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Yibol

手工面馆,提供拉面(手工拉面)、炒面和越南河粉。自制菜肴,食材新鲜。

开胃菜

开胃菜和小盘菜,可供分享。

L1 酱油黄瓜沙拉
L1 Salade de concombres à la sauce soja
中国街头小吃的经典,非常适合夏天!(冬天也一样)。
新鲜爽脆的黄瓜,配以清淡芳香的酱油调味。清爽的开胃菜。冷食。
€5.50 ≈ HK$50
L2 酱油黑木耳沙拉
L2 Salade de champignons noirs sauce soja
用酱油调味的黑木耳。
黑木耳,质地略脆,冷食。用美味的酱油腌制。清淡典型的开胃菜。
€5.50 ≈ HK$50
L2 鸡肉辣油饺子(4个)
L2 Raviolis au poulet huile pimentée (par 4)
饺子配辣油酱。
鸡肉馅饺子淋上芳香的辣油。面皮柔软,酱汁带来辣味。趁热食用。
€5.50 ≈ HK$50
L3/L4 春卷
L3/L4 Nems
3件,配酱汁、沙拉和薄荷。
酥脆的炸春卷。配生菜和新鲜薄荷叶卷起来吃。蘸鱼露。
€5.50~ ≈ HK$50
L5 鸡肉饺子 x3
L5 Gyozas au poulet x3
3件,配酱油醋汁。
日式煎饺,馅料为鸡肉。面皮一面金黄,一面柔软。配以醋汁以平衡口味。
€5.50 ≈ HK$50
L6 茶香香料蛋
L6 Oeuf au thé et aux épices
水煮蛋,用茶和香料混合腌制。大理石纹外观。典型的街头小吃!
用红茶和香料长时间腌制的溏心蛋。蛋白呈棕色斑纹,带有微妙的香料味。一种受欢迎的小吃。
€2.80 ≈ HK$25
L7 炸虾饺 x3
L7 Raviolis frits aux crevettes x3
3件,配酸甜辣酱。(不含套餐)
酥脆的饺子,馅料为虾。炸得金黄酥脆。配以酸甜辣酱。
€6.80 ≈ HK$61
L8/L9 辣味肉片
L8/L9 Tranches de viande épicées
浸泡过的微辣肉片,撒上香草、花生、炸洋葱和芝麻。(不含套餐)
冷切肉片,配以辣酱和脆香料。一道富含质地和风味的菜肴,非常适合分享。
€8.80~ ≈ HK$79

汤面 / 拉面

面汤,汤底为农家禽肉和牛肉,配以绿叶蔬菜、香菜、泰国细香葱、腌制咸小萝卜、特制香辣油。可用米粉代替面条。

T1 夏洛莱牛肉拉面
T1 Lamian au boeuf charolais
手工拉面配浓郁的夏洛莱牛肉汤。配以新鲜香草和腌制萝卜。热乎乎的一餐。
€12.90 ≈ HK$116
T2 农家鸡拉面
T2 Lamian au poulet fermier
手工面汤配农家鸡。汤底芳香,令人舒适。配香菜和细香葱。
€12.90 ≈ HK$116
T3 虾仁拉面
T3 Lamian aux crevettes
新鲜虾仁面汤。虾的海鲜风味与美味的汤底和香草完美搭配。
€13.90 ≈ HK$125
T4 鸭肉拉面
T4 Lamian au canard
拉面配美味的鸭肉块。鸭肉为汤底增添了特殊的丰富性。
€14.90 ≈ HK$134
T5 蔬菜拉面
T5 Lamian aux légumes
素食版本,汤底配各种新鲜蔬菜。轻盈但因手工拉面而饱腹。
€10.90 ≈ HK$98
T6 三味拉面
T6 Lamian aux 3 saveurs
牛肉、鸡肉、虾
选择困难者的理想选择,结合了牛肉、鸡肉和虾。一碗汤中多种口味和质地。
€14.90 ≈ HK$134
T7 担担拉面
T7 Dandan lamian
担担面风格的面汤,通常辛辣且富含芝麻。复杂的风味,略带辛辣。
€13.90 ≈ HK$125

