乡村荞麦面（山形寒河江荞麦面）
田舎そば（山形寒河江そば）
起源于山形县寒河江市的荞麦面。面条粗壮，颜色偏黑，口感劲道。可享受浓郁的荞麦香气。
¥600
≈ HK$30
0
Torisaku Gotanda
Torisaku Gotanda
提供美味烤鸡、时令日式料理和全国名酒的餐厅。
餐点・腌菜
稻庭乌冬面（秋田）
稲庭うどん（秋田）
秋田县特产的手工干乌冬面。细面条，口感滑顺。
¥750
≈ HK$37
0
鸡肉饭（鸡腿肉）
鳥丼（鶏もも肉）
盖饭，上面铺着多汁的鸡腿肉。甜咸的酱汁与米饭非常搭配。
¥650
≈ HK$32
0
鸡肉粥
鶏ぞうすい
用鸡汤煮饭。味道温和，是受欢迎的收尾菜品。
¥600
≈ HK$30
0
海苔茶泡饭
海苔茶漬け
在米饭上放上海苔，淋上热茶或高汤。海苔的香气能增进食欲。
¥550
≈ HK$27
0
梅子茶泡饭
梅茶漬け
在米饭上放上梅干，淋上茶或高汤。梅子的酸味使其清爽可口。
¥550
≈ HK$27
0
明太子茶泡饭
明太茶漬け
在米饭上放上明太子，淋上茶或高汤。微辣的口感是点睛之笔。
¥600
≈ HK$30
0
饭团
おむすび
三角形饭团，用海苔包裹。可选择内部馅料。
¥300~
≈ HK$15
鸡汤
とりスープ
浓缩了鸡肉鲜味的温热汤品。看似简单却风味浓郁。
¥390
≈ HK$19
0
滑菇味噌汤
なめこ汁
含有滑菇的味噌汤。滑菇特有的粘滑口感与味噌风味非常搭配。
¥390
≈ HK$19
0
腌菜（自制）
お新香（自家製）
用盐或米糠等腌制的自制时令蔬菜。最适合作为餐间小菜。
¥390
≈ HK$19
0
晚餐套餐
刺身套餐
刺身定食
（刺身・米饭・红味噌汤・小菜・腌菜）
以新鲜刺身拼盘为主的套餐。包含米饭、红味噌汤、小菜和腌菜。
¥1,600
≈ HK$80
0
天妇罗套餐
天ぷら定食
（天妇罗・米饭・红味噌汤・小菜・腌菜）
以炸天妇罗为主的套餐。可享受酥脆的面衣和食材的原味。
¥1,600
≈ HK$80
0
烤鱼套餐
焼き魚定食
（烤鱼・米饭・红味噌汤・小菜・腌菜）
以香脆烤鱼为主的套餐。鱼的种类可能因日期而异。
¥1,200
≈ HK$60
0
鸡肉饭套餐
鳥丼定食
（鸡肉饭・红味噌汤・小菜・腌菜）
以鸡肉饭为主，搭配味噌汤和小菜的满足套餐。
¥1,100
≈ HK$55
0
本日推荐
盐烤鲷鱼头
たいかぶと塩焼
本日特色
用盐烤制的鲷鱼头部。骨头周围的肉肥美鲜香。
¥750
≈ HK$37
0
特别优惠套餐
特別サービス品 セット
刺身（剑鱼・平政鱼・鲣鱼）、烤鱼（银鳕鱼西京烧）、小菜（峰冈豆腐）
刺身、烤鱼、小菜一次品尝的超值套餐。
¥1,900
≈ HK$95
0
炸河豚
ふぐ唐揚げ
炸河豚鱼块。口感像鸡肉，味道清淡高雅。
¥1,200
≈ HK$60
0
松茸海鳗土瓶蒸
松茸・はも土瓶蒸し
将秋季美味的松茸和海鳗放入土瓶中蒸制的汤品。可享用香气浓郁的汤汁。
¥1,350
