향인 인도 요리 카나카자나 할랄 레스토랑

다진 닭고기에 향긋한 향신료와 허브를 섞어 꼬치에 꿰어 탄두르 오븐에 구운 요리입니다. 훈제 향이 나고 부드럽고 육즙이 풍부한 식감입니다. 민트 처트니와 양파 슬라이스와 함께 즐기세요.

크림(말라이), 요거트, 순한 향신료로 만든 풍부한 양념으로 재운 뼈 없는 닭고기입니다. 실크 같은('레쉬미') 질감과 섬세하고 크리미한 맛으로 유명합니다. 전통 티카보다 덜 맵습니다.

다진 양고기를 꼬치에 꿰어 진흙 오븐에 구운 요리입니다. 고기는 짭짤하고 풍부하며 독특한 훈제 향이 납니다. 애피타이저로 자주 먹습니다.

요거트와 붉은 고추, 강황과 같은 전통 탄두리 향신료로 양념한 닭다리입니다. 겉은 그을리고 속은 육즙이 풍부하게 구워졌습니다. 레몬 웨지와 함께 제공됩니다.

치킨 티카, 케밥, 새우 등 다양한 탄두리 요리를 모아놓은 플래터입니다. 매콤한 맛부터 크리미한 맛까지 다양한 식감과 풍미를 제공합니다. 나누어 먹기에 이상적입니다.

요거트와 향신료로 양념하여 구운 뼈 없는 닭고기 조각입니다. 특징적인 주황색 붉은색과 훈제되고 매콤한 맛이 특징입니다. 인기 있는 애피타이저 또는 메인 요리입니다.

치즈, 크림, 캐슈 페이스트를 섞어 만든 크리미한 양념으로 재운 닭고기 조각입니다. 맛이 순하고 풍부하며 약간 달콤하며 입에서 녹는 부드러운 식감입니다. 덜 매운 것을 선호하는 사람들에게 좋습니다.

요거트와 강한 향신료로 양념한 양고기 조각을 탄두르 오븐에 구운 것입니다. 고기는 부드러우면서도 단단하며 훈제 향으로 풍미가 강화된 강하고 야생적인 맛이 납니다. 난과 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.

꼬치에 구운 양념한 소고기 조각입니다. 씹는 맛이 있고 고기 맛이 풍부하며 깊은 향신료 맛과 훈제 향이 납니다. 고기 애호가를 위한 든든한 선택입니다.

요거트, 겨자 기름, 캐롬 씨(아즈와인)와 같은 향신료로 양념한 생선 조각입니다. 생선은 겉은 그을리고 속은 부서지기 쉬우며 촉촉합니다. 고기 케밥보다 가볍습니다.

탄두리 향신료로 양념하여 구운 신선한 새우입니다. 새우는 육즙이 풍부하고 약간 그을려 있으며 달콤한 해산물 맛에 짭짤한 향신료 맛이 균형을 이룹니다.

진흙 오븐(탄두르)에서 구운 부드러운 발효 플랫브레드입니다. 푹신한 식감에 바삭한 기포가 있습니다. 인도 커리를 찍어 먹기에 완벽한 빵입니다.

굽기 전에 다진 마늘과 고수를 뿌린 클래식 난입니다. 강렬한 마늘 향과 짭짤한 맛입니다. 풍부하고 크리미한 그레이비와 매우 잘 어울립니다.

녹인 버터를 듬뿍 바른 신선하게 구운 난입니다. 풍부하고 부드러우며 약간 짭짤합니다. 매운 요리와 잘 어울리는 편안한 선택입니다.

커민 씨(지라)를 뿌린 난 빵입니다. 한 입 베어 물 때마다 독특한 흙내음과 고소한 향이 납니다.

신선한 청고추를 다져 넣은 난입니다. 부드러운 빵에 매콤한 맛을 더합니다. 식사에 매운 맛을 더하는 것을 좋아하는 사람들에게 좋습니다.

