Beer Hima

Name: Beer Hima
Address: 曼谷
Price range: ฿20 - ฿600

★ 4.4 (2,406) $$$Pricey

普通菜肴

什锦冬阴功汤

ต้มยำรวมมิตร

冬阴功汤味道浓郁，包含多种肉类，如虾、鱿鱼和鱼，用辣椒、柠檬和冬阴功香料调味，香草味浓郁。

฿300~ ≈ HK$72

什锦海鲜酸辣汤

โป๊ะแตก

清汤冬阴功海鲜汤，味道辛辣，罗勒叶香气浓郁，包含虾、贝类、螃蟹和鱼，酸咸辣味十足。

฿300~ ≈ HK$72

炸腰果

เม็ดมะม่วงทอด

腰果炸至金黄酥脆，味道香脆可口，适合作为零食或下酒菜。

฿100 ≈ HK$24

干炒鱼鳔

กระเพาะปลาผัดแห้ง

鱼鳔与鸡蛋、豆芽和葱同炒，调味醇厚，锅气十足。

฿200 ≈ HK$48

什锦醉卤蛋

ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง

醉卤蛋配香料配菜，如姜、小辣椒、花生，淋上浓郁的凉拌汁。

฿150 ≈ HK$36

炸鱼饼

ทอดมันปลากราย

刮碎的鱼肉混合咖喱酱和长豆角，炸至弹牙，搭配酸甜的阿查酱。

฿250 ≈ HK$60

炸虾饼

ทอดมันกุ้ง

虾肉末混合猪油调味，裹上面包糠炸至外酥内软，搭配甜美的梅子酱。

฿300 ≈ HK$72

蔬菜类

大火炒空心菜

ผัดผักบุ้งไฟแดง

鲜嫩中国空心菜，大火快炒配大蒜和辣椒，用豆酱调味，味道微咸微辣，蔬菜爽脆可口。

฿120 ≈ HK$29

大火炒空心菜

ผัดกระเฉดไฟแดง

嫩空心菜梗，大火快炒配辣椒和大蒜，味道浓郁，口感爽脆。

฿150 ≈ HK$36

芥蓝炒脆皮猪肉

ผัดคะน้าหมูกรอบ

新鲜脆嫩的芥蓝与大块脆皮猪肉同炒，用蚝油和辣椒调味，味道醇厚。

฿200 ≈ HK$48

芦笋炒蚝油

ผัดหน่อไม้ฝรั่งน้ำมันหอย

鲜嫩芦笋与蚝油同炒，味道咸甜适中，蔬菜保持爽脆。

฿100 ≈ HK$24

西兰花炒虾

บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง

新鲜绿色西兰花与大虾同炒，调味醇厚，易于食用且有益健康。

฿200 ≈ HK$48

单点菜肴

蟹肉炒饭 / 虾仁炒饭

ข้าวผัดปู / กุ้ง

米饭与蟹肉或虾炒制，加入鸡蛋和葱，味道醇厚，锅气十足，配柠檬和黄瓜。

฿120~ ≈ HK$29

什锦罗勒叶炒饭

ข้าวผัดกระเพรารวมมิตร

炒饭与什锦罗勒叶炒饭混合，味道辛辣，罗勒叶香气浓郁，包含虾、鱿鱼和猪肉。

฿120~ ≈ HK$29

虾粥 / 生蚝粥 / 鱼粥

ข้าวต้มกุ้ง / หอยนางรม / ปลา

热腾腾的粥，汤底醇厚，可选择加入虾、生蚝或鱼，撒上香菜和炸蒜。

฿200 ≈ HK$48

炒寿面

ผัดหมี่ซั่ว

软糯的寿面与蔬菜和肉类同炒，中式调味，是吉祥易食的菜肴。

฿240~ ≈ HK$58

凉拌类

什锦凉拌

ยำรวมมิตร

什锦凉拌，包含虾、鱿鱼、肉末和粉丝，酸辣味十足，口感丰富。

฿250 ≈ HK$60

粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้น

软糯粉丝与肉末和海鲜凉拌，用辣椒、柠檬和鱼露调味，酸辣味十足。

฿250 ≈ HK$60

石斑鱼头凉拌

ยำหัวปลาเก๋า

石斑鱼头煮熟后，与香草凉拌，味道浓郁，鱼肉鲜甜肥美，搭配酸辣凉拌汁。

