Sopa Tom Yum picante con varios tipos de carne, como camarones, calamares y pescado. Sazonado con chile, lima y condimentos Tom Yum. Fragante con hierbas.
฿300~≈ €8.00
Po Tak (sopa picante de mariscos)
โป๊ะแตก
Sopa Tom Yum de mariscos clara, picante y fragante con hojas de albahaca. Con camarones, almejas, cangrejos y pescado. Sabor agrio, salado y picante.
฿300~≈ €8.00
Anacardos fritos
เม็ดมะม่วงทอด
Anacardos fritos hasta que estén dorados y crujientes. Sabor mantecoso y agradable para masticar. Ideal como aperitivo o acompañamiento.
฿100≈ €3.00
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Estómago de pescado salteado seco
กระเพาะปลาผัดแห้ง
Estómago de pescado salteado con huevo, brotes de soja y cebolleta. Sazonado suavemente. Fragante con aroma a wok.
฿200≈ €5.00
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Huevo de cien años con acompañamientos
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
Huevos de cien años servidos con guarniciones de hierbas como jengibre, chiles, cacahuetes. Rociado con aderezo picante.
฿150≈ €4.00
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Pastel de pescado frito
ทอดมันปลากราย
Carne de pescado de platija raspada mezclada con pasta de curry y judías verdes. Frito hasta que esté cocido y elástico. Servir con salsa Ajat dulce y agria.
฿250≈ €7.00
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Pastel de camarones frito
ทอดมันกุ้ง
Carne de camarón picada mezclada con grasa de cerdo y condimentos. Rebozado con pan rallado y frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro. Servir con salsa de ciruela dulce y fragante.
฿300≈ €8.00
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Tipo de verdura
Espinacas de agua salteadas a fuego alto
ผัดผักบุ้งไฟแดง
Esparcidas de gloria matutina china frescas salteadas a fuego alto con ajo y chile. Sazonado con pasta de frijoles fermentados. Sabor ligeramente salado y picante. Verduras crujientes y deliciosas.
฿120≈ €3.00
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Espinacas de agua salteadas a fuego alto
ผัดกระเฉดไฟแดง
Puntas tiernas de espinacas de agua salteadas a fuego alto con chile y ajo. Sabor intenso. Crujiente.
฿150≈ €4.00
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Col china salteada con cerdo crujiente
ผัดคะน้าหมูกรอบ
Puntas de col china frescas y crujientes salteadas con trozos grandes de cerdo crujiente. Sazonado con salsa de ostras y chile. Sabor suave.
฿200≈ €5.00
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Espárragos salteados con salsa de ostras
ผัดหน่อไม้ฝรั่งน้ำมันหอย
Espárragos frescos salteados con salsa de ostras. Sabor dulce y salado justo. Las verduras permanecen crujientes.
฿100≈ €3.00
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Brócoli salteado con camarones
บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง
Brócoli verde fresco salteado con camarones grandes. Sazonado suavemente. Fácil de comer y saludable.
฿200≈ €5.00
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Tipo de plato principal
Arroz frito con cangrejo / camarones
ข้าวผัดปู / กุ้ง
Arroz blanco salteado con carne de cangrejo o camarones, huevo y cebolleta. Sabor suave. Fragante con aroma a wok. Servir con lima y pepino.
฿120~≈ €3.00
Arroz frito con albahaca y mezcla de mariscos
ข้าวผัดกระเพรารวมมิตร
Arroz frito mezclado con albahaca y mariscos variados. Sabor picante y fragante con hojas de albahaca. Con camarones, calamares y cerdo.
฿120~≈ €3.00
Gachas de arroz con camarones / ostras / pescado
ข้าวต้มกุ้ง / หอยนางรม / ปลา
Gachas de arroz calientes con caldo suave. Elija entre camarones, ostras o pescado. Cubierto con cilantro y ajo frito.
฿200≈ €5.00
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Fideos Mi Sua salteados
ผัดหมี่ซั่ว
Fideos Mi Sua pegajosos y suaves salteados con verduras y carne. Sazonado al estilo chino. Es un plato auspicioso fácil de comer.
฿240~≈ €6.00
Tipo de ensalada
Ensalada mixta
ยำรวมมิตร
Ensalada picante con varios ingredientes, incluyendo camarones, calamares, carne de cerdo picada y fideos de cristal. Sabor agrio y picante completo.
฿250≈ €7.00
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Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Fideos de cristal pegajosos y suaves, mezclados con carne de cerdo picada y mariscos. Sazonado intensamente con chile, lima y salsa de pescado.
฿250≈ €7.00
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Ensalada de cabeza de mero
ยำหัวปลาเก๋า
Cabeza de mero cocida, mezclada con hierbas. Sabor intenso. La carne de pescado dulce y grasosa contrasta con el aderezo picante.