特别推荐

特色汤,配饺子或馄饨。

T8M 馄饨面(4个)
T8M Soupe de nouilles aux wontons (par 4)
汤面,包含新鲜面条和馄饨(薄皮饺子)。双重美味的肉汤菜肴。
€14.90 ≈ HK$134
T8 馄饨(8个)
T8 Soupe de wontons (par 8)
大碗汤,仅馄饨。饺子入口即化,浸透了美味的汤。
€14.90 ≈ HK$134
T9M 饺子面(5个)
T9M Soupe de nouilles aux raviolis (par 5)
面汤配经典饺子。一顿丰盛的饭,结合了面条和馅料。
€14.90 ≈ HK$134
T9 饺子(10个)
T9 Soupe de raviolis (par 10)
约十个饺子,放在热汤里。非常适合在没有面条的情况下品尝饺子的馅料和面皮。
€14.90 ≈ HK$134

炒面 / 炒面

锅炒面,酱油和芝麻,中国菠菜,炒鸡蛋,豆芽,胡萝卜,泰国细香葱。赠送配料!(炸洋葱)

C1 夏洛莱牛肉炒面
C1 Chaomian au boeuf charolais
优质肉块,良种肉。
锅炒面配优质夏洛莱牛肉。锅气(wok hei)的烟熏味和焦糖酱油。配以脆蔬菜。
€13.90 ≈ HK$125
C2 农家鸡炒面
C2 Chaomian au poulet fermier
鸡腿肉片,用50香料汤煮熟,红标农家肉。
炒面配红标农家鸡。鸡肉先用香料汤煮熟,然后再炒。
€13.90 ≈ HK$125
C3 虾仁炒面
C3 Chaomian aux crevettes
厄瓜多尔虾。
炒虾面。虾保持多汁,与酱油和炒蔬菜完美搭配。
€14.90 ≈ HK$134
C4 蔬菜鸡蛋炒面
C4 Chaomian aux légumes et à l'oeuf
素食。
炒面的素食版本,富含蔬菜和炒鸡蛋块。美味且完整。
€11.90 ≈ HK$107
C5 三味炒面
C5 Chaomian aux 3 saveurs
牛肉、鸡肉和虾。
炒面,配以大量牛肉、鸡肉和虾。丰盛的菜肴,适合食量大的人。
€15.90 ≈ HK$143

汤面 / 面

亚洲街头美食的典型菜肴,不容错过!温热食用!(份量700至800克)

S1 温州面
S1 Wenzhou Mian
纯素。温州温面,豆芽、泰国细香葱、蒜味酱油和炸洋葱。小心口气!;-)
温热的面条配以浓郁的蒜味酱油。简单但非常芳香,饰以酥脆的炸洋葱。
€9.90 ≈ HK$89
S2 担担面
S2 Dandan Mian
温热担担面,配猪肉末、腌制蔬菜、豆芽、中国菠菜、胡萝卜和泰国细香葱、微辣酱油和碎花生。强烈推荐!<3
著名的四川面条,配猪肉末和花生辣椒酱。咸、辣、坚果味完美平衡。
€12.90 ≈ HK$116
S3 四川面
S3 Sichuan Mian
纯素。四川温面,豆芽、中国菠菜、黄瓜、胡萝卜、香菜、泰国细香葱、微辣酱油和芝麻。
四川风味面条,配以大量新鲜蔬菜和辣味酱油芝麻酱。清爽辛辣。
€9.90 ≈ HK$89
S4 西单面
S4 Xidan Mian
素食。温州温面,配炒番茄、炒鸡蛋和泰国细香葱。妈妈的经典 :-)
舒适的菜肴,面条淋上新鲜番茄和鸡蛋酱。温和、多汁、美味。
€12.90 ≈ HK$116
S5 宽宽面(宽面)
S5 Kuankuan Mian (Larges)
新款。素食。非常肥厚的大号温面,黄瓜、胡萝卜、泰国细香葱和碎花生。秘制酱汁!微甜、咸辣。
非常宽厚的手工面条,提供独特的嚼劲。配以复杂的酱汁和脆蔬菜。
€11.90 ≈ HK$107

越南河粉

米粉,豆芽,生菜,胡萝卜,黄瓜,薄荷叶,香菜。配鱼露。赠送配料!(您喜欢小麦面条吗?加2欧元选择yibol版本!)