฿400 ≈ HK$97

咸蛋凉拌

ยำไข่เค็ม

咸蛋黄，与红葱头、小辣椒和柠檬凉拌，咸酸辣味完美结合。

฿100 ≈ HK$24

海鱼类

鲈鱼

ปลากะพงขาว

可根据喜好选择烹饪方式

新鲜鲈鱼肉质紧实，可选择多种烹饪方式，如酸辣柠檬蒸或外酥内软的炸鱼露。

฿350~ ≈ HK$85

鹦鹉鱼

ปลานกแก้ว

每公斤 2,000 泰铢，每ขีด 200 泰铢（按重量计价）

鹦鹉鱼肉质细腻，味道天然甘甜，常用于清蒸或油炸。

狗鲨鱼

ปลาเต๋าเต้ย

每公斤 2,000 泰铢，每ขีด 200 泰铢（按重量计价）

狗鲨鱼或深海鲳鱼，肉质细嫩肥美，适合制作火锅或梅子蒸。

虾 / 蟹类

罗氏沼虾白灼 / 盐焗

กุ้งตะกาดลวก / อบเกลือ

新鲜罗氏沼虾白灼或盐焗，以突出其天然的甜味，搭配海鲜蘸酱。

฿400 ≈ HK$97

海鲜虾

กุ้งแชบ๊วย

每公斤 1,200 泰铢（可用于多种烹饪）

新鲜海鲜虾肉质弹牙爽脆，常用于盐焗或制作冬阴功汤。

马蹄蟹

ปูม้า

每公斤 800 泰铢

新鲜马蹄蟹肉质鲜甜，可选择清蒸、烧烤或黄咖喱炒。

蟹肉蒸蛋

ปูจ๋า

蟹肉混合肉末和调味料，填回蟹壳中油炸，方便食用，味道醇厚。

฿500 ≈ HK$121

马蹄蟹蟹腿

กรรเชียงปูม้า

纯马蹄蟹蟹腿肉，已去壳方便食用，肉质紧实饱满，口感十足。

฿600 ≈ HK$145

烤罗氏沼虾

กุ้งก้ามกรามเผา

大号罗氏沼虾炭烤至香熟，虾膏丰腴，搭配美味的海鲜蘸酱。

฿550 ≈ HK$133

南部菜肴

顶级南部美食

黄咖喱鱼 / 虾

แกงเหลืองปลา / กุ้ง

南部酸咖喱汤，味道浓郁，充满姜黄香料味，酸辣热烈，配腌竹笋或椰子心。

฿250~ ≈ HK$60

姜黄炸沙丁鱼

ปลาทรายทอดขมิ้น

沙丁鱼裹姜黄和大蒜炸至金黄酥脆，姜黄味浓郁。

฿250 ≈ HK$60

干咖喱炒肉

คั่วกลิ้ง

牛肉 / 鸡肉 / 猪肉

肉类与南部咖喱酱干炒，味道辛辣，香茅和柠檬叶香气浓郁。

฿250 ≈ HK$60

虾炒臭豆罗望子酱

กุ้งผัดสะตอกะปิ

新鲜臭豆与虾和优质虾酱同炒，味道浓郁，虾酱和臭豆香气十足。

฿300 ≈ HK$72

甜猪肉

หมูหวาน

五花肉与椰糖慢炖至入味，味道咸甜，可中和南部菜肴的辣味。

฿250 ≈ HK$60

炸虾配马蹄叶

กุ้งทอดใบเล็บครุฑ

虾饼裹上面糊和马蹄叶炸制，外酥内软，搭配甜美的梅子酱。

฿180 ≈ HK$43

饮品

可乐 / 百事可乐 / 雪碧

โค้ก / เป๊ปซี่ / สไปรท์

清爽的汽水，冰镇供应。

฿30 ≈ HK$7

冰桶

น้ำแข็งโถ

用于饮品的冰块

฿30 ≈ HK$7

饮用水

น้ำดื่ม

瓶装水

฿20 ≈ HK$5

喜力啤酒

เบียร์ไฮเนเก้น

优质拉格啤酒，口感柔和，独具特色。

฿120 ≈ HK$29

狮牌啤酒

เบียร์สิงห์

泰国传统啤酒，口感浓郁，独具特色。

฿120 ≈ HK$29

Regency

รีเจนซี่

泰国流行白兰地，口感柔和，酒香浓郁。

฿450 ≈ HK$109

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.4

Google Maps上的2,406個評分

$$$ Pricey

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