Au Bourgeon D’or

Name: Au Bourgeon D’or
Address: باريس
Price range: €9.5 - €16

قائمة الغداء السريع وأطباق صينية أصيلة.

★ 4.6 (1,053)

قائمة الغداء السريع

يقدم وقت الغداء من الاثنين إلى الجمعة باستثناء العطلات الرسمية. 1 مقبلات حسب الاختيار + 1 طبق رئيسي حسب الاختيار.

قائمة النودلز أو الأرز المقلي

Menu Nouilles ou Riz Sautés

قائمة تتضمن مقبلات وطبق نودلز أو أرز.

قائمة غداء كاملة تتكون من مقبلات وطبق رئيسي. خيارات متنوعة من الزلابية أو لفائف الربيع كمقبلات، تليها نودلز أو أرز مقلي.

€12.50~ ≈ $14.00

قائمة الزلابية

Menu Raviolis

1 حساء بكين حار وحامض + زلابية (15 قطعة حسب الاختيار) (مقلية أو مسلوقة)

قائمة زلابية صينية خاصة (جياوزي) تقدم بكمية كبيرة. تقدم مع حساء تقليدي حار وحامض.

€12.50~ ≈ $14.00

قائمة الغداء السريع (أطباق الأرز المرافقة)

يقدم وقت الغداء من الاثنين إلى الجمعة باستثناء العطلات الرسمية. 1 مقبلات (حساء بكين الحار والحامض أو لفائف الربيع) + 1 طبق أرز مرافقة حسب الاختيار (أرز عادي).

دجاج كونغ باو بصلصة حارة

M1 Poulet kungpao à la sauce épicée

مكعبات دجاج مقلية في الووك مع الفول السوداني والخضروات والفلفل الحار المجفف. صلصة لذيذة، حلوة قليلاً وحارة.

€12.50~ ≈ $14.00

دجاج مقرمش بصلصة الشيف

M2 Poulet croustillant avec la sauce du chef

قطع دجاج مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة. تقدم مع صلصة منزلية خاصة.

€12.50~ ≈ $14.00

دجاج أو لحم بقري مقلي بالبصل

M3 Poulet ou bœuf sauté aux oignons

شرائح لحم مقلية بسرعة في الووك مع الكثير من البصل. طبق لذيذ وعطري.

€12.50~ ≈ $14.00

باذنجان باللحم المفروم بصلصة حارة

M4 Aubergine au porc haché à la sauce piquante

باذنجان طري مطهو مع لحم مفروم في صلصة غنية وحارة، غالبًا ما تكون معطرة بالثوم والخل.

€12.50~ ≈ $14.00

لحم خنزير مطهو مرتين (هوي قو رو)

M5 Porc cuit deux fois (hui guo rou)

شرائح لحم خنزير مقدد مطبوخة أولاً ثم مقلية في الووك مع الخضروات وصلصة الفاصوليا المخمرة الحارة. غنية ولذيذة.

€12.50~ ≈ $14.00

بط مقرمش (فيليه)

M6 Canard croustillant (fillet)

فيليه بط مقلي بجلد مقرمش ولحم طري. يقدم عادة مقطعًا.

€13.50~ ≈ $16.00

لحم خنزير مطهو بصلصة الصويا مع البيض

M7 Porc mijoté à la sauce soja avec œufs

قطع لحم خنزير مطهوة ببطء في صلصة صويا متبلة بالتوابل، تقدم مع بيض مسلوق مشبع بالصلصة.

€14.50~ ≈ $17.00

توفو مابو باللحم المفروم

M8 Mapo tofu au porc haché

توفو حريري مطهو في صلصة حمراء حارة تعتمد على الفاصوليا المخمرة (دوبانجيانغ) ولحم مفروم. طبق كلاسيكي من سيتشوان.

€12.50~ ≈ $14.00

نودلز، أوراق أرز مقلية

أوراق أرز مقلية بالدجاج

FP Feuilles de riz sautées au poulet

نودلز أرز مسطحة عريضة مقلية في الووك مع الدجاج والخضروات. قوام طري ومطاطي قليلاً.

