Je Khai Seafood เจ๊ไข่ซีฟู้ด
Je Khai Seafood เจ๊ไข่ซีฟู้ด
炸物/开胃菜
炸物/开胃菜
炸香蕉鱼
ปลารากกล้วยทอด
炸小鱼，可整只食用，咸香可口，适合开胃小吃
฿150
≈ HK$36什锦生蚝
หอยนางรมทรงเครื่อง
200.-/份
鲜生蚝配配菜，包括辣椒酱、刺桐芽和炸洋葱，淋上海鲜酱
฿200
≈ HK$48炸猪肘
ขาหมูทอด
炸德国猪肘，外脆内软，配秘制蘸酱
฿380
≈ HK$92炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸至金黄酥脆的香料腌鸡翅，味道醇厚
฿150
≈ HK$36炸鸭嘴
ปากเป็ดทอด
炸鸭嘴，咸香可口，嘎嘣脆
฿150
≈ HK$36大生蚝
หอยนางรมสดตัวใหญ่
鲜嫩多汁的大生蚝，配刺桐芽和海鲜酱
฿95~
巨型蟹肉饺
จ๊อปูจัมโบ้
巨型蟹肉饺，蟹肉饱满，外酥内软
฿490
≈ HK$118炸软壳蟹
ปูนิ่มทอดกระเทียม
炸软壳蟹，撒上香脆蒜蓉，可整只食用
฿300
≈ HK$72炸鳄鱼肉
จระเข้ทอดกระเทียม
炸鳄鱼肉，口感类似鸡肉但更有弹性
฿150
≈ HK$36炸腰果
เม็ดมะม่วงทอด
炸腰果，香脆咸香，佐酒佳品
฿150
≈ HK$36炸咸鱼干
ปลาสลิดทอด
炸脆的咸鱼干，肉质金黄，咸度适中
฿150
≈ HK$36炸杏鲍菇/凉拌
เห็ดออรินจิชุบแป้งทอด/ยำ
杏鲍菇，可选炸或凉拌
฿150~
炸蒜猪肠
ไส้ตันทอดกระเทียม
炸至外酥内软的猪肠，蒜椒味浓郁
฿150
≈ HK$36炸虾饼
แฮ่กึ้น
炸虾饼，虾肉混合猪肉，用豆腐皮包裹
฿180
≈ HK$43炸虾饼/鱼滑饼
ทอดมันกุ้ง/ปลากราย
可选鲜虾炸或鱼滑炸，香料味浓郁
฿180~
海石斑
กระเบื้องทะเล
薄脆春卷皮包裹虾和猪肉末，配梅子酱
฿180
≈ HK$43盐炒猪肉
หมูคั่วเกลือ
盐炒至干香酥脆的五花肉，咸香可口，令人回味
฿150
≈ HK$36爆浆扇贝
หอยเชลล์ระเบิด
炸扇贝配浓郁奶油酱
฿280
≈ HK$68沙爹猪肉串
หมูสะเต๊ะ
香烤腌制猪肉，配花生酱和腌黄瓜
฿100
≈ HK$24烤面包
ขนมปังปิ้ง
每片 10.-
烤至外脆内软的面包片，配沙爹猪肉串
฿10
≈ HK$2炸鱿鱼
ปลาหมึกชุบแป้งทอด
炸鱿鱼圈，口感弹牙不韧
฿280
≈ HK$68炸虾沙拉
สลัดกุ้งทอด
炸虾配鲜蔬菜沙拉和奶油沙拉酱
฿280
≈ HK$68柠檬奶油炸鸡
ไก่ทอดครีมมะนาว
炸鸡肉淋柠檬奶油酱，酸甜咸香
฿180
≈ HK$43鲜虾春卷,蟹柳
ปอเปี๊ยะกุ้งสด,ปูอัด
炸至金黄酥脆的鲜虾或蟹肉春卷，配梅子酱
฿180
≈ HK$43炸蒜排骨
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม
炸蒜排骨，入味香浓，蒜香扑鼻
฿150
≈ HK$36炸鱼鳔配辣椒酱
กระเพาะปลาทอดจิ้มน้ำพริกเผา
炸脆鱼鳔配秘制辣椒酱
฿150
≈ HK$36鱼类菜单
鱼类菜肴
炸蒜罗非鱼
ปลาทับทิมทอดกระเทียม
400.-/按尺寸
炸罗非鱼，撒上香脆蒜蓉，配海鲜酱
฿400
≈ HK$97烤鲈鱼
ปลาสำลีเผา
500.-/按尺寸
盐焗鲈鱼，肉质白嫩香甜，配时蔬和蘸酱
฿500
≈ HK$121石斑鱼淋辣椒酱
