当地挪威海螯虾刺身(CR) Crudo di scampi locali (CR) 当地新鲜的挪威海螯虾,生食。肉质甜美,细腻,口感柔软。通常原味食用,或淋少许橄榄油和柠檬汁。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
海鲜沙拉(P-M-CR-S) Insalata di mare (P-M-CR-S) 煮熟的贝类和甲壳类海鲜拼盘,冷食或温食,配蔬菜。清淡新鲜的风味,用橄榄油和柠檬调味。经典的意大利开胃菜。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
猎人式炖鲔鱼块(P-FG) Bocconcini di tonno alla cacciatora (P-FG) 炖煮的鮪鱼块,配番茄、橄榄和“猎人式”香料。风味粗犷而浓郁。鮪鱼肉保持紧实多汁。 €14 ≈ HK$126 − 0 +
茄子肉丸配番茄酱和罗马佩克里诺奶酪(GL-U-L) Polpette di melanzane con salsa al pomodoro e pecorino romano (GL-U-L) 素食茄子肉丸,配番茄酱和罗马佩克里诺奶酪。柔软多汁。温暖舒适的开胃菜。 €8 ≈ HK$72 − 0 +
拉齐奥地区精选冷切肉和奶酪拼盘(1人份)(GL-L) Tagliere di salumi e formaggi selezionati del Lazio (x 1 persona) (GL-L) 精选拉齐奥地区的典型冷切肉和奶酪。包括陈年和新鲜品种。非常适合搭配面包或佛卡夏。 €10 ≈ HK$90 ✓
意面配贻贝和罗马佩克里诺奶酪(GL-L-M) Tonnarelli con cozze e pecorino romano (GL-L-M) 厚鸡蛋面配贻贝和罗马佩克里诺奶酪。咸鲜浓郁的海陆搭配。面条口感浓郁。 €13 ≈ HK$117 − 0 +
海鲜粗意大利面(GL-M) Spaghettoni allo scoglio (GL-M) 粗意大利面配上海鲜什锦(贻贝、蛤蜊、虾、鱿鱼)。海鲜风味浓郁。酱汁完美地包裹着意面。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
粉红虾奶油酱意面(GL-CR-L) Paccheri alla crema di scampi e gamberi rosa (GL-CR-L) 粗管状意面配鲜虾和虾仁奶油酱。甜美柔滑的风味。优雅丰盛的菜肴。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
细面配鮪鱼、刺山柑和圣女果(GL-P-FG) Tagliolini con tonno, capperi e pomodorini (GL-P-FG) 细长意面配新鲜鮪鱼、咸刺山柑和圣女果。清爽芳香的地中海风味。清淡但美味。 €15 ≈ HK$135 − 0 +
蛤蜊粗意大利面(GL-M) Spaghettoni alle vongole veraci (GL-M) 经典的意大利菜,粗意大利面配鲜活蛤蜊。用橄榄油、大蒜、欧芹和辣椒调味。细腻但持久的海鲜风味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
鱿鱼面配鱿鱼、圣女果和罗马佩克里诺奶酪(GL-M-L) Calamarata, calamari, pomodoro datterino e pecorino romano (GL-M-L) 环形意面配鱿鱼、圣女果和罗马佩克里诺奶酪。甜味和咸味的有趣组合。 €16 ≈ HK$144 − 0 +
培根蛋酱粗意大利面(GL-U-L) Spaghettoni Carbonara (GL-U-L) 意面配奶油蛋黄酱、罗马佩克里诺奶酪、脆猪脸颊肉和黑胡椒。浓郁,咸鲜,无奶油。罗马美食的标志。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
Amatriciana 粗意大利面(GL-L) Spaghettoni Amatriciana (GL-L) 意面配番茄酱、煎脆的猪脸颊肉和罗马佩克里诺奶酪。风味浓郁,略带辛辣。拉齐奥地区的传统菜肴。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
奶酪胡椒粗意大利面(GL-U-L) Tonnarello cacio e pepe (GL-U-L) 厚意面配罗马佩克里诺奶酪奶油酱和大量黑胡椒。简单但风味浓郁辛辣。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
格里西亚通心粉(GL-U-L) Mezze maniche alla Gricia (GL-U-L) 意面配脆猪脸颊肉、罗马佩克里诺奶酪和胡椒。被认为是培根蛋酱和Amatriciana的前身(无蛋和番茄)。咸鲜油腻。 €11 ≈ HK$99 − 0 +
烤海鲷(意大利养殖)(P) Orata (allevamento Italia) alla piastra (P) 整条或鱼片的海鲷,在炽热的烤架上烹制。鱼皮酥脆,鱼肉鲜嫩。简单调味以突出其天然风味。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
烤鱿鱼,芝麻菜,圣女果和柠檬油醋汁(M) Calamaro alla piastra, rucola, pomodoro datterino e citronette al limone (M) 烤鱿鱼配芝麻菜、圣女果和柠檬油醋汁。清淡,鲜嫩,芳香。 €18 ≈ HK$162 − 0 +
烤鱿鱼配时令配菜(M) Polpo alla piastra con contorno di stagione (M) 烤章鱼触手,外脆内嫩。配时令蔬菜。风味浓郁,口感多肉。 €22 ≈ HK$198 − 0 +
烤鮪鱼排配芝麻菜、圣女果和香醋(P) Bistecca di tonno alla piastra con rucola, pomodorini e aceto balsamico (P) 烤鮪鱼排,内部通常呈粉红色。配新鲜沙拉和香醋酱。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
什锦烤鱼(根据当日捕捞情况而定)2人份(M-CR-P) Grigliata mista (in base al pescato del giorno) x 2 persone (M-CR-P) 什锦烤鱼大拼盘,适合分享。包括各种新鲜捕捞的鱼类。完整的海洋风味体验。 €34 ≈ HK$307 − 0 +
丹麦牛排(350克),配沙拉和烤土豆 Bistecca danese (350 g) con insalatina e patate al forno 丹麦产牛肉,以其鲜嫩而闻名。配烤土豆和沙拉。浓郁的红肉风味。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
烤牛肉配时令配菜 Tagliata di manzo con contorno di stagione 烤牛肉切厚片(Tagliata)。通常半熟或中熟。配时令蔬菜。 €20 ≈ HK$180 − 0 +
牛肉条配芝麻菜、圣女果、帕玛森奶酪和香醋(L) Straccetti di manzo con rucola, pachino, grana e aceto balsamico (L) 薄切牛肉条快速翻炒。配新鲜芝麻菜、圣女果、帕玛森奶酪片和香醋。罗马特色菜,快速美味。 €16 ≈ HK$144 − 0 +