€10.50 ≈ $12.00

أوراق أرز مقلية باللحم البقري

FB Feuilles de riz sautées au bœuf

نودلز أرز مسطحة عريضة مقلية في الووك مع لحم بقري. مشابه لـ تشاو فن.

€10.50 ≈ $12.00

أوراق أرز مقلية بلحم الخنزير المدخن

FPF Feuilles de riz sautées au porc fumé

نودلز أرز مسطحة مقلية بلحم الخنزير المدخن، مما يمنح الطبق نكهة غنية وخشبية.

€10.50 ≈ $12.00

أوراق أرز مقلية بالروبيان

FC Feuilles de riz sautées aux crevettes

نودلز أرز مسطحة مقلية بالروبيان الطازج والخضروات.

€12.50 ≈ $14.00

أوراق أرز مقلية بالخضروات

FV Feuilles de riz sautées aux légumes

نسخة نباتية من نودلز الأرز المسطحة المقلية، مع مزيج من الخضروات المقرمشة.

€9.50 ≈ $11.00

نودلز مقلية بالدجاج

NP Nouilles sautées au poulet

نودلز قمح (نوع تشاو مين) مقلية في الووك مع الدجاج والخضروات.

€10.50 ≈ $12.00

نودلز مقلية باللحم البقري

NB Nouilles sautées au bœuf

نودلز قمح مقلية مع شرائح لحم بقري وخضروات.

€10.50 ≈ $12.00

نودلز مقلية بلحم الخنزير المدخن

NPF Nouilles sautées au porc fumé

نودلز قمح مقلية مع قطع لحم خنزير مدخن لذيذة.

€10.50 ≈ $12.00

نودلز مقلية بالروبيان

NC Nouilles sautées aux crevettes

نودلز قمح مقلية بالروبيان.

€12.50 ≈ $14.00

نودلز مقلية بالخضروات

NV Nouilles sautées aux légumes

نودلز قمح مقلية مع تشكيلة من الخضروات الموسمية.

€9.50 ≈ $11.00

أرز مقلي بالخضروات

RV Riz sauté aux légumes

أرز مقلي في الووك مع خضروات متنوعة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.

€9.50 ≈ $11.00

أرز مقلي بالروبيان

RC Riz sauté aux crevettes

أرز مقلي بالروبيان والبيض والخضروات الصغيرة.

€11.50 ≈ $13.00

أرز مقلي خاص من الشيف

RPF Riz sauté du chef

أرز، لحم خنزير مدخن وخضروات

طبق أرز مقلي مميز يتضمن لحم خنزير مدخن يمنحه رائحة مميزة.

€9.50 ≈ $11.00

أرز كانتون

RG Riz cantonais

أرز مقلي صيني كلاسيكي مع مكعبات لحم خنزير، بيض وبازلاء صغيرة.

€9.50 ≈ $11.00

أطباقنا المميزة

المقبلات غير مشمولة

كرشة لحم خنزير مقلية بالفلفل الحار الطازج

S21 Tripes de porc sautées aux piments frais

كرشة لحم خنزير محضرة في الووك مع فلفل حار طازج. قوام طري ومقرمش في نفس الوقت، طعم حار جداً.

€13 ≈ $15.00

لحم خنزير مطهو مرتين (هوي قو رو)

S22 Porc cuit deux fois (hui guo rou)

لحم خنزير مقدد مقطع إلى شرائح رفيعة ومقلي مع الخضروات

لحم خنزير مقدد مطهو مرتين (مسلوق ثم مقلي) للحصول على قوام طري ومقرمش، يقدم في صلصة حارة.

€12.50 ≈ $14.00

فطر إيرينجي مقلي بلحم الخنزير المقدد

S23 Champignon eryngii sauté à la poitrines de porc

فطر إيرينجي (فطر المحار) ذو قوام لحمي، مقلي مع شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد.

€12 ≈ $14.00

روبيان بالملح والفلفل

S28 Crevettes au sel et poivre

روبيان مقلي بقشره، متبل ببساطة ولكن بسخاء بالملح والفلفل. مقرمش وعطري.

€16 ≈ $19.00

توفو مابو باللحم المفروم

S1 Mapo tofu au porc haché

طبق سيتشواني شهير يتكون من توفو حريري في صلصة حمراء حارة مع لحم مفروم.

