













什锦冬阴功汤
ต้มยำรวมมิตร
冬阴功汤味道浓郁,包含多种肉类,如虾、鱿鱼和鱼,用辣椒、柠檬和冬阴功香料调味,香草味浓郁。
什锦海鲜酸辣汤
โป๊ะแตก
清汤冬阴功海鲜汤,味道辛辣,罗勒叶香气浓郁,包含虾、贝类、螃蟹和鱼,酸咸辣味十足。
炸腰果
เม็ดมะม่วงทอด
腰果炸至金黄酥脆,味道香脆可口,适合作为零食或下酒菜。
干炒鱼鳔
กระเพาะปลาผัดแห้ง
鱼鳔与鸡蛋、豆芽和葱同炒,调味醇厚,锅气十足。
什锦醉卤蛋
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
醉卤蛋配香料配菜,如姜、小辣椒、花生,淋上浓郁的凉拌汁。
炸鱼饼
ทอดมันปลากราย
刮碎的鱼肉混合咖喱酱和长豆角,炸至弹牙,搭配酸甜的阿查酱。
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾肉末混合猪油调味,裹上面包糠炸至外酥内软,搭配甜美的梅子酱。
大火炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
鲜嫩中国空心菜,大火快炒配大蒜和辣椒,用豆酱调味,味道微咸微辣,蔬菜爽脆可口。
大火炒空心菜
ผัดกระเฉดไฟแดง
嫩空心菜梗,大火快炒配辣椒和大蒜,味道浓郁,口感爽脆。
芥蓝炒脆皮猪肉
ผัดคะน้าหมูกรอบ
新鲜脆嫩的芥蓝与大块脆皮猪肉同炒,用蚝油和辣椒调味,味道醇厚。
芦笋炒蚝油
ผัดหน่อไม้ฝรั่งน้ำมันหอย
鲜嫩芦笋与蚝油同炒,味道咸甜适中,蔬菜保持爽脆。
西兰花炒虾
บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง
新鲜绿色西兰花与大虾同炒,调味醇厚,易于食用且有益健康。
蟹肉炒饭 / 虾仁炒饭
ข้าวผัดปู / กุ้ง
米饭与蟹肉或虾炒制,加入鸡蛋和葱,味道醇厚,锅气十足,配柠檬和黄瓜。
什锦罗勒叶炒饭
ข้าวผัดกระเพรารวมมิตร
炒饭与什锦罗勒叶炒饭混合,味道辛辣,罗勒叶香气浓郁,包含虾、鱿鱼和猪肉。
虾粥 / 生蚝粥 / 鱼粥
ข้าวต้มกุ้ง / หอยนางรม / ปลา
热腾腾的粥,汤底醇厚,可选择加入虾、生蚝或鱼,撒上香菜和炸蒜。
炒寿面
ผัดหมี่ซั่ว
软糯的寿面与蔬菜和肉类同炒,中式调味,是吉祥易食的菜肴。
什锦凉拌
ยำรวมมิตร
什锦凉拌,包含虾、鱿鱼、肉末和粉丝,酸辣味十足,口感丰富。
粉丝凉拌
ยำวุ้นเส้น
软糯粉丝与肉末和海鲜凉拌,用辣椒、柠檬和鱼露调味,酸辣味十足。
石斑鱼头凉拌
ยำหัวปลาเก๋า
石斑鱼头煮熟后,与香草凉拌,味道浓郁,鱼肉鲜甜肥美,搭配酸辣凉拌汁。
咸蛋凉拌
ยำไข่เค็ม
咸蛋黄,与红葱头、小辣椒和柠檬凉拌,咸酸辣味完美结合。
鲈鱼
ปลากะพงขาว
可根据喜好选择烹饪方式
新鲜鲈鱼肉质紧实,可选择多种烹饪方式,如酸辣柠檬蒸或外酥内软的炸鱼露。
鹦鹉鱼
ปลานกแก้ว
每公斤 2,000 泰铢,每ขีด 200 泰铢(按重量计价)
鹦鹉鱼肉质细腻,味道天然甘甜,常用于清蒸或油炸。
狗鲨鱼
ปลาเต๋าเต้ย
每公斤 2,000 泰铢,每ขีด 200 泰铢(按重量计价)
狗鲨鱼或深海鲳鱼,肉质细嫩肥美,适合制作火锅或梅子蒸。
罗氏沼虾白灼 / 盐焗
กุ้งตะกาดลวก / อบเกลือ
新鲜罗氏沼虾白灼或盐焗,以突出其天然的甜味,搭配海鲜蘸酱。
海鲜虾
กุ้งแชบ๊วย
每公斤 1,200 泰铢(可用于多种烹饪)
新鲜海鲜虾肉质弹牙爽脆,常用于盐焗或制作冬阴功汤。
马蹄蟹
ปูม้า
每公斤 800 泰铢
新鲜马蹄蟹肉质鲜甜,可选择清蒸、烧烤或黄咖喱炒。
蟹肉蒸蛋
ปูจ๋า
蟹肉混合肉末和调味料,填回蟹壳中油炸,方便食用,味道醇厚。
马蹄蟹蟹腿
กรรเชียงปูม้า
纯马蹄蟹蟹腿肉,已去壳方便食用,肉质紧实饱满,口感十足。
烤罗氏沼虾
กุ้งก้ามกรามเผา
大号罗氏沼虾炭烤至香熟,虾膏丰腴,搭配美味的海鲜蘸酱。
顶级南部美食
黄咖喱鱼 / 虾
แกงเหลืองปลา / กุ้ง
南部酸咖喱汤,味道浓郁,充满姜黄香料味,酸辣热烈,配腌竹笋或椰子心。
姜黄炸沙丁鱼
ปลาทรายทอดขมิ้น
沙丁鱼裹姜黄和大蒜炸至金黄酥脆,姜黄味浓郁。
干咖喱炒肉
คั่วกลิ้ง
牛肉 / 鸡肉 / 猪肉
肉类与南部咖喱酱干炒,味道辛辣,香茅和柠檬叶香气浓郁。
虾炒臭豆罗望子酱
กุ้งผัดสะตอกะปิ
新鲜臭豆与虾和优质虾酱同炒,味道浓郁,虾酱和臭豆香气十足。
甜猪肉
หมูหวาน
五花肉与椰糖慢炖至入味,味道咸甜,可中和南部菜肴的辣味。
炸虾配马蹄叶
กุ้งทอดใบเล็บครุฑ
虾饼裹上面糊和马蹄叶炸制,外酥内软,搭配甜美的梅子酱。
可乐 / 百事可乐 / 雪碧
โค้ก / เป๊ปซี่ / สไปรท์
清爽的汽水,冰镇供应。
冰桶
น้ำแข็งโถ
用于饮品的冰块
饮用水
น้ำดื่ม
瓶装水
喜力啤酒
เบียร์ไฮเนเก้น
优质拉格啤酒,口感柔和,独具特色。
狮牌啤酒
เบียร์สิงห์
泰国传统啤酒,口感浓郁,独具特色。
Regency
รีเจนซี่
泰国流行白兰地,口感柔和,酒香浓郁。
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