魔女的小森林汉堡
用手工糖浆制作的卡纳佩饮品。 HAMBURGER & KAMIKATZ BEER JIYUGAOKA BURGER



自制柠檬水
用手工糖浆制作的卡纳佩饮品。 使用冲绳县100%甘蔗的素焚糖和北海道甜菜糖混合,制作出清爽而有浓郁口感的卡纳佩引以为豪的饮品。
自制姜
来自高知县的自然农园的无农药生姜,在店里用冷压机榨取的精华,与甜菜糖、香料、柑橘类一起慢炖而成的卡纳佩引以为豪的饮品。 ※生姜味辛辣的饮品。
魔女的可乐
卡纳佩的自制可乐含有发酵薏仁提取物。 将11种香料与国产柑橘类和甘蔗慢炖而成的饮品。 推荐给喜欢香料的人,是一款对身体和美容都有益的可乐。
卡纳佩的苏打水
卡纳佩的苏打水是在自制饮品中加入村山造酢的千鸟醋。 加入醋不仅能使饮品更健康,还能提升食材的风味,使其变得更加美味。
酒
啤酒
有机葡萄酒
有机黑醋栗与桃子
海波尔酒/酸酒
咖啡和红茶
使用有机栽培的咖啡和红茶。
HAMBURGER
汉堡配熟成炸薯条!
牛油果
营养价值高的水果牛油果。 富含维生素E、丰富的营养成分和膳食纤维,被称为“森林里的黄油”。 将牛油果做成酱,夹在爽脆的生菜和足量的番茄之间,用芝麻面包夹住。
自制智利酱
将淡路岛今井农场的洋葱用小火慢炒至焦糖色。 加入独自调配的香料和番茄,慢炖至番茄水分蒸发,制成浓郁的智利酱。 为了品尝智利的浓郁酱汁,配料仅为番茄。
自制培根
精选猪五花肉腌制后卷成叉烧。 慢炖至软烂后在店内烟熏制成的自制培根。 为了品尝培根的原味,配料仅为淡路岛烤洋葱和自制芥末。
黑照烧
用大蒜和生姜酒煮后制成的自制姜糖浆制作的照烧汉堡,是这里独有的。 自制柠檬蛋黄酱和爽脆的生菜是绝配。
新鲜
自创业以来不变的味道。 最大限度发挥食材本身风味的汉堡。 肉饼的美味、蔬菜的新鲜度,以及不浪费它们的酱汁。是一款没有负罪感的汉堡。 推荐给想吃清淡口味的人。
蜂蜜粉红
自制芥末酱,搭配法国有机黑醋栗利口酒和蜂蜜制成的酸甜酱汁,加上培根的咸味,令人上瘾。 是一款让人想喝红酒的汉堡。 吃了它,人生就会“色彩斑斓”!
经典
仅使用100%国产牛肉肉饼、淡路岛烤洋葱和酸黄瓜。 是一款可以品尝到肉本身味道的汉堡。 也推荐给儿童!
配菜
KAMIKATZ BEER
自由之丘汉堡与德岛县KAMIKATZ BEER的绝配! 白天就来自由之丘汉堡喝一杯吧。 我认为这是最好喝的。。。。
餐牌到此為止