yāy nôi tām s̄ạng

Name: yāy nôi tām s̄ạng
Address: 曼谷
Price range: ฿60 - ฿250

ยายน้อยตามสั่ง

★ 4.2 (49)

下酒菜/配菜

红咖喱炒肉类虾鱿鱼脆皮猪肉

ผัดเผ็ด เนื้อ กุ้ง หมึก หมูกรอบ

用浓郁的咖喱酱炒制，可选择您喜欢的肉类（牛肉、虾、鱿鱼或脆皮猪肉），用香料草药（如嫩胡椒、高良姜和柠檬叶）调味，味道辛辣。

฿120 ≈ ¥26

罗勒酱肉类虾鱿鱼

ผัดฉ่า เนื้อ กุ้ง หมึก

香气浓郁的草药炒菜，味道辛辣，带有辣椒和嫩胡椒的辛辣味，可加入您选择的肉类（牛肉、虾或鱿鱼）。

฿120 ≈ ¥26

红咖喱炒野猪肉

ผัดเผ็ดหมูป่า

野猪肉，口感有嚼劲且皮脆，用红咖喱酱和香料草药炒制，味道浓郁辛辣。

฿120 ≈ ¥26

茴香叶炒野猪肉

หมูป่าผัดใบยี่หร่า

野猪肉用茴香叶炒制，茴香叶有独特的辛辣香气，有助于去除腥味并增加菜肴的辛辣味，味道辛辣浓郁。

฿120 ≈ ¥26

红咖喱炒蛙肉

ผัดเผ็ดกบ

切块的蛙肉用红咖喱酱和香草炒制，蛙肉鲜嫩，口感类似鸡肉但更紧实，与浓郁的咖喱酱完美搭配。

฿120 ≈ ¥26

蒜蓉炒蛙肉

กบกระเทียม

蒜蓉胡椒炒蛙肉，味道咸甜适中，香炸蒜蓉味浓郁，易于食用。

฿120 ≈ ¥26

罗勒酱炒蛙肉

ผัดกะเพรากบ

蛙肉用罗勒叶、辣椒和大蒜炒制，味道咸辣，带有罗勒的香气，是受欢迎的泰式辛辣菜肴。

฿100 ≈ ¥22

罗勒酱鲶鱼

ผัดกะเพราปลาดุก

炸至酥脆或新鲜的鲶鱼块，用浓郁的罗勒酱炒制，香气浓郁，带有罗勒叶的香气。

฿100 ≈ ¥22

红咖喱炒鲶鱼

ผัดเผ็ดปลาดุก

炸至酥脆的鲶鱼用红咖喱酱炒制，加入高良姜、嫩胡椒和柠檬叶，味道浓郁辛辣，外酥内软。

฿100 ≈ ¥22

红咖喱炒蛇头鱼

ผัดเผ็ดปลาช่อน

炸至酥脆的蛇头鱼，用红咖喱酱和香料草药炒制，鱼肉紧实甜美，与浓郁的咖喱酱完美搭配。

฿120 ≈ ¥26

风干蛇头鱼

ปลาช่อนแดดเดียว

腌制入味的蛇头鱼肉，晒至半干后炸至金黄酥脆，可搭配辣椒酱或แจ우酱食用。

฿120 ≈ ¥26

煮湄公河鲶鱼蘸酱

ปลากดคังลวกจิ้ม

新鲜湄公河鲶鱼片煮至恰到好处，肉质白嫩有弹性，皮脆，配以美味的豆瓣酱或海鲜酱，撒上炸蒜蓉。

฿120 ≈ ¥26

罗勒酱蛇头鱼

ผัดฉ่าปลาช่อน

炸至酥脆的蛇头鱼用新鲜香草（如高良姜、嫩胡椒和小米椒）炒制，味道辛辣，香气浓郁。

฿120 ≈ ¥26

蛇头鱼冬阴功汤

ปลาช่อนต้มยำ

清汤或浓汤冬阴功汤，加入蛇头鱼肉，用柠檬、辣椒、鱼露和冬阴功香草（南姜、香茅、柠檬叶）调味，味道酸辣开胃。

฿120 ≈ ¥26

