توم يام قوي مع أنواع مختلفة من اللحوم مثل الروبيان، الحبار، والسمك، متبل بالفلفل والليمون ومكونات التوم يام، رائحة الأعشاب.
฿300~≈ $9.00
بوك تاك (حساء مأكولات بحرية حار)
โป๊ะแตก
توم يام مأكولات بحرية صافي، طعم حار، رائحة أوراق الريحان، يحتوي على الروبيان، المحار، السلطعون، والسمك، طعم حامض ومالح وحار.
฿300~≈ $9.00
كاجو مقلي
เม็ดมะม่วงทอด
حبوب الكاجو مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، طعمها دهني وممتع للمضغ، مناسبة كوجبة خفيفة أو مقبلات.
฿100≈ $3.00
0
أمعاء السمك مقلية جافة
กระเพาะปลาผัดแห้ง
أمعاء السمك مقلية مع البيض، براعم الفاصوليا، والبصل الأخضر، متبلة بشكل متوازن، رائحة مقلاة.
฿200≈ $6.00
0
بيض القرن الغربي المطبوخ مع المكونات
ไข่เยี่ยวม้าทรงเครื่อง
بيض القرن الغربي يقدم مع مقبلات عشبية مثل الزنجبيل، الفلفل الحار، الفول السوداني، مغطى بصلصة تتبيل قوية.
฿150≈ $5.00
0
كرات سمك القراي المقلية
ทอดมันปลากราย
لحم سمك القراي المفروم مخلوط مع معجون الكاري والفاصوليا الخضراء، مقلي حتى يصبح طريًا، يقدم مع صلصة التتبيل الحلوة والحامضة.
฿250≈ $8.00
0
كرات الروبيان المقلية
ทอดมันกุ้ง
لحم الروبيان المفروم مخلوط بدهن الخنزير والتوابل، مغطى بفتات الخبز ومقلي حتى يصبح مقرمشًا من الخارج وطرًيا من الداخل، يغمس في صلصة البرقوق الحلوة والعطرية.
฿300≈ $9.00
0
نوع الخضروات
براعم الكونغ فو مقلية بسرعة
ผัดผักบุ้งไฟแดง
براعم الكونغ فو الصينية الطازجة مقلية بسرعة مع الثوم والفلفل، متبلة بصلصة فول الصويا المخمرة، طعم مالح وحار قليلاً، الخضار مقرمشة ولذيذة.
฿120≈ $4.00
0
براعم الكونغ فو مقلية بسرعة
ผัดกระเฉดไฟแดง
براعم الكاتشينغ الطرية مقلية بسرعة مع الفلفل والثوم، طعم قوي، مقرمشة.
฿150≈ $5.00
0
كرنب صيني مقلي مع لحم خنزير مقرمش
ผัดคะน้าหมูกรอบ
أوراق الكرنب الطازجة والمقرمشة مقلية مع قطع كبيرة من لحم الخنزير المقرمش، متبلة بصلصة المحار والفلفل، طعم متوازن.
฿200≈ $6.00
0
هليون مقلي بصلصة المحار
ผัดหน่อไม้ฝรั่งน้ำมันหอย
هليون طازج مقلي مع صلصة المحار، طعم حلو ومالح مناسب، الخضار لا تزال مقرمشة.
฿100≈ $3.00
0
بروكلي مقلي بالروبيان
บล็อคโคลี่ผัดกุ้ง
بروكلي أخضر طازج مقلي مع روبيان كبير، متبل بشكل متوازن، سهل الأكل ومفيد.
฿200≈ $6.00
0
نوع الأطباق الرئيسية
أرز مقلي بالسلطعون / الروبيان
ข้าวผัดปู / กุ้ง
أرز أبيض مقلي مع لحم السلطعون أو الروبيان، يحتوي على البيض والبصل الأخضر، طعم متوازن، رائحة مقلاة، يقدم مع الليمون والخيار.
฿120~≈ $4.00
أرز مقلي بالكاري الأخضر المختلط
ข้าวผัดกระเพรารวมมิตร
أرز مقلي مخلوط مع كاري أخضر مختلط، طعم حار وعطري بأوراق الريحان، يحتوي على الروبيان، الحبار، ولحم الخنزير.
سمك القاروص الأبيض الطازج ذو اللحم الكثيف، يمكن اختياره بطرق طهي مختلفة مثل النكهة الحارة بالليمون أو القلي بصلصة السمك المقرمشة من الخارج وطرية من الداخل.
฿350~≈ $11.00
سمك الببغاء
ปลานกแก้ว
2,000 باهت للكيلوغرام، 200 باهت لكل 100 جرام (السعر حسب الوزن)
لحم سمك الببغاء الأبيض الناعم، طعم حلو طبيعي، يفضل طهيه بالبخار أو قليه.
0
سمك الببغاء
ปลาเต๋าเต้ย
2,000 باهت للكيلوغرام، 200 باهت لكل 100 جرام (السعر حسب الوزن)
سمك الببغاء أو سمك القرش الأبيض ذو اللحم الناعم والدسم، مناسب لعمل حساء القدر أو الطهي بالبخار مع البرقوق.
0
نوع الروبيان / السلطعون
روبيان كبير مسلوق / مشوي بالملح
กุ้งตะกาดลวก / อบเกลือ
روبيان كبير طازج مسلوق أو مشوي بالملح لاستخلاص حلاوته الطبيعية، يقدم مع صلصة المأكولات البحرية.
฿400≈ $12.00
0
روبيان كبير
กุ้งแชบ๊วย
1,200 باهت للكيلوغرام (يمكن طهيه بطرق متنوعة)
روبيان بحري طازج، لحم مقرمش، يفضل طهيه بالملح أو عمل توم يام.
0
سلطعون
ปูม้า
800 باهت للكيلوغرام
سلطعون طازج حلو اللحم، يمكن طلبه مطهو بالبخار، مشوي، أو مقلي بمسحوق الكاري.
0
بو تشا (سلطعون محشو)
ปูจ๋า
لحم السلطعون مخلوط بلحم الخنزير المفروم والتوابل، يعاد ملء قشر السلطعون ثم يقلى، سهل الأكل وطعمه متوازن.