AARCHNA

Name: AARCHNA
Address: 19 Rue du Télégraphe, 75020 Paris, France, باريس
Price range: €2 - €26

مطعم هندي يقدم تخصصات تقليدية مطبوخة في فرن التندور، وكاري، وخبز منزلي.

★ 4.5 (747) $$Moderate 📍 19 Rue du Télégraphe, 75020 Paris, France

قوائم وعروض

طبق اليوم النباتي

Plat du Jour Végétarien

يقدم فقط وقت الغداء (من 12:00 إلى 14:00). ما عدا أيام الأحد والعطلات الرسمية.

طبق رئيسي نباتي يتغير يوميًا حسب إلهام الشيف. يتكون عادة من خضروات موسمية مطبوخة بتوابل هندية. يقدم ساخنًا.

€9.50~ ≈ $11.00

طبق اليوم غير نباتي

Plat du Jour Non-végétarien

يقدم فقط وقت الغداء. ما عدا أيام الأحد والعطلات الرسمية.

طبق رئيسي يعتمد على اللحم (دجاج أو لحم ضأن) يتغير يوميًا. مطبوخ بتوابل تقليدية في صلصة. مثالي لوجبة غداء سريعة.

€10.50~ ≈ $12.00

قائمة نباتية

Menu Vegetarien

مقبلات + أطباق رئيسية + حلويات. مع جبنة نان أو جبنة نان حارة أو نان عادي.

طبق رئيسي خالٍ من اللحوم يشمل مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات الهندية النباتية الكلاسيكية.

€17~ ≈ $20.00

قائمة الغداء

Menu Midi

يقدم فقط وقت الغداء. ما عدا أيام الأحد والعطلات الرسمية. مقبلات + أطباق رئيسية + حلويات.

عرض غداء اقتصادي يقدم وجبة كاملة مع مقبلات، طبق رئيسي، وحلوى أو قهوة. خيارات متنوعة تشمل خيارات نباتية.

€14~ ≈ $16.00

قائمة أطفال

Menu Enfant

للأطفال الصغار. طبق أرز بسمتي مع سيخ لحم ضأن أو دجاج منزوع العظم غير حار ومشوي في التندور، يقدم مع جبنة نان أو جبنة نان حارة أو نان عادي + آيس كريم.

قائمة مصممة للأطفال بنكهات حلوة. تشمل الأرز، مشويات غير حارة (دجاج أو لحم ضأن)، خبز هندي، وآيس كريم كحلوى.

€8.99 ≈ $10.00

قائمة طعام فاخرة

Menu Gastronomique

مقبلات + أطباق رئيسية + حلويات.

قائمة تذوق فاخرة تقدم أطباقًا راقية. مثالية لاكتشاف تخصصات الشيف والنكهات الأكثر تعقيدًا للمطبخ الهندي.

€26~ ≈ $30.00

مقبلات

تخصصات التندوري (الطهي في فرن طيني يعمل بالحطب)

دجاج تندوري

Poulet Tandoori

فخذ دجاج متبل، حار، ومشوي

فخذ دجاج متبل بالزبادي وتوابل التندوري الحمراء، ثم مشوي في فرن طيني تقليدي. نكهة مدخنة وحارة، لحم طري.

€6 ≈ $7.00

دجاج تكا

Poulet Tikka

سيخ دجاج منزوع العظم، متبل، ومشوي

قطع دجاج منزوعة العظم متبلة ومشوية. مشابه لدجاج التندوري ولكن بقطع أسهل للأكل. طعم غني وحمضي قليلاً.

€7 ≈ $8.00

دجاج أتشاري

Poulet Achari

سيخ دجاج منزوع العظم، متبل، مشوي، وحار جدًا

دجاج متبل بتوابل المخلل (أتشاري)، يقدم نكهة حارة وحامضة مميزة. لمن يحبون الأطباق الحارة.

€8 ≈ $9.00

سمان تندوري

Cailles Tandoori

سمان متبل ومشوي

سمان كامل متبل بالبهارات الهندية ومطبوخ في فرن التندور. لحم طري مع جلد مقرمش وعطري.