≈ HK$67
0
白子豆腐蘸醋
生鱈白子ポン酢
煮熟的鳕鱼白子（精巢），用醋调味。口感浓郁绵密。
¥790
≈ HK$39
0
安康鱼肝
鮟鱇の肝
蒸制的安康鱼肝。“海中鹅肝”之称，口感浓郁。
¥750
≈ HK$37
0
峰冈豆腐
峰岡豆腐
用牛奶、鲜奶油和葛粉制成的豆腐状料理。口感绵密Q弹。
¥580
≈ HK$29
0
整根黄瓜米糠腌制
胡瓜ぬか漬け一本漬け
整根黄瓜用米糠腌制而成。适度的酸味和咸味非常下酒。
¥480
≈ HK$24
0
自制鱿鱼盐辛
自家製いか塩辛
将鱿鱼肉和内脏盐渍发酵而成的珍味。与日本酒的搭配绝佳。
¥500
≈ HK$25
0
海胆鱼白
ばくらい
将海鞘和海参肠（海参内脏）混合的盐辛。具有独特海味的珍味。
¥600
≈ HK$30
0
三种珍味拼盘
珍味三種盛
三种下酒珍味拼盘。
¥750
≈ HK$37
0
蔬菜天妇罗
野菜の天ぷら
用面糊包裹时令蔬菜油炸而成。配盐或天妇罗酱汁食用。
¥800
≈ HK$40
0
本日鲜鱼
盐烤秋刀鱼
秋刀魚塩焼き
盐烤秋季美味的秋刀鱼。鱼皮酥脆，鱼肉肥美。
¥1,300
≈ HK$65
0
银鳕鱼西京烧
銀鱈西京焼き
将银鳕鱼块浸入甜美的西京味噌中烤制而成。肥美且口感软嫩。
¥880
≈ HK$44
0
炖比目鱼头
平目かぶと煮
用甜咸酱汁炖煮的比目鱼头部。富含胶质，味道鲜美。
¥790
≈ HK$39
0
炸香鱼
わかさぎ天ぷら
将小淡水鱼（香鱼）整条炸制的什锦天妇罗。连骨头都可以酥脆地食用。
¥780
≈ HK$39
0
活章鱼（北海道）
活たこ（北海道）
北海道产新鲜章鱼。常以刺身形式提供，可享受Q弹的口感和甜味。
¥750
≈ HK$37
0
刺身
刺身拼盘
盛り合わせ刺身
拼盘包含多种新鲜海鲜。松、竹、梅代表不同分量和内容。
¥1,250~
≈ HK$62
一人份刺身拼盘
一人前盛り刺身
一人份的刺身拼盘，方便享用。
¥1,600
≈ HK$80
0
剑鱼
かじきまぐろ
剑鱼刺身。特点是清淡的油脂和扎实的口感。
¥1,300
≈ HK$65
0
平政鱼
ひらまさ
鰤鱼或油甘鱼般的优质鱼生鱼片。有高雅的油脂和嚼劲。
¥1,300
≈ HK$65
0
鲣鱼
かつお
鲣鱼刺身。具有独特的铁质鲜味，与生姜、大蒜等调味料非常搭配。
¥900
≈ HK$45
0
温和的蔬菜・炖菜
鸟作豆腐
とりさく豆腐
创业以来
本店招牌菜。鸡肉风味浓郁的温热豆腐料理。
¥650
≈ HK$32
0
冬瓜鸭肉治部煮
冬瓜と鴨の治部煮
时令炖菜（六月至七月）
用甜咸酱汁炖煮冬瓜和鸭肉，勾芡后制成的金泽传统料理。为季节限定菜单。
¥600
≈ HK$30
0
嫩竹炖菜
若竹煮
时令炖菜（一月至四月）
用清淡的汤汁炖煮的春季嫩竹和海带。能感受到春天气息的一道菜。
¥600
≈ HK$30
0
海鲜什锦火锅
海鮮寄せ鍋
时令炖菜（十月至十二月）
放入大量海鲜和蔬菜的火锅。寒冷季节里能暖身。
¥1,100
