한양화로 동대문역사점

مجموعة متنوعة من لحم البقر تشمل الضلع، والكتف، واللحم المفروم، يمكن تذوق ثلاثة أجزاء في وقت واحد. تقدم بوزن 500 جرام، وهي مناسبة لشخصين.

مجموعة لحم بقر مشكلة تتكون من الضلع القصير، والكتف، والكتف. تتكون بشكل أساسي من أجزاء ناعمة ولذيذة.

أفضل جزء من لحم البقر من حيث توزيع الدهون، يُطلق عليه اسم 'زهرة الثلج'. يتميز بعصارة غنية وملمس ناعم يذوب في الفم.

جزء خاص من البقر، يتم إنتاجه بكميات قليلة جدًا. يتميز بنكهة لحم قوية وملمس ناعم ومطاطي.

لحم بطن الخنزير، الجزء الأكثر شعبية في كوريا. يتميز بتوازن مثالي بين الدهون واللحم، مما يوفر طعمًا غنيًا.

لحم من الجزء العلوي من الساق الأمامية للبقر، يُعرف أيضًا باسم لحم أوراق الشجر. يحتوي على وتر رفيع في المنتصف يجعله مطاطيًا ولذيذًا مع كل قضمة.

أغنى وألذ جزء من لحم الضلع، يتميز بتوزيع دهون يشبه الزهور، مما يوفر ملمسًا ناعمًا.

لحم الخاصرة الخلفية من لحم الضلع، يتميز بنسيج لحم دقيق ودهون معتدلة، مما يوفر طعمًا ناعمًا وغنيًا.

لحم مفروم من بين عظام الضلع، يتميز بتوزيع دهون ممتاز، وملمس مطاطي، وطعم غني.

حساء يخنة لحم البقر بالمعجون المخمر الكوري. يتميز بمرق عميق وغني يتناسب جيدًا مع الأرز.

نودلز باردة مصنوعة من مرق لحم البقر. يمكنك الاختيار بين نودلز الماء الباردة أو نودلز بيبيم الحارة والحلوة.

طبق كوري تقليدي من البيض المطهو على البخار بملمس ناعم. يقدم في وعاء فخاري ساخن للاستمتاع به دافئًا.

رامين حار مع لحم البقر، مما يجعل المرق أكثر كثافة وغنى.

مشروب روحي كوري تقليدي، يتميز بطعمه النقي والمنعش. يتناسب بشكل مثالي مع اللحوم المشوية.

بيرة منعشة مع فقاعات كربونية وانسيابية سلسة. تساعد على توازن دهون اللحوم.

مشروبات غازية مثل الكولا والسفن أب.

مشروب تقليدي كوري مصنوع من تخمير الأرز. يتميز بطعم حلو وناعم مع انتعاش فوار.

نبيذ فاكهة مصنوع من تخمير توت العليق. يتميز بطعم حلو ورائحة فاكهة قوية.