€9 ≈ $10.00

لحم ضأن تكا

Agneau Tikka

سيخ لحم ضأن متبل ومشوي

قطع لحم ضأن طرية متبلة بمزيج من التوابل والزبادي، ثم مشوية. نكهة لحم مشوي قوية معززة بالتوابل.

€9 ≈ $10.00

كباب لحم ضأن

Agneau Kebab

سيخ لحم ضأن مفروم مشوي

لحم ضأن مفروم مخلوط بالأعشاب والتوابل، مشكل على سيخ ومشوي (سيخ كباب). قوام طري وطعم عطري جدًا.

€7 ≈ $8.00

لحم ضأن أتشاري

Agneau Achari

سيخ لحم ضأن متبل، مشوي، وحار جدًا

قطع لحم ضأن محضرة بتتبيلة توابل المخلل الهندي. طعم قوي، حار، وحامض.

€10 ≈ $12.00

بارا كباب

Bara Kebab

لحم ضأن متبل ومشوي

لحم ضأن متبل طويلاً لتطرية اللحم، ثم مشوي. طبق دسم بلحم يسهل فصله.

€9 ≈ $10.00

جامباس تندوري

Gambas Tandoori

جامباس متبلة ومشوية

قريدس كبير متبل بتوابل حلوة ومشوي في التندور. لحم طري مع طعم مدخن خفيف.

€16 ≈ $19.00

سلمون تكا آرشنا

Saumon Tikka Aarchna

سيخ سلمون متبل ومشوي

قطع سلمون متبلة ومشوية على الطريقة الهندية. يبقى السمك طريًا من الداخل مع قشرة توابل لذيذة.

€12 ≈ $14.00

مشويات مشكلة لشخصين

Grill Mixte 2 pers

لحم ضأن تكا، دجاج تكا، سمبوسة خضروات، كباب لحم ضأن، كعك بصل وكعك بطاطس

طبق تذوق لشخصين يتضمن تشكيلة من المشويات والكعك. مثالي للمشاركة وتجربة عدة مقبلات.

€17 ≈ $20.00

مشويات مشكلة آرشنا لشخصين

Grill Mixte Aarchna 2 pers

لحم ضأن تكا، دجاج تكا، سلمون تكا، كباب لحم ضأن، دجاج تندوري، سمان تندوري، جامباس تندوري

طبق المشويات الكبير للشيف لشخصين. تشكيلة مميزة تشمل السمك، القشريات، الدواجن، ولحم الضأن المطبوخ في التندور.

€21 ≈ $24.00

بانير تكا

Paneer Tikka

جبنة منزلية مشوية وتقدم مع الخضروات

قطع جبنة هندية طازجة (بانير) متبلة ومشوية مع الفلفل والبصل. قوام صلب ولكنه طري، طعم حلو وحليبي.

€8 ≈ $9.00

قريدس باكورا

Crevettes Pakoras

كعك قريدس

قريدس مغطى بعجينة مقلية من دقيق الحمص ومقلي. مقرمش وذهبي.

€7 ≈ $8.00

بانير باكورا

Paneer Pakoras

كعك جبنة منزلية

قطع جبنة هندية مقلية ككعك. مقبلات نباتية غنية ولذيذة.

€7 ≈ $8.00

باينجان باكورا

Baingan Pakoras

كعك باذنجان

شرائح باذنجان مغموسة في عجينة حارة ومقلية. طرية من الداخل، مقرمشة من الخارج.

€6 ≈ $7.00

بصل باكورا

Onion Pakoras

كعك بصل

شرائح بصل مقلية في عجينة دقيق حمص (بهاجي). شائعة جدًا، طعم حلو وكراميل للبصل.

€5 ≈ $6.00

خضروات باكورا

Légumes Pakoras

كعك بطاطس

كعك بطاطس حار. وجبة خفيفة كلاسيكية من طعام الشارع الهندي.

€5 ≈ $6.00

كعك مشكل

Beignets Mixte

كعك قريدس، باذنجان، بصل، وبطاطس

تشكيلة متنوعة من الكعك (باكورا). مثالي لتذوق الخيارات النباتية المختلفة والمأكولات البحرية المقلية.

