WHISKY BAR 🥃Yutori Kaigishitsu

京都家常菜的3种什锦拼盘。作为座位费提供的开胃菜。

不点小菜时产生的座位费。

将厚切的牛蒡用甜咸的酱油炖煮而成。口感爽脆。

用柔软的麻糬包裹新鲜草莓和红豆沙的和式点心。可以享受酸甜和Q弹的口感。

将煮熟的黑豆与黄油混合制成。浓郁的コク和黑豆的甜味与威士忌非常搭配。

烤鸭肉切片。口感湿润，可以品尝到鸭肉特有的鲜味。

将浓郁的鹅肝和味噌夹在最中饼皮中。可以享受酥脆的饼皮和奶油般内馅的对比。

奢侈地使用了京都宇治的抹茶制作的生巧克力。口感顺滑，带有抹茶的微苦。

像卡斯提拉蛋糕一样甜美蓬松烤制的鸡蛋卷。可以作为甜点享用。

将蜆的汤汁浓缩提取成如浓缩咖啡般的汤。味道鲜美，最适合餐后饮用。

新潟米果店“瑞花”的仙贝。香脆可口的米果。

用日式高汤醋腌制的时令蔬菜。清爽可口，适合作为餐间小菜。

奢侈地使用了时令水果制作的鸡尾酒。根据季节水果会变化，可以享受新鲜的口感。

在马提尼咖啡鸡尾酒中加入抹茶的日式改良鸡尾酒。咖啡的苦味与抹茶的香气交织，味道浓郁。

以波本威士忌为基底，加入枫糖浆的甜味和柠檬的酸味的鸡尾酒。口感醇厚，酸甜可口。

在经典的金酒和青柠鸡尾酒中加入柚子胡椒。具有清爽的柑橘香气和微辣的特点。

使用浸泡了煎茶的金酒制作的金汤力。可以享受茶的清爽香气和苦味的日式鸡尾酒。

以香浓的焙茶利口酒为基底，加入浆果和姜汁汽水调制的鸡尾酒。口感果味十足且清爽。

带有樱花麻糬叶子香气的波兰伏特加和樱花苦精调制的鸡尾酒。带有春天气息的日式风味。

将放有糖的柠檬片含在口中，再倒入威士忌的鸡尾酒。在口中完成的酸甜口感是其魅力所在。

在鸡尾酒中重现日本夏季经典碳酸饮料“弹珠汽水”的味道。使用香蕉利口酒和可尔必思的怀旧甜味。

具有柚子香气的日本精酿啤酒。口感清爽干练。

具有果香和辛辣香气的Saison风格啤酒。口感清爽易饮。

比利时产的弗兰德斯红艾尔啤酒。在橡木桶中熟成，具有类似香醋的酸甜味，口感复杂。

丹麦Mikkeller酒厂的IPA。带有浓郁的热带水果啤酒花香气，苦味适中，口感多汁。

Mikkeller推出的拉格啤酒。口感清爽，带有适度的啤酒花香气。