shāo niǎo bāru jī jiàng Torisho jī jiàng chuàn shāo jū jiǔ wū

店名命名的特制沙拉。使用大量新鲜蔬菜，搭配特制沙拉酱享用。

在薄切的洋葱上放上大量吻仔鱼的冷盘。口感清爽，是餐间小菜的绝佳选择。

将煮得软嫩的猪肉淋上风味浓郁的芝麻酱的温热料理。猪肉的甜味和芝麻的香味非常搭配。

使用新鲜海鲜制作的奢华沙拉。可以品尝到海鲜的鲜味和蔬菜的爽脆口感。

将山药和豆腐组合而成的健康料理。特点是口感顺滑，豆香温和。

将有粘性的山药和秋葵混合而成的料理。可以享受粘稠的口感，营养价值也很高。

将山药切成长条状，形似素面。可以享受滑溜的口感和爽脆的嚼劲。

将鸡肉和葱交替串起来烤制的经典烤鸡肉串。鸡肉的鲜美和烤葱的香味是绝妙的搭配。

使用鸡腿肉（如鸡腿肉等）制作的多汁烤串。可用酱汁或明太子调味。

用甜辣酱烤制的鸡心串。特点是Q弹有嚼劲的独特口感。

用蒜香味烤制的鸡心串。浓郁的口感非常适合搭配酒。

将清淡柔软的鸡胸肉搭配明太子制成的烤串。鸡胸肉的清爽口味与明太子的咸味形成点缀。

将鸡胸肉搭配梅子酱的烤串。梅子的酸味清爽易食。

将鸡胸肉搭配柚子胡椒制成的烤串。柚子的清香和微辣的口感衬托出清淡肉质的鲜美。

将鸡的翅膀部分（鸡翅）香烤而成的串。鸡皮酥脆，内部多汁，富含胶原蛋白。

将鸡皮烤至酥脆的串。越嚼越能品尝到油脂的鲜美在口中扩散。

鸡的尾骨周围的肉（ぼんじり）。油脂丰富，非常多汁，口感如融化般。

鸡的胃袋部分（鸡胗）。特点是具有Q弹独特的嚼劲，味道清淡。

鸡的颈肉（せせり）。因为是经常活动的部位，所以肉质紧实，味道浓郁且有弹性。

鸡的软骨部位。口感爽脆，咀嚼起来很有乐趣。是下酒菜的绝佳选择。

将鸡绞肉做成丸子状的鸡肉丸。搭配浓郁的有机鸡蛋蛋黄食用，可以品尝到醇厚的风味。

将鸡肉丸加入柚子风味的料理。柑橘的清爽香气衬托出肉的鲜美。

将鸡肉丸搭配梅子酱和紫苏制成的串。用梅子的酸味和紫苏的香气清爽地享用。

使用新鲜鸡肝烤制的串。味道浓郁顺滑。可用酱汁或葱盐调味。

将明太子塞入鸡翅中烤制而成。多汁的鸡肉和微辣的明太子是绝妙的组合。

将鸭腿肉香烤后用柚子胡椒调味的料理。可以品尝到独特的嚼劲和辛辣的风味。

将鸭腿肉简单用盐烤制的串。富含胶原蛋白，有嚼劲，可以品尝到食材的原味。

豪华拼盘，包含7种新鲜海鲜，每种3片。可以一次品尝到当季的鱼。

拼盘包含5种生鱼片，每种3片。推荐给想品尝多种鱼类的人。

精选3种生鱼片，每种3片。最适合少人数或想稍微品尝一下的客人。

将新鲜乌贼切成面条状的料理。用特制酱汁食用，可以突出乌贼的甜味和独特的口感。

将表面轻微炙烤过的三文鱼生鱼片淋上芝麻酱。炙烤后油脂融化，香味更加浓郁。

使用当天进货的新鲜鱼烤制的鱼。每日更换提供当季鱼的盐烤等。

当日推荐的鲜鱼生鱼片。可以品尝到当季的味道。

将白身鱼盐烤而成的料理。鱼皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁，油脂丰富。

将花鲫鱼剖开一夜干后烤制而成。味道浓缩，肉厚实有嚼劲。