ปลาเก๋าราดซอสพริก
1,200.-/按尺寸
炸石斑鱼，淋上酸甜辣三味酱
฿1,200
≈ HK$290炸酱油鲈鱼/盐烤鲈鱼/柠檬蒸鲈鱼
ปลากระพงทอดน้ำปลา/เผาเกลือ/นึ่งมะนาว
500.-/按尺寸
鲜鲈鱼，可选炸酱油、盐烤或柠檬蒸
฿500~
酸汤炸乌鱼
แกงส้มแป๊ะซะปลาช่อน
炸/蒸
酸汤火锅配炸或蒸的乌鱼和各种蔬菜
฿280~
辣炒海鲶鱼
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
鲜嫩的海鲶鱼与香料炒制，辛辣够味
฿300
≈ HK$72滝/凉拌乌鱼
ปลาช่อนน้ำตก/ลุยสวน
炸乌鱼配香草凉拌酱或滝风味肉碎
฿280~
咸鱼干
ปลาสำลีแดดเดียว
炸脆的咸鱼干配酸甜芒果沙拉
฿500
≈ HK$121鱼肉炒辣椒酱
เนื้อปลาผัดพริกแกง
切块鱼肉配香辣红咖喱，味道浓郁
฿300
≈ HK$72嫩鱼炸蒜/红咖喱
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม/ฉู่ฉี่
嫩鱼，可选择香脆蒜炸或浓郁红咖喱椰浆
฿200~
水煮鲶鱼片
ปลาคังลวกจิ้ม
水煮鲶鱼片，肉质弹牙鲜甜，配豆瓣酱
฿300
≈ HK$72酸辣腌竹笋鲶鱼汤
ต้มแซ่บหน่อไม้ปลาคัง
标签：鲈鱼 300-400
酸辣汤配腌竹笋和鱼肉（提供鲈鱼）
฿300~
烤/蒸/焗
烤/蒸/焗海鲜
肉蟹
ปูม้า
每100克价格
鲜肉蟹，肉质鲜甜紧实，可选烤或蒸
฿100
≈ HK$24明虾
กุ้งแชบ๊วย
每100克价格
大明虾，肉质弹牙鲜甜，适合烤制或烹饪
฿120
≈ HK$29海蟹
ปูไข่ทะเล
每100克价格
鲜嫩多籽的海蟹，蟹黄丰满，适合清蒸或香烤
฿160
≈ HK$39扇贝
หอยเชลล์
每盘价格
黄油烤扇贝或蒜蓉焗扇贝，香浓醇厚
฿150
≈ HK$36肉蟹
ปูเนื้อทะเล
每100克价格
肉蟹，蟹钳大，肉质饱满
฿160
≈ HK$39盐烤海鲈鱼
ปลาแรดเผาเกลือ
按尺寸定价
盐烤罗非鱼，肉质肥厚，天然甜味，配蘸酱
฿400
≈ HK$97新西兰贻贝
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์
新西兰贻贝砂锅焗，香料味浓郁
฿180
≈ HK$43海鲜酱
น้ำจิ้มซีฟู้ด
每瓶价格
本店秘制海鲜酱，酸辣可口，味道恰到好处
฿200
≈ HK$48甜螺
หอยหวาน
每100克价格
烤甜螺，口感爽脆，自带甜味
฿110
≈ HK$27推荐菜
推荐菜
蒜蒸海蟹
ปูทะเลนึ่งกระเทียม
每100克价格
蒜蒸海蟹，蒜香浓郁，与蟹肉完美融合
฿230
≈ HK$56腌猪肉炒蒜
แหนมผัดกระเทียมโทน
腌猪肉炒蒜，酸咸甜，味道醇厚
฿150
≈ HK$36蒸酱油鳕鱼/盐烤鳕鱼/柠檬蒸鳕鱼
ปลาหิมะนึ่งซีอิ๊ว/ย่างเกลือ/นึ่งมะนาว
按尺寸定价
鳕鱼肉质白嫩，入口即化，可按喜好选择烹饪方式
海鲜大杂烩
ทะเลเดือด
什锦海鲜炒酱，味道浓郁，铁板上桌
฿1,500
≈ HK$362干炒绿咖喱
เขียวหวานผัดแห้ง
干炒绿咖喱，浓郁咖喱酱包裹食材
฿300
≈ HK$72海蟹焗粉丝
ปูทะเลอบวุ้นเส้น
每100克价格
砂锅焗海蟹配软糯粉丝，香料味浓郁
฿230
≈ HK$56咖喱炒海蟹
ปูทะเลผัดผงกะหรี่
每100克价格
