Amico

Name: Amico
Address: 29 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France, باريس
Price range: €9 - €75

★ 4.8 (360) 📍 29 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France

المقبلات

جبنة بوراتا من بوليا

Burratina di Puglia

جبنة طازجة ذات عجينة متشابكة مع قلب طري وكريمي. تشبه الموزاريلا ولكنها أغنى بكثير. تقدم عادة مع الطماطم، الجرجير، أو لحم الخنزير.

€12 ≈ $14.00

بلح البحر على طريقة تارانتو

Moules a la tarantina

مكتوب بخط اليد بجانب جبنة البوراتا.

بلح البحر المحضر على طريقة تارانتو، مع الطماطم، الثوم، البقدونس، والفلفل. مقبل بحري لذيذ وحار قليلاً.

€12 ≈ $14.00

كولاتيلو دي بارما

Culatello di Parma

واحدة من أثمن اللحوم المعالجة في إيطاليا، يتم الحصول عليها من فخذ الخنزير وتُعتق لفترة طويلة. لها طعم حلو، رقيق وعطري. تذوب في الفم.

€12 ≈ $14.00

كابريزي دي بوفالا

Caprese di Bufala

سلطة طازجة مع جبنة موزاريلا الجاموس، طماطم، وريحان. متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز. طبق كلاسيكي خفيف وعطري.

€12 ≈ $14.00

خضروات مشوية

Verdure Grigliate

تشكيلة من خضروات الموسم المشوية، مثل الكوسا، الباذنجان، والفلفل. متبلة بالزيت والأعشاب العطرية. طبق جانبي نباتي لذيذ أو مقبل.

€12 ≈ $14.00

معكرونة روما

أاماتريتشيانا

Amatriciana

معكرونة متبلة بصلصة الطماطم، لحم الخنزير المقدد المقرمش، وجبنة بيكورينو رومانو. طبق روماني كلاسيكي بنكهة قوية ومالحة.

€16 ≈ $19.00

كاربونارا

Carbonara

معكرونة رومانية شهيرة بالبيض، جبنة بيكورينو رومانو، لحم الخنزير المقدد، والفلفل الأسود. كريمية وغنية بدون استخدام الكريمة.

€16 ≈ $19.00

غريتشا

Gricia

تعتبر سلف الكاربونارا والأماتريتشيانا. معكرونة بلحم الخنزير المقدد، جبنة بيكورينو رومانو، والفلفل الأسود، بدون طماطم أو بيض.

€16 ≈ $19.00

كاشيو إي بيبي

Cacio e Pepe

طبق بسيط ولكنه لذيذ مع جبنة بيكورينو رومانو وفلفل أسود وفير. تتكون الصلصة الكريمية عن طريق استحلاب الجبن مع ماء الطهي.

€16 ≈ $19.00

تخصصات

رافيولي بالكمأة

Ravioli al Tartufo

معكرونة محشوة تقدم مع صلصة الكمأة. تهيمن نكهة الكمأة الترابية والعطرية على الطبق. غني وعطري.

€22 ≈ $25.00

ريزوتو بأسقلوب البحر والهليون

Risotto Capesante e Asparagi

أرز كريمي مطبوخ بالمرق، غني بأسقلوب البحر الحلو والهليون الطازج. مزيج أنيق بين البحر والأرض.

€22 ≈ $25.00

معكرونة رفيعة مع لب (الكراب) والليمون

Tagliolini Polpe e Limone

معكرونة طويلة ورفيعة متبلة بلب (ربما السلطعون أو السمك) وقشر الليمون. طبق منعش وعطري، مثالي لمن يحب النكهات الحمضية.

€22 ≈ $25.00

فيتيلو توناتو

Vitello Tonnato

شرائح رقيقة من لحم العجل المسلوق تقدم باردة، مغطاة بصلصة كريمية تعتمد على التونة، الكبر، والأنشوجة. مقبل كلاسيكي من بيدمونت يقدم هنا كتخصص.

€22 ≈ $25.00

الأطباق الرئيسية

شرائح لحم بقري مشوي

Tagliata di Manzo

شريحة لحم بقري مشوية ومقطعة إلى شرائح (ومن هنا جاء اسم 'تاغلياتّا'). تقدم عادةً نيئة أو متوسطة النضج، غالبًا مع الجرجير ورقائق البارميزان.

€28 ≈ $32.00

الأخطبوط الصيفي

Il Polpo d'Estate

طبق يعتمد على الأخطبوط، ربما مشوي أو في سلطة، يقدم مع مكونات صيفية طازجة. طري ولذيذ.

€28 ≈ $32.00

كارباتشيو "أميكو"

Carpaccio "Amico"

شرائح رقيقة جدًا من اللحم النيء (لحم بقري أو سمك)، متبلة بالزيت والليمون. يشير إصدار 'أميكو' إلى تحضير خاص للمطعم.

€28 ≈ $32.00

تارتار التونة والكمثرى

Tartare di Tonno e Pera

تونة طازجة نيئة مقطعة بالسكين، ممزوجة بحلاوة الكمثرى. تباين منعش وراقي في النكهات.

