V Unity 印度美食餐厅

Name: V Unity 印度美食餐厅
Address: 曼谷
Price range: ฿80 - ฿250

V Unity Indian Food & Restaurant

★ 4.3 (212)

主菜（非素食）

鸡肉咖喱

Chicken Curry

一道经典的印度鸡肉炖菜，在香料洋葱和番茄咖喱中炖制。味道鲜美，辣度适中。最好搭配米饭或烤饼。

฿220 ≈ HK$53

卡戴鸡肉

Kadai Chicken

鸡肉与甜椒、洋葱和新鲜研磨的香料（如香菜籽）一起在炒锅（kadai）中烹制。半干，酱汁浓稠，味道浓郁辛辣。

฿230 ≈ HK$56

鸡肉杜皮亚扎

Chicken Do Pyaza

一道浓郁的鸡肉咖喱，在烹饪的两个不同阶段加入大量洋葱。味道鲜美，焦糖洋葱带来淡淡的甜味。

฿230 ≈ HK$56

葫芦巴鸡肉

Methi Chicken

鸡肉与葫芦巴叶（methi）在香料咖喱中烹制。葫芦巴为奶油酱汁增添了独特的、略带苦味的泥土香气。

฿240 ≈ HK$58

鸡肉科尔马

Chicken Korma

鸡肉用温和、奶油状的酱汁炖制而成，酱汁由酸奶、坚果和微妙的香料制成。质地浓郁如天鹅绒，风味细腻。

฿240 ≈ HK$58

鸡肉菠菜咖喱

Chicken Saagwala

嫩鸡肉块在顺滑、营养的菠菜咖喱中炖制。味道温和，带有明显的绿色蔬菜泥土味。

฿230 ≈ HK$56

黄油鸡

Butter Chicken

烤鸡块，配以顺滑、黄油般、奶油状的番茄基酱汁。甜、咸，非常温和。全球最受欢迎的印度菜肴之一。

฿240 ≈ HK$58

鸡肉拉巴达

Chicken Lababdar

一道浓郁的莫卧儿鸡肉菜肴，配以奶油状的番茄洋葱咖喱，与黄油鸡相似，但更鲜美，并配有切碎的辣椒和洋葱。顺滑而风味十足。

฿240 ≈ HK$58

鸡肉贾尔弗雷兹

Chicken Jalfrezi

鸡肉与甜椒、洋葱等蔬菜一起用浓稠、辛辣的酱汁炒制。半干咖喱，带有酸辣味。

฿230 ≈ HK$56

鸡肉文达卢

Chicken Vindaloo

一道辛辣而酸甜的果阿咖喱，用醋、大蒜和红辣椒制成。以其强烈的辣味和酸味而闻名。非常适合喜欢辣食的人。

฿230 ≈ HK$56

鸡肉马德拉斯

Chicken Madras

一道辛辣的南印度咖喱，以椰奶、咖喱叶和干红辣椒为特色。浓郁、芳香，比标准咖喱更辣。

฿230 ≈ HK$56

鸡肉提卡玛莎拉

Chicken Tikka Masala

烤腌制鸡块（鸡肉提卡）配香料咖喱酱。酱汁通常呈奶油状和橙色。一道全球闻名的舒适菜肴。

฿230 ≈ HK$56

鸡蛋玛莎拉

Egg Masala

水煮蛋在辛辣的洋葱和番茄咖喱中炖制。味道鲜美，令人满足，非常适合搭配扁平面包。

฿180 ≈ HK$43

炒鸡蛋

Egg Bhurji

印度式炒鸡蛋，用炒洋葱、番茄、青辣椒和香料烹制。一种味道鲜美、略带辣味的干菜，常搭配面包食用。

฿100 ≈ HK$24

玛莎拉煎蛋卷

Masala Omlette

用切碎的洋葱、番茄、青辣椒和香菜打散的煎蛋卷。蓬松、鲜美、香料味十足。

฿80 ≈ HK$19

鸡蛋咖喱

Egg Curry

水煮蛋配传统咖喱酱。酱汁风味浓郁，香气扑鼻，非常适合搭配米饭。

฿170 ≈ HK$41

主菜（素食）

土豆豌豆

Aloo Matar

家常咖喱，用土豆（aloo）和青豌豆（matar）在香料番茄咖喱中烹制。令人舒适而简单。

฿130 ≈ HK$31

豌豆蘑菇

Matar Mushroom

青豌豆和蘑菇一起用奶油状、香料化的洋葱番茄酱烹制。一种味道鲜美、口感多样的素食菜肴。

฿170 ≈ HK$41

鹰嘴豆玛莎拉

Chana Masala

鹰嘴豆用辛辣、酸甜的番茄基咖喱和芳香香料烹制而成。丰盛而令人满足，通常搭配炸面包或米饭食用。

฿155 ≈ HK$37

卡戴芝士

Kadai Paneer

芝士块（印度奶酪）与甜椒和新鲜研磨的香料一起在炒锅中烹制。半干，味道浓郁辛辣。

฿180 ≈ HK$43

芝士玛卡尼

Paneer Makhani

