饗印印度料理Khanakhazana halal restaurant






饗印印度料理Khanakhazana halal restaurant
炭火烤鸡肉串
TANDOORI CHICKEN SHEEK KEBAB
鸡肉末混合芳香香料和香草,串成串在炭火炉中烤制。带有烟熏味,质地柔软多汁。搭配薄荷酱和洋葱片享用。
炭火烤奶油鸡肉串
TANDOORI RASMI CHICKEN KEBAB
无骨鸡肉用奶油(malai)、酸奶和温和香料的丰富混合物腌制。以其丝滑('Reshmi')的质地和细腻、奶油般的味道而闻名。比传统鸡肉串辣度低。
炭火烤羊肉串
TANDOORI LAMB SHEEK KEBAB
香料碎羊肉串在泥炉中烤制。肉质鲜美浓郁,带有独特的烟熏焦香。常作为开胃菜。
炭火烤鸡腿
TANDOORI CHICKEN LEG
整鸡腿用酸奶和传统的炭火烤香料(如红辣椒和姜黄)腌制。烤至完美,外焦内嫩。配柠檬角。
炭火烤什锦拼盘
TANDOORI MIXED GRILL
什锦炭火烤特色菜拼盘,通常包括鸡肉块、烤串和虾。提供从辛辣到奶油味的各种质地和风味。适合分享。
炭火烤鸡肉块
TANDOORI CHICKEN TIKKA
用酸奶和香料腌制的经典无骨鸡肉块,然后烤制。具有标志性的橙红色和烟熏、辛辣的风味。受欢迎的开胃菜或主菜。
炭火烤奶油鸡肉块
TANDOORI MALAI CHICKEN TIKKA
鸡肉块用奶油、奶酪和腰果酱的奶油混合物腌制。味道温和、浓郁、略带甜味,质地柔软,入口即化。适合喜欢温和口味的人。
炭火烤羊肉块
TANDOORI LAMB TIKKA
已售罄
用酸奶和浓郁香料腌制的羊肉块,在炭火炉中烤制。肉质鲜嫩但紧实,带有浓郁的野味,并带有烟熏味。最好搭配烤饼享用。
牛肉块烤串
BEEF BOTI KEBAB
腌制牛肉块串烤。提供耐嚼的肉质,香料味浓郁,带有烟熏味。肉食爱好者的丰盛选择。
炭火烤鱼块
TANDOORI FISH TIKKA
用酸奶、芥末油和阿月浑子籽(ajwain)等香料腌制的鱼块。鱼肉内部片状而湿润,外部焦香。比肉类烤串更清淡。
炭火烤虾(6只)
TANDOORI SHRIMP (6PCS)
新鲜虾用炭火烤香料腌制后烤制。虾肉鲜嫩多汁,略带焦香,带有甜美的海鲜味,并用鲜美的香料平衡。
炭火烤蘑菇
TANDOORI MUSHROOM
用香料酸奶腌制后烤制的整个蘑菇。保持多汁,带有泥土味和烟熏味。美味的素食开胃菜。
炭火烤奶酪块
TANDOORI PANEER TIKKA
用香料、彩椒和洋葱腌制后烤制的奶酪块(印度茅屋奶酪)。奶酪外部变硬,内部变软。烟熏味、奶香味、鲜美。
炭火烤什锦蔬菜
TANDOORI MIXED VEGETABLE
什锦蔬菜拼盘,如花椰菜、土豆和辣椒在炭火炉中烤制。提供多种质地和烟熏烤味。
炭火烤花椰菜
TANDOORI GOBI
用香料和酸奶腌制的菜花,然后烤制。菜花嫩滑,外部略带酥脆的焦香。是鸡肉串的美味素食替代品。
原味烤饼
PLAIN NAAN
在泥炉(炭火炉)中烘烤的柔软发酵薄饼。质地蓬松,带有酥脆的气泡。是舀取印度咖喱的经典面包。
蒜香烤饼
GARLIC NAAN