€10 ≈ $12.00

سمبوسة خضروات

Samosa Légumes

أقماع خضروات مقلية

معجنات مثلثة مقرمشة محشوة بخليط من البطاطس، البازلاء، والتوابل.

€6 ≈ $7.00

سمبوسة لحم ضأن

Samosa Agneau

أقماع لحم ضأن مفروم، بازلاء، وفواكه مجففة

نسخة لحم من السمبوسة، محشوة بلحم ضأن مفروم حار، بازلاء، وأحيانًا فواكه مجففة لمسة حلوة ومالحة.

€7 ≈ $8.00

حساء دجاج

Soupe de Poulet

مرق دواجن معطر بتوابل حلوة وأعشاب طازجة. مريح وخفيف.

€6 ≈ $7.00

حساء عدس هندي

Soupe de Lentilles Indiennes

حساء كريمي محضر بالعدس الأصفر أو الأحمر (دال)، متبل بالكمون وتوابل أخرى.

€5 ≈ $6.00

رايتا

Raïta

سلطة خيار وجزر بالزبادي

طبق جانبي منعش يعتمد على الزبادي المخفوق، الخيار، والجزر المبشور، متبل قليلاً بالكمون. يهدئ الحنك بعد الأطباق الحارة.

€5 ≈ $6.00

سلطة قريدس

Salade de Crevettes

سلطة طازجة مكونة من قريدس مطبوخ، متبلة بخفة.

€6 ≈ $7.00

سلطة دجاج

Salade de Poulet

سلطة مكونة من قطع دجاج (غالبًا تكا)، تقدم باردة.

€6 ≈ $7.00

سلطة خضراء بصلصة هندية

Salade Verte Sauce Indienne

سلطة خضراء بسيطة مع صلصة توابل هندية.

€5 ≈ $6.00

خبز منزلي

خبز مخمر مطبوخ على الفحم في فرن طيني

جبنة نان حارة

Cheese Nan Epice

عجينة محشوة بالجبنة والتوابل

خبز نان محشو بالجبنة الذائبة ومتبل بالفلفل الحار أو التوابل. طري وحار.

€5 ≈ $6.00

نان كيما

Keema Nan

عجينة مخمرة محشوة بلحم الضأن المفروم

خبز محشو بلحم الضأن المفروم والتوابل. خبز مغذي يمكن أن يكون وجبة خفيفة تقريبًا.

€5 ≈ $6.00

نان زيتون

Olive Nan

عجينة مخمرة محشوة بالزيتون

نسخة من النان تتضمن قطع زيتون لنكهة متوسطية.

€5 ≈ $6.00

نان كشميري

Kashmiri Nan

عجينة مخمرة محشوة بالفستق

نان حلو ومالح محشو بالفواكه المجففة والمكسرات (فستق، زبيب، لوز). لذيذ مع الأطباق الحارة (بيشاوري نان).

€5 ≈ $6.00

كولشا

Kulcha

عجينة مخمرة محشوة بالخضروات

خبز محشو بخليط خضروات مهروسة (غالبًا بطاطس وبصل).

€4 ≈ $5.00

جبنة نان

Cheese Nan

عجينة مخمرة محشوة بالجبنة

خبز النان الكلاسيكي المحشو بالجبنة الذائبة (نوع فيلادلفيا). محبوب جدًا لقوامه الكريمي.

€4 ≈ $5.00

نان بالثوم

Garlic Nan

عجينة مخمرة محشوة بالثوم

نان معطر بالثوم الطازج والكزبرة غالبًا. عطري جدًا.

€4 ≈ $5.00

نان بصل

Oignon Nan

عجينة مخمرة محشوة بالبصل. تخصص الشيف

نان محشو بالبصل المفروم ناعماً والمتبل قليلاً.

€4 ≈ $5.00

نان جيبوري

Nan Jaipuri

عجينة مخمرة محشوة بالنعناع والبطاطس

نان بالنعناع المجفف والبطاطس، يقدم نكهة منعشة وعشبية.

