ยายน้อยตามสั่ง

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下酒菜/配菜

红咖喱炒 肉类 虾 鱿鱼 脆皮猪肉

ผัดเผ็ด เนื้อ กุ้ง หมึก หมูกรอบ

用浓郁的咖喱酱炒制,可选择您喜欢的肉类(牛肉、虾、鱿鱼或脆皮猪肉),用香料草药(如嫩胡椒、高良姜和柠檬叶)调味,味道辛辣。

฿120
HK$29

罗勒酱 肉类 虾 鱿鱼

ผัดฉ่า เนื้อ กุ้ง หมึก

香气浓郁的草药炒菜,味道辛辣,带有辣椒和嫩胡椒的辛辣味,可加入您选择的肉类(牛肉、虾或鱿鱼)。

฿120
HK$29

红咖喱炒野猪肉

ผัดเผ็ดหมูป่า

野猪肉,口感有嚼劲且皮脆,用红咖喱酱和香料草药炒制,味道浓郁辛辣。

฿120
HK$29

茴香叶炒野猪肉

หมูป่าผัดใบยี่หร่า

野猪肉用茴香叶炒制,茴香叶有独特的辛辣香气,有助于去除腥味并增加菜肴的辛辣味,味道辛辣浓郁。

฿120
HK$29

红咖喱炒蛙肉

ผัดเผ็ดกบ

切块的蛙肉用红咖喱酱和香草炒制,蛙肉鲜嫩,口感类似鸡肉但更紧实,与浓郁的咖喱酱完美搭配。

฿120
HK$29

蒜蓉炒蛙肉

กบกระเทียม

蒜蓉胡椒炒蛙肉,味道咸甜适中,香炸蒜蓉味浓郁,易于食用。

฿120
HK$29

罗勒酱炒蛙肉

ผัดกะเพรากบ

蛙肉用罗勒叶、辣椒和大蒜炒制,味道咸辣,带有罗勒的香气,是受欢迎的泰式辛辣菜肴。

฿100
HK$24

罗勒酱鲶鱼

ผัดกะเพราปลาดุก

炸至酥脆或新鲜的鲶鱼块,用浓郁的罗勒酱炒制,香气浓郁,带有罗勒叶的香气。

฿100
HK$24

红咖喱炒鲶鱼

ผัดเผ็ดปลาดุก

炸至酥脆的鲶鱼用红咖喱酱炒制,加入高良姜、嫩胡椒和柠檬叶,味道浓郁辛辣,外酥内软。

฿100
HK$24

红咖喱炒蛇头鱼

ผัดเผ็ดปลาช่อน

炸至酥脆的蛇头鱼,用红咖喱酱和香料草药炒制,鱼肉紧实甜美,与浓郁的咖喱酱完美搭配。

฿120
HK$29

风干蛇头鱼

ปลาช่อนแดดเดียว

腌制入味的蛇头鱼肉,晒至半干后炸至金黄酥脆,可搭配辣椒酱或แจ우酱食用。

฿120
HK$29

煮湄公河鲶鱼蘸酱

ปลากดคังลวกจิ้ม

新鲜湄公河鲶鱼片煮至恰到好处,肉质白嫩有弹性,皮脆,配以美味的豆瓣酱或海鲜酱,撒上炸蒜蓉。

฿120
HK$29

罗勒酱蛇头鱼

ผัดฉ่าปลาช่อน

炸至酥脆的蛇头鱼用新鲜香草(如高良姜、嫩胡椒和小米椒)炒制,味道辛辣,香气浓郁。

฿120
HK$29

蛇头鱼冬阴功汤

ปลาช่อนต้มยำ

清汤或浓汤冬阴功汤,加入蛇头鱼肉,用柠檬、辣椒、鱼露和冬阴功香草(南姜、香茅、柠檬叶)调味,味道酸辣开胃。

฿120
HK$29

红咖喱小河鱼

ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

炸至酥脆的小河鱼,淋上红咖喱椰奶酱,味道浓郁,带有椰奶和咖喱酱的香气,撒上切碎的柠檬叶。

฿120
HK$29

红咖喱炒蛇头鱼

ฉู่ฉี่ปลาช่อน

炸至酥脆的蛇头鱼,淋上红咖喱椰奶酱,味道甜咸适中,香气浓郁,带有草药香气。

฿120
HK$29

罗勒酱鱿鱼

ผัดกะเพราปลาหมึก

新鲜鱿鱼切块,用罗勒叶和辣椒大蒜炒制,鱿鱼肉Q弹酥脆,味道地道泰式罗勒酱。

฿120
HK$29

红咖喱炒鱿鱼

ผัดเผ็ดปลาหมึก

鱿鱼用红咖喱酱炒制,加入长豆角或各种香草,味道辛辣浓郁。

฿120
HK$29

红咖喱炒鱿鱼

ฉู่ฉี่ปลาหมึก

新鲜鱿鱼用红咖喱酱和椰奶炒制,汤汁浓稠,味道香浓微辣。

฿120
HK$29

鱿鱼粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้นปลาหมึก

酸辣美味的凉拌粉,加入煮熟的鱿鱼,用柠檬汁、鱼露、新鲜辣椒和香草(如洋葱、芹菜)调味。

฿120
HK$29

虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜虾浸泡在美味的鱼露中,冷食,配以薄切大蒜、小辣椒和辛辣海鲜酱,搭配新鲜苦瓜。