红咖喱小河鱼

ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน

炸至酥脆的小河鱼，淋上红咖喱椰奶酱，味道浓郁，带有椰奶和咖喱酱的香气，撒上切碎的柠檬叶。

฿120 ≈ ¥26

红咖喱炒蛇头鱼

ฉู่ฉี่ปลาช่อน

炸至酥脆的蛇头鱼，淋上红咖喱椰奶酱，味道甜咸适中，香气浓郁，带有草药香气。

฿120 ≈ ¥26

罗勒酱鱿鱼

ผัดกะเพราปลาหมึก

新鲜鱿鱼切块，用罗勒叶和辣椒大蒜炒制，鱿鱼肉Q弹酥脆，味道地道泰式罗勒酱。

฿120 ≈ ¥26

红咖喱炒鱿鱼

ผัดเผ็ดปลาหมึก

鱿鱼用红咖喱酱炒制，加入长豆角或各种香草，味道辛辣浓郁。

฿120 ≈ ¥26

红咖喱炒鱿鱼

ฉู่ฉี่ปลาหมึก

新鲜鱿鱼用红咖喱酱和椰奶炒制，汤汁浓稠，味道香浓微辣。

฿120 ≈ ¥26

鱿鱼粉丝凉拌

ยำวุ้นเส้นปลาหมึก

酸辣美味的凉拌粉，加入煮熟的鱿鱼，用柠檬汁、鱼露、新鲜辣椒和香草（如洋葱、芹菜）调味。

฿120 ≈ ¥26

虾浸鱼露

กุ้งแช่น้ำปลา

新鲜虾浸泡在美味的鱼露中，冷食，配以薄切大蒜、小辣椒和辛辣海鲜酱，搭配新鲜苦瓜。

฿120 ≈ ¥26

煮鱼蘸酱

ปลาลวกจิ้ม

新鲜鱼肉煮至恰到好处，肉质鲜嫩甜美，配以美味蘸酱（豆瓣酱或海鲜酱）和烫蔬菜或炸蒜。

฿80 ≈ ¥18

红咖喱炒小河鱼

ผัดเผ็ดปลาเนื้ออ่อน

小河鱼（一种湄公河鱼）炸至酥脆，用红咖喱酱和香草炒制，味道辛辣，香气浓郁。

฿120 ≈ ¥26

蒜蓉炸小河鱼

ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม

整条小河鱼炸至金黄酥脆，撒上香炸蒜蓉，可整条食用或仅食鱼肉，具体取决于鱼的大小。

฿120 ≈ ¥26

红咖喱炒湄公河鲶鱼

ผัดเผ็ดปลาคัง

厚切湄公河鲶鱼片，皮脆，用浓郁的泰式咖喱酱和香料草药炒制，是受欢迎的湄公河鱼菜肴。

฿130 ≈ ¥29

罗勒酱炒湄公河鲶鱼

ผัดฉ่าปลาคัง

鲜嫩的湄公河鲶鱼片，用泰式辣椒酱（辣椒、大蒜、高良姜、嫩胡椒）炒制，味道辛辣，香气浓郁。

฿130 ≈ ¥29

罗勒酱炒湄公河鲶鱼

ผัดกะเพราปลาคัง

湄公河鲶鱼片用罗勒酱炒制，味道浓郁，鱼肉紧实，与辛辣的罗勒酱完美搭配。

฿130 ≈ ¥29

红咖喱湄公河鲶鱼

ฉู่ฉี่ปลาคัง

厚切湄公河鲶鱼片淋上浓郁的红咖喱椰奶酱，味道香浓咸辣，醇厚。

฿130 ≈ ¥29

煮湄公河鲶鱼蘸酱

ลวกจิ้มปลาคัง

煮熟的湄公河鲶鱼片，配以美味蘸酱，突出湄公河鱼肉的鲜甜。

฿130 ≈ ¥29

蒜蓉炸罗非鱼

ปลาทับทิมทอดกระเทียม

整条罗非鱼炸至金黄酥脆，撒上调味炸蒜蓉，是一道味道醇厚，易于食用的菜肴。

