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부지깽이

所有菜品均可外带! [原产地] 鸡爪(丹麦产) 土种鸡(国产) 明太鱼(俄罗斯产) 土种鸡(国产)、五花肉(国产) 大米、辣椒粉、泡菜、调味料、鸡蛋(国产)

12-1 Geoma-ro 3-gil, Songpa District, Seoul, South Korea

4.6

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套餐
主菜
附加菜单
酒类
套餐

부지깽이SET (蕨菜套餐)

부지깽이SET

鸡爪+饭团

辣鸡爪与香浓饭团的组合套餐。价格比单点更实惠。吃辣鸡爪时搭配饭团,可以中和辣味,使其更加美味。

15,000
$10.00
主菜

鸡爪

닭발

用辣味调料炒制的鸡爪。口感Q弹有嚼劲,具有令人上瘾的辣味。在韩国是非常受欢迎的下酒菜,搭配饭团一起食用更佳。

12,000
$8.00

鸡胗

닭똥집

炒鸡胗。口感独特,嚼劲十足,味道清淡香浓。蘸盐或香油食用,香味倍增。

12,000
$8.00

辣炖鸡

닭볶음탕

将鸡肉、土豆和各种蔬菜放入辣味辣椒酱汤中炖煮而成。鸡肉软嫩,酱汁辣甜入味。非常适合拌饭或作为餐点兼下酒菜食用。

30,000
$20.00

土种鸡辣炖

토종닭볶음

用比普通鸡更大、肉质更Q弹的韩国土种鸡烹制的辣炖鸡。越嚼越香,汤汁风味浓郁。也是一份丰盛的滋补佳肴。

45,000
$31.00

土种鸡白斩鸡

토종닭백숙

将土种鸡与大蒜、红枣等韩方药材一起炖煮的清汤。味道不刺激,清淡,可以品尝到鸡肉的原味。鸡肉蘸盐食用,浓郁的汤汁作为滋补品饮用。

60,000
$41.00

土种鸡参鸡汤

토종옻닭

将土种鸡与橡树皮一起炖煮的白斩鸡。具有橡树特有的香气和浓郁醇厚的汤味,是暖身滋补佳品。建议确认无橡树过敏后再食用。

70,000
$48.00

螺肉拌菜

골뱅이무침

将Q弹的螺肉与黄瓜、葱丝等新鲜蔬菜,用酸辣的辣椒酱调料拌制而成。爽脆的蔬菜和Q弹的螺肉口感搭配得很好。通常搭配 소면(一种细面条)拌着吃,是深受喜爱的下酒菜。

23,000
$16.00

鱿鱼五花肉

오삼불고기

将鱿鱼和五花肉用辣味调料一起炒制而成。海鲜的鲜味与猪肉的香味完美融合,味道浓郁。作为米饭配菜也很棒,用生菜包裹食用更美味。

25,000
$17.00

炖明太鱼

코다리조림

将半风干的明太鱼(코다리)用辣咸的酱油调料炖制而成。鱼肉软糯的口感很有魅力。放在白米饭上一起吃,简直是米饭的绝配。

28,000
$19.00

泡菜炖肉

김치찜

将熟透的泡菜与整块猪肉一起炖制而成。泡菜的酸味中和了猪肉的油腻感,鲜味十足。用泡菜包裹猪肉食用,味道最佳。

25,000
$17.00

水煮鱿鱼

오징어숙회

将新鲜鱿鱼放入沸水中焯烫而成。口感清淡柔软而又Q弹。蘸辣椒酱食用,酸甜的味道更添风味,开胃爽口。

12,000
$8.00

과메기 (风干鲭鱼/鲱鱼)

과메기

季节性菜单

冬季的时令美食,将鲭鱼或鲱鱼反复冷冻和解冻后风干而成。口感软糯油润,味道香浓。用紫菜、海带、小葱等包裹,蘸辣椒酱食用。

30,000
$20.00

明太鱼汤

동태탕

季节性菜单

用冷冻明太鱼(동태)炖制的清爽辛辣的鱼汤。鱼肉清淡,汤味鲜美,适合在寒冷天气中暖身。是受欢迎的餐点或解酒汤。

15,000
$10.00
附加菜单

面条配料

국수사리

在主菜剩余的汤或酱料中加入的额外面条。可以享受吸满酱汁的面条。通常在吃完一部分汤或炒菜后添加。

2,000
$1.00

饭团

주먹밥

将米饭与海苔碎、香油等混合,捏成一口大小的饭团。味道香浓咸鲜,与辣味菜肴一起食用时,可以缓解辣味。

3,000
$2.00

炒饭

볶음밥

在吃完主菜后,将剩余的酱料与米饭、海苔碎、蔬菜等一起炒制而成。将锅底的锅巴刮下来一起吃,口感酥脆香浓,味道绝佳。

3,000
$2.00

米饭

공기밥

一碗白米饭。作为韩国餐中最基本的米饭,搭配汤或小菜一起食用。

1,000
$1.00

蒸蛋

계란찜

将鸡蛋打散,在砂锅中蒸制而成。口感如布丁般柔滑,味道清淡。趁热食用,非常适合搭配辣味菜肴。

5,000
$3.00

鸡蛋卷

계란말이

将蛋液摊成薄片,多层卷起煎制而成。口感厚实柔软,可蘸番茄酱等食用。是老少皆宜、人人喜爱的丰盛配菜和小吃。

12,000
$8.00
酒类

테라 (Terra)

테라

韩国人气拉格啤酒品牌。特点是气泡感强,清爽可口,非常适合搭配油腻或辛辣的食物。冰镇饮用口感更佳。

5,000
$3.00

참이슬 (真露)

참이슬

韩国代表性的烧酒品牌。清澈透明的蒸馏酒,酒精度约在16-17度左右。口感清爽,与韩国料理,特别是炖菜或烤肉类完美搭配。

5,000
$3.00

米酒

막걸리

用发酵的大米制成的韩国传统浊酒。颜色如牛奶般浑浊,带有甜味和微弱的碳酸口感。酒精度低,口感柔和,适合轻松饮用,与煎饼或橡子凉粉等下酒菜很搭。

4,000
$3.00

饮料

음료수

可乐或雪碧等碳酸饮料。可在用餐时清口,或供不饮酒人士选择。

2,000
$1.00

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