Au Bon Coin

طبق كلاسيكي من البيسترو الفرنسي يتكون من بيض مسلوق مغطى بمايونيز منزلي. القوام كريمي وغني. يؤكل باردًا، غالبًا مع الخبز.

شرائح رنجة مخللة في الزيت والتوابل، تقدم مع بطاطس دافئة. طبق ريفي بنكهات مالحة ومدخنة، مع قوام ذائب.

جبن ماعز ساخن ملفوف في عجينة مقرمشة (ورق بريك)، مغطى بالعسل. المزيج الحلو والمالح ذائب ومقرمش. يقدم مع سلطة خضراء.

باتيه لحم ريفي محضر حسب وصفة تقليدية. قوام خشن ولذيذ. يدهن على الخبز ويقدم مع مخلل الخيار للحموضة.

جبن كاممبيرت كامل مخبوز في الفرن حتى يصبح سائلاً، مغطى بالعسل. نكهة قوية وكريمية مع لمسة حلوة. يؤكل ساخنًا بغمس الخبز المحمص فيه.

بيضة مطبوخة مع صفار سائل، تقدم على صلصة كريمة بالفطر البري. نكهة غنية وترابية (أومامي). يتم كسر البيضة لخلط الصفار مع الصلصة.

سلطة مركبة دسمة مع لحوم باردة وجبن وبيض وبطاطس. وجبة كاملة باردة وساخنة، غنية بالقوام.

سلطة منعشة تتميز بكرة من الجبن الإيطالي الكريمي (بوراتا). تقدم مع خضروات مشوية وطماطم. نكهة حليبية لطيفة، قوام كريمي للغاية.

تشكيلة من اللحوم الباردة المتنوعة (نقانق، لحوم مجففة، باتيه) تقدم على لوح خشبي. مثالية للمشاركة في المقبلات. تؤكل باليد مع الخبز.

تشكيلة كبيرة تجمع بين اللحوم الباردة والأجبان المتنوعة. تقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والكريمية. مثالية للمشاركة مع الأصدقاء والنبيذ.

تشكيلة من ثلاثة أجبان فرنسية ذات خصائص مختلفة (عجينة مضغوطة وعجينة زرقاء). تقدم في درجة حرارة الغرفة للاستمتاع بالروائح.

باتيه لحم متبل بالفلفل الحلو من إقليم الباسك. نكهة حارة ولكن ليست حارقة. يدهن على الخبز.

قطعة سميكة من لحم البقر الطري والخالي من الدهون، مشوية. تقدم مع بطاطس مطبوخة بالكريمة وصلصة غنية بالزبدة والطراغون.

قطعة لحم بقري مرقطة (بالدهون) مشوية لمزيد من النكهة. قوام عصاري. تقدم مع بطاطس مقلية مقرمشة وصلصة كريمية.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل (قبار، بصل، خردل). قوام طري ومنعش. يقدم باردًا مع بطاطس مقلية ساخنة.

صدر بط مشوي مع جلده، يقدم وردي. صلصة العسل تضيف لمسة حلوة تكمل نكهة البط الغنية.

صدر دجاج طري مطبوخ في صلصة كريمية. نكهة لطيفة ومريحة. تقدم مع بطاطس صغيرة كاملة.

نقانق تقليدية مصنوعة من أمعاء الخنزير، ذات رائحة وطعم قويان للغاية. قوام خاص. طبق لعشاق الأطعمة المميزة، يقدم مع صلصة خردل حارة.

نقانق دم خنزير، غنية بالحديد، ذات قوام ذائب. النكهة القوية تخففها التفاحات الحلوة والهريس.

معكرونة صغيرة محشوة بالجبن والأعشاب، تقدم في صلصة كريمة بالبارميزان. طبق نباتي غني وذائب.

شريحة تونة نصف مطهوة بسرعة (نيئة من الداخل) مغطاة بالسمسم. قوام متماسك وذائب. تقدم مع خضروات مقلية.

تارت صغير بعجينة رقيقة ومقرمشة محشو بشرائح تفاح مطبوخة. يقدم دافئًا مع كرة آيس كريم باردة للتباين.

موس شوكولاتة داكنة خفيف ورقيق. قوام رغوي وذائب.

كريمة فانيليا مطبوخة مغطاة بطبقة من السكر المكرمل المقرمش. يتم كسر القشرة بالملعقة للوصول إلى الكريمة الذائبة.

شريحة بريوش سميكة مغموسة في خليط حليب وبيض ثم مقلية بالزبدة. طرية وساخنة، تقدم مع آيس كريم.

حلوى إيطالية تعتمد على بسكويت مغموس بالقهوة وكريمة الماسكاربوني. مرشوش بالكاكاو. قوام كريمي ونكهة قهوة.

كرتان من الآيس كريم أو السوربيه عالي الجودة من صانع آيس كريم باريسي شهير. مثالي لإنهاء الوجبة بنكهة منعشة.

قهوة أو شاي يقدم مع تشكيلة من النسخ المصغرة من حلويات القائمة. مثالي لتذوق كل شيء.

كوكتيل إيطالي برتقالي زاهي، حلو ومر وفوار. مزيج من النبيذ الفوار، ليكير البرتقال المر والماء الفوار. يقدم مع الكثير من الثلج.

كوكتيل برازيلي يعتمد على كحول قصب السكر. طعم قوي، حامض وحلو بفضل الليمون الأخضر المهروس.

كوكتيل كوبي كلاسيكي منعش للغاية. نعناع طازج، ليمون أخضر، سكر، روم وماء فوار.

مشروب طويل حار ومنعش يعتمد على الفودكا والجعة بالزنجبيل (صودا الزنجبيل).

كوكتيل بسيط ومر يتكون من الجين والماء المنعش. يقدم باردًا جدًا مع الليمون.

كوكتيل مكسيكي حامض وقوي. مزيج من التكيلا، ليكير البرتقال وعصير الليمون الأخضر.

كأس نبيذ أحمر من جنوب غرب فرنسا. عادة ما يكون فاكهيًا وسهل الشرب.

كأس نبيذ أبيض جاف وعطري (عنب سوفينيون). منعش بنكهات الحمضيات.

كأس نبيذ وردي من كورسيكا. منعش وخفيف، مثالي للصيف أو المقبلات.

كأس نبيذ أبيض إيطالي فوار. أخف وفاكهي من الشامبانيا.

جعة كبيرة بالصنبور (بينت). كامبوس بريموس هي جعة لاجر شقراء منعشة.

نسخة خالية من الكحول من سبيريتز الشهير. تحتفظ بنكهة البرتقال المر بفضل الشراب، مخففة بالماء الفوار.

نسخة خالية من الكحول من الموهيتو. منعش بالنعناع والليمون الأخضر، بدون الروم.

كوكتيل خالٍ من الكحول يحاكي جين تونيك باستخدام بديل خالٍ من الكحول للجين بالأعشاب.

جعة لاجر شقراء خالية من الكحول. طعم الجعة الكلاسيكية بدون آثار الكحول.