Auberge Etchegorry
Auberge Etchegorry
Auberge Etchegorry
41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France
قوائم
قائمة الغداء (طبقين)
Menu Midi (2 plats)
مقبلات + طبق رئيسي أو طبق رئيسي + حلوى. يبدو أن قائمة الغداء بسعر 20 يورو تشمل كأس نبيذ حسب اللافتة الخارجية.
قائمة غداء تقدم اختيارًا من طبقين (مقبلات وطبق رئيسي أو طبق رئيسي وحلوى). مثالية لوجبة سريعة ولكنها كاملة.
€20
≈ $23.00قائمة الغداء (3 أطباق)
Menu Midi (3 plats)
مقبلات + طبق رئيسي + حلوى.
قائمة الغداء الكاملة تشمل مقبلات وطبق رئيسي وحلوى. تتيح لك تذوق جميع أطباق اليوم.
€28
≈ $32.00مقبلات
بيض مخفوق مع لحم الخنزير المقدد
Oeufs brouillés au bacon
بيض مخفوق ومطهو بلطف للحصول على قوام كريمي، مع قطع من لحم الخنزير المقدد المشوي. طبق لذيذ يمزج بين نعومة البيض وملوحة لحم الخنزير المقدد.
عكرا سمك
Accra de poisson
فطائر صغيرة مقلية مصنوعة من سمك القد أو أسماك أخرى، متبلة بالأعشاب والتوابل. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، وغالبًا ما تكون حارة قليلاً.
أطباق رئيسية
لحم بقري مشوي على الطريقة الإيطالية، كوسا سوتيه
Onglet de boeuf à l'italienne, courgettes sautées
قطعة لحم بقري طرية وعصيرة (الخاصرة) محضرة بنكهات إيطالية، تقدم مع كوسا مقلية. لحم أحمر غني بالنكهة.
فيليه سمك القاروص المشوي، بطاطس صغيرة، صلصة جراد البحر
Filet de bar rôti, pomme grenaille, sauce écrevisse
فيليه سمك القاروص (سمك أبيض رقيق) مشوي، يقدم مع بطاطس صغيرة. يقدم مع صلصة غنية مصنوعة من جراد البحر.
حبار محشي بالراتاتوي والصلصة الباسكية
Chipirons farcis à la ratatouille et basquaise
طبق اليوم
حبار صغير (تشيبيرون) محشو بخضروات مطهوة مثل الراتاتوي. يقدم مع صلصة باسكية بالفلفل والطماطم. طبق مميز من إقليم الباسك.
حلوى
تشيز كيك باسك، مربى الكرز الأسود
Cheesecake basque, confiture de cerise noire
كعكة الجبن الشهيرة في إقليم الباسك، مخبوزة في درجة حرارة عالية للحصول على سطح مكرمل وقلب ذائب. تقدم تقليديًا مع مربى الكرز الأسود.
معلومات المطعم
يحتوي على منتجات الألبان
تحذير حساسية الفول السوداني
يحتوي على سمك
يحتوي على المحار
خالي من الغلوتين
خيارات نباتية
هل تحتاج معلومات عن النظام الغذائي أو الحساسية؟
4.5
442 customers praised this place. (Google)
$
$$
Moderate
41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة.
الإبلاغ عن معلومات غير صحيحةLoading map...
