

所有菜品均可外带! [原产地] 鸡爪(丹麦产) 土种鸡(国产) 明太鱼(俄罗斯产) 土种鸡(国产)、五花肉(国产) 大米、辣椒粉、泡菜、调味料、鸡蛋(国产)
12-1 Geoma-ro 3-gil, Songpa District, Seoul, South Korea
부지깽이SET (蕨菜套餐)
鸡爪+饭团
辣鸡爪与香浓饭团的组合套餐。价格比单点更实惠。吃辣鸡爪时搭配饭团,可以中和辣味,使其更加美味。
鸡爪
用辣味调料炒制的鸡爪。口感Q弹有嚼劲,具有令人上瘾的辣味。在韩国是非常受欢迎的下酒菜,搭配饭团一起食用更佳。
鸡胗
炒鸡胗。口感独特,嚼劲十足,味道清淡香浓。蘸盐或香油食用,香味倍增。
辣炖鸡
将鸡肉、土豆和各种蔬菜放入辣味辣椒酱汤中炖煮而成。鸡肉软嫩,酱汁辣甜入味。非常适合拌饭或作为餐点兼下酒菜食用。
土种鸡辣炖
用比普通鸡更大、肉质更Q弹的韩国土种鸡烹制的辣炖鸡。越嚼越香,汤汁风味浓郁。也是一份丰盛的滋补佳肴。
土种鸡白斩鸡
将土种鸡与大蒜、红枣等韩方药材一起炖煮的清汤。味道不刺激,清淡,可以品尝到鸡肉的原味。鸡肉蘸盐食用,浓郁的汤汁作为滋补品饮用。
土种鸡参鸡汤
将土种鸡与橡树皮一起炖煮的白斩鸡。具有橡树特有的香气和浓郁醇厚的汤味,是暖身滋补佳品。建议确认无橡树过敏后再食用。
螺肉拌菜
将Q弹的螺肉与黄瓜、葱丝等新鲜蔬菜,用酸辣的辣椒酱调料拌制而成。爽脆的蔬菜和Q弹的螺肉口感搭配得很好。通常搭配 소면(一种细面条)拌着吃,是深受喜爱的下酒菜。
鱿鱼五花肉
将鱿鱼和五花肉用辣味调料一起炒制而成。海鲜的鲜味与猪肉的香味完美融合,味道浓郁。作为米饭配菜也很棒,用生菜包裹食用更美味。
炖明太鱼
将半风干的明太鱼(코다리)用辣咸的酱油调料炖制而成。鱼肉软糯的口感很有魅力。放在白米饭上一起吃,简直是米饭的绝配。
泡菜炖肉
将熟透的泡菜与整块猪肉一起炖制而成。泡菜的酸味中和了猪肉的油腻感,鲜味十足。用泡菜包裹猪肉食用,味道最佳。
水煮鱿鱼
将新鲜鱿鱼放入沸水中焯烫而成。口感清淡柔软而又Q弹。蘸辣椒酱食用,酸甜的味道更添风味,开胃爽口。
과메기 (风干鲭鱼/鲱鱼)
季节性菜单
冬季的时令美食,将鲭鱼或鲱鱼反复冷冻和解冻后风干而成。口感软糯油润,味道香浓。用紫菜、海带、小葱等包裹,蘸辣椒酱食用。
明太鱼汤
季节性菜单
用冷冻明太鱼(동태)炖制的清爽辛辣的鱼汤。鱼肉清淡,汤味鲜美,适合在寒冷天气中暖身。是受欢迎的餐点或解酒汤。
面条配料
在主菜剩余的汤或酱料中加入的额外面条。可以享受吸满酱汁的面条。通常在吃完一部分汤或炒菜后添加。
饭团
将米饭与海苔碎、香油等混合,捏成一口大小的饭团。味道香浓咸鲜,与辣味菜肴一起食用时,可以缓解辣味。
炒饭
在吃完主菜后,将剩余的酱料与米饭、海苔碎、蔬菜等一起炒制而成。将锅底的锅巴刮下来一起吃,口感酥脆香浓,味道绝佳。
米饭
一碗白米饭。作为韩国餐中最基本的米饭,搭配汤或小菜一起食用。
蒸蛋
将鸡蛋打散,在砂锅中蒸制而成。口感如布丁般柔滑,味道清淡。趁热食用,非常适合搭配辣味菜肴。
鸡蛋卷
将蛋液摊成薄片,多层卷起煎制而成。口感厚实柔软,可蘸番茄酱等食用。是老少皆宜、人人喜爱的丰盛配菜和小吃。
테라 (Terra)
韩国人气拉格啤酒品牌。特点是气泡感强,清爽可口,非常适合搭配油腻或辛辣的食物。冰镇饮用口感更佳。
참이슬 (真露)
韩国代表性的烧酒品牌。清澈透明的蒸馏酒,酒精度约在16-17度左右。口感清爽,与韩国料理,特别是炖菜或烤肉类完美搭配。
米酒
用发酵的大米制成的韩国传统浊酒。颜色如牛奶般浑浊,带有甜味和微弱的碳酸口感。酒精度低,口感柔和,适合轻松饮用,与煎饼或橡子凉粉等下酒菜很搭。
饮料
可乐或雪碧等碳酸饮料。可在用餐时清口,或供不饮酒人士选择。
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