Amorcito

طبق مكسيكي أيقوني يتكون من تورتيلا الذرة المحشوة. يتم تعزيز النكهات باللحوم المطبوخة ببطء أو الخضروات، والكزبرة، والبصل. لتذوقها باليدين مع إضافة قليل من عصير الليمون الأخضر.

تورتيلا الذرة مطوية إلى نصفين ومشوية، محشوة بالجبنة الذائبة وحشوة حسب الاختيار. قوام مقرمش وناعم في نفس الوقت.

نسخة نباتية من الكاساديا، محشوة بسخاء بالجبنة الذائبة. بسيطة ولذيذة.

كرات صغيرة مقلية ومغطاة بالبقسماط، ذات قوام كريمي من الفطر والثوم من الداخل. مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل. مثالية للمشاركة.

غموس مكسيكي كلاسيكي يعتمد على الأفوكادو المهروس، متبل بالليمون الأخضر والكزبرة. طازج وكريمي، يقدم مع رقائق الذرة المقرمشة.

مكعبات بطاطس مقلية حتى تصبح ذهبية اللون. تقدم مغطاة بصلصة طماطم حارة نموذجية. طبق أساسي من التاباس الإسباني.

شرائح خبز محمص بالبندورة وزيت الزيتون، مزينة بلحم الخنزير الإيبيري المعتق. لقمة لذيذة تجمع بين قرمشة الخبز ونعومة لحم الخنزير.

شرائح خبز محمص بالبندورة، مغطاة بأفضل أنواع الأنشوجة. نكهة بحرية قوية ومالحة، متوازنة بحلاوة البندورة.

بسكويت مخبوز حسب الطلب، يقدم ساخنًا وطريًا. محضر بسكر القصب الخام لنكهة مكرملة.

أصابع عجين مقلية نموذجية من إسبانيا، مقرمشة وذهبية. مرشوشة بالسكر وتقدم مع صلصة للتغميس.