Auberge Etchegorry
Auberge Etchegorry
Auberge Etchegorry
41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France
세트 메뉴
점심 세트 (2가지 요리)
Menu Midi (2 plats)
전채 + 메인 또는 메인 + 디저트. 20유로 메뉴에는 외부 간판에 따르면 와인 한 잔이 포함되는 것 같습니다.
두 가지 요리(전채와 메인 또는 메인과 디저트)를 선택할 수 있는 점심 세트입니다. 빠르지만 푸짐한 식사에 이상적입니다.
€20
≈ $23.00점심 세트 (3가지 요리)
Menu Midi (3 plats)
전채 + 메인 + 디저트.
전채, 메인 요리, 디저트를 모두 포함하는 점심 세트입니다. 오늘의 메뉴 전체를 맛볼 수 있습니다.
€28
≈ $32.00전채 요리
베이컨 스크램블 에그
Oeufs brouillés au bacon
부드럽게 휘저어 크리미한 질감을 얻은 스크램블 에그에 구운 베이컨 조각을 곁들였습니다. 계란의 부드러움과 베이컨의 짭짤함이 어우러진 맛있는 요리입니다.
생선 아크라
Accra de poisson
대구 또는 기타 생선으로 만든 튀긴 작은 도넛으로, 허브와 향신료로 맛을 냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 종종 약간 매콤합니다.
메인 요리
이탈리안 스타일 소고기 안창살 스테이크, 볶은 주키니
Onglet de boeuf à l'italienne, courgettes sautées
이탈리아 풍미로 준비된 부드럽고 육즙이 풍부한 소고기(안창살) 조각에 볶은 주키니를 곁들였습니다. 풍미가 풍부한 붉은 고기입니다.
구운 농어 필레, 감자 그레네이, 가재 소스
Filet de bar rôti, pomme grenaille, sauce écrevisse
구운 농어 필레(흰살 생선)에 작은 감자 그레네이를 곁들였습니다. 풍부한 가재 소스와 함께 제공됩니다.
라타투이와 바스크 스타일로 속을 채운 칩피롱
Chipirons farcis à la ratatouille et basquaise
오늘의 요리
라타투이 스타일의 야채 스튜로 속을 채운 작은 오징어(칩피롱)입니다. 피망과 토마토로 만든 바스크 소스와 함께 제공됩니다. 바스크 지방의 전형적인 특선 요리입니다.
디저트
바스크 치즈케이크, 블랙 체리 잼
Cheesecake basque, confiture de cerise noire
바스크 지방의 상징적인 치즈 케이크로, 고온에서 구워 캐러멜화된 표면과 녹는 듯한 속을 얻었습니다. 전통적으로 블랙 체리 잼과 함께 제공됩니다.
매장 정보
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
식습관, 알러지 정보가 필요하신가요?
4.5
442명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France
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