家乡开胃菜拼盘
Zakuska Zavičaj
（奶油奶酪、烤辣椒酱、火腿、乌尔内贝斯奶酪酱...）
丰盛的塞尔维亚传统开胃菜拼盘。通常包括腌制肉类、奶酪和蘸酱，非常适合在主菜前分享。
€15
≈ HK$135
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Zavicaj - Au Pays Natal
Zavicaj - Au Pays Natal
开胃菜
奶油奶酪
Kajmak
奶油状、味道浓郁的乳制品，类似于咸黄油或浓缩奶油。常与热面包或肉类一起食用。
€7
≈ HK$63
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烤辣椒酱
Ajvar
烤红辣椒和茄子的芳香酱。味道浓郁，带有烟熏味和奶油质地。
€5
≈ HK$45
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火腿
Pršuta
薄切烟熏风干火腿，味道浓烈咸香。传统特色，类似于意大利火腿。
€6
≈ HK$54
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乌尔内贝斯奶酪酱
Urnebes
辛辣奶酪沙拉，用碎辣椒和大蒜调味。具有独特的橙色和浓烈味道。
€6
≈ HK$54
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炸辣椒
Pohovana paprika
酿入奶酪的红辣椒，裹上面糊炸至金黄酥脆。
€6
≈ HK$54
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炸春卷
Pohovane palačinke
咸味春卷，酿入奶酪馅，卷起来炸制。
€6
≈ HK$54
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炸奶酪
Pohovani kačkavalj
炸黄奶酪，外酥内软，奶酪融化。
€6
≈ HK$54
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烤豆子
Prebranac
传统菜肴，将豆子与大量炖洋葱和辣椒粉一起在烤箱中烘烤。
€5
≈ HK$45
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奶酪派
Gibanica
著名的塞尔维亚千层派，由酥皮、白奶酪和鸡蛋制成。多汁柔软。
€5
≈ HK$45
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菠菜派
Zeljanica
派，由酥皮和奶酪、菠菜或甜菜馅料制成。较轻的蔬菜派。
€5
≈ HK$45
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汤
Čorba
浓稠可口的汤，通常用肉和蔬菜制成，用油和面粉的混合物调味。
€6
≈ HK$54
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炖菜
酿酸菜卷
Sarma
酸白菜叶，酿入香料肉末和米饭，与干肉一起慢炖。
€15
≈ HK$135
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炖牛肉
Gulaš
丰盛的肉类炖菜，用洋葱和辣椒酱慢炖数小时。肉质鲜嫩芳香。
€15
≈ HK$135
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肉馅茄子
Musaka
土豆和肉末砂锅，淋上鸡蛋和牛奶混合物，然后烘烤。
€15
≈ HK$135
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酿辣椒
Punjena paprika
甜椒，酿入肉末和米饭馅，用番茄酱烹制。
€15
≈ HK$135
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烤豆子
Prebranac
浓稠的烤豆子炖菜，用洋葱和香料在烤箱中烘烤。常与香肠或肉类一起食用。
€15
≈ HK$135
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主食沙拉
凯撒沙拉
Cezar salata
烤鸡肉沙拉，配有面包丁、帕玛森芝士和沙拉酱。
€15
≈ HK$135
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舒马迪亚沙拉
Šumadijska salata
丰盛的主食沙拉，灵感来自舒马迪亚风味，通常包含肉类、奶酪和鸡蛋。
€15
≈ HK$135
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素食沙拉
Salata Vegi
素食主食沙拉，搭配各种新鲜蔬菜和沙拉酱。
€15
≈ HK$135
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烤肉
肉末基底
肉饼
Pljeskavica
用混合肉末制成的大型圆形肉饼，烤制。多汁，味道浓郁。
€15
≈ HK$135
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酿肉饼
Punjena pljeskavica
肉饼，酿入奶酪或其他在烤制时会融化的馅料。
€18
≈ HK$162
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奶油奶酪肉饼
Pljeskavica u kajmaku
肉饼放在皮塔饼上，淋上大量融化的奶油奶酪。
€17
≈ HK$153
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烤肉串（塞尔维亚特色肉肠）
Ćevapi
用香料肉末制成的小烤卷。巴尔干美食经典。
€15
≈ HK$135
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培根卷烤肉串
Rolovani Ćevapi
用薄培根片包裹的烤肉串，烤制以增加风味和多汁性。
€18
≈ HK$162
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经典菜肴