经典烤饼,烘烤前撒上切碎的大蒜和香菜。浓郁的大蒜香气和鲜美的味道。与浓郁的奶油酱搭配效果极佳。
黄油烤饼
BUTTER NAAN
新鲜烤制的烤饼,涂抹融化的黄油。浓郁、柔软、略带咸味。一种令人愉悦的选择,可搭配辛辣菜肴。
孜然烤饼
JEERA NAAN
烤饼上撒有孜然籽(jeera)。每一口都带有独特的泥土和坚果香气。
辣椒烤饼
CHILLI NAAN
烤饼上撒有切碎的新鲜青辣椒。为柔软的面包增添辛辣味。适合喜欢在餐中增加辣度的人。
奶酪烤饼
CHEESE NAAN
烤饼内填入或顶部覆盖奶酪,通常融化在面包中。鲜美、有嚼劲、浓郁。可单独食用或搭配咖喱。
甜味烤饼
SWEET NAAN
烤饼内填入干果、坚果,有时还有椰子或糖的混合物。甜而坚果味。常作为甜点面包或与辛辣咖喱形成对比。
肉末烤饼
KEEMA NAAN
烤饼内填入香料肉末(通常是羊肉或绵羊肉)。丰盛、鲜美、饱腹,可作为一餐。
洋葱薄饼
ONION PARATHA
全麦薄饼内填入香料切碎的洋葱。味道鲜美,洋葱带来轻微的嘎吱声。热食,常配酸奶或泡菜。
土豆薄饼
ALOO PARATHA
全麦薄饼内填入香料土豆泥混合物。柔软、厚实、非常令人舒适。受欢迎的早餐或主菜面包。
花椰菜薄饼
GOBI PARATHA
全麦薄饼内填入香料擦碎的花椰菜。味道鲜美可口。将蔬菜包在面包里享用的绝佳方式。
千层薄饼
LACHCHA PARATHA
用黄油或酥油制作的多层全麦薄饼。质地酥脆,带有可见的同心圆。比普通印度烤饼更浓郁。
印度烤饼
ROTI
用石磨全麦粉制成的简单无酵薄饼,在泥炉中烘烤。比烤饼更有嚼劲、更厚实。是搭配任何咖喱的主食。
手工薄饼
ROOMALI ROTI
一种非常薄的薄饼,像手帕一样折叠('Rumal')。质地柔软轻盈。趁热食用最佳。
甜味奶昔
LASSI (SWEET)
用糖调味的经典冷藏酸奶饮品。奶油味、顺滑、清爽。非常适合在吃辛辣食物后冷却味蕾。
咸味奶昔
LASSI (SALTED)
用盐和烤孜然调味的酸奶饮品。酸爽清凉。在印度是一种受欢迎的助消化饮品。
芒果奶昔
MANGO LASSI
用甜芒果泥混合的浓稠酸奶。鲜艳的黄色,带有水果味、奶油般的味道。类似于芒果冰沙,但带有酸奶的酸味。
香蕉奶昔
BANANA LASSI
香蕉香蕉奶昔。奶油味,甜而饱腹。一种温和水果味的顺滑饮品。
桃子奶昔
PEACH LASSI
用桃子味或桃子果肉混合的酸奶。甜、酸、芳香。是传统奶昔的水果风味变种。
新鲜苏打青柠
FRESH SODA LIME
苏打水与新鲜青柠汁混合,通常加入少许盐或糖。起泡且酸爽。一种清淡解渴的清爽饮品。
印度奶茶(热饮)
INDIAN MILK TEA (HOT)
用牛奶和糖冲泡的浓黑茶。浓郁、奶油味、令人舒适。印度日常饮品的必需品。
印度玛莎拉茶(热饮)
INDIAN MASALA TEA (HOT)
也称为玛莎拉茶。用小豆蔻、姜、丁香和肉桂等芳香香料冲泡的奶茶。温暖、辛辣、甜。
印度奶茶(冷饮)
INDIAN MILK TEA (COLD)
经典奶茶的冷饮版。甜而奶油味。冰镇饮用,清爽可口。
印度玛莎拉茶(冷饮)
INDIAN MASALA TEA (COLD)
冰镇香料奶茶。保留了姜和豆蔻的芳香香料味,但冷饮。一种享用印度奶茶风味的凉爽方式。