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Wang Jia Shui Jiao Guan

王家水餃館

備註:白單內用、黃單外帶

4.0 (3,110) $$Moderate

水餃類

韭菜豬肉水餃
1顆
以麵粉皮包裹韭菜與豬肉內餡,經過水煮而成。外皮Q彈,內餡多汁且帶有濃郁的韭菜香氣。通常沾醬油、醋或辣椒醬食用。
TWD10 ≈ HK$2

小菜

45元起

小菜
各式各樣的台式涼拌或滷製小菜,如豆干、海帶、皮蛋豆腐或滷味。味道清爽開胃,口感豐富。適合做為開胃菜或搭配麵食享用。
TWD45 ≈ HK$11

湯餃類

8顆/碗

廣式番茄牛肉湯餃
(辣味)
將水餃放入香辣的番茄牛肉湯中。湯頭濃郁酸辣,水餃吸附湯汁。熱騰騰上桌,適合喜愛重口味的食客。
TWD155 ≈ HK$38
番茄蛋花湯餃
水餃搭配清爽的番茄蛋花湯。湯頭帶有番茄的鮮甜與蛋花的滑嫩。口感溫和,適合不吃辣的人享用。
TWD135 ≈ HK$33
番茄湯餃
以番茄為基底的湯頭搭配水餃。口味酸甜開胃,較為清爽。將水餃與湯一同享用,口感豐富。
TWD125 ≈ HK$31
酸辣湯餃
經典的酸辣湯搭配水餃。湯頭勾芡濃稠,酸辣適中,內含筍絲、木耳等配料。水餃沾裹湯汁,滑順飽足。
TWD120 ≈ HK$30
蛋花湯餃
簡單清淡的蛋花湯底加入水餃。湯味鮮美,突顯水餃原味。口感清爽,適合喜歡清淡飲食的人。
TWD125 ≈ HK$31
榨菜肉絲湯餃
榨菜肉絲湯底搭配水餃。榨菜的鹹香脆口與肉絲的鮮味融入湯中。口感層次豐富,風味獨特。
TWD125 ≈ HK$31
大魯湯餃
大魯湯(打滷湯)是一種勾芡較濃的湯頭,通常含有豐富的配料如肉片、蔬菜和蛋花。搭配水餃食用,滑順濃郁,飽足感十足。
TWD160 ≈ HK$40
紅油水餃
(7顆、蒜味小辣)
煮熟的水餃淋上特製的紅油醬汁與蒜末。味道香辣帶勁,帶有蒜香。屬於乾拌吃法,攪拌均勻後食用。
TWD100 ≈ HK$25

麵類

廣式番茄牛肉湯麵
(辣味)
不含大塊牛肉的番茄牛肉湯麵,湯頭濃郁香辣。麵條吸附湯汁,風味十足。熱湯麵,趁熱吸入。
TWD130~ ≈ HK$32
廣式番茄牛肉麵
(辣味)
經典的牛肉麵,湯頭加入番茄熬煮,帶有辣味。牛肉燉煮至軟嫩入味。麵條Q彈,湯鮮肉美。
TWD175~ ≈ HK$43
番茄蛋花麵
清爽的番茄蛋花湯底搭配麵條。口味酸甜溫和,蛋花滑嫩。是一道健康且舒適的湯麵料理。
TWD105~ ≈ HK$26
榨菜肉絲湯麵
加入鹹香脆口的榨菜絲與豬肉絲的湯麵。湯頭清甜帶有榨菜的風味。麵條滑順,口感豐富。
TWD90~ ≈ HK$22
酸辣麵
以酸辣湯為基底的湯麵。湯汁勾芡濃郁,酸辣開胃,配料豐富。麵條沾裹濃湯,每一口都夠味。
TWD90~ ≈ HK$22
蛋花麵
簡單美味的蛋花湯麵。湯頭清爽,蛋花柔嫩。適合喜歡清淡口味的食客。
TWD90~ ≈ HK$22
大魯麵
類似大滷麵,湯頭勾芡較濃,含有豐富的肉片、蔬菜等配料。口感滑順濃郁,麵條與湯汁完美結合。
TWD115~ ≈ HK$29
榨菜肉絲乾麵
不帶湯的乾拌麵,佐以炒過的榨菜肉絲。鹹香脆口的榨菜增添口感,拌勻後食用風味更佳。
TWD90~ ≈ HK$22
炸醬乾麵
淋上特製炸醬(通常由豆瓣醬與絞肉炒製)的乾拌麵。醬汁鹹香濃郁。食用前需充分攪拌均勻。
TWD90~ ≈ HK$22
雙榨乾麵
(榨菜+炸醬)
同時加入榨菜肉絲與炸醬兩種配料的乾麵。既有榨菜的脆口,又有炸醬的濃郁醬香。雙重享受,口感豐富。
TWD95~ ≈ HK$24

湯類

廣式番茄牛肉湯
(帶肉、辣味)
以牛肉與番茄熬煮的香辣濃湯,內含牛肉塊。湯頭濃郁,牛肉軟嫩。適合單獨品嚐或搭配主食。
TWD155~ ≈ HK$38
廣式番茄牛肉清湯
(加蛋、辣味)
不含牛肉塊的番茄牛肉湯,加入蛋花增添滑順感。湯頭依然帶有番茄的香辣風味。
TWD95~ ≈ HK$24
番茄蛋花湯
番茄與蛋花煮成的湯品。口味酸甜,蛋花綿密。清爽解膩,適合搭配水餃或乾麵。
TWD85~ ≈ HK$21
酸辣湯
台灣常見的湯品,味道酸且辣,口感勾芡濃稠。內料包含豆腐、木耳、紅蘿蔔絲等。開胃暖身。
TWD45~ ≈ HK$11
蛋花湯
清淡的高湯加入打散的蛋液煮成。蛋花如雲朵般漂浮,口感軟嫩。簡單卻經典的配湯。
TWD45~ ≈ HK$11
榨菜肉絲湯
以榨菜絲和豬肉絲為主的清湯。湯頭鮮美,帶有榨菜特有的香氣與鹹味。清爽不油膩。
TWD45~ ≈ HK$11
大魯湯
勾芡濃郁的湯品,類似酸辣湯但不酸辣,口味較溫和鹹香。內含豐富的配料。
TWD100 ≈ HK$25

細粉(冬粉)類

廣式番茄牛肉湯細粉
(辣味)
不含大塊牛肉的番茄香辣湯頭搭配細粉(冬粉)。細粉吸滿湯汁,口感滑溜。適合喜歡輕食口感的人。
TWD120 ≈ HK$30
廣式番茄牛肉細粉
(辣味)
含有牛肉塊的番茄香辣湯冬粉。牛肉軟嫩,細粉晶瑩剔透且吸湯。熱量較麵條低,但同樣飽足。
TWD165 ≈ HK$41
番茄蛋花細粉
番茄蛋花湯搭配細粉。口味酸甜清爽,蛋花滑嫩。細粉軟Q,易於入口。
TWD100 ≈ HK$25
榨菜肉絲細粉
榨菜肉絲湯底搭配細粉。湯頭鮮香,榨菜脆口。細粉滑順,是一道清爽的麵食選擇。
TWD80 ≈ HK$20

餐牌到此為止

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商店資訊

4.0
Google Maps上的3,110個評分
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