鸡腿
Pileći batak
去骨鸡腿肉，腌制后烤制。多汁，味道浓郁。
€15
≈ HK$135
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鸡肉串
Ražnjići pileći
串在签子上烤制的鸡肉块。
€16
≈ HK$144
0
培根卷鸡肉串
Ražnjići pileći rolovani u slanini
鸡肉串，每块肉在烤前都用培根包裹。
€17
≈ HK$153
0
猪肉串
Ražnjići svinjski
猪肉块串在签子上烤制。
€16
≈ HK$144
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烤香肠
Kobasice na žaru
烤香肠，芳香微熏。
€15
≈ HK$135
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白肉串
Bela vešalica
优质无骨猪肉里脊，烤制。
€16
≈ HK$144
0
维也纳炸肉排
Bečka šnicla
薄肉片，裹上面粉、鸡蛋和面包屑后油炸。
€16
≈ HK$144
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什锦烤肉（300克）
Mešano meso (300 gr)
烤肉拼盘，包含多种烤肉，适合品尝多种口味。
€19
≈ HK$171
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牧羊人烤串
Čobanski ražnjić
大型烤串，包含多种肉类和蔬菜。
€20
≈ HK$180
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酱汁肉类
蘑菇肉片
Medaljoni sa pečurkama
嫩肉片，配以浓郁奶油蘑菇酱。
€20
≈ HK$180
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炖肉（塞尔维亚特色菜）
Mućkalica
传统菜肴，将肉块与辣椒、番茄和洋葱一起炖制。辛辣多汁。
€17
≈ HK$153
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美味烤肉
舒马迪亚式鸡肉
Piletina na šumadijski način
根据舒马迪亚传统食谱烹制的鸡肉，味道浓郁。
€19
≈ HK$171
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卡拉乔尔杰炸肉排（塞尔维亚特色菜）
Karađorđeva šnicla
卷起来的炸肉排，酿入奶油奶酪，裹上面糊炸制，配塔塔酱。著名的塞尔维亚特色菜。
€19
≈ HK$171
0
酿白肉串
Punjena bela vešalica
猪肉里脊，酿入奶酪和其他配料，然后烤制。
€19
≈ HK$171
0
奶酪和培根馅猪肉里脊
Carré de porc farci au fromage et aux lardons
酿猪肉里脊，配奶酪和培根块，味道浓郁。
€19
≈ HK$171
0
蘑菇卷
Uvijača sa pečurkama
烤肉卷，酿入蘑菇和香料，烤制。
€20
≈ HK$180
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仅接受预订的烤肉
烤乳猪
Praseće pečenje
烤乳猪，皮脆肉嫩。
€22
≈ HK$198
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烤羊肉
Jagnjeće pečenje
柔软芳香的烤羊肉，慢烤以保持其汁水。
€22
≈ HK$198
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鱼
鱼
Riba
当日鲜鱼
当日新鲜捕捞的鱼，根据当日供应情况选择烤制或油炸。
€18
≈ HK$162
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沙拉
卷心菜沙拉
Kupus salata
清爽的沙拉，由薄切的新鲜卷心菜制成，用油和醋调味。
€6
≈ HK$54
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什科普斯卡沙拉
Šopska salata
受欢迎的番茄、黄瓜和辣椒沙拉，上面撒满了磨碎的咸白奶酪。
€6
≈ HK$54
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塞尔维亚沙拉
Srpska salata
经典的番茄、黄瓜、辣椒和辣椒沙拉，用油调味。
€6
≈ HK$54
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蒜香甜烤辣椒
Belolučena paprika slatka
烤辣椒，去皮后用大蒜、油和醋调味。
€6
≈ HK$54
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蒜香辣烤辣椒
Belolučena paprika ljuta
烤辣辣椒，用大蒜调味。辛辣的配菜。
€6
≈ HK$54
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什锦沙拉
Mešana salata
各种时令蔬菜的组合。
€8
≈ HK$72
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番茄沙拉
Paradajz salata
新鲜番茄沙拉，通常加入洋葱。
€5
≈ HK$45
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黄瓜沙拉
Krastavac salata
清爽的黄瓜沙拉。
€5
≈ HK$45
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餐牌到此為止
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4.3
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