Amico

Name: Amico
Address: 29 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France, 巴黎
Price range: €9 - €75

★ 4.8 (360) 📍 29 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France

开胃菜

普利亚水牛芝士

Burratina di Puglia

新鲜的拉丝奶酪，中心柔软奶油状。类似于马苏里拉奶酪但更浓郁。通常搭配番茄、芝麻菜或火腿。

€12 ≈ ¥98

塔兰托式贻贝

Moules a la tarantina

写在水牛芝士旁边。

塔兰托式贻贝，配番茄、大蒜、欧芹和胡椒。一道鲜美微辣的海鲜开胃菜。

€12 ≈ ¥98

帕尔马风干火腿

Culatello di Parma

意大利最珍贵的腌制肉类之一，取自猪后腿，经过长时间陈年。味道甜美、细腻、芬芳。入口即化。

€12 ≈ ¥98

水牛芝士卡普雷塞沙拉

Caprese di Bufala

新鲜沙拉，配水牛芝士、番茄和罗勒。用特级初榨橄榄油调味。经典清淡芳香的菜肴。

€12 ≈ ¥98

烤蔬菜

Verdure Grigliate

各种时令烤蔬菜，如西葫芦、茄子和甜椒。用油和香草调味。一道美味的素食配菜或开胃菜。

€12 ≈ ¥98

罗马意面

阿马特里切纳意面

Amatriciana

意面配番茄酱、酥脆的腌猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。经典的罗马菜肴，味道浓郁咸香。

€16 ≈ ¥131

培根蛋面

Carbonara

著名的罗马意面，配鸡蛋、罗马佩克里诺奶酪、腌猪脸颊肉和黑胡椒。不加奶油，口感浓郁顺滑。

€16 ≈ ¥131

格里恰意面

Gricia

被认为是培根蛋面和阿马特里切纳意面的前身。意面配腌猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和黑胡椒，不加番茄或鸡蛋。

€16 ≈ ¥131

芝士胡椒意面

Cacio e Pepe

极简但美味的菜肴，配罗马佩克里诺奶酪和大量黑胡椒。奶油酱汁通过将奶酪与烹饪水乳化而成。

€16 ≈ ¥131

特色

松露饺子

Ravioli al Tartufo

馅料意面配松露酱。松露的泥土和芳香风味主导菜肴。浓郁芬芳。

€22 ≈ ¥180

扇贝芦笋烩饭

Risotto Capesante e Asparagi

奶油烩饭，用高汤烹制，加入甜扇贝和新鲜芦笋。海陆风味的优雅融合。

€22 ≈ ¥180

柠檬蟹肉细面

Tagliolini Polpe e Limone

细长意面配（可能是蟹肉或鱼肉）肉酱和柠檬皮。清新芳香的菜肴，适合喜欢柑橘风味的人。

€22 ≈ ¥180

吞拿鱼酱拌牛肉薄片

Vitello Tonnato

将煮熟的牛肉切成薄片冷盘，淋上奶油吞拿鱼酱、刺山柑和凤尾鱼。这是一道经典的皮埃蒙特开胃菜，在此作为特色菜供应。

€22 ≈ ¥180

主菜

烤牛肉薄片

Tagliata di Manzo

烤西冷牛排切片（因此得名“tagliata”）。通常烹饪至三分熟或五分熟，常配芝麻菜和帕玛森芝士碎。

€28 ≈ ¥230

夏日章鱼

Il Polpo d'Estate

章鱼菜肴，可能是烤章鱼或章鱼沙拉，搭配新鲜的夏季食材。口感鲜嫩，味道鲜美。

€28 ≈ ¥230

招牌生牛肉薄片

Carpaccio "Amico"

