Yogamoto Motsuniku Ten

这是用牛脸颊肉（Tsurami）的皮等制成的烤串。可以享受到独特的嚼劲和浓郁的鲜味。适合作为下酒菜。

这是用鸡心脏（哈茨）的肌纤维较多的部位制成的烤串。特点是爽脆的口感和肉的鲜美。

这是带皮的猪横膈膜（Harami）烤串。可以同时品尝到多汁的脂肪和肉的口感。

用味噌酱汁烤制的猪肚（Gatsu）厚实部位的串。特点是爽脆的口感和香浓的味噌风味。

将新鲜的萤乌贼放入酱油酱汁中腌制的料理。浓郁的内脏鲜味和咸味非常适合搭配日本酒。

这是用猪大肠制成的烤串。特点是外酥内软，有弹性的口感，越嚼越能尝出鲜味。

这是带脂肪的猪三层肉的烤串。可以享受到多汁浓郁的脂肪甜味。

猪的眼窝到脸颊部位的肉。脂肪少，有肉质口感和浓郁的鲜味。

猪舌根部后面的部位。比舌头脂肪更多，口感柔软多汁。

猪肚（Gatsu）的厚实部位。几乎没有腥味，可以享受到爽脆的口感。

烤鸡皮的串。表面香脆，咬下去能感受到脂肪的甜味和鲜味。

这是将鸡肉和葱段交替串起来的经典烤串。鸡肉的鲜味和烤葱的甜味、香味非常搭配。

鸡尾骨周围的肉。是鸡肉中脂肪最多的部位，特点是入口即化般的口感和浓郁的甜味。

鸡的颈肉（颈部）。由于是经常活动的部位，所以肉质紧实，带有适度的脂肪和弹性的口感，以及浓郁的鲜味。

烤制脂肪少、味道清淡的鸡胸肉，配上芥末。味道清爽。

烤鸡胸肉配柚子胡椒的串。柚子的香气和辣椒的辣味非常适合搭配清淡的肉。

烤鸡胸肉配梅子酱的串。梅子的酸味起到点缀作用，可以清爽地享用。

烤番茄（如迷你番茄）的串。加热后甜味增加，多汁的酸味是清口的最佳选择。

烤香的香菇串。富含蘑菇的鲜味成分，淋上酱油等食用可提升风味。

这是用牛肝制成的烤串。特点是浓郁柔滑的口感，富含铁等营养。

在牛肝烤串上放上大量咸味的葱酱汁。香油的香气和葱的口感衬托出肝脏的鲜味。

这是用牛心制成的烤串。几乎没有腥味，特点是酥脆的口感和清淡的鲜味。

这是本店原创的鸡肉丸烤串。通常在松软的口感中，带有软骨等爽脆的配料。

将自制鸡肉丸上放上芝士烤制而成。融化的芝士浓郁风味与鸡肉丸的鲜美非常搭配。

将鸡肉丸塞入生青椒中，或搭配食用的风格。青椒的苦味和爽脆的口感与鸡肉丸非常搭配。

可能是将加了芝士的鸡肉丸等，蘸着蛋黄食用的一道浓郁菜肴。可以享受到柔和的蛋黄和芝士的浓郁风味。

这是将培根和鸡蛋（如鹌鹑蛋）组合在一起的烤串。培根的咸味和鸡蛋的柔和口感是经典的美味。

这是用被称为“天使虾”的高品质虾制成的烤串。壳薄而软，可以连壳一起食用，味道非常甜美，鲜味浓郁。

这是由本店推荐的五种烤串组成的拼盘。适合犹豫不决或想品尝多种口味时。

将猪牛内脏（Motsu）与蔬菜、味噌等一起长时间炖煮的料理。味道浓郁、肉质软嫩的内脏是绝品。

将黄瓜、胡萝卜、萝卜等生蔬菜切成条状。蘸味噌或蛋黄酱食用，清爽可口。

用香油和盐调味的薄海苔。酥脆的口感和咸味非常适合作为清淡的下酒菜。

将煮熟的土豆捣碎，用蛋黄酱等调味的经典沙拉。可以品尝到各店不同的配料和调味。

将当季蔬菜（如黄瓜、白菜等）短时间盐渍而成。爽脆的口感和清淡的咸味是绝佳的餐间小菜。

将煮好的豆芽用香油、盐、大蒜等调味的韩式凉拌菜。可以享受到爽脆的口感。

将风干的鳕鱼内脏用辣椒基底的调味料腌制而成的咸鱼。特点是爽脆的口感和辣味，非常下酒。

浓郁的奶油芝士下酒菜。通常会用味噌腌制或搭配酒盗等方式进行调味，以搭配酒品。

将冰镇豆腐放上葱、姜、鲣鱼干等配料，淋上酱油食用的简单清爽小吃。

在冷豆腐上添加了辣油、泡菜和特制辣味酱等配料的一道菜。微辣的味道能激发食欲。

将厚切的豆腐炸制后烤制而成。外面香脆，里面松软，可以享受到豆腐的口感。

