وانغ جيا شوي جياو جوان

زلابية مصنوعة من عجينة دقيق مغلفة بحشوة الثوم المعمر ولحم الخنزير، مطبوخة في الماء. العجينة مطاطية، والحشوة عصارية ومليئة بنكهة الثوم المعمر القوية. عادة ما تقدم مع صلصة الصويا، أو الخل، أو صلصة الفلفل الحار.

مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية التايوانية المبردة أو المطبوخة ببطء، مثل التوفو المجفف، والأعشاب البحرية، والبيض المحفوظ مع التوفو، أو الأطباق المطبوخة ببطء. طعمها منعش وشهي، وقوامها غني. مناسبة كمقبلات أو لتناولها مع المعكرونة.

زلابية مطبوخة في حساء الطماطم ولحم البقر الحار. المرق غني وحامض وحار، والزلابية تتشرب المرق. يقدم ساخنًا، ومناسب لعشاق النكهات القوية.

زلابية مطبوخة تقدم مع حساء الطماطم والبيض المنعش. يتميز المرق بحلاوة الطماطم الطبيعية ونعومة البيض المخفوق. طعمه معتدل، ومناسب لمن لا يأكلون الطعام الحار.

مرق أساسه الطماطم مع زلابية مطبوخة. طعم حلو وحامض وشهي، ومنعش نسبيًا. استمتع بالزلابية مع المرق، قوام غني.

زلابية مطبوخة مع حساء التايلاندي الحار والحامض الكلاسيكي. المرق سميك، حامض وحار بشكل معتدل، ويحتوي على شرائح الخيزران، والفطر الأسود، وغيرها من المكونات. الزلابية تتشرب المرق، ناعمة ومشبعة.

حساء بيض بسيط وخفيف مع زلابية مطبوخة. المرق لذيذ، ويبرز الطعم الأصلي للزلابية. منعش، ومناسب لمن يفضلون الأطعمة الخفيفة.

زلابية مطبوخة مع مرق مخلل الخردل ولحم الخنزير. ملوحة وقرمشة مخلل الخردل ونكهة لحم الخنزير تندمج في المرق. طبقات غنية من النكهة، طعم فريد.

حساء دال رو (حساء مطبوخ) هو مرق سميك، يحتوي عادة على مكونات غنية مثل شرائح اللحم، والخضروات، والبيض المخفوق. يقدم مع الزلابية، ناعم وغني، ومشبع للغاية.

زلابية مطبوخة مغطاة بصلصة الزيت الأحمر الخاصة والثوم المفروم. طعمها حار وقوي، مع نكهة الثوم. يتم تناولها كطبق جاف، مع الخلط الجيد قبل الأكل.

معكرونة حساء الطماطم ولحم البقر بدون قطع لحم كبيرة، مرق غني وحار. المعكرونة تتشرب المرق، مليئة بالنكهة. حساء ساخن، استمتع به وهو ساخن.

طبق لحم البقر الكلاسيكي، مع مرق مطبوخ مع الطماطم، حار. لحم البقر مطبوخ حتى يصبح طريًا ولذيذًا. المعكرونة مطاطية، والمرق لذيذ واللحم رائع.

مرق طماطم وبيضة منعش مع معكرونة. طعم حلو ومعتدل، والبيض المخفوق ناعم. طبق معكرونة صحي ومريح.

معكرونة حساء مع شرائح مخلل الخردل المقرمشة واللحم المفروم. المرق حلو ومنعش بنكهة مخلل الخردل. المعكرونة ناعمة، وقوامها غني.

معكرونة حساء أساسها حساء التايلاندي الحار والحامض. المرق سميك، حامض وشهي، ويحتوي على مكونات غنية. المعكرونة تتشرب المرق الكثيف، كل قضمة مليئة بالنكهة.

معكرونة حساء البيض البسيطة واللذيذة. المرق منعش، والبيض المخفوق ناعم. مناسبة لمن يحبون النكهات الخفيفة.

مشابه لمعكرونة دال رو، مرق سميك، يحتوي على شرائح لحم وفيرة وخضروات. قوام ناعم وغني، والمعكرونة تتكامل بشكل مثالي مع المرق.

معكرونة جافة بدون مرق، مع مخلل الخردل ولحم الخنزير المقلي. مخلل الخردل المالح والمقرمش يضيف قوامًا، والنكهة أفضل بعد الخلط.

معكرونة جافة مغطاة بصلصة زاجيانغ (عادة ما تكون مصنوعة من معجون الفول واللحم المفروم المقلي). الصلصة مالحة وغنية. يجب خلطها جيدًا قبل الأكل.

معكرونة جافة مع مخلل الخردل وصلصة زاجيانغ. تجمع بين قرمشة مخلل الخردل وغنى صلصة زاجيانغ. متعة مزدوجة، قوام غني.

مرق حار وغني مطبوخ بلحم البقر والطماطم، يحتوي على قطع لحم البقر. المرق غني، ولحم البقر طري. مناسب للتذوق بمفرده أو مع طبق رئيسي.

حساء لحم البقر والطماطم بدون قطع لحم البقر، مع إضافة البيض المخفوق لزيادة النعومة. المرق لا يزال يحتفظ بنكهة الطماطم الحارة.

مرق طماطم وبيض. طعم حلو وحامض، والبيض المخفوق ناعم. منعش ويخفف الدهون، مناسب لتناوله مع الزلابية أو المعكرونة الجافة.

حساء شائع في تايوان، طعمه حامض وحار، وقوامه سميك. يحتوي على التوفو، والفطر الأسود، وشرائح الجزر، وغيرها. فاتح للشهية ويدفئ الجسم.

مرق صافٍ مع بيض مخفوق. البيض المخفوق يطفو مثل السحب، وقوامه ناعم. بسيط ولكنه كلاسيكي.

مرق صافٍ أساسه شرائح مخلل الخردل ولحم الخنزير. المرق لذيذ، مع نكهة مخلل الخردل المميزة والملوحة. منعش وغير دهني.

مرق سميك، مشابه لحساء التايلاندي الحار والحامض ولكنه أقل حموضة وحرارة، طعمه معتدل ومالح. يحتوي على مكونات غنية.

مرق طماطم حار ولحم بقري بدون قطع لحم كبيرة مع شعيرية رفيعة (شعيرية زجاجية). الشعيرية تتشرب المرق، ناعمة وزلقة. مناسبة لمن يحبون الأطعمة الخفيفة.

شعيرية زجاجية حارة وحامضة بالطماطم ولحم البقر تحتوي على قطع لحم البقر. لحم البقر طري، والشعيرية الزجاجية شفافة وتتشرب المرق. سعرات حرارية أقل من المعكرونة، ولكنها مشبعة بنفس القدر.

شعيرية رفيعة مع حساء الطماطم والبيض. طعم حلو وحامض ومنعش، والبيض المخفوق ناعم. الشعيرية ناعمة وسهلة الأكل.

شعيرية رفيعة مع مرق مخلل الخردل ولحم الخنزير. المرق لذيذ، ومخلل الخردل مقرمش. الشعيرية ناعمة، وهي خيار معكرونة منعش.