≈ HK$55
0
天然虎河豚火锅
天然とらふぐ鍋
时令炖菜
用高级鱼天然虎河豚制作的火锅。可享用清淡的汤汁和Q弹的鱼肉。
¥1,100
≈ HK$55
0
冷番茄
冷やしトマト
切片冷番茄，配蛋黄酱或盐食用。简单的开胃菜。
¥490
≈ HK$24
0
味噌酱沙拉
もろ味噌サラダ
生蔬菜配味噌酱沙拉。味噌的浓郁更能衬托蔬菜的甘甜。
¥790
≈ HK$39
0
鸟作沙拉
とりさくサラダ
本店特制沙拉。通常会搭配鸡肉等配料，分量十足。
¥790
≈ HK$39
0
醋拌海带芽
もずく酢
能登半岛
用三杯醋拌海藻。口感滑润，酸味清爽。
¥500
≈ HK$25
0
炸物
江户前“整条穴子鱼天妇罗”
江戸前「穴子一本揚げ」
整条炸制的穴子鱼天妇罗。外酥内软。
¥800
≈ HK$40
0
炸虾天妇罗
海老天ぷら
炸虾天妇罗。可享受Q弹虾肉的甜味。
¥800
≈ HK$40
0
炸鱿鱼天妇罗
いか天ぷら
炸鱿鱼天妇罗。使用易于切断的嫩鱿鱼。
¥800
≈ HK$40
0
什锦天妇罗
盛り合わせ天ぷら
豪华什锦天妇罗，包含虾、鱼、蔬菜等多种食材。
¥2,800
≈ HK$139
0
炸鱼糕
さつま揚げ
油炸鱼糜制成的鱼糕。香脆可口，是绝佳的下酒菜。
¥520
≈ HK$26
0
炸泥鳅
どじょう唐揚
炸泥鳅。连骨头都可以食用，酥脆的口感和微苦的味道令人上瘾。
¥550
≈ HK$27
0
炸鸡
から揚げ
用调味料腌制后油炸的鸡肉，是日本的经典料理。多汁而香脆。
¥750
≈ HK$37
0
饼干碎炸鸡
鶏クラッカー揚げ
用饼干碎包裹后油炸的鸡肉料理。比普通炸鸡更酥脆。
¥800
≈ HK$40
0
烤鸡（信玄品牌鸡）
盐烤合鸭
合鴨塩焼き
简单用盐烤制的合鸭肉。可品尝到鸭肉特有的鲜味和油脂的甘甜。
¥450
≈ HK$22
0
海苔卷烤鸡
鶏磯辺焼き
烤鸡肉，搭配海苔卷制或佐以海苔。海苔和酱油的香气是其特色。
¥780
≈ HK$39
0
香脆烤鸡
鶏パリパリ焼き
将鸡肉的表皮烤至酥脆。可享受口感的对比。
¥850
≈ HK$42
0
酥脆炸鸡翅
サクッと手羽先揚げ
炸鸡翅。外酥内嫩，方便用手拿着吃。
¥480
≈ HK$24
0
烤鸡翅
手羽先焼き
烤鸡翅。外皮香脆，内里多汁。
¥480
≈ HK$24
0
膝软骨
ひざ軟骨
烤鸡膝软骨。口感爽脆，是受欢迎的下酒菜。
¥480
≈ HK$24
0
砂囊胡椒烤
砂肝ペッパー焼き
用胡椒调味的烤鸡砂囊。独特的嚼劲和辛辣的味道。
¥480
≈ HK$24
0
超值烤鸡套餐（四串）
お得な、やきとりセット（四本）
鸡肉丸・葱烤鸡・鸡皮・鸡肝
人气烤鸡四种（鸡肉丸、葱烤鸡、鸡皮、鸡肝）的超值套餐。
¥850
≈ HK$42
0
快速出餐的菜肴
芥末鱼板
板わさ
切片鱼板，配芥末和酱油的简单下酒菜。
¥590
≈ HK$29
0
炙烤明太子
あぶり辛子明太子
表面轻微炙烤的明太子。可享受香气和半熟的口感。