฿120
HK$29

煮鱼蘸酱

ปลาลวกจิ้ม

新鲜鱼肉煮至恰到好处,肉质鲜嫩甜美,配以美味蘸酱(豆瓣酱或海鲜酱)和烫蔬菜或炸蒜。

฿80
HK$19

红咖喱炒小河鱼

ผัดเผ็ดปลาเนื้ออ่อน

小河鱼(一种湄公河鱼)炸至酥脆,用红咖喱酱和香草炒制,味道辛辣,香气浓郁。

฿120
HK$29

蒜蓉炸小河鱼

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม

整条小河鱼炸至金黄酥脆,撒上香炸蒜蓉,可整条食用或仅食鱼肉,具体取决于鱼的大小。

฿120
HK$29

红咖喱炒湄公河鲶鱼

ผัดเผ็ดปลาคัง

厚切湄公河鲶鱼片,皮脆,用浓郁的泰式咖喱酱和香料草药炒制,是受欢迎的湄公河鱼菜肴。

฿130
HK$31

罗勒酱炒湄公河鲶鱼

ผัดฉ่าปลาคัง

鲜嫩的湄公河鲶鱼片,用泰式辣椒酱(辣椒、大蒜、高良姜、嫩胡椒)炒制,味道辛辣,香气浓郁。

฿130
HK$31

罗勒酱炒湄公河鲶鱼

ผัดกะเพราปลาคัง

湄公河鲶鱼片用罗勒酱炒制,味道浓郁,鱼肉紧实,与辛辣的罗勒酱完美搭配。

฿130
HK$31

红咖喱湄公河鲶鱼

ฉู่ฉี่ปลาคัง

厚切湄公河鲶鱼片淋上浓郁的红咖喱椰奶酱,味道香浓咸辣,醇厚。

฿130
HK$31

煮湄公河鲶鱼蘸酱

ลวกจิ้มปลาคัง

煮熟的湄公河鲶鱼片,配以美味蘸酱,突出湄公河鱼肉的鲜甜。

฿130
HK$31

蒜蓉炸罗非鱼

ปลาทับทิมทอดกระเทียม

整条罗非鱼炸至金黄酥脆,撒上调味炸蒜蓉,是一道味道醇厚,易于食用的菜肴。

฿240
HK$58

柠檬蒸罗非鱼

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

罗非鱼用柠檬、辣椒和大蒜调味的汤汁蒸制,味道酸辣十足,热气腾腾。

฿240
HK$58

罗非鱼香草

ปลาทับทิมสมุนไพร

炸至酥脆的罗非鱼,淋上各种香草凉拌酱(如香茅、红葱头、柠檬、花生),味道酸甜咸辣俱全。

฿250
HK$60

罗勒酱/三味罗非鱼

ปลาทับทิมราดพริกแกง/สามรส

炸至酥脆的罗非鱼,淋上浓郁的红咖喱酱或三味酱(酸、甜、咸、辣),可根据喜好选择。

฿250
HK$60

梅子酱/柠檬酱蒸罗非鱼

ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย/นึ่งมะนาว

清蒸罗非鱼,可选梅子酱(酸咸味,带有腌梅的香气)或柠檬酱(酸辣味)。

฿250
HK$60

冬阴功 猪肉 鸡肉

ต้มยำ หมู ไก่

酸辣的清汤或浓汤冬阴功汤,可选择猪肉或鸡肉,用冬阴功香草、柠檬和辣椒调味。

฿80
HK$19

冬阴功虾

ต้มยำกุ้ง

受欢迎的冬阴功汤,加入新鲜虾,酸甜咸鲜,香气浓郁,带有南姜、香茅和柠檬叶的香味。

฿120
HK$29

海鲜冬阴功汤

ต้มยำทะเล

什锦海鲜冬阴功汤(虾、鱿鱼、鱼),味道浓郁,带有冬阴功香料味,清爽开胃。

฿120
HK$29

冬阴功 鱿鱼 湄公河鲶鱼 蛇头鱼

ต้มยำ ปลามึก ปลาคัง ปลาช่อน

美味的冬阴功汤,汇集了鱿鱼、湄公河鲶鱼和蛇头鱼等优质食材,带来丰富的口感。

฿150
HK$36

冬阴功蛇头鱼头腹部带鱼卵

ต้มยำหัวพุงปลาช่อนไข่

冬阴功汤,选用肥美多膏的蛇头鱼头和腹部,配以鱼卵,酸辣味十足,可解腻。

฿120
HK$29

冬阴功蛇头鱼腹部带鱼卵

ต้มยำพุงปลาช่อนไข่

冬阴功汤,选用肥美多膏的蛇头鱼腹部和鱼卵,用酸辣的冬阴功汤烹制。

฿120
HK$29

罐头鱼冬阴功汤

ต้มยำปลากระป๋อง

以番茄酱罐头鱼为主要原料的冬阴功汤,味道独特,酸甜可口,用香草增加辣味。

฿120
HK$29

丛林咖喱 猪肉 鸡肉

แกงป่า หมู ไก่

不加椰奶的红咖喱,味道辛辣浓郁,用香料和野味草药烹制,可选择猪肉或鸡肉以及当地蔬菜。

฿60
HK$14

丛林咖喱 蛙肉 鲶鱼

แกงป่า กบ ปลาดุก

辛辣美味的丛林咖喱,可选择蛙肉或鲶鱼,与浓郁的丛林咖喱酱完美搭配。

฿90
HK$22

丛林咖喱 鱿鱼 湄公河鲶鱼

แกงป่า ปลามึก ปลาคัง

配料丰富的丛林咖喱,味道辛辣,可选择鱿鱼或湄公河鲶鱼,用咖喱酱和草药烹制,味道辛辣。

฿100
HK$24
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