Au Délice Du Sacré-Cœur

فطائر مقلية محشوة بالسمك والبهارات. العجينة مقرمشة وذهبية. تقدم عادة مع صلصة طماطم حارة.

معجنات مثلثة مقلية بعجينة رقيقة ومقرمشة. محشوة باللحم المفروم أو الخضروات المتبلة. تقدم كطبق جانبي لذيذ وخفيف.

لفائف الربيع المقلية، مقرمشة وذهبية. محشوة بالشعيرية، اللحم، والخضروات. تقدم مع صلصة حلوة وحامضة أو صلصة السمك.

الطبق الوطني للسنغال (ثيب بوديين). أرز مطبوخ في مرق طماطم غني مع سمك أو دجاج وخضروات متنوعة (كسافا، جزر، ملفوف). لذيذ وعطري.

دجاج متبل بالليمون والبصل والخردل، ثم مشوي. يقدم مع صلصة البصل المكرمل الحامضة والأرز الأبيض. طري وغني بالنكهة.

سمك مشوي يقدم مع صلصة وفيرة من البصل والليمون والخردل. يقدم مع الأرز. توازن مثالي بين حموضة البصل وحلاوته.

يخنة لحم مطبوخة في صلصة كريمية من زبدة الفول السوداني. تقدم مع الخضروات والأرز. نكهة غنية، كريمية، وحلوة ومالحة قليلاً.

يخنة البامية بزيت النخيل مع اللحم. قوام لزج قليلاً مميز للبامية، نكهة غنية وترابية. تقدم مع الأرز.

طبق يعتمد على أوراق الكسافا المهروسة، مطبوخ ببطء، غالبًا مع زيت النخيل والسمك أو اللحم. نكهة نباتية عميقة، تشبه السبانخ.

سمك كامل أو مقطع مقلي حتى يصبح مقرمشًا. يقدم مع الألوكو (موز الجنة المقلي)، حلو وناعم.

سمك مقلي مقرمش يقدم مع الأتييكي (سميد الكسافا المخمر). الأتييكي له قوام خفيف وطعم حامض قليلاً يكمل السمك بشكل جيد.

قطع دجاج مقلية وذهبية، تقدم مع الأتييكي (كسكس الكسافا). طبق شعبي ومشبع.

سمان مشوي أو محمر يقدم مع الأتييكي. لحم السمان رقيق ولذيذ.

سمان لذيذ يقدم مع موز الجنة المقلي (ألوكو). مزيج من النكهات المالحة والحلوة.

دجاج غينيا (طائر ذو لحم متماسك ولذيذ) يقدم مع سميد الكسافا المخمر.

دجاج غينيا مشوي أو محمر يقدم مع موز الجنة المقلي.

لحم ضأن مشوي على الحطب، متبل بالخردل والبهارات. طري مع نكهة مدخنة مميزة. يقدم مع البصل.

مرق دجاج مريح مع الخضروات والأعشاب.

حساء غني وهلامي يعتمد على أرجل البقر وكرش البقر. لذيذ ومغذي جدًا.

أجنحة دجاج متبلة ومشوية أو مقلية. مقرمشة وحارة.

دجاج صغير كامل، طري وعصاري، يقدم مع الأتييكي.

دجاج صغير يقدم مع موز الجنة المقلي.

جمبري مشوي على أسياخ، متبل بالبهارات. يقدم ساخنًا وعطريًا.

حلوى تعتمد على كسكس الدخن مخلوط بالزبادي (لبن مخثر)، الكريمة، ومعطر بالفانيليا، جوزة الطيب، أو ماء زهر البرتقال. حلو وكريمي.

زبادي ريفي كريمي، محلى غالبًا. طازج وحامض قليلاً.

عصير زنجبيل منزلي. نكهة لاذعة وفلفلية، منعشة جدًا.

مشروب زهور الكركديه الأحمر. طعم حامض يذكر بالتوت البري، حلو ويقدم باردًا.

عصير مصنوع من فاكهة الباوباب (خبز القرد). قوام حليبي وكريمي، طعم حامض وحلو.

صودا برتقال فوارة.

صودا كولا فوارة.

بيرة لاجر شقراء، خفيفة ومنعشة.

بيرة بنكهة التكيلا. طعم حلو ومميز.

بيرة أيرلندية داكنة من نوع ستاوت. نكهة غنية من الشعير المحمص والقهوة.

مياه معدنية عادية معبأة.

عصير مانجو حلو وفاكهي.

زجاجة كبيرة من عصير المانجو.

عصير زنجبيل حار ومنعش.

عصير زنجبيل حار، عبوة للشرب.

زجاجة كبيرة من عصير الزنجبيل.

عصير زهور الكركديه المنعش.

عصير زهور الكركديه، عبوة للشرب.

زجاجة كبيرة من عصير الكركديه.

عصير فاكهة الباوباب الكريمي.

زجاجة كبيرة من عصير بوي.

علبة عصير فواكه متنوعة.

مشروب شعير خالٍ من الكحول، مغذي وحلو.

مشروب شعير خالٍ من الكحول معبأ.

مشروب غازي بنكهة التوت الأحمر (فيمتو).

عصير فاكهة استوائية، غالبًا مانجو أو جوافة.

زجاجة كبيرة من الصودا أو العصير.

صودا شائعة في أفريقيا.

فانتا مستوردة، غالبًا ما تكون أكثر حلاوة وفاكهية.

علبة بيرة شقراء كبيرة.

بيرة فرنسية شقراء.

بيرة داكنة ستاوت.

بيرة بنكهة التكيلا.

إبريق صغير أو كوب من النبيذ الأحمر.

مياه معدنية فوارة طبيعيًا.

مياه معدنية فوارة قوية.