฿240 ≈ ¥53

柠檬蒸罗非鱼

ปลาทับทิมนึ่งมะนาว

罗非鱼用柠檬、辣椒和大蒜调味的汤汁蒸制，味道酸辣十足，热气腾腾。

฿240 ≈ ¥53

罗非鱼香草

ปลาทับทิมสมุนไพร

炸至酥脆的罗非鱼，淋上各种香草凉拌酱（如香茅、红葱头、柠檬、花生），味道酸甜咸辣俱全。

฿250 ≈ ¥55

罗勒酱/三味罗非鱼

ปลาทับทิมราดพริกแกง/สามรส

炸至酥脆的罗非鱼，淋上浓郁的红咖喱酱或三味酱（酸、甜、咸、辣），可根据喜好选择。

฿250 ≈ ¥55

梅子酱/柠檬酱蒸罗非鱼

ปลาทับทิมนึ่งบ๊วย/นึ่งมะนาว

清蒸罗非鱼，可选梅子酱（酸咸味，带有腌梅的香气）或柠檬酱（酸辣味）。

฿250 ≈ ¥55

冬阴功猪肉鸡肉

ต้มยำ หมู ไก่

酸辣的清汤或浓汤冬阴功汤，可选择猪肉或鸡肉，用冬阴功香草、柠檬和辣椒调味。

฿80 ≈ ¥18

冬阴功虾

ต้มยำกุ้ง

受欢迎的冬阴功汤，加入新鲜虾，酸甜咸鲜，香气浓郁，带有南姜、香茅和柠檬叶的香味。

฿120 ≈ ¥26

海鲜冬阴功汤

ต้มยำทะเล

什锦海鲜冬阴功汤（虾、鱿鱼、鱼），味道浓郁，带有冬阴功香料味，清爽开胃。

฿120 ≈ ¥26

冬阴功鱿鱼湄公河鲶鱼蛇头鱼

ต้มยำ ปลามึก ปลาคัง ปลาช่อน

美味的冬阴功汤，汇集了鱿鱼、湄公河鲶鱼和蛇头鱼等优质食材，带来丰富的口感。

฿150 ≈ ¥33

冬阴功蛇头鱼头腹部带鱼卵

ต้มยำหัวพุงปลาช่อนไข่

冬阴功汤，选用肥美多膏的蛇头鱼头和腹部，配以鱼卵，酸辣味十足，可解腻。

฿120 ≈ ¥26

冬阴功蛇头鱼腹部带鱼卵

ต้มยำพุงปลาช่อนไข่

冬阴功汤，选用肥美多膏的蛇头鱼腹部和鱼卵，用酸辣的冬阴功汤烹制。

฿120 ≈ ¥26

罐头鱼冬阴功汤

ต้มยำปลากระป๋อง

以番茄酱罐头鱼为主要原料的冬阴功汤，味道独特，酸甜可口，用香草增加辣味。

฿120 ≈ ¥26

丛林咖喱猪肉鸡肉

แกงป่า หมู ไก่

不加椰奶的红咖喱，味道辛辣浓郁，用香料和野味草药烹制，可选择猪肉或鸡肉以及当地蔬菜。

฿60 ≈ ¥13

丛林咖喱蛙肉鲶鱼

แกงป่า กบ ปลาดุก

辛辣美味的丛林咖喱，可选择蛙肉或鲶鱼，与浓郁的丛林咖喱酱完美搭配。

฿90 ≈ ¥20

丛林咖喱鱿鱼湄公河鲶鱼

แกงป่า ปลามึก ปลาคัง

配料丰富的丛林咖喱，味道辛辣，可选择鱿鱼或湄公河鲶鱼，用咖喱酱和草药烹制，味道辛辣。

฿100 ≈ ¥22

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4.2

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