€4 ≈ $5.00

باراثا

Paratha

عجينة دقيق كامل وزبدة مشوية

خبز مسطح غير مخمر، مورق بالزبدة (سمن). أغنى وأكثر قرمشة من النان.

€3 ≈ $3.00

نان

Nan

عجينة مخمرة

خبز النان العادي، مطبوخ في التندور. طري مع فقاعات مشوية.

€2 ≈ $2.00

تشاباتي

Chapati

عجينة دقيق شعير مشوي

خبز مسطح رفيع ودائري من دقيق كامل، مطبوخ على صاج ساخن (تاوا). أخف وأكثر صحة.

€2 ≈ $2.00

أطباق رئيسية

لحم ضأن

لحم ضأن تكا ماسالا

Agneau Tikka Masala

سيخ لحم ضأن مشوي في صلصة حارة

قطع لحم ضأن مشوية مسبقًا (تكا) ثم مطهوة في صلصة غنية تعتمد على الطماطم، الكريمة، والتوابل (ماسالا). لذيذ وكريمي.

€14 ≈ $16.00

لحم ضأن فيندالو

Agneau Vindaloo

لحم ضأن في صلصة حارة جدًا مع بطاطس

طبق من غوا، حار جدًا، مع صلصة تعتمد على الخل، الفلفل الحار، والتوابل القوية. غالبًا ما يقدم مع بطاطس لامتصاص الحرارة.

€14 ≈ $16.00

لحم ضأن ساجوالا

Agneau Sagwala

كاري لحم ضأن بالسبانخ

لحم ضأن مطبوخ في صلصة خضراء سميكة تعتمد على السبانخ، الثوم، والتوابل. طبق غني بالحديد ولذيذ جدًا (ساغ غوشت).

€14 ≈ $16.00

لحم ضأن كراهي

Agneau Karahi

لحم ضأن في صلصة حامضة حارة يقدم في وعاء نحاسي ساخن. تخصص الشيف

طبق مطبوخ في مقلاة هندية (كراهي) مع طماطم، فلفل، وزنجبيل طازج. نكهة قوية وقوام سميك.

€14 ≈ $16.00

لحم ضأن روجان جوش

Agneau Rogan Josh

كاري لحم ضأن تقليدي باللوز والزعفران

طبق كشميري كلاسيكي. لحم ضأن مطهو ببطء مع العديد من التوابل العطرية (هيل، قرنفل)، لوز، وزعفران. لون أحمر عميق ولكنه ليس حارًا بالضرورة.

€13 ≈ $15.00

لحم ضأن شاهي كورما

Agneau Shahi Korma

لحم ضأن في صلصة الكاجو، كريمة طازجة، وأعشاب حلوة

طبق ملكي (شاهي) حلو وكريمي جدًا. صلصة بيضاء تعتمد على الكاجو، الكريمة، والتوابل الحلوة. مثالي لمن لا يحبون الفلفل الحار.

€13 ≈ $15.00

لحم ضأن بالتيه

Agneau Balti

لحم ضأن مطهو في صلصة سميكة بالتوابل يقدم في وعاء نحاسي. تخصص الشيف

نوع من الكاري المطهو بسرعة على نار عالية في طبق 'بالتي' خاص، يشبه القلي الحار.

€13 ≈ $15.00

لحم ضأن مدراس

Agneau Madras

لحم ضأن في صلصة، مع 24 نوعًا من التوابل

كاري من جنوب الهند، أحمر داكن وحار جدًا، معطر بالعديد من التوابل (بذور الخردل، أوراق الكاري).

€13 ≈ $15.00

كيما ماتور

Keema Mattur

لحم ضأن مفروم مع بازلاء. تخصص منزلي

طبق لحم مفروم (كيما) مطهو مع بازلاء وتوابل. قوام حبيبي ولذيذ.

€13 ≈ $15.00

دجاج

دجاج تكا ماسالا

Poulet Tikka Masala

سيخ دجاج مشوي في صلصة حارة

أشهر طبق هندي في العالم. دجاج مشوي (تكا) يقدم في صلصة طماطم وكريمة كريمية. طعم حلو وكريمي.

