Vieux Carré

★ 4.9 (308)

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小吃 海鲜风味 招牌菜 甜点

小吃

绿酱烤玉米

Maïs Grillé Sauce Verte

烤甜玉米淋上新鲜香草绿酱。烟熏和蔬菜风味。通常用手或叉子食用。

€7 ≈ HK$63

+

克里奥尔鹰嘴豆泥

Houmous créole

经典鹰嘴豆泥的变种，加入克里奥尔香料。奶油般的质地和辛辣的味道。非常适合作为开胃菜分享。

€8 ≈ HK$72

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烤秋葵

Gombos Grillés

烤秋葵。略带脆爽的口感和温和的味道。南方菜肴的标志性蔬菜。

€9 ≈ HK$81

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新奥尔良酱汁达迪诺斯

Dadhinos Sauce Nouvelle Orléans

酥脆的方块（可能是木薯和奶酪），配以辛辣的新奥尔良风味酱。内里软糯，外表金黄。

€10 ≈ HK$90

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海鲜风味

湾区虾肉卷

Rolls du Bayou aux Crevettes

用卡真香料调味的虾肉馅料小面包。灵感来自龙虾卷，但带有湾区风味。清爽可口。

€10 ≈ HK$90

+

招牌菜

烟熏香肠焗意面

Mac & Cheese Saucisse fumée

融化的奶酪焗意面，配以烟熏香肠块。浓郁、奶油般、令人舒适的一道菜。

€12 ≈ HK$108

+

路易斯安那风味炸鸡

Poulet frit façon Louisiane

卡真香料腌制并裹上面包屑的鸡肉块，然后炸制。外酥里嫩。

€14 ≈ HK$126

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甜点

核桃曲奇

Cookie Noix de Pécan

烤核桃饼干。酥脆的口感，黄油和坚果的风味。

€5 ≈ HK$45

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香蕉蛋糕、焦糖饼干和枫糖浆

Banana Cake, Speculos & Sirop d'érable

豆蔻鲜奶油

香蕉蛋糕配以焦糖饼干碎、枫糖浆和豆蔻味鲜奶油。甜而香辣的甜点。

€8 ≈ HK$72

+

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4.9

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