¥690
≈ HK$34
0
明太子
辛子明太子
用辣椒调味液腌制的鳕鱼卵。微辣的口感非常下酒或配饭。
¥690
≈ HK$34
0
海参内脏
このわた
海参肠盐辛。被誉为日本三大珍味之一，具有浓郁的海味和鲜味。
¥790
≈ HK$39
0
鸡肝时雨煮
鶏レバーしぐれ煮
用酱油和生姜炖煮的甜咸鸡肝。姜的香味能去除肝脏的腥味，味道易于接受。
¥590
≈ HK$29
0
鸡皮拌红叶
鶏皮もみじ和え
将煮熟的鸡皮用醋和红叶萝卜泥（含辣椒的萝卜泥）拌制而成。口感清爽。
¥490
≈ HK$24
0
甜点
香草冰淇淋淋焦糖酱
バニラアイスに熱々キャラメルソースかけ
冰镇香草冰淇淋淋上热焦糖酱。可享受冷热交替的口感。
¥550
≈ HK$27
0
本月甜点
今月のデザート
每月更换的甜点。详情请咨询店员。
¥500
≈ HK$25
0
金巴利橙味冰沙
カンパリオレンジシャーベット
用金巴利酒和橙子制作的冰沙。带有微苦和柑橘清爽感的大人甜点。
¥550
≈ HK$27
0
香草冰淇淋焦糖
バニラアイスキャラメル
香草冰淇淋，带有焦糖风味。
¥600
≈ HK$30
0
饮品
生啤酒（完美黑标）
生ビール（パーフェクト黒ラベル）
泡沫细腻的生啤酒，冰镇爽口。
¥650~
≈ HK$32
惠比寿啤酒 中瓶
ヱビスビール 中瓶
浓郁醇厚的日本优质啤酒。提供中瓶装。
¥790
≈ HK$39
0
札幌拉格红星
サッポロラガー赤星
经过热处理的日本传统拉格啤酒。带有适度的苦味和浓郁的口感。
¥790
≈ HK$39
0
朝日超爽啤酒 大瓶
アサヒスーパードライ 大瓶
口感辛辣爽口的啤酒。提供大瓶装。
¥790
≈ HK$39
0
麒麟一番榨 大瓶
キリン一番搾り 大瓶
精心提取麦芽风味的啤酒。提供大瓶装。
¥790
≈ HK$39
0
无酒精啤酒
ノンアルコールビール
不含酒精的啤酒风味饮料。
¥600
≈ HK$30
0
柠檬苏打
レモンサワー
用烧酒、柠檬汁和苏打水调制的清爽酒饮。
¥680
≈ HK$34
0
乌龙嗨棒
ウーロンハイ
用乌龙茶兑的烧酒。口感清爽，不影响食物的味道。
¥680
≈ HK$34
0
绿茶嗨棒
緑茶ハイ
用绿茶兑的烧酒。可享受茶的香气和微苦。
¥680
≈ HK$34
0
梅酒苏打
梅酒ソーダ割り
梅酒兑苏打水。酸甜易饮。
¥680
≈ HK$34
0
角嗨棒
角ハイボール
三得利角瓶威士忌兑苏打水调制的受欢迎的威士忌苏打。
¥680
≈ HK$34
0
黑龙
黒龍
福井・1合
福井县有名的日本酒。特点是果香浓郁，口感清澈。
¥950
≈ HK$47
0
餐牌到此為止
加入訂單同畀服務員睇
商店資訊
★
4.1
Google Maps上的240個評分
$
喺Google地圖中睇 ↗
$$
Moderate
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。
報告錯誤資訊 ↗