€12 ≈ $14.00

دجاج ماخاني (دجاج بالزبدة)

Poulet Makhani (Butter Chicken)

سيخ دجاج مشوي في صلصة زبدة وطماطم

دجاج بالزبدة. صلصة غنية جدًا، حلوة، وكريمية تعتمد على الزبدة، الطماطم، والكريمة. طعم حلو.

€12 ≈ $14.00

دجاج فيندالو

Poulet Vindaloo

دجاج في صلصة حارة جدًا مع بطاطس

نسخة دجاج من الكاري الشهير الحار جدًا من غوا، مع البطاطس.

€12 ≈ $14.00

دجاج ساجوالا

Poulet Sagwala

كاري دجاج بالسبانخ

دجاج مطهو في صلصة سبانخ وتوابل.

€12 ≈ $14.00

دجاج كراهي

Poulet Karahi

دجاج في صلصة حامضة حارة يقدم في وعاء نحاسي ساخن. تخصص الشيف

دجاج مقلي مع الفلفل والتوابل، يقدم في طبق تقليدي.

€12 ≈ $14.00

دجاج شاهي كورما

Poulet Shahi Korma

دجاج في صلصة الكاجو، كريمة طازجة، وأعشاب حلوة

كاري دجاج حلو جدًا في صلصة بيضاء كريمية بالمكسرات الكاجو.

€11 ≈ $13.00

دجاج بالتيه

Poulet Balti

دجاج في صلصة سميكة بالتوابل يقدم في وعاء نحاسي. تخصص الشيف

دجاج مطبوخ بأسلوب بالتيه، صلصة غنية وسميكة.

€11 ≈ $13.00

دجاج مدراس

Poulet Madras

دجاج في صلصة حارة مع 24 نوعًا من التوابل

كاري دجاج حار، نموذجي لجنوب الهند.

€11 ≈ $13.00

أسماك وقريدس

قريدس كورما

Crevettes Korma

قريدس مقشر في صلصة الكاجو، كريمة طازجة، وأعشاب حلوة

قريدس في صلصة كورما حلوة وكريمية.

€13 ≈ $15.00

كاري قريدس

Crevettes Curry

كاري قريدس منزلي

كاري قريدس عادي، صلصة متوسطة الحلاوة.

€13 ≈ $15.00

قريدس مدراس

Crevettes Madras

كاري قريدس مقشر، صلصة حارة مع 24 نوعًا من التوابل

قريدس في صلصة مدراس حارة.

€13 ≈ $15.00

قريدس كراهي

Crevettes Karahi

قريدس مقشر في صلصة حامضة حارة يقدم في وعاء نحاسي ساخن. تخصص الشيف

قريدس مقلي بتوابل وخضروات على طريقة كراهي.

€14 ≈ $16.00

سمك مدراس

Poisson Madras

قد في صلصة حارة مع 24 نوعًا من التوابل

سمك أبيض (قد) في صلصة حارة.

€11 ≈ $13.00

سمك بنغالي

Poisson Bengali

قد في صلصة زنجبيل، كزبرة، طماطم

وصفة من البنغال (منطقة ساحلية)، عطرية وحامضة قليلاً.

€11 ≈ $13.00

سمك آرشنا

Poisson Aarchna

سلمون بصلصة كريمة طازجة وجوز الهند

سلمون مطبوخ بجوز الهند، مزيج كلاسيكي من جنوب الهند (نوع كيرالا).

€14 ≈ $16.00

جامباس مالاي

Gambas Malai

جامباس، صلصة كريمة طازجة وأعشاب حلوة

قريدس كبير (جامباس) في صلصة غنية وكريمية (مالاي تعني كريمة).

€17 ≈ $20.00

كاري جامباس

Gambas Curry

كاري جامباس حار حسب رغبتك

جامباس في صلصة كاري تقليدية.

