청담생고기

مجموعة لحوم خنزير معتقة تتيح لك الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأجزاء في آن واحد. تتكون من أجزاء شهيرة مثل لحم البطن، والرقبة، والرقبة العلوية، وكتف الخنزير.

جزء مميز من لحم الخنزير، يتكون من طبقات من الدهون واللحم، مما يمنحه قوامًا لذيذًا ومطاطيًا. عملية التعتيق تعزز نكهته بعمق.

جزء يحتوي على دهون أقل من لحم البطن وأكثر لحمًا، مما يمنحك طعمًا خفيفًا. مقطع بسماكة ليحتفظ بعصارته الغنية.

لحم بطن خنزير طازج مجمد بسرعة ومقطع إلى شرائح رقيقة. ينضج بسرعة ويمنحك قوامًا مقرمشًا ولذيذًا.

جزء خاص ملتصق بظهر الخنزير، يحتوي على كمية مناسبة من الدهون، مما يمنحه قوامًا طريًا ومطاطيًا لا مثيل له.

جزء متصل من رقبة الخنزير إلى الكتف، يتميز بتوزيع دهون جيد يمنحه قوامًا فريدًا مقرمشًا ومطاطيًا.

مجموعة لحوم بقري ممتازة معتقة تتيح لك تذوق مجموعة متنوعة من الأجزاء. نقدم مزيجًا من الأجزاء الشهيرة مثل الضلع، وشرائح الصدر، ولحم البطن.

جزء من اللحم المستخرج من بين عظام الضلع، يتميز بقوامه المطاطي ونكهة اللحم المشوي الغنية.

أعلى جزء من اللحم، يتميز بتوزيع دهون يشبه ندف الثلج، وهو غني بالعصارة وطري يذوب في الفم.

جزء يمنحك طعمًا عميقًا وغنيًا للضلع الأصلي، مع قوام ونكهة متوازنة.

غني بالدهون مما يمنحه نكهة قوية ولذيذة، ومقطع إلى شرائح رقيقة تنضج بسرعة. قوامه المميز والمقرمش جذاب للغاية.

جزء من بطن البقرة، يتكون من طبقات من الدهون واللحم، مما يجعله طريًا وغنيًا بالنكهة. مثالي للشوي الرقيق.