฿400≈ €11.00
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Ensalada de huevo salado
ยำไข่เค็ม
Yema de huevo salado, cremosa, mezclada con chalotas, chiles y lima. Sabor salado, agrio y picante perfectamente equilibrado.
฿100≈ €3.00
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Tipo de pescado de mar
Pescado blanco
ปลากะพงขาว
Elija su condimento preferido
Pescado blanco fresco y firme. Se puede cocinar de varias maneras, como al vapor con lima (sabor intenso) o frito en salsa de pescado (crujiente por fuera, tierno por dentro).
฿350~≈ €9.00
Pez loro
ปลานกแก้ว
2,000 THB por kg, 200 THB por 100g (precio según peso)
Pez loro con carne blanca y fina, sabor naturalmente dulce. Popular para cocinar al vapor o frito.
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Pescado de roca
ปลาเต๋าเต้ย
2,000 THB por kg, 200 THB por 100g (precio según peso)
Pescado de roca o pargo blanco de aguas profundas. Carne tierna y grasa fina. Adecuado para olla caliente o al vapor con ciruela.
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Tipo de camarón / cangrejo
Camarones de río cocidos / al horno con sal
กุ้งตะกาดลวก / อบเกลือ
Camarones de río frescos cocidos o al horno con sal para resaltar su dulzura natural. Servir con salsa de mariscos.
฿400≈ €11.00
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Camarones tigre
กุ้งแชบ๊วย
1,200 THB por kg (se puede cocinar de varias maneras)
Camarones tigre frescos y crujientes. Popular para cocinar al horno con sal o hacer Tom Yum.
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Cangrejo moro
ปูม้า
800 THB por kg
Cangrejo moro fresco y dulce. Se puede pedir al vapor, a la parrilla o salteado en curry en polvo.
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Poo Ja (cangrejo relleno)
ปูจ๋า
Mezcla de cangrejo y carne de cerdo picada con condimentos. Relleno de nuevo en el caparazón de cangrejo y luego frito. Fácil de comer, sabor suave.
฿500≈ €13.00
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Pinzas de cangrejo moro
กรรเชียงปูม้า
Carne pura de pinzas de cangrejo moro. Pelada para facilitar su consumo. Carne firme y dulce, llena de sabor.
฿600≈ €16.00
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Langostinos a la parrilla
กุ้งก้ามกรามเผา
Langostinos grandes a la parrilla sobre carbón hasta que estén cocidos y fragantes. Grasa de camarón derretida. Servir con salsa picante de mariscos.
฿550≈ €15.00
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Comida del sur de Tailandia
El mejor plato del sur de Tailandia
Curry amarillo de pescado / camarones
แกงเหลืองปลา / กุ้ง
Curry de pescado del sur de estilo Pak Tai, sabor intenso, fragante con pasta de curry de cúrcuma. Sabor agrio y picante. Con brotes de bambú encurtidos o puntas de palma.
฿250~≈ €7.00
Pescado de arena frito con cúrcuma
ปลาทรายทอดขมิ้น
Pescado de arena recubierto de cúrcuma y ajo, frito hasta que esté dorado y crujiente. Fragante con aroma a cúrcuma.
฿250≈ €7.00
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Kua Kling (curry seco del sur)
คั่วกลิ้ง
Res / Pollo / Cerdo
Carne salteada con pasta de curry del sur seca. Sabor picante y fragante con aroma a hierba limón y hojas de lima kaffir.
฿250≈ €7.00
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Camarones salteados con habas de caracoles y pasta de camarones
กุ้งผัดสะตอกะปิ
Habas de caracoles frescas salteadas con camarones y pasta de camarones de alta calidad. Sabor intenso. Fragante con aroma a pasta de camarones y habas de caracoles.
฿300≈ €8.00
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Cerdo dulce
หมูหวาน
Panceta de cerdo cocida a fuego lento con azúcar de palma hasta que absorba el sabor. Sabor dulce y salado. Sirve para contrarrestar el picante de la comida del sur.
฿250≈ €7.00
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Camarones fritos con hojas de pandan
กุ้งทอดใบเล็บครุฑ
Camarones envueltos en masa con hojas de pandan. Crujientes, fragantes y grasos. Servir con salsa.
฿180≈ €5.00
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Bebidas
Coca-Cola / Pepsi / Sprite
โค้ก / เป๊ปซี่ / สไปรท์
Refresco para refrescar, servido frío.
฿30≈ €1.00
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Hielo en cubo
น้ำแข็งโถ
Hielo simple para bebidas
฿30≈ €1.00
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Agua potable
น้ำดื่ม
Agua embotellada
฿20≈ €1.00
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Cerveza Heineken
เบียร์ไฮเนเก้น
Cerveza lager premium. Sabor suave y único.
฿120≈ €3.00
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Cerveza Singha
เบียร์สิงห์
Cerveza tailandesa de sabor original, intensa y única.
฿120≈ €3.00
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Regency (brandy)
รีเจนซี่
Brandy tailandés popular. Sabor suave y fragante por la crianza.