芝士块配以浓郁、黄油般、略带甜味的番茄奶油酱汁。与黄油鸡非常相似，但为素食。温和而令人陶醉。

฿180 ≈ HK$43

芝士黄油玛莎拉

Paneer Butter Masala

软芝士块在浓郁、奶油状的番茄黄油咖喱中炖制。一道经典的素食最爱，酸甜与奶油味完美平衡。

฿185 ≈ HK$45

沙希芝士

Shahi Paneer

一道皇家菜肴，由芝士制成，配以浓稠、奶油状的腰果、奶油和芳香香料酱汁。温和、甜美，非常浓郁。

฿190 ≈ HK$46

芝士帕桑达

Paneer Pasanda

将填充芝士的三明治炸制后，放入浓郁、奶油状的洋葱番茄咖喱中。一道精致而浓郁的菜肴，常在特殊场合供应。

฿190 ≈ HK$46

芝士拉巴达

Paneer Lababdar

芝士块，配以浓郁、块状的番茄和洋葱咖喱，带有淡淡的甜味和辣味。比标准咖喱更浓郁。

฿190 ≈ HK$46

秋葵玛莎拉

Bhindi Masala

新鲜秋葵（bhindi）与洋葱、番茄和香料一起炒制。一种干性或半干性菜肴，突出了蔬菜的质地。

฿140 ≈ HK$34

芝士提卡玛莎拉

Paneer Tikka Masala

烤腌制芝士块，配以香料、奶油状的番茄咖喱。烤制的烟熏味与浓郁的酱汁相结合。

฿190 ≈ HK$46

葫芦巴豌豆奶油

Methi Matar Malai

用腰果和牛奶制成的温和、白色奶油状酱汁烹制的青豌豆和葫芦巴叶。略带甜味，香气浓郁。

฿190 ≈ HK$46

奶油芝士球

Malai Kofta

用土豆和芝士制成的油炸饺子（koftas），配以浓郁、奶油状、味道温和的咖喱。一道令人陶醉的素食菜肴。

฿190 ≈ HK$46

蘑菇塔卡塔克

Mushroom Takka Tak

在平底锅（tawa）上用切碎的蔬菜和香料烹制的辛辣炒蘑菇。这个名字模仿了抹刀敲击平底锅的声音。

฿200 ≈ HK$48

什锦蔬菜咖喱

Mix Veg Curry

将各种时令蔬菜一起用传统咖喱酱烹制。营养丰富，风味十足。

฿160 ≈ HK$39

菠菜芝士

Palak Paneer

芝士块在用大蒜、生姜和香料调味的顺滑、浓稠的菠菜泥中炖制。一种健康而受欢迎的绿色咖喱。

฿190 ≈ HK$46

米饭 / 印度香饭

蒸米饭

Steam Rice

普通蒸白印度香米。轻盈蓬松，非常适合搭配浓郁的咖喱。

฿120 ≈ HK$29

孜然饭

Jeera Rice

印度香米用孜然籽（jeera）和有时用酥油调味。香气扑鼻，带有淡淡的坚果味。

฿130 ≈ HK$31

豌豆饭

Peas Pulao

用青豌豆和整香料烹制的温和饭食。调味轻盈，香气扑鼻。

฿140 ≈ HK$34

蔬菜饭

Veg Pulao

用胡萝卜、豆子和豌豆等什锦蔬菜烹制的饭食。味道温和，色彩鲜艳。

฿160 ≈ HK$39

蔬菜印度香饭

Veg Biryani

芳香的印度香米，铺上什锦蔬菜和藏红花、豆蔻等芳香香料。慢炖以融合风味。

฿180 ≈ HK$43

鸡肉印度香饭

Chicken Biryani

一道经典的层叠米饭，配以嫩鸡肉块和芳香香料。浓郁、鲜美、香气扑鼻。

฿230 ≈ HK$56

羊肉印度香饭

Mutton Biryani

风味十足的印度香米，铺上腌制的羊肉（山羊肉或羊肉）和香料。一道浓郁而丰盛的菜肴。

฿250 ≈ HK$60

鱼肉印度香饭

Fish Biryani

用腌制鱼块烹制的香料饭。为传统的印度香饭带来更轻盈的海鲜风味。

฿230 ≈ HK$56

普兰维尔印度香饭

Pranw Biryani

芳香的米饭铺上腌制的大虾（虾）。味道鲜美，带有淡淡的海鲜甜味。

฿240 ≈ HK$58

鸡蛋印度香饭

Egg Biryani

用煮鸡蛋和香料烹制的印度香饭。比肉类印度香饭更富含蛋白质。

฿190 ≈ HK$46

餐牌到此為止

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商店資訊

★

4.3

Google Maps上的212個評分

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