Tong Yuen
Tong Yuen
煎饺
蒸或煎饺
鸡肉蒸饺或煎饺
Gyozas vapeur ou grillés au poulet
鸡肉煎饺 x5
日式饺子，月牙形，蒸后一面煎脆。薄皮包裹多汁的鸡肉馅。蘸酱油醋汁食用。
€5.90
≈ HK$53牛肉蒸饺或煎饺
Gyozas vapeur ou grillés au bœuf
牛肉煎饺 x5
日式煎饺或蒸饺，内馅为牛肉末和香料。口感酥脆又软糯。热食，配蘸酱。
€7.90
≈ HK$71虾蒸饺或煎饺
Gyozas vapeur ou grillés crevettes
虾煎饺 x5
日式虾饺，可选蒸制或煎脆。鲜美的海鲜风味，包裹在薄皮中。
€7.90
≈ HK$71北京猪肉蒸饺或煎饺
Raviolis pékinois vapeur ou grillés porc
猪肉饺子 x5
传统猪肉饺子（Jiaozi）。皮比煎饺稍厚，内馅丰富美味。
€7.90
≈ HK$71蒸点心
蒸点心
虾蒸饺
Bouchées vapeur aux crevettes
虾烧卖 x4
虾烧卖，顶部敞开的蒸饺。粗切馅料保持口感，包裹在薄小麦皮中。
€4.90
≈ HK$44鸡肉蒸饺
Bouchées vapeur au poulet
鸡肉烧卖 x4
蒸笼小点心，配鸡肉馅。口感软嫩。
€4.90
≈ HK$44猪肉蒸饺
Bouchées vapeur au porc
猪肉烧卖 x4
经典猪肉烧卖，蒸制。味道鲜美多汁，常配香菇或马蹄。
€4.90
≈ HK$44虾蒸饺
Raviolis vapeur aux crevettes
虾烧卖 x4
虾烧卖，半透明有弹性的米粉皮。精致的口感，突显虾的鲜味。
€4.90
≈ HK$44蒸点心拼盘
Assortiment à la vapeur
什锦点心 x8
各种蒸点心。非常适合一次品尝不同口感和风味（虾、猪肉、鸡肉）。
€8.90
≈ HK$80小份汤
北京汤
Potage Pékinois
（鸡肉味，微辣）北京汤
酸甜微辣的浓汤，配料丰富（鸡肉、黑木耳、竹笋）。中国菜的经典。
€6.90
≈ HK$62番茄鸡蛋汤
Soupe œuf tomates
番茄鸡蛋汤
清淡滋补的汤，配番茄块和蛋花。味道温和微酸。
€6.90
≈ HK$62玉米豆腐蟹肉棒汤
Soupe maïs, tofu & surimi
浓郁柔滑的汤，结合了甜玉米的脆和豆腐的嫩。配蟹肉棒增添海洋风味。
€7.90
≈ HK$71泰式辣虾汤
Soupe THAÏ épicée crevettes
泰式辣虾汤
冬阴功汤，著名的泰式汤。清澈、酸辣的汤，用香茅、南姜和卡菲尔柠檬叶调味，配虾。
€7.90
≈ HK$71泰式辣牛肉汤
Soupe THAÏ épicée au bœuf
泰式辣牛肉汤
泰式酸辣汤的变种，用牛肉片制作。汤底香浓，酸辣开胃。
€7.90
≈ HK$71泰式辣鸡肉香茅椰奶汤
Soupe THAÏ épicée poulet, citronnelle & lait de coco
泰式辣味鸡肉香茅椰奶汤
冬阴功鸡汤，浓郁的泰式汤，因椰奶而口感丰富。辣味、椰奶的甜味和香茅的清新完美平衡。
€7.90
≈ HK$71自制海鲜汤
Soupe Maison aux fruits de mer
海鲜汤
美味的汤，配上海鲜（虾、鱿鱼、贻贝）。清淡的海鲜风味汤。
€8.90
≈ HK$80虾饺汤
Soupe de raviolis aux crevettes
虾馄饨面汤
经典馄饨汤。清汤配细滑的虾仁馄饨，常撒上葱花。
€8.90
≈ HK$80大份汤
鸡肉豆腐面汤
Soupe nouilles, tofu & poulet
鸡肉面汤
大份汤面，配有面条、鸡肉块和豆腐。丰盛滋补的菜肴。
€13.90
≈ HK$125豆腐虾饺面汤
Soupe nouilles, tofu & raviolis crevettes
豆腐虾仁馄饨面汤
面汤，配馄饨虾饺和豆腐。面条的弹牙和饺子的软糯相结合。
€14.90
≈ HK$134日式拉面天妇罗虾乌冬面
Soupe Ramen Tempuras Ebi Udon
日式乌冬面汤（粗面），配炸虾天妇罗（轻盈的炸物）。美味的汤底，通常用鲣鱼干和酱油制作。
€14.90
≈ HK$134沙爹汤面配牛肉