€28 ≈ $32.00

الحلويات

تيراميسو ريكاردو

Tiramisu di Riccardo

أشهر حلوى إيطالية، مصنوعة من بسكويت سافوياردي المنقوع في القهوة، كريمة الماسكاربوني، والكاكاو. غنية وكريمية.

€9 ≈ $10.00

تشيز كيك بالليمون والنعناع

Cheese Cake Limone e Menta

كعكة جبن طازجة وعطرية، بنكهة الليمون المنعشة والنعناع. حلوى مثالية لنهاية الوجبة.

€9 ≈ $10.00

بان كوتا بتوت الغابة

Panna Cotta Frutti Rossi

حلوى كريمية تعتمد على القشدة والسكر والجيلاتين. تقدم مع صلصة التوت التي تضيف لمسة منعشة.

€9 ≈ $10.00

قهوة جورماند

Caffè Gourmand

قهوة إسبريسو تقدم مع تشكيلة من الحلويات الصغيرة. مثالية لتذوق تخصصات مختلفة بكميات صغيرة.

€9 ≈ $10.00

قبو أميكو - أبيض

النبيذ الأبيض

فالانغينا (كامبانيا)

Falanghina (Campania)

نبيذ أبيض من كامبانيا. منعش، مع لمحات حمضية وزهرية. ممتاز مع المقبلات والأسماك.

€8~ ≈ $9.00

فيرمينتينو

Vermentino

نبيذ أبيض متوسطي، مالح ومعدني مع لمحات من الفاكهة البيضاء. متعدد الاستخدامات جدًا على المائدة.

€8~ ≈ $9.00

بينو غريجيو (فينيتو)

Pinot Grigio (Veneto)

نبيذ أبيض خفيف وجاف من شمال إيطاليا. لمسات من التفاح الأخضر والكمثرى، حموضة منعشة.

€7~ ≈ $8.00

شاردونيه (بوليا)

Chardonnay (Puglia)

نبيذ أبيض دولي يزرع في بوليا. عادة ما يكون فاكهيًا، متوسط القوام مع لمسات من الفواكه الاستوائية.

€8~ ≈ $9.00

بروسيكو (فينيتو)

Prosecco (Veneto)

نبيذ إيطالي فوار بامتياز. فقاعات حيوية، رائحة زهور بيضاء، وطعم عطري خفيف.

€10~ ≈ $12.00

قبو أميكو - أحمر

النبيذ الأحمر

كيانتي (توسكانا)

Chianti (Toscana)

نبيذ أحمر توسكاني شهير يعتمد على السانجيوفيزي. حموضة واضحة، تانينات موجودة، ولمسات من الكرز والتوابل. مثالي مع اللحوم.

€8~ ≈ $9.00

مونتيبلتشانو (أبروتسو)

Montepulciano (Abruzzo)

نبيذ أحمر قوي وكامل القوام من أبروتسو. لون داكن، طعم فاكهي مع لمسات من البرقوق والتوابل.

€8~ ≈ $9.00

بريميتيفو (بوليا)

Primitivo (Puglia)

نبيذ أحمر كثيف وكحولي من جنوب إيطاليا. فاكهي جدًا، ناعم ومخملي، مع لمحات من المربى.

€8~ ≈ $9.00

نيرو دافولا (بوليا)

Nero d'Avola (Puglia)

نبيذ أحمر قوي ومنظم. لمسات من التوت البري والتوابل الحلوة. (ملاحظة: عادة ما يكون صقليًا، ولكنه مدرج على أنه من بوليا في القائمة).

€10~ ≈ $12.00

أليانيكو (كامبانيا)

Aglianico (Campania)

واحد من كبار النبيذ الأحمر في الجنوب. تانيك، منظم وطويل العمر، مع روائح معقدة من الفاكهة السوداء والأرض.

€8~ ≈ $9.00

بينو نوار (ترينتينو)

Pinot Nero (Trentino)

نبيذ أحمر أنيق ورقيق من شمال إيطاليا. لون فاتح، روائح توت أحمر صغير، وسهل الشرب.

€7~ ≈ $8.00

سيرو (كالابريا)

Cirò (Calabria)

نبيذ أحمر كالابري يعتمد على عنب غاغليوبو. قوي، دافئ، مع تانينات قوية.

شامبانيا

Champagne

نبيذ فرنسي فوار فاخر. فقاعات دقيقة، أنيقة ومعقدة. مثالي للاحتفال.

€75 ≈ $87.00

نبيذ الشهر (أحمر)

Vin du mois (Rouge)

كيانتي من توسكانا

نبيذ الشهر، نبيذ أحمر توسكاني. متوازن ومتعدد الاستخدامات.

€8~ ≈ $9.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.8

٣٦٠ تقييمًا على Google Maps

📍 29 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

مطعم مومام التايلاندي

★ 4.8

Bouillon Chartier Grands Boulevards

★ 4.1

Angelina Paris – Rivoli, Salon de thé historique

★ 4.3

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)