치즈를 속으로 채우거나 위에 뿌린 난으로, 종종 빵에 녹아 있습니다. 짭짤하고 쫄깃하며 풍부합니다. 그 자체로 또는 커리와 함께 먹을 수 있습니다.

건과일, 견과류, 때로는 코코넛이나 설탕을 섞어 속을 채운 난입니다. 달콤하고 고소합니다. 종종 디저트 빵으로 즐기거나 매운 커리와 대조를 이룹니다.

향신료를 넣은 다진 고기(보통 양고기 또는 산양고기)를 속으로 채운 난입니다. 든든하고 짭짤하며 포만감이 있어 그 자체로 식사가 될 수 있습니다.

향신료를 넣은 다진 양파를 속으로 채운 통밀 플랫브레드입니다. 짭짤하고 양파의 약간의 바삭함이 있습니다. 뜨겁게 제공되며 종종 요거트나 피클과 함께 먹습니다.

향신료를 넣은 으깬 감자 혼합물을 속으로 채운 통밀 플랫브레드입니다. 부드럽고 묵직하며 매우 편안합니다. 인기 있는 아침 식사 또는 메인 코스 빵입니다.

향신료를 넣은 강판에 간 콜리플라워를 속으로 채운 통밀 플랫브레드입니다. 짭짤하고 풍미가 좋습니다. 빵 안에 채소를 넣어 즐기기에 좋습니다.

버터나 기(ghee)로 만든 다층 통밀 플랫브레드입니다. 겹겹이 쌓인 바삭한 식감에 동심원 모양이 보입니다. 플레인 로티보다 풍부합니다.

돌로 빻은 통밀가루로 만든 누룩 없는 플랫브레드로 탄두르 오븐에 구운 것입니다. 난보다 쫄깃하고 밀도가 높습니다. 모든 커리에 곁들이는 기본 음식입니다.

손수건('루말')처럼 접힌 매우 얇은 플랫브레드입니다. 부드럽고 가벼운 식감입니다. 뜨겁고 유연할 때 즉시 먹는 것이 가장 좋습니다.

설탕으로 단맛을 낸 전통적인 차가운 요거트 기반 음료입니다. 크리미하고 부드러우며 상쾌합니다. 매운 음식을 먹은 후 입맛을 식히는 데 탁월합니다.

소금과 구운 커민으로 양념한 짭짤한 요거트 음료입니다. 새콤하고 시원합니다. 인도에서 인기 있는 소화 보조제입니다.

달콤한 망고 펄프와 섞은 진한 요거트입니다. 선명한 노란색에 과일 맛이 나는 크리미한 맛입니다. 망고 스무디와 비슷하지만 요거트의 새콤한 맛이 있습니다.

신선한 바나나와 섞은 요거트입니다. 크리미하고 달콤하며 포만감을 줍니다. 부드러운 과일 맛의 부드러운 음료입니다.

복숭아 향 또는 펄프와 섞은 요거트입니다. 달콤하고 톡 쏘며 향긋합니다. 전통 라씨에 과일 맛을 더한 것입니다.

신선한 라임 주스와 종종 약간의 소금이나 설탕을 섞은 탄산수입니다. 탄산이 풍부하고 톡 쏘는 맛입니다. 가볍고 갈증을 해소하는 상쾌한 음료입니다.

우유와 설탕으로 진하게 끓인 블랙 티입니다. 진하고 크리미하며 편안합니다. 인도에서 매일 마시는 기본 음료입니다.

카다멈, 생강, 정향, 계피와 같은 향긋한 향신료로 끓인 우유 차인 마살라 차이라고도 합니다. 따뜻하고 매콤하며 달콤합니다.

클래식 우유 차를 차갑게 만든 것입니다. 달콤하고 크리미합니다. 얼음 위에 제공되어 상쾌한 간식입니다.

얼음과 향신료를 넣은 우유 차입니다. 생강과 카다멈의 향긋한 향신료 향을 유지하면서 차갑게 제공됩니다. 차이의 풍미를 시원하게 즐길 수 있는 방법입니다.