€17 ≈ $20.00

برياني

أطباق تعتمد على الأرز

دجاج برياني

Poulet Biryani

دجاج منزوع العظم مطهو مع الأرز وتوابل مختلفة

أرز بسمتي مطبوخ في طبقات مع قطع دجاج وتوابل عطرية. غالبًا ما يقدم مع الزبادي (رايتا).

€14 ≈ $16.00

لحم ضأن برياني

Agneau Biryani

لحم ضأن منزوع العظم مطهو مع الأرز وتوابل مختلفة

لحم ضأن مطهو في صلصة سميكة بالتوابل يقدم في وعاء نحاسي. تخصص الشيف

€16 ≈ $19.00

قريدس برياني

Crevettes Biryani

قريدس مقشر مطهو مع الأرز وتوابل مختلفة

طبق أرز احتفالي بالقريدس والتوابل.

€16 ≈ $19.00

خضروات برياني

Legumes Biryani

خضروات متنوعة مطهوة مع الأرز وتوابل مختلفة

نسخة نباتية من البرياني، مع مزيج من الخضروات.

€12 ≈ $14.00

برياني آرشنا

Biryani Aarchna

لحوم دجاج، لحم ضأن، قريدس، وخضروات متنوعة مطهوة مع الأرز وتوابل مختلفة

برياني 'ملكي' أو مشكل، يجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية مع الأرز العطري.

€17 ≈ $20.00

خضروات

بانير تكا ماسالا

Paneer Tikka Masala

كاري جبنة منزلية بصلصة حارة

قطع جبنة هندية (بانير) مشوية ثم مطبوخة في صلصة ماسالا (طماطم-كريمة). النسخة النباتية من تكا ماسالا.

€9 ≈ $10.00

بالاك بانير

Palak Paneer

كاري سبانخ مع جبنة منزلية

طبق نباتي كلاسيكي: جبنة هندية في هريس سبانخ حار.

€9 ≈ $10.00

ماتور بانير

Mattur Paneer

بازلاء مع جبنة منزلية

كاري بازلاء وجبنة هندية.

€9 ≈ $10.00

باينجان بورثا

Baingan Burtha

كافيار الباذنجان

باذنجان مشوي في الفرن ثم مهروس ومطبوخ مع البصل، الطماطم، والتوابل. قوام طري.

€9 ≈ $10.00

دال هاندي

Daal Handi

مزيج من عدة عدس بالثوم والزنجبيل يقدم في وعاء نحاسي ساخن. تخصص الشيف

طبق عدس مطهو، غني بالبروتين.

€9 ≈ $10.00

دال ماخاني

Daal Makhani

كاري عدس هندي حلو

عدس أسود مطهو ببطء مع الزبدة والكريمة. كريمي جدًا.

€8 ≈ $9.00

دال ساغ

Daal Saag

عدس هندي بالسبانخ

مزيج صحي من العدس والسبانخ.

€8 ≈ $9.00

آلو غوبي

Aloo Gobi

كاري القرنبيط والبطاطس

كاري جاف من القرنبيط والبطاطس بالكركم.

€8 ≈ $9.00

آلو بالاك

Aloo Palak

سبانخ بالبطاطس

بطاطس مطبوخة بالسبانخ.

€8 ≈ $9.00

كورما آرشنا

Korma Aarchna

كاري خضروات حلو. تخصص آرشنا

مزيج خضروات (نفراتان كورما) في صلصة حلوة كريمية.

€8 ≈ $9.00

أرز

بسمتي. نوع من الأرز ينمو في مناطق البنجاب، ذو جودة استثنائية ومعترف به عالميًا

أرز

Riz

أرز بالزعفران

أرز بسمتي معطر بالزعفران، مما يعطيه لونًا أصفر ورائحة رقيقة.

€3 ≈ $3.00

أرز كشميري

Riz Kashmiri

أرز بالزعفران والفواكه المجففة

أرز بسمتي حلو ومالح مخلوط بالفواكه المجففة والمكسرات (بولاو كشميري).

€4 ≈ $5.00

أرز بيلاف

Riz Pilau

أرز بالزعفران مع بازلاء

أرز مقلي بتوابل خفيفة وبازلاء (ماتار بولاو).