B1/B1M 夏洛莱牛肉越南河粉
B1/B1M Bò Bún au boeuf charolais
粉丝或面条,良种牛,洋葱,“红标”,香茅腌制烤制,鸡肉春卷。
温热米粉沙拉,配香茅炒牛肉和蔬菜。配酥脆春卷和鱼露。
€14.90~ ≈ HK$134
B2/B2M 农家鸡越南河粉
B2/B2M Bò Bún au poulet fermier
粉丝或面条,红标农家鸡腿,香茅腌制烤制,鸡肉春卷。
牛肉河粉的变种,配以香茅烤制的农家鸡。清爽、轻盈且完整。
€14.90~ ≈ HK$134
B3/B3M 虾仁越南河粉
B3/B3M Bò Bún aux crevettes
粉丝或面条,厄瓜多尔虾,洋葱,锅炒,鸡肉春卷。
牛肉河粉,配以炒虾代替肉类。虾为沙拉带来细腻的海鲜风味。
€15.90~ ≈ HK$143
B4/B4M 烟熏豆腐越南河粉
B4/B4M Bò Bún au tofu fumé
素食。粉丝或面条,五香烟熏豆腐,胡萝卜,细香葱,锅炒,蔬菜春卷。
牛肉河粉的素食版本,配以美味的烟熏豆腐和蔬菜春卷。富含植物蛋白和风味。
€14.90~ ≈ HK$134

自选菜肴

通过选择基底和配菜来组合您的菜肴。

自选菜肴
Plat à Composer
可定制的菜肴。选择一种基底(面条、米饭、汤)和一种主菜(肉类、豆腐、蔬菜)来创建您喜欢的组合。
€1~ ≈ HK$9

珍珠奶茶

植物奶茉莉花茶,配红糖珍珠。

Z1 原味
Z1 Original
经典奶茶配软糯珍珠。甜美浓郁,标志性饮品。
€6 ≈ HK$54
Z1 芒果百香果
Z2 Mango Passion
芒果百香果风味水果珍珠奶茶。清爽微酸。
€6 ≈ HK$54
Z3 抹茶
Z3 Matcha
日本抹茶味奶茶。特有的植物味略带苦涩,用牛奶调和。
€6 ≈ HK$54
Z4 芋头
Z4 Taro
芋头珍珠奶茶,一种甜美的块茎。香草味和奶油质地,通常呈紫色。
€6 ≈ HK$54

甜点

D1 椰奶西米香蕉
D1 Ximilu Tapioca Coco Banane
甜汤甜点,配椰奶、木薯珍珠和香蕉块。甜美舒适。
€5.50 ≈ HK$50
D2 椰奶香蕉糯米饭
D2 Riz Gluant Coco Banane
用椰奶煮的甜糯米饭,配以香蕉。粘稠的质地和浓郁的味道。
€5.50 ≈ HK$50
D3 冰淇淋麻糬(2个)
D3 Mochis Glacés (par 2)
冰淇淋糯米团子。柔软的外皮和融化的冰淇淋核心。
€5.50~ ≈ HK$50
D4 蜜瓜冰棒
D4 Melona Bar
蜜瓜冰棒。
非常受欢迎的奶油哈密瓜味冰棒。质地光滑,果味浓郁。
€5.50 ≈ HK$50

饮品

烤椰子汁
Jus de coco grillé
烤椰子汁,带有轻微的烤或烘烤味。清爽温和。
€2.80 ≈ HK$25
荔枝汁
Jus de litchi
甜味饮料,带有荔枝的甜美花香。
€2.80 ≈ HK$25
自制冰茶
Thé glacé maison
现场制作的冰茶,清爽,常加入水果或柠檬。
€3.80~ ≈ HK$34
茉莉花茶/绿茶
Thé au jasmin / vert
热茶,可选茉莉花(花香)或绿茶(植物味)。助消化且舒缓。
€3.50 ≈ HK$32
青岛
Tsingtao
清淡解渴的中国淡啤酒。非常适合搭配辣味菜肴。
€4.50 ≈ HK$41
朝日 / 嘉士伯
Asahi / Cass
日式或韩式啤酒,拉格类型。清爽酥脆。
€5.50 ≈ HK$50

套餐和附加选项

特价和附加选项。

套餐+4欧元(开胃菜或甜点)
Menu +4€ (Entrée ou Dessert)
购买主菜即赠。从精选的甜味或咸味配菜中选择一种。
套餐,可添加开胃菜或甜点,价格优惠。
€4 ≈ HK$36
套餐+2欧元(饮品)
Menu +2€ (Boisson)
购买主菜即赠。添加饮品。
经济套餐,为您的餐点添加饮品。
€2 ≈ HK$18
儿童套餐
Menu Enfant
10岁以下。米饭或面条+牛肉/鸡肉/猪肉/番茄和鸡蛋+有机草莓水/自制冰茶。
适合儿童的套餐,包含温和的主菜和饮品。
€10 ≈ HK$90
附加费
Supplément
添加额外食材。
通过添加更多面条、肉类或汤来丰富您的菜肴的选项。
€1.50~ ≈ HK$14

餐牌到此為止

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4.8
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