€11 ≈ $13.00

شرائح لحم خنزير مقلية مع سيقان الثوم

S2 Tranches de porc sautées aux bâtonnets de tiges d'ail

لحم خنزير مقلي مع سيقان الثوم التي توفر نكهة ثوم خفيفة وقوامًا مقرمشًا.

€14 ≈ $16.00

ملفوف كبير مقلي بالفلفل الحار المجفف

S3 Gros choux sautés aux piments secs

ملفوف مقطع خشنًا ومقلي بسرعة في الووك مع فلفل حار مجفف لطبق خضروات بسيط ولكنه منعش.

€10 ≈ $12.00

ملفوف شنغهاي كبير مقلي بالثوم

S4 Gros choux de Shanghai sautés à l'ail

ملفوف شنغهاي (بوك تشوي) مقلي ببساطة بالثوم للحفاظ على نضارته وقرمشته.

€10 ≈ $12.00

بطاطس مقلية بالخل وصلصة حارة

S5 Pommes de terre sautées au vinaigre et sauce piquante

شرائح بطاطس مقلية، تبقى مقرمشة قليلاً، متبلة بالخل والفلفل الحار.

€10 ≈ $12.00

سبانخ الماء مقلية بالثوم

S6 Liseron d'eau sauté à l'ail

خضروات خضراء آسيوية ذات ساق مجوفة، مقلية بسرعة بالثوم. قوام طري ومقرمش.

€11 ≈ $13.00

دجاج مقرمش بصلصة الشيف

S7 Poulet croustillant avec la sauce de chef

دجاج مقلي مقرمش يقدم مع صلصة الشيف المميزة.

€11 ≈ $13.00

لحم خنزير مطهو بصلصة الصويا مع البيض

S8 Porc mijoté à la sauce soja avec œuf

طبق مطهو مريح مع لحم خنزير طري وبيض مسلوق في صلصة صويا غنية.

€13.50 ≈ $16.00

باذنجان باللحم المفروم بصلصة حارة

S9 Aubergine au porc haché à la sauce piquante

باذنجان مطهو مع لحم مفروم في صلصة عطرية، غالبًا ما تسمى نكهة 'السمك' (يو شيانغ) على الرغم من عدم وجود سمك فيها.

€11 ≈ $13.00

فاصوليا خضراء مقلية بلحم مفروم

S10 Haricot vert sauté au porc haché

فاصوليا خضراء مقلية جافة حتى تذبل، ثم تقلى مع لحم مفروم وتوابل مالحة.

€11 ≈ $13.00

مزيج من الأرض والبحر (ثلاثة أنواع من المأكولات البحرية والأرضية)

S11 Terre-mer (Trois délices de la terre)

بطاطس، فلفل وباذنجان مقلي

دي سان شيان: طبق صيني شمالي كلاسيكي يجمع بين البطاطس والباذنجان والفلفل المقلي في صلصة لذيذة.

€11.50 ≈ $13.00

عجة بالطماطم

S12 Omelettes aux tomates

طبق صيني عائلي بسيط وشعبي: بيض مخفوق مقلي مع طماطم طازجة، يقدم نكهة حلوة ومالحة.

€10 ≈ $12.00

عجة بالروبيان

S13 Omelette aux crevettes

بيض مخفوق ومطهو مع الروبيان.

€10 ≈ $12.00

دجاج مقلي بالفلفل الحار

S14 Poulet sautés aux piments

مكعبات دجاج مقلية مع كمية كبيرة من الفلفل الحار. حار جداً.

€13 ≈ $15.00

دجاج كونغ باو بصلصة حارة

S15 Poulet Kung Pao à la sauce épicée

دجاج كونغ باو الشهير مع الفول السوداني والخضروات والفلفل الحار.

€12 ≈ $14.00

لحم بقري مقلي بالفلفل (أو فلفل أخضر)

S17 Bœuf sauté aux poivrons (ou piments verts)

لحم بقري مقلي مع فلفل أخضر أو فلفل حار طازج، حسب الموسم والذوق.

€12.50 ≈ $14.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.6

١٬٠٥٣ تقييمًا على Google Maps

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

دجاج مشوي بالفرن إيفري

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)