€5 ≈ $6.00

حلويات

كعكة المانجو الهندية

Tarte à la Mangue Indienne

كعكة حلوة محشوة بخليط المانجو.

€5 ≈ $6.00

حلوى سوجي

Halwa Suji

كعكة سميد وفواكه مجففة

حلوى ساخنة تعتمد على السميد المشوي، السكر، الزبدة (سمن)، والفواكه المجففة. قوام حبيبي وطري.

€5 ≈ $6.00

غولاب جامون

Gulab Jamun

حلويات بالعسل

كرات عجين بالحليب مقلية ومنقوعة في شراب سكر معطر بماء الورد. حلوة جدًا وطريّة.

€5 ≈ $6.00

غاجار حلوى

Gajjar Halwa

كعكة جزر مغلفة بالثراء

بودينغ جزر مبشور مطهو ببطء في حليب محلى مع فواكه مجففة.

€5 ≈ $6.00

سلطة فواكه طازجة

Salade de Fruits Frais

مزيج فواكه موسمية مقطعة.

€5 ≈ $6.00

كولفي فستق

Kulfi Pistache

آيس كريم هندي بالفستق. تخصص منزلي

آيس كريم هندي تقليدي يعتمد على الحليب المخفف، أكثر كثافة وكريمية من الآيس كريم الغربي، بنكهة الفستق.

€7 ≈ $8.00

كولفي مانجو

Kulfi Mangue

آيس كريم مانجو هندي. تخصص منزلي

آيس كريم هندي تقليدي بنكهة المانجو.

€7 ≈ $8.00

سوربيه كحولية

Sorbets Alcolises

كولونيل

سوربيه ليمون مع الفودكا.

€9 ≈ $10.00

سوربيه

Sorbets

تشكيلة منزلية

كرات آيس كريم أو سوربيه كلاسيكية.

€6 ≈ $7.00

مانجو هندي طازج

Mangue Fraiche Indienne

في الموسم، من يونيو إلى أغسطس

شرائح مانجو طازجة (غالبًا من نوع ألفونسو أو كيسار عندما يكون الموسم)، حلوة جدًا وعطرية.

€8 ≈ $9.00

مشروبات

مقبلات

كوكتيل غير كحولي

Cocktail Sans Alcool

14cl

مزيج عصائر فواكه غير كحولية.

€5 ≈ $6.00

كوكتيل منزلي

Cocktail Maison

14cl

ابتكار كحولي للمطعم.

€6 ≈ $7.00

كوكتيل آرشنا

Cocktail Aarchna

14cl

كوكتيل مميز للمطعم.

€7 ≈ $8.00

فودكا، جين، تكيلا

Vodka, Gin, Tequila

5cl

مشروبات روحية كلاسيكية.

€5 ≈ $6.00

ويسكي ريد ليبل، جي آند بي

Whisky Red Label, J&B

5cl

ويسكي بليند سكوتش.

€6 ≈ $7.00

شيفاز أو بلاك ليبل

Chivas ou Black Label

5cl

ويسكي سكوتش بريميوم.

€7 ≈ $8.00

مارتيني أبيض أو أحمر

Martini Blanc ou Rouge

5cl

فيرموث إيطالي.

€6 ≈ $7.00

باستيس أو ريكارد، أمريكانو، بورتو، سوز

Pastis ou Ricard, Americano, Porto, Suze

5cl

مقبلات يانسون أو تعتمد على النبيذ.

€6 ≈ $7.00

كير

Kir

توت العليق، توت أسود، أو خوخ. 10cl

كوكتيل فرنسي بنبيذ أبيض وكريمة فاكهة.

€6 ≈ $7.00

كير رويال آرشنا

Kir Royal Aarchna

10cl

كير محضر بالشامبانيا.

€8 ≈ $9.00

كأس شامبانيا

Coupe de Champagne

10cl

نبيذ فوار فرنسي.

€8 ≈ $9.00

مشروبات هندية

لاسي

Lassi

33cl. مانجو، موز، ورد، نعناع، عادي، حلو أو مالح

مشروب هندي تقليدي يعتمد على الزبادي المخفوق. كريمي ومنعش، مثالي لتهدئة حرارة التوابل. متوفر بنكهات فاكهية، حلوة، أو مالحة.

