부지깽이

مجموعة تقدم طبق أقدام الدجاج الحارة مع كرات الأرز اللذيذة. السعر معقول أكثر من طلب كل طبق على حدة. عند تناول أقدام الدجاج الحارة، فإن إضافة كرات الأرز تخفف من حدة الحرارة وتجعلها ألذ.

طبق أقدام دجاج مقلي بصلصة حارة. يتميز بقوامه المطاطي والمقرمش الفريد ونكهته الحارة التي تسبب الإدمان. إنه شائع جدًا كطبق جانبي مع المشروبات في كوريا، ويكون جيدًا مع كرات الأرز.

طبق من أقدام الدجاج مقلي. يتميز بقوامه الفريد المقرمش ونكهته الخفيفة واللذيذة. يصبح ألذ عند غمسه في صلصة الملح أو زيت السمسم.

طبق من الدجاج والبطاطس والخضروات المختلفة مطهو ببطء في مرق صلصة الفلفل الحار. الدجاج الطري مشبع بالصلصة الحارة والحلوة. إنه مثالي لخلط الأرز في المرق أو للاستمتاع به كوجبة أو كطبق جانبي مع المشروبات.

طبق دجاج مطهو بصلصة حارة، مصنوع من دجاج محلي كوري أصيل أكبر حجمًا وأكثر مضغًا من الدجاج العادي. كلما مضغت أكثر، زادت نكهته الغنية وعمق نكهة المرق. إنه طبق مغذٍ ومُقوٍ ممتاز.

حساء دجاج محلي أصيل مطهو ببطء مع مكونات عشبية مثل الثوم والتمر. إنه حساء صافٍ غير مزعج ولذيذ، يتيح لك الاستمتاع بالنكهة الأصلية للدجاج. يُؤكل الدجاج مع الملح ويُشرب المرق الغني كمنشط.

حساء دجاج محلي أصيل مطهو ببطء مع لحاء شجرة الأوت. يتميز بنكهة الأوت العطرية العميقة والمرق الغني، وهو طبق مقوٍ يدفئ الجسم. يُنصح بالتحقق من عدم وجود حساسية تجاه الأوت قبل تناوله.

طبق من حلزون البحر المطاطي مع الخضروات الطازجة مثل الخيار والبصل الأخضر، مخلوط في صلصة فلفل حار حلوة وحامضة. يجمع بين قرمشة الخضروات ومطاطية حلزون البحر. غالبًا ما يُخلط مع معكرونة سوبو ويُفضل كطبق جانبي مع البيرة.

طبق من الحبار ولحم البطن (سامغيوبسال) المقلي معًا في صلصة حارة. يجمع بين النكهة البحرية اللذيذة وحلاوة لحم الخنزير لخلق نكهة غنية. إنه طبق جانبي رائع للأرز، ويكون ألذ عند لفه في أوراق الخس.

طبق من سمك بولاك المجفف جزئيًا مطهو في صلصة صويا حارة ومالحة. قوام السمك اللحمي المتماسك جذاب. إنه مثالي لوضعه فوق الأرز الأبيض الساخن.

طبق من الكيمتشي الناضج ولحم الخنزير مطهو ببطء معًا. الحموضة اللاذعة للكيمتشي توازن دهون لحم الخنزير، مما ينتج عنه نكهة رائعة. يكون ألذ عند لف لحم الخنزير بالكيمتشي.

طبق من الحبار الطازج المسلوق قليلاً في الماء المغلي. يمكنك الاستمتاع بقوامه الخفيف والناعم والمضغ. عند غمسه في صلصة الفلفل الحار، تضاف نكهة حلوة وحامضة تفتح الشهية.

طبق شتوي خاص، مصنوع من سمك البولوك أو الماكريل المجفف عن طريق التجميد والذوبان المتكرر في هواء البحر. يتميز بقوامه المطاطي الدهني ونكهته اللذيذة. يُلف مع الأعشاب البحرية، والأعشاب البحرية، والبصل الأخضر، ويُغمس في صلصة الفلفل الحار.

حساء سمك بارد وحار مصنوع من سمك بولاك المجمد. لحم السمك خفيف المذاق والمرق منعش، مما يجعله مثاليًا للتدفئة في الطقس البارد. إنه شائع كطبق رئيسي أو لتخفيف آثار الكحول.

هذه معكرونة إضافية تُضاف إلى الحساء المتبقي أو الصلصة من الطبق الرئيسي. يمكنك الاستمتاع بالمعكرونة المتبلة. تُضاف عادةً بعد تناول جزء من الحساء أو طبق القلي.

أرز مخلوط مع رقائق الأعشاب البحرية وزيت السمسم وما إلى ذلك، ويُشكل في كرات بحجم اللقمة. نكهته اللذيذة والمالحة تساعد على تخفيف حدة الأطعمة الحارة عند تناولها معًا.

طبق يُصنع عن طريق قلي الأرز في الصلصة المتبقية بعد تناول الطبق الرئيسي، مع إضافة رقائق الأعشاب البحرية والخضروات. عند كشط الأرز المقرمش الملتصق بالمقلاة، تكون نكهته المقرمشة واللذيذة رائعة.

طبق من الأرز الأبيض الساخن. إنه الأرز الأساسي في الوجبات الكورية، ويُؤكل مع الحساء والأطباق الجانبية.

طبق بيض مطهو على البخار بلطف في وعاء فخاري. يتميز بقوام ناعم مثل البودينغ ونكهة خفيفة. يُقدم ساخنًا وهو ممتاز لتناوله مع الأطباق الحارة.

طبق من البيض المخفوق والمطهو على البخار في طبقات متعددة. يتميز بقوامه السميك والناعم، ويمكن غمسه في الكاتشب. إنه طبق جانبي مُشبع ومحبوب من الجميع.

علامة تجارية كورية شهيرة من البيرة اللاجر. تتميز بالكربنة القوية والانتعاش، وتتناسب جيدًا مع الأطعمة الدهنية أو الحارة. مثالية للاستمتاع بها باردة.

علامة تجارية كورية شهيرة من السوجو. إنه مشروب مقطر نقي وواضح بنسبة كحول تبلغ حوالي 16-17٪. نكهته النظيفة تتناغم بشكل مثالي مع المطبخ الكوري، وخاصة مع الحساء والأطباق المشوية.

مشروب كحولي تقليدي كوري مصنوع من الأرز المخمر. لونه أبيض حليبي مع مزيج من الحلاوة والكربنة المنعشة. نسبة الكحول فيه منخفضة وناعم، مما يجعله مثاليًا للاستمتاع به بخفة، ويتناسب جيدًا مع الأطباق الجانبية مثل الفطائر أو بودنغ الدوتوري.

مشروبات غازية مثل الكولا أو السبرايت. تُستخدم لتنظيف الفم أثناء الوجبة أو يفضلها الأشخاص الذين لا يشربون الكحول.