极薄的生肉片（牛肉或鱼肉），用油和柠檬调味。“Amico”版本表示是本店的特别制作。

€28 ≈ ¥230

金枪鱼梨肉塔塔

Tartare di Tonno e Pera

用刀切的新鲜生金枪鱼，搭配甜梨。清新精致的口味碰撞。

€28 ≈ ¥230

甜点

Riccardo 的提拉米苏

Tiramisu di Riccardo

最著名的意大利甜点，由浸泡在咖啡中的手指饼干、马斯卡彭奶油和可可制成。浓郁顺滑。

€9 ≈ ¥74

柠檬薄荷芝士蛋糕

Cheese Cake Limone e Menta

新鲜芳香的芝士蛋糕，带有柠檬的柑橘味和薄荷的清爽。是餐后甜点的理想选择。

€9 ≈ ¥74

红浆果奶油冻

Panna Cotta Frutti Rossi

奶油、糖和明胶制成的甜点。配以浆果酱，增添一丝酸甜。

€9 ≈ ¥74

咖啡美食套餐

Caffè Gourmand

浓缩咖啡配一系列小巧的法式甜点。非常适合品尝不同特色小份。

€9 ≈ ¥74

Amico 酒窖 - 白葡萄酒

白葡萄酒

法兰克娜 (坎帕尼亚)

Falanghina (Campania)

坎帕尼亚地区的白葡萄酒。清新，带有柑橘和花香。非常适合搭配开胃菜和鱼类。

€8~ ≈ ¥66

维蒙蒂诺

Vermentino

地中海白葡萄酒，口感咸鲜，矿物质感强，带有白果香气。餐桌上的百搭酒。

€8~ ≈ ¥66

灰皮诺 (威尼托)

Pinot Grigio (Veneto)

意大利北部清淡干爽的白葡萄酒。带有青苹果和梨的风味，酸度清爽。

€7~ ≈ ¥57

霞多丽 (普利亚)

Chardonnay (Puglia)

意大利普利亚地区种植的国际白葡萄酒。通常果香浓郁，酒体中等，带有热带水果风味。

€8~ ≈ ¥66

普罗塞克 (威尼托)

Prosecco (Veneto)

意大利气泡酒的代表。气泡活泼，带有白花香气，口感略带芳香。

€10~ ≈ ¥82

Amico 酒窖 - 红葡萄酒

红葡萄酒

基安蒂 (托斯卡纳)

Chianti (Toscana)

著名的托斯卡纳红葡萄酒，以桑娇维塞为基础。酸度明显，单宁丰富，带有樱桃和香料的风味。非常适合搭配肉类。

€8~ ≈ ¥66

蒙特布查诺 (阿布鲁佐)

Montepulciano (Abruzzo)

阿布鲁佐地区浓郁饱满的红葡萄酒。色泽深沉，果味浓郁，带有李子和香料的风味。

€8~ ≈ ¥66

普里米蒂沃 (普利亚)

Primitivo (Puglia)

南意大利浓郁醇厚的红葡萄酒。果味浓郁，口感柔滑如天鹅绒，带有果酱的香气。

€8~ ≈ ¥66

黑珍珠葡萄 (普利亚)

Nero d'Avola (Puglia)

酒体饱满、结构感强的红葡萄酒。带有浆果和甜香料的风味。（注意：通常是西西里岛的，但在菜单上标为普利亚）。

€10~ ≈ ¥82

阿利亚尼科 (坎帕尼亚)

Aglianico (Campania)

南方一款优质红葡萄酒。单宁丰富，结构饱满，陈年潜力佳，带有黑莓和泥土的复杂香气。

€8~ ≈ ¥66

黑皮诺 (特伦蒂诺)

Pinot Nero (Trentino)

意大利北部优雅细腻的红葡萄酒。颜色较浅，带有小红果香气，口感顺滑。

€7~ ≈ ¥57

奇罗 (卡拉布里亚)

Cirò (Calabria)

卡拉布里亚红葡萄酒，以加格里奥普葡萄为基础。口感浓郁，温暖，单宁坚实。

香槟

Champagne

优质法国起泡酒。气泡细腻，优雅而复杂。适合庆祝。

€75 ≈ ¥615

本月红葡萄酒

Vin du mois (Rouge)

托斯卡纳基安蒂

本月葡萄酒，一款托斯卡纳红葡萄酒。平衡且用途广泛。

€8~ ≈ ¥66

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商店信息

★

4.8

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📍 29 Rue des Trois Frères, 75018 Paris, France

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