Soupe saté, vermicelles de riz & bœuf
牛肉沙爹米粉汤
浓郁香辣的沙爹汤（花生和香料基底），配米粉和牛肉。坚果风味，微辣。
€14.90
≈ HK$134泰式辣味米粉鸡肉香茅椰奶汤
Soupe épicée vermicelles, poulet, citronnelle, lait de coco
泰式辣味鸡肉香茅椰奶米粉汤
冬阴功汤的丰盛版本，加入米粉，使其成为一顿丰盛的餐点。奶油味，辣味和柠檬味。
€14.90
≈ HK$134越式鸡肉特汤
Soupe spéciale Tonkinoise au poulet
鸡肉河粉
著名的越南鸡肉河粉。汤底清澈，用香料（八角、肉桂）慢炖而成，配扁米粉和新鲜香草。
€14.90
≈ HK$134越式牛肉特汤
Soupe spéciale Tonkinoise au bœuf
牛肉河粉
牛肉河粉，越南国汤。香浓牛肉汤，牛肉片，米粉和香草，可根据口味添加。
€14.90
≈ HK$134越式海鲜特汤
Soupe spéciale Tonkinoise fruits de mer
海鲜河粉
河粉的海鲜变种，配虾、鱿鱼和其他海鲜。清淡的汤底，保留了海鲜的鲜美。
€17.90
≈ HK$161主厨特选
香茅鸡肉配白米饭
POULET A LA CITRONNELLE & riz nature
新鲜香茅炒鸡肉，提供柠檬和胡椒风味。配蒸白米饭。
€11.90
≈ HK$107香茅鸡肉配薯条
POULET A LA CITRONNELLE & frites
（土豆或红薯）
香茅炒鸡肉，配酥脆薯条（普通薯条或红薯薯条），融合风味。
€13.90
≈ HK$125洛拉克牛肉配红米饭
Bœuf LOC LAC & riz rouge
（腌制牛肉、番茄炒饭、番茄、黄瓜、韭菜）
柬埔寨招牌菜。嫩牛肉腌制后炒制，配番茄饭、煎蛋和蔬菜。
€13.90
≈ HK$125洛拉克牛肉配薯条
Bœuf LOC LAC & frites
（土豆或红薯）
洛拉克风味变种，米饭替换为薯条。腌制牛肉炒制，配土豆或红薯薯条。
€15.90
≈ HK$143洛拉克鸡肉配红米饭
Poulet LOC LAC & riz rouge
洛拉克风味鸡肉变种。腌制炒鸡肉块，配红米饭和蔬菜。
€13.90
≈ HK$125洛拉克鸡肉配薯条
Poulet LOC LAC & frites
（土豆或红薯）
洛拉克风味鸡肉，配薯条（土豆或红薯）代替米饭。
€15.90
≈ HK$143炸虾天妇罗拼盘
ASSIETTE TEMPURAS CREVETTES
[x5] （配炸虾饺 [x5] 和卷心菜沙拉）
什锦拼盘，包括轻盈的炸虾（天妇罗）和炸饺子。配脆爽卷心菜沙拉。
€15.90
≈ HK$143冷泰式面条虾仁香茅沙拉
SALADE PÂTES THAÏ froide citronnelle crevettes
（泰式面、豆芽、彩椒、番茄、菠萝、薄荷、生菜、花生）
清爽沙拉，由泰式面和虾组成。用香茅调味，配多种蔬菜、菠萝、薄荷和花生。
€15.90
≈ HK$143牛肉芝士串拼盘
ASSIETTE BROCHETTES BŒUF FROMAGE
[x5] （配炸鸡肉饺 [x5] 和白米饭）
美味拼盘，包括受欢迎的牛肉芝士烤串和炸鸡肉饺子。配白米饭。
€15.90
≈ HK$143串
香茅鸡肉
Poulet à la citronnelle
鸡肉串 x2
香茅腌制烤鸡肉串。香气扑鼻，微酸。
€10
≈ HK$90鸡肉丸
Boulettes de poulet
鸡肉丸串 x2
日式鸡肉丸串（ Tsukune ）。口感软嫩，淋上照烧风味甜咸酱。
€4
≈ HK$36牛肉芝士
Bœuf fromage
牛肉芝士串 x2
薄切牛肉片卷着融化的奶酪（通常是埃门塔尔或高达奶酪）。烤制，味道鲜美。
€4
≈ HK$36炒蛋 + 煎蛋卷
番茄炒蛋配白米饭
Œufs brouillés aux tomates & riz nature
家常中国菜，简单美味。炒嫩滑的炒蛋配新鲜番茄，放在白米饭上。
€12.90
≈ HK$116蔬菜芙蓉蛋卷配白米饭
Omelette Foo Yung aux Légumes & riz nature
厚蛋饼，配脆蔬菜。常配浓郁的棕色酱汁和米饭。
€12.90
≈ HK$