咖喱炒海蟹，味道浓郁，蟹黄和香料味十足
฿230
≈ HK$56蟹肉咖喱配米粉
ขนมจีนน้ำยาปู
蟹肉咖喱配米粉，蟹肉丰富，咖喱味浓郁
฿280
≈ HK$68酸辣鲶鱼汤
ต้มยำปลาคัง
标签：鲈鱼 300/400
酸辣鲶鱼汤，汤味香浓（提供鲈鱼）
฿300~
香菇炒酱
เห็ดหอมทอดซอส
鲜香菇炒酱，味道醇厚，香气诱人
฿150
≈ HK$36柠檬蒸鱿鱼
หมึกไข่นึ่งมะนาว
鲜嫩多籽的鱿鱼柠檬蒸，酸辣鲜香
฿280
≈ HK$68鲜虾炸蛋卷酸汤
แกงส้มชะอมกุ้งสด
浓郁的酸汤，配炸蛋卷和鲜大虾
฿200~
炸蒜螳螂虾
กั้งแก้วทอดกระเทียม
每100克价格
鲜甜的螳螂虾炸蒜椒盐，香气四溢
฿280
≈ HK$68炸蒜鱿鱼
หมึกไข่ทอดกระเทียม
炸蒜鱿鱼，口感弹牙，蟹黄味浓，蒜香扑鼻
฿280
≈ HK$68椰奶海筋咖喱
แกงคั่วเอ็นหอย
椰奶咖喱配脆弹海筋
฿200
≈ HK$48炸巨型鱿鱼触手
หนวดปลาหมึกยักษ์ทอด
炸巨型鱿鱼触手，香脆可口
฿300
≈ HK$72生腌蟹
ปูไข่ดอง
生腌海蟹，蟹黄饱满，咸甜可口，配海鲜酱
฿500~
蟹肉绿咖喱配嫩椰子心
เขียวหวานปูไข่ ยอดมะพร้าว
每100克价格
蟹肉椰奶绿咖喱配嫩椰子心，椰奶味浓郁，香料味十足
฿230
≈ HK$56海蟹炖
หลนปูทะเล
每100克价格
海蟹炖，味道醇厚，椰奶香甜，配鲜蔬菜
฿230
≈ HK$56三文鱼炒饭
ข้าวผัดแซลมอน
香炒三文鱼饭，锅气十足，味道醇厚
฿100~
红烧鲍鱼
หอยเป๋าฮื้อน้ำแดง
中式红烧鲍鱼，味道醇厚，麻油香浓
฿200~
蟹钳炒辣椒
กรรเชียงปูผัดพริกขี้หนู
大块蟹钳炒泰国辣椒，辛辣够味
฿1,000
≈ HK$241辣炒鱼肉蒜
เนื้อปลาทอดกระเทียมเผ็ด
炸鱼肉配蒜和辣椒，辛辣够味，蒜香扑鼻
฿300
≈ HK$72蟹黄金盏花蒸蛋
หมกไข่แมงดาดอกสลิด
蟹黄金盏花蒸蛋，椰奶咖喱味，烤至香气四溢
฿500
≈ HK$121蟹籽酸汤
แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว
酸汤配大颗蟹籽，口感弹牙
฿200~
新加坡酱/罗望子酱炒虾
กุ้งผัดซอสสิงคโปร์/ซอสมะขาม
每半公斤价格
鲜虾配浓郁新加坡风味酱或酸甜罗望子酱
฿600
≈ HK$145蟹黄辣椒酱
น้ำพริกไข่ปู
蟹黄辣椒酱，蟹黄味浓，配鲜蔬菜
฿150
≈ HK$36辣炒海筋
เอ็นหอยผัดฉ่า
脆弹海筋辣炒香料，辛辣够味
฿200
≈ HK$48火炒金盏花
ดอกสลิดลุยไฟ
火炒金盏花，香脆可口，锅气十足
฿100
≈ HK$24辣炒花蟹
ปูกะเลผัดกระเทียมเผ็ด
每100克价格
辣炒海蟹
฿230
≈ HK$56辣椒酱炒海螺
หอยตะเภาผัดพริกเผา
每半公斤价格
辣椒酱炒海螺，甜辣可口
฿550
≈ HK$133辣椒酱炒蛤蜊
หอยตลับผัดพริกเผา
辣椒酱炒蛤蜊，味道浓郁
฿180
≈ HK$43鲜虾辣椒酱
น้ำพริกกุ้งสด
鲜虾辣椒酱配水煮蔬菜
฿150
≈ HK$36蟹肉腌竹笋酸汤
แกงส้มปูไข่หน่อไม้ดอง
每100克价格
蟹肉腌竹笋酸汤，酸辣够味
฿230
≈ HK$56烤河虾/凉拌
กุ้งแม่น้ำเผา/เปรอะ
每半公斤价格（标签：550.-）
大河虾，虾黄丰满，可选烤或滝