كاري الدجاج Chicken Curry يخنة دجاج هندية كلاسيكية مطهوة ببطء في صلصة بصل وطماطم متبلة. لذيذ ومالح بمستوى توابل معتدل. يُفضل تناوله مع الأرز أو خبز النان. ฿220 ≈ $7.00 − 0 +
كاداي دجاج Kadai Chicken دجاج مطبوخ في مقلاة (كاداي) مع الفلفل الحلو والبصل والتوابل الطازجة المطحونة مثل بذور الكزبرة. له صلصة شبه جافة وسميكة بنكهة قوية وحارة. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج دو بيازا Chicken Do Pyaza كاري دجاج غني مُعد بكمية كبيرة من البصل المضاف في مرحلتين مختلفتين من الطهي. مالح وحلو قليلاً من البصل المكرمل. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج ميثي Methi Chicken دجاج مطبوخ بأوراق الحلبة (ميثي) في صلصة متبلة. تضيف الحلبة رائحة فريدة، مرة قليلاً وترابية، إلى الصلصة الكريمية. ฿240 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج كورما Chicken Korma دجاج مطهو ببطء في صلصة كريمية خفيفة مصنوعة من الزبادي والمكسرات والتوابل الدقيقة. قوام غني مخملي بنكهة رقيقة. ฿240 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج ساغوالا Chicken Saagwala قطع دجاج طرية مطهوة ببطء في صلصة سبانخ كريمية مغذية. متبلة بخفة بنكهة ترابية مميزة من الخضروات. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج بالزبدة Butter Chicken قطع دجاج مشوية في صلصة طماطم كريمية ناعمة بالزبدة. حلو، مالح، وخفيف جدًا. أحد أشهر الأطباق الهندية في جميع أنحاء العالم. ฿240 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج لابابدار Chicken Lababdar طبق دجاج مغولي غني بصلصة طماطم وبصل كريمية مشابهة لدجاج الزبدة ولكنها أكثر ملوحة مع الفلفل والبصل المفروم. ناعم ولذيذ. ฿240 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج جال فريزي Chicken Jalfrezi دجاج مقلي مع خضروات مثل الفلفل الحلو والبصل في صلصة سميكة وحارة. كاري شبه جاف بنكهة منعشة. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج فيندالو Chicken Vindaloo كاري غواني حار ومنعش مصنوع من الخل والثوم والفلفل الأحمر. معروف بحرارته الشديدة ونكهته الحامضة. رائع لمحبي التوابل. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج مدراس Chicken Madras كاري جنوب هندي حار يتميز بحليب جوز الهند وأوراق الكاري والفلفل الأحمر المجفف. غني، عطري، وأكثر حرارة من الكاري القياسي. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
دجاج تكا ماسالا Chicken Tikka Masala قطع دجاج متبلة ومشوية (دجاج تكا) في صلصة كاري متبلة. الصلصة عادة ما تكون كريمية وبرتقالية اللون. طبق راحة مشهور عالميًا. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
بيض ماسالا Egg Masala بيض مسلوق مطهو ببطء في صلصة بصل وطماطم حارة. مالح ومشبع، يتناسب جيدًا مع الخبز المسطح. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
بيض بورجي Egg Bhurji بيض مخفوق على الطريقة الهندية مطبوخ مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر والتوابل. طبق جاف مالح وحار قليلاً يؤكل غالبًا مع الخبز. ฿100 ≈ $3.00 − 0 +
أومليت ماسالا Masala Omlette أومليت مخفوق مع البصل المفروم والطماطم والفلفل الأخضر والكزبرة. رقيق، مالح، ومتبل. ฿80 ≈ $2.00 − 0 +
كاري البيض Egg Curry بيض مسلوق يقدم في صلصة كاري تقليدية. الصلصة لذيذة وعطرية، مثالية لامتصاصها في الأرز. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
بطاطس بازلاء Aloo Matar كاري منزلي مصنوع من البطاطس (ألو) والبازلاء الخضراء (ماتر) في صلصة طماطم متبلة. مريح وبسيط. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
فطر بازلاء Matar Mushroom بازلاء خضراء وفطر مطبوخان معًا في صلصة بصل وطماطم كريمية متبلة. طبق نباتي مالح ذو قوام متنوع. ฿170 ≈ $5.00 − 0 +
تشانا ماسالا Chana Masala حمص مطبوخ في صلصة طماطم حارة ومنعشة مع توابل عطرية. طبق دسم ومشبع، يؤكل عادة مع خبز مقلي أو أرز. ฿155 ≈ $5.00 − 0 +
كاداي بانير Kadai Paneer مكعبات بانير (جبنة قريش هندية) مطبوخة مع الفلفل الحلو والتوابل الطازجة المطحونة في مقلاة. شبه جاف بنكهة قوية وحارة. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
