한양화로 동대문역사점

一次品尝牛肋条肉、牛隔膜肉、牛臀肉等三种部位的牛肉拼盘。以500克为单位提供，适合两人享用。

由牛隔膜肉、西冷牛排、牛肩胛肉组成的牛肉拼盘套餐。以柔嫩、清淡的部位为主。

牛肉部位中大理石纹理最好，被称为“雪花”的牛臀肉。特点是肉汁丰富，入口即化，口感柔嫩。

一头牛只能产出少量特殊部位。肉香浓郁，口感柔嫩有嚼劲。

韩国人最爱的猪肉部位——五花肉。脂肪和瘦肉的比例恰到好处，味道香浓。

牛前腿上部的肉，也称为“落叶肉”。中间有细筋，越嚼越有嚼劲，味道鲜美。

牛里脊中肉汁最浓郁、味道最香的部位。大理石纹理像花一样绽放，口感柔嫩。

牛腰部后方的里脊肉，肉质纹理细腻，脂肪适中，口感柔嫩香浓。

从肋骨间剔下的肉，大理石纹理好，口感有嚼劲，味道浓郁。

用香浓的韩式大酱炖煮的牛肉汤。汤味浓郁醇厚，非常下饭。

用牛肉清炖的汤底制作的凉面。可选择清爽的冷面或辣甜的拌面。

口感柔嫩的韩式蒸蛋料理。用滚烫的砂锅盛装，可以温热地享用。

在辣味拉面中加入牛肉，使汤底更加浓郁香醇。

韩国代表性的蒸馏酒，口感清澈纯净。最适合搭配烤肉。

带有刺激的碳酸感和清爽的口感的啤酒。可以中和烤肉的油腻感。

可乐、雪碧等碳酸饮料。

用米发酵酿造的韩国传统浊酒。口感甜美柔和，带有刺激的清爽感。

用覆盆子（山莓类）发酵酿造的果酒。特点是甜美浓郁的果香。