€5 ≈ $6.00

نيمبو باني

Nimbu Pani

33cl

ليموناضة هندية منعشة، غالبًا ما تحضر بملح أسود وتوابل (عصير ليمون مخفف).

€5 ≈ $6.00

عصير ليمون مخفف

Jus de Citron Allongé

عصير ليمون مخفف بالماء، منعش.

€5 ≈ $6.00

مياه وصودا

بادوا، سان بيليغرينو، فيتيل

Badoit, San Pellegrino, Vittel

50cl

مياه معدنية غازية أو عادية في زجاجة صغيرة.

€4 ≈ $5.00

بادوا، سان بيليغرينو، فيتيل

Badoit, San Pellegrino, Vittel

1 لتر

مياه معدنية غازية أو عادية في زجاجة كبيرة.

€6 ≈ $7.00

كوكاكولا، كوكاكولا لايت، كوكاكولا زيرو

Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero

25cl

مشروب كولا شعبي.

€4 ≈ $5.00

بيرييه، سويبس، أورانجينا

Perrier, Schweppes, Orangina

25cl

مشروبات غازية متنوعة (مياه فوارة، تونيك، برتقال).

€4 ≈ $5.00

عصير فواكه

Jus de Fruit

25cl

عصير فواكه بالكأس.

€4 ≈ $5.00

بيرة

1664، هاينكن

1664, Heineken

25cl

بيرة لاجر دولية قياسية.

€5 ≈ $6.00

بيرة هندية

Bière Indienne

33cl

بيرة لاجر هندية (غالبًا كينغ فيشر أو كوبرا)، مصممة لمرافقة الأطباق الحارة.

€6 ≈ $7.00

مسكرات هضمية

كونياك، أرمانياك، كالڤادوس، إجاص ويليامز أو ميرابيل

Cognac, Armagnac, Calvados, Poire Williams ou Mirabelle

2cl

مشروبات روحية وبراندي فرنسية.

€6 ≈ $7.00

مسكرات عطرية، مسكرات هندية

Liqueur Parfumée, Liqueur Indienne

2cl

مسكرات حلوة لإنهاء الوجبة.

€7 ≈ $8.00

مشروبات ساخنة

قهوة

Café

إسبريسو عادي.

€2 ≈ $2.00

قهوة كريم

Café Crème

قهوة بالحليب.

€3 ≈ $3.00

شاي

Thé

شاي أسود أو أخضر كلاسيكي.

€3 ≈ $3.00

شاي بالتوابل

Thé aux Épices

شاي ماسالا. شاي أسود منقوع مع الحليب، السكر، والتوابل (هيل، زنجبيل، قرفة).

€4 ≈ $5.00

شاي بالنعناع

Thé à la Menthe

شاي منقوع بأوراق النعناع الطازجة.

€4 ≈ $5.00

شاي البنجاب

Thé Punjab

شاي دارجيلنغ بتوابله وكريمته

شاي غني وكريمي، بالتوابل.

€5 ≈ $6.00

قهوة أيرلندية

Irish Coffee

كوكتيل ساخن يعتمد على القهوة، الويسكي الأيرلندي، والكريمة.

€9 ≈ $10.00

نهاية القائمة

أضف الطلبات واعرضها على الموظفين

معلومات المطعم

★

4.5

٧٤٧ تقييمًا على Google Maps

$$ Moderate

📍 19 Rue du Télégraphe, 75020 Paris, France

عرض في خرائط جوجل ↗

هل أنت المالك؟ يرجى إخبارنا إذا كانت هناك أي معلومات غير صحيحة. الإبلاغ عن معلومات غير صحيحة ↗

أماكن قريبة

Del Totorino la pizza au feu de bois

Chamas Tacos® باريس 19

★ 4.6 · $

أطعمة لا بد من تجربتها في باريس

كوك أو فان (Coq au Vin)

بيف بورغينيون (لحم بقري بورغندي)