WHISKY BAR 🥃Yutori Kaigishitsu

طبق جانبي من 3 أنواع من الأوبانزاي، وهو طعام منزلي تقليدي في كيوتو. يُقدم كطبق مجاني مع رسوم الجلوس.

رسوم تُفرض في حالة عدم طلب طبق المقبلات.

جذر لوتس سميك مقلي ومطهو في صلصة صويا حلوة ومالحة. يتميز بقوامه المقرمش.

حلوى يابانية تقليدية تتكون من الفراولة الطازجة وعجينة الفول الحمراء ملفوفة في عجينة موتشي طرية. استمتع بالطعم الحلو والحامض والقوام المطاطي.

زبدة مخلوطة مع فول أسود مطبوخ. غنية بالنكهة وحلاوة الفول الأسود تتناسب جيدًا مع الويسكي.

طبق بط مشوي ومقطع. طري ولذيذ بنكهة البط المميزة.

طبق يجمع بين فوا جرا غني وميسو، محشو في قشر مونكا مقرمش. استمتع بالتباين بين القشر المقرمش والحشوة الكريمية.

شوكولاتة طرية مصنوعة من الماتشا الفاخرة من أوجي، كيوتو. تتميز بقوامها الناعم وطعم الماتشا المر قليلاً.

بيض أومليت حلو ورقيق مخبوز مثل الكاستيلا. يمكن الاستمتاع به كحلوى.

حساء مصنوع من مرق المحار مستخلص بكثافة مثل الإسبريسو. غني ولذيذ، مثالي كطبق ختامي بعد الشرب.

كعك أرز مقرمش ولذيذ من "زويكا"، وهي متجر حلويات أرز في نيغاتا.

مخلل خضروات موسمية متبلة بخل الأعشاب الياباني. منعش ومناسب كطبق جانبي.

كوكتيل يستخدم فواكه موسمية فاخرة. تتغير الفواكه حسب الموسم، مما يوفر نكهة منعشة.

كوكتيل بنكهة يابانية يجمع بين الإسبريسو مارتيني والماتشا. مذاق غني يجمع بين مرارة القهوة ورائحة الماتشا.

كوكتيل يعتمد على ويسكي بوربون، مع إضافة حلاوة شراب القيقب وحموضة الليمون. مذاق غني وحلو وحامض.

كوكتيل كلاسيكي من الجين واللايم مع إضافة فلفل اليوزو. يتميز برائحة الحمضيات المنعشة وطعمه اللاذع قليلاً.

جين تونيك باستخدام جين منقوع بالشاي الأخضر. كوكتيل ياباني يتميز برائحة الشاي المنعشة وطعمه المر قليلاً.

كوكتيل يعتمد على ليكير شاي محمص عطري، ممزوج بالتوت وجينجر إيل. مذاق فاكهي ومنعش.

كوكتيل يستخدم زوبوفكا، الذي له رائحة تشبه أوراق زهرة الكرز، مع بتترز الكرز. نكهة يابانية تبعث على الشعور بالربيع.

كوكتيل يُشرب بوضع شريحة ليمون مغطاة بالسكر في الفم ثم سكب الويسكي فوقها. يتميز بطعمه الحلو والحامض الذي يكتمل في الفم.

كوكتيل يعيد ابتكار نكهة مشروب الصودا الياباني الصيفي الكلاسيكي "راموني". يتميز بحلاوة تبعث على الحنين باستخدام ليكير الموز والكالبيس.

بيرة يابانية حرفية تتميز برائحة اليوزو. ذات مذاق منعش وجاف.

بيرة بأسلوب سيزون تتميز برائحة فاكهية وحارة. خفيفة وسهلة الشرب.

بيرة ريد إيل فلاندرز من بلجيكا. مخمرة في براميل بلوط، ذات مذاق معقد يجمع بين حموضة تشبه خل البلسميك وحلاوة.

IPA من ميكلر، مصنع جعة دنماركي. يتميز برائحة استوائية قوية من الهوب، مع مرارة خفيفة وطعم عصاري.

بيرة لاجر من ميكلر. ذات مذاق منعش ونظيف ورائحة هوب معتدلة.