三丝

Name: 三丝
Address: 15 Av. de Choisy, 75013 Paris, France, 巴黎
Price range: €2 - €13.5

Tricotin

菜单提供各种亚洲特色菜：点心、汤、炒菜、越南、柬埔寨、泰国和中国特色菜。

★ 3.9 (3,484) $Budget 📍 15 Av. de Choisy, 75013 Paris, France

蒸点特色

韭菜饺子（素食）

Raviolis de civette (Végétarienne)

110

蒸饺，馅料为蔬菜和韭菜混合。面皮半透明且柔软。趁热食用，可单独享用或蘸少许酱油。

€4.30 ≈ HK$39

虾饺

Raviolis aux crevettes "Ha-Kao"

111

广式点心经典。虾馅包裹在由小麦淀粉制成的薄而半透明的面皮中。口感细腻，味道温和。

€5.60 ≈ HK$50

烧卖虾肉猪肉饺

Bouchées aux crevettes et porc "Siu-Mai"

112

顶部敞开的小蒸饺，内馅为美味的碎猪肉和虾。口感紧实多汁。

€5.60 ≈ HK$50

煎饺（猪肉）

Raviolis Pékinois à la poêle (porc)

120

猪肉馅饺子，先蒸后煎一面至酥脆（日式煎饺风格）。配醋酱。

€7.60 ≈ HK$69

叉烧包

Brioches au porc laqué (Cha Siu Bao)

121

非常柔软蓬松的白色小包子，内馅为甜咸烤猪肉（叉烧）。广式点心不可错过。

€5.60 ≈ HK$50

香煎萝卜糕配香肠 (Lo Bak Go)

Pâte de navet aux saucisses à la poêle (Lo Bak Go)

124

一种咸味蛋糕，以白萝卜（萝卜）和米粉为基础，加入中国香肠，然后煎制。内部口感融化，外部酥脆。

€6.50 ≈ HK$59

荷叶糯米鸡肉猪肉饭

Riz gluant farci au poulet et porc dans une feuille de lotus

125

糯米饭用荷叶蒸熟，荷叶为米饭增添香气。馅料通常包含鸡肉、猪肉和蘑菇。

€7.60 ≈ HK$69

叉烧包

Brioches au porc farci (Xiao Long Bao)

126

“牛屎”形状的饺子，内含猪肉馅和美味的热汤。食用时请小心烫伤。

€7.50 ≈ HK$68

烤猪肉米纸卷配酱油

Crêpe de riz au porc rôti à la sauce de soja

132

宽大的新鲜米纸卷（肠粉），内馅为烤猪肉。淋上微甜的酱油。口感非常滑嫩。

€6.60 ≈ HK$60

汤

本店米粉汤，配猪肉、内脏和虾

Soupe de vermicelles de riz de la Maison avec viande de porc, des abats et crevettes

清淡香浓的汤，配细米粉、猪肉、内脏和虾。一道丰盛暖心的菜肴。

€11 ≈ HK$99

虾饺汤 (馄饨)

Soupe de raviolis aux crevettes (Wonton)

美味的汤，内含虾饺。饺子皮薄，漂浮在汤中。常撒上细香葱。

€11.70 ≈ HK$105

面条汤配虾饺和烤鸭

Soupe de nouilles avec raviolis aux crevettes et canard laqué

16A

丰盛的菜肴，包含小麦面条、虾饺和烤鸭片，置于热汤中。

€13 ≈ HK$117

主菜

烤猪排饭

Riz avec côtelette de porc grillée

蒸白米饭配腌制烤猪排，通常配有腌制小蔬菜。

€10.50 ≈ HK$95

烤鸭饭

Riz avec canard laqué

白米饭配脆皮嫩肉的烤鸭块，淋上其烹饪汁。

€13.50 ≈ HK$122

中国特色菜

烤鸭

Canard laqué

41. 酥脆

按照广式传统烤制的烤鸭块，皮脆油亮，肉质多汁。

€10.50 ≈ HK$95

叉烧

Porc laqué (Char Siu)

47. 叉烧

猪颈肉用红亮甜咸酱腌制后烤制。肉质鲜嫩，表面焦糖化。

€10.50 ≈ HK$95

烧腊拼盘（烤鸭、叉烧、排骨）

Assortiment de rôtisseries (canard laqué, porc laqué, travers de porc)