这是新潟县栃尾名产的巨大炸豆腐。非常厚实，烤过后外酥内软，口感十足。

将煮熟的新鲜猪肚（Gatsu）切片，用橙醋或香油等做成生鱼片风味食用的料理。特点是爽脆的口感。

将煮过的牛皱胃（Senmai）切成细丝，用醋味噌等调味的料理。可以享受到独特的褶皱口感。

将青辣椒放入酱油中腌制而成的辛辣下酒菜。刺激的辣味非常适合搭配酒品。

将整颗大蒜或蒜瓣烤制的料理。加热后口感变得松软，可以享受到甜味和香味。

用本店特制酱汁炖煮的叉烧。肉质软嫩入味，可以品尝到脂肪的甜味和肉的鲜味。

将去骨的鸡翅中塞入饺子馅，然后炸或烤制的料理。可以享受到鸡皮的酥脆感和多汁的馅料。

这是在店里将生土豆切成薄片炸制而成的自制薯片。可以享受到与市售品不同的刚炸好的酥脆感和土豆的风味。

将红香肠切开做成章鱼形状炒制而成，是充满怀旧风味的一道菜。

将风干的鳐鱼翅轻轻烤制的小吃。味道甜美，蘸蛋黄酱或七味辣椒粉食用，非常下酒。

涂上酱油烤制的饭团。表面酥脆，内部松软。

使用100%荞麦粉制成的十割荞麦面，提供适合餐后享用的一口大小。可以品尝到荞麦原有的香味。

这是含有大量冷冻柠檬的浓郁柠檬酸酒。由于使用冷冻水果代替冰块，所以味道不会变淡。

这是使用冷冻橙子制成的酸酒。可以享受到橙子的果味甜度和酸度。

这是最强酸酒的续杯（酸酒）。可以继续使用杯中剩余的冷冻水果，经济实惠。

这是经典的柠檬味酸酒。特点是清爽的酸味。

带有清爽的西柚苦味和酸味的酸酒。

可以享受到针叶樱桃酸甜风味的酸酒。

带有清爽的青苹果香气和甜味的酸酒。

这是使用苹果醋的健康导向型酸酒。特点是柔和的酸味。

用乳酸菌饮料可尔必思兑制的酸酒。味道甜美易饮。

这是具有弹珠汽水风味的酸酒。可以享受到怀旧的甜味。

用无糖红茶兑制的烧酒。清爽的口感非常适合搭配餐点。

用苏打水兑制的简单烧酒（原味酸酒）。

用乌龙茶兑制的烧酒。可以清洁口腔。

用绿茶兑制的烧酒。可以享受到茶的香气和涩味。

这是用含有抹茶（如抹茶粉）的绿茶兑制的烧酒。特点是浓郁的茶风味。

放入梅子的酸酒。一边捣碎梅子一边饮用，可以根据喜好调整咸味和酸度。

这是波本威士忌“Jim Beam”的苏打水兑制饮品。特点是口感柔和，清爽怡人。

Jim Beam Highball的超值大容量装。

这是三得利威士忌“角瓶”的苏打水兑制饮品。干爽的余味非常适合搭配餐点。

角Highball的超值大容量装。

这是日本金酒“翠（SUI）”的苏打水兑制饮品。使用了柚子、绿茶、生姜等日式材料，具有与餐点搭配的清爽口感。

这是零糖质但具有正宗啤酒风味的啤酒。

瓶装啤酒。适合分享饮用。

这是酒精含量为0.00%的无酒精啤酒。推荐给开车人士或不能饮酒人士。

这是烧酒（Naka）和麦芽发酵饮料（Soto）的套餐。是自己兑制饮用的啤酒风味酒。

这是烧酒的加水续杯，用于Hopping Set。

这是Hopping Set的兑制饮品（瓶装饮料）的续杯。

这是口感清淡易饮的经典大麦烧酒。

这是具有醇厚香气和柔和口感的大麦烧酒。

这是具有烘焙香气和浓郁鲜味的优质大麦烧酒。

这是用黑曲菌酿造的，具有特有的浓郁甜味和清爽余味的红薯烧酒。

这是用白曲菌酿造的红薯烧酒。特点是红薯的甜香和柔和的口感。

这是用黑曲菌酿造的，具有浓郁的香气和冲击性的厚重口感的红薯烧酒。

可以轻松畅饮的家酿葡萄酒。

据推测是福冈县产的“特选梅酒 莺与泊”。梅子的浓郁酸甜平衡感极佳的梅酒。

每日更换的日本酒。请咨询店员酒的品牌。

口感清爽的中国茶。

日本的经典茶。

含有碳酸的甜味清凉饮料。

带有生姜风味的碳酸饮料。

这是日本自古以来就深受喜爱的，装在独特瓶子里的甜味碳酸饮料。

具有乳酸菌特有的酸甜味道的清凉饮料。