بانير ماخاني Paneer Makhani مكعبات بانير في صلصة طماطم كريمية غنية بالزبدة وحلوة قليلاً. مشابه جدًا لدجاج الزبدة ولكنه نباتي. خفيف ومُرضي. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
بانير زبدة ماسالا Paneer Butter Masala مكعبات بانير طرية مطهوة ببطء في صلصة طماطم بالزبدة غنية وكريمية. طبق نباتي كلاسيكي مفضل بتوازن مثالي بين النكهة الحامضة والكريمية. ฿185 ≈ $6.00 − 0 +
شahi بانير Shahi Paneer طبق ملكي يتكون من بانير في صلصة كريمية سميكة مصنوعة من الكاجو والقشدة والتوابل العطرية. خفيف، حلو، وغني جدًا. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
بانير باساندا Paneer Pasanda شرائح بانير محشوة مقلية وتقدم في صلصة بصل وطماطم كريمية فاخرة. طبق فاخر وغني يقدم غالبًا في المناسبات الخاصة. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
بانير لابابدار Paneer Lababdar مكعبات بانير في صلصة طماطم وبصل كريمية سميكة مع لمسة من الحلاوة والتوابل. أغنى من الكاري القياسي. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
بهيندي ماسالا Bhindi Masala بامية طازجة (بهيندي) مقلية مع البصل والطماطم والتوابل. طبق جاف أو شبه جاف يبرز قوام الخضار. ฿140 ≈ $4.00 − 0 +
بانير تكا ماسالا Paneer Tikka Masala مكعبات بانير مشوية متبلة مغموسة في صلصة طماطم كريمية متبلة. نكهة مدخنة من الشوي ممزوجة بالصلصة الغنية. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
ميثي ماتار مالاي Methi Matar Malai بازلاء خضراء وأوراق الحلبة مطبوخة في صلصة كريمية بيضاء خفيفة مصنوعة من الكاجو والحليب. حلو قليلاً وعطري جدًا. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
مالاي كفتة Malai Kofta كرات كفتة مقلية عميقًا مصنوعة من البطاطس والبانير، تقدم في صلصة كريمية غنية ومتبلة بخفة. طبق نباتي فاخر. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
فطر تاكا تاك Mushroom Takka Tak فطر مقلي حار مطبوخ على صاج مسطح (تاوا) مع الخضروات المفرومة والتوابل. الاسم يحاكي صوت الملعقة وهي تضرب الصاج. ฿200 ≈ $6.00 − 0 +
كاري خضروات مشكلة Mix Veg Curry مزيج من الخضروات الموسمية مطبوخة معًا في صلصة كاري تقليدية. مغذي ولذيذ. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
بالاك بانير Palak Paneer مكعبات بانير مطهوة ببطء في هريس سبانخ كريمي غني متبل بالثوم والزنجبيل والتوابل. كاري أخضر صحي وشعبي. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +
أرز بالبخار Steam Rice أرز بسمتي أبيض سادة مطهو على البخار. خفيف ورقيق، مثالي للمرافقة مع الكاري الغني. ฿120 ≈ $4.00 − 0 +
أرز جيرا Jeera Rice أرز بسمتي متبل بذور الكمون (جيرا) وأحيانًا السمن. عطري وذو نكهة جوزية خفيفة. ฿130 ≈ $4.00 − 0 +
أرز بازلاء Peas Pulao طبق أرز خفيف مطبوخ بالبازلاء الخضراء والتوابل الكاملة. متبل بخفة وعطري. ฿140 ≈ $4.00 − 0 +
أرز خضروات Veg Pulao طبق أرز مطبوخ بمزيج من الخضروات مثل الجزر والفاصوليا والبازلاء. متبل بخفة وملون. ฿160 ≈ $5.00 − 0 +
برياني خضروات Veg Biryani أرز بسمتي عطري مطبق بالخضروات المشكلة والتوابل العطرية مثل الزعفران والهيل. مطبوخ ببطء لدمج النكهات. ฿180 ≈ $6.00 − 0 +
برياني دجاج Chicken Biryani طبق أرز كلاسيكي مطبق بقطع دجاج طرية وتوابل عطرية. غني، مالح، وعطري. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
برياني لحم ضأن Mutton Biryani أرز بسمتي لذيذ مطبق بلحم الضأن (ماعز أو خروف) متبل وتوابل. طبق قوي ودسم. ฿250 ≈ $8.00 − 0 +
برياني سمك Fish Biryani أرز متبل بالبهارات مطبوخ مع قطع سمك متبلة. يقدم لمسة بحرية أخف على البرياني التقليدي. ฿230 ≈ $7.00 − 0 +
برياني بران Pranw Biryani أرز بسمتي عطري مطبق بالروبيان (جمبري) المتبل. مالح مع لمسة من حلاوة المأكولات البحرية. ฿240 ≈ $7.00 − 0 +
برياني بيض Egg Biryani أرز برياني مطبوخ بالبيض المسلوق والتوابل. بديل غني بالبروتين لبرياني اللحم. ฿190 ≈ $6.00 − 0 +