52C. 双拼菜

品尝多种肉类的理想选择：烤鸭、叉烧或排骨的组合。

€13 ≈ HK$117

本店炒菜

炒菜，不含配菜（米饭需另点）。

牛肉炒河粉

Pâtes de riz sautées au bœuf (Ho Fun)

宽扁米粉在高温锅中与牛肉片、酱油和豆芽翻炒。具有锅气特有的烟熏味。

€9.50 ≈ HK$86

海鲜炒脆面（或软面）

Nouilles croustillantes (ou molles) sautées aux fruits de mer

鸡蛋面条（炸脆或煮软）配海鲜蔬菜酱。

€11.80~ ≈ HK$106

洋葱炒牛肉

Bœuf sauté aux oignons

嫩牛肉片在锅中与大量洋葱快速翻炒。酱汁浓郁美味。

€8.80 ≈ HK$79

越南特色菜

猪肉春卷（热）

Pâtés impériaux au porc (Nêms chauds)

酥脆的炸春卷，内馅为碎猪肉、粉丝和黑木耳。用生菜叶包裹，加入薄荷，蘸鱼露食用。

€6.80 ≈ HK$61

牛肉蔬菜米粉 (Bò Bún)

Vermicelles avec légumes au bœuf (Bò Bún)

温热的沙拉，由米粉、炒牛肉、生蔬菜（黄瓜、胡萝卜）、新鲜香草和花生组成，用鱼露调味。

€8.60 ≈ HK$78

牛肉蔬菜米粉配春卷 (Bò Bún Chả Giò)

Vermicelles avec légumes au bœuf et Nem (Bò Bún Chả Giò)

25A

完整版的越南河粉，额外配有酥脆的春卷块。

€9.70 ≈ HK$87

柬埔寨与泰国特色菜

柠檬草虾汤 (Tôm Yam)

Soupe citronnelle aux crevettes (Tôm Yam)

著名的泰国酸辣汤，带有香茅、高良姜和卡菲尔青柠叶的香气，配以虾。

€9.80 ≈ HK$88

越南饺子 (Bánh Cuốn)

Raviolis vietnamiens (Bánh Cuốn)

V10. 馅料米纸

非常薄的蒸米纸卷，内馅为碎猪肉和黑木耳。配越南熟食和炸红葱头。

€7.80 ≈ HK$70

甜点

炸香蕉、苹果或菠萝

Beignets de banane ou pomme ou ananas

裹着炸糊的水果块，油炸后外酥内软。热食。

€6.50~ ≈ HK$59

椰子珍珠

Perle de coco

D11.（热饮）

糯米团，撒上椰蓉，内馅为黄豆或蛋奶冻。热食。

€4.50 ≈ HK$41

饮品

豆浆（热饮或冰饮）

Lait de soja (chaud ou glacé)

一种甜美浓郁的豆浆饮品。可热饮以求舒适，或冰饮以求清爽。

€3.80 ≈ HK$34

咖啡加牛奶（热饮或冰饮）

Café au lait (chaud ou glacé)

咖啡与炼乳混合，越南风味。

€4.80 ≈ HK$43

青岛啤酒

Bière Tsing Tao

B12. 啤酒 (33cl)

一种清淡爽口的中国拉格啤酒。非常适合搭配辛辣菜肴和油炸食品。

€4.60 ≈ HK$41

清心莲（莲子饮品）

Ching Po Leung (boisson aux grains de lotus)

B16

一种传统的清爽甜点饮品，含有莲子、薏米、红枣和海藻等多种食材，用清淡的糖浆调味。

€5.50 ≈ HK$50

椰奶红豆

Haricots rouges au lait de coco glacé

B17

一种美味的甜红豆饮品，在冰镇椰奶中加入碎冰。

€5.50 ≈ HK$50

葡萄酒与开胃酒

博若莱

Beaujolais

B19. 红酒

轻盈果味的法国红酒。

€15~ ≈ HK$135

佐餐酒（红葡萄酒或桃红葡萄酒）

Vin de table (Rouge ou Rosé)

佐餐酒（杯装或壶装）。

佐餐的普通葡萄酒。

€3~ ≈ HK$27

梅桂露 (5 厘升)

Mei Kwei Lu (5 cl)

B29. 开胃酒

一种用玫瑰提取物调味的中国米酒。香气浓郁，酒精度高。

€2 ≈ HK$18

餐牌到此為止

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商店資訊

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3.9

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