menufans

ARSENE Montreuil

2025/01/25

★ 4.4 (329) $$Moderate 📍 54 TER, Rue Robespierre, 93100 Montreuil, France

مقبلات

تيرين لحم الخنزير
Terrine de cochon
مشمش-بندق
تيرين لحم خنزير ريفي مزين بقطع المشمش المجفف للحلاوة والبندق للقرمشة. طبق مقبلات كلاسيكي من اللحوم المعالجة مع لمسة حلوة ومالحة.
€8 ≈ $9.00
حساء القرع
Velouté butternut
حليب جوز الهند، جوتشوجانج، فول سوداني
حساء كريمي من قرع الجوز المحضر بحليب جوز الهند. معزز بلمسة من الجوتشوجانج (معجون فلفل كوري) ومرشوش بالفول السوداني للقوام.
€8 ≈ $9.00
تاراما
Tarama
رنجة، بنجر، ليمون مخلل، فجل حار
تحضير كريمي يعتمد على بيض السمك، يقدم هنا مع الرنجة المدخنة. يقدم مع البنجر للحلاوة الترابية، والليمون المخلل والفجل الحار اللاذع.
€9 ≈ $10.00
بوراتا
Burrata
بطارخ، زيت زيتون
جبنة إيطالية طازجة بقلب كريمي. تقدم مع بطارخ (بيض البوري المسكر والمالح) لتباين قوي من البحر، ورشة من زيت الزيتون.
€10 ≈ $12.00
محار بصلصة البقدونس
Palourdes en persillades
محار مطبوخ في زبدة بالثوم والبقدونس المفروم. طبق مأكولات بحرية كلاسيكي، لذيذ بالثوم.
€10 ≈ $12.00
هندباء مكرملة
Endives caramélisés
فتات بندق، كمكوات مسكرة، كريمة طازجة
هندباء مطهوة ومكرملة لتقليل المرارة. تقدم مع فتات البندق، والكمكوات المسكرة اللاذعة، والكريمة الطازجة للغنى.
€9 ≈ $10.00

أطباق رئيسية

نباتي: بيض مثالي
VG : Œuf parfait
هريس الكرفس بالزبدة البنية، بروكلي مشوي، دوكّا
بيض مطبوخ بدرجة حرارة منخفضة للحصول على صفار سائل وبياض حريري. يقدم على هريس كرفس غني، مع بروكلي مشوي ومزيج من التوابل والمكسرات (دوكّا).
€17 ≈ $20.00
ربع دجاجة مشوية
¼ Poulet rôti
صلصة فيردي، مايونيز، بطاطس صغيرة، خضروات مشكلة
ربع دجاجة مشوية تقدم مع صلصة خضراء بالأعشاب ومايونيز. تقدم مع بطاطس صغيرة مشوية وسلطة خضروات مشكلة.
€18 ≈ $21.00
نصف دجاجة مشوية للمشاركة
½ Poulet rôti à partager
صلصة فيردي، مايونيز، بطاطس صغيرة، خضروات مشكلة
نصف دجاجة مشوية للمشاركة، تقدم مع نفس الأطباق الجانبية: صلصة فيردي، مايونيز، بطاطس صغيرة مشوية وسلطة.
€34 ≈ $39.00

حلويات

طبق جبن
Assiette de fromage
مجموعة مختارة من الأجبان المعتقة، مثالية لإنهاء الوجبة قبل الحلوى السكرية.
€10 ≈ $12.00
كريمة بروليه باليوزو والفانيليا
Crème brulée yuzu-vanille
كريمة حلوى كريمية بنكهة الفانيليا واليوزو (حمضيات آسيوية عطرية)، مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش.
€8 ≈ $9.00
شورت بريد بالروزماري
Shortbread romarin
كريمة باتيسيير بالفستق
بسكويت زبدة هش بنكهة الروزماري. يعلوه كريمة باتيسيير بالفستق لحلوى بنكهات عشبية وفاكهة مجففة.
€8 ≈ $9.00

نبيذ

أحمر

بينو نوار، الألزاس
Pinot noir, Alsace
نبيذ أحمر من الألزاس مصنوع من عنب بينو نوار. عادة ما يكون خفيفًا، بروائح الفواكه الحمراء (الكرز، التوت) وقليل التانين.
€5~ ≈ $6.00
ترانسانتييه، إسبانيا
Transantier, Espagne
كوب
نبيذ أحمر إسباني متوفر بالكوب.
€6.50 ≈ $8.00

أبيض

بيبين بلان، الألزاس
Pepin blanc, Alsace
نبيذ أبيض من الألزاس. ربما مزيج أو صنف محلي منعش وعطري.
€5~ ≈ $6.00
دوك ن رول، فيونييه
Dock'N'Roll, Viognier
كوب
نبيذ أبيض مصنوع من عنب الفيونييه. هذا الصنف عادة ما ينتج نبيذًا مستديرًا بروائح الخوخ والمشمش والزهور البيضاء.
€6.50 ≈ $8.00

برتقالي

مزيج ألزاسي
Assemblage alsacien
كوب
نبيذ برتقالي (نبيذ أبيض منقوع) من الألزاس. يتميز بتركيبة تانيك خفيفة وروائح معقدة، غالبًا من الحمضيات المسكرة أو التوابل.
€7 ≈ $8.00

وردي

بياك 2022، (سومور)
Piak 2022, (Saumur)
كوب
نبيذ وردي من وادي لوار (سومور). عادة ما يكون جافًا ومنعشًا ومعدنيًا، مثالي للمقبلات أو الوجبات الخفيفة.
€6.50 ≈ $8.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★
4.4
٣٢٩ تقييمًا على Google Maps
$
$$ Moderate
📍 54 TER, Rue Robespierre, 93100 Montreuil, France
عرض في خرائط جوجل ↗
هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Peppe Pizzeria
Peppe Pizzeria
★ 4.7
 مطعم نوميديا
مطعم نوميديا
★ 4.5 · $
 بولكيري مونتروي ستريت فود فيتنامي
بولكيري مونتروي ستريت فود فيتنامي
★ 4.6 · $
 ملتقى الأطعمة
ملتقى الأطعمة
★ 4.6 · $$
 مع الحب - برجر مونتروي
مع الحب - برجر مونتروي
★ 4.8
 Villa9Trois - مطعم فاخر
Villa9Trois - مطعم فاخر
★ 4.6 · $$$

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

باجيت
باجيت
 كرواسون
كرواسون
 إسكارغو
إسكارغو
 بان أو شوكولا
بان أو شوكولا
 كوك أو فان (Coq au Vin)
كوك أو فان (Coq au Vin)
 بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)
بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)