Auberge Etchegorry

Name: Auberge Etchegorry
Address: 41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France, 파리
Price range: €20 - €28

★ 4.5 (442) $$일반적이에요 📍 41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France

세트 메뉴

점심 세트 (2가지 요리)

Menu Midi (2 plats)

전채 + 메인 또는 메인 + 디저트. 20유로 메뉴에는 외부 간판에 따르면 와인 한 잔이 포함되는 것 같습니다.

두 가지 요리(전채와 메인 또는 메인과 디저트)를 선택할 수 있는 점심 세트입니다. 빠르지만 푸짐한 식사에 이상적입니다.

€20 ≈ ₩33,935

점심 세트 (3가지 요리)

Menu Midi (3 plats)

전채 + 메인 + 디저트.

전채, 메인 요리, 디저트를 모두 포함하는 점심 세트입니다. 오늘의 메뉴 전체를 맛볼 수 있습니다.

€28 ≈ ₩47,509

전채 요리

베이컨 스크램블 에그

Oeufs brouillés au bacon

부드럽게 휘저어 크리미한 질감을 얻은 스크램블 에그에 구운 베이컨 조각을 곁들였습니다. 계란의 부드러움과 베이컨의 짭짤함이 어우러진 맛있는 요리입니다.

생선 아크라

Accra de poisson

대구 또는 기타 생선으로 만든 튀긴 작은 도넛으로, 허브와 향신료로 맛을 냈습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 종종 약간 매콤합니다.

메인 요리

이탈리안 스타일 소고기 안창살 스테이크, 볶은 주키니

Onglet de boeuf à l'italienne, courgettes sautées

이탈리아 풍미로 준비된 부드럽고 육즙이 풍부한 소고기(안창살) 조각에 볶은 주키니를 곁들였습니다. 풍미가 풍부한 붉은 고기입니다.

구운 농어 필레, 감자 그레네이, 가재 소스

Filet de bar rôti, pomme grenaille, sauce écrevisse

구운 농어 필레(흰살 생선)에 작은 감자 그레네이를 곁들였습니다. 풍부한 가재 소스와 함께 제공됩니다.

라타투이와 바스크 스타일로 속을 채운 칩피롱

Chipirons farcis à la ratatouille et basquaise

오늘의 요리

라타투이 스타일의 야채 스튜로 속을 채운 작은 오징어(칩피롱)입니다. 피망과 토마토로 만든 바스크 소스와 함께 제공됩니다. 바스크 지방의 전형적인 특선 요리입니다.

디저트

바스크 치즈케이크, 블랙 체리 잼

Cheesecake basque, confiture de cerise noire

바스크 지방의 상징적인 치즈 케이크로, 고온에서 구워 캐러멜화된 표면과 녹는 듯한 속을 얻었습니다. 전통적으로 블랙 체리 잼과 함께 제공됩니다.

메뉴의 마지막입니다

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매장 정보

★

4.5

Google Maps 평점 442개

$$ 일반적이에요

📍 41 Rue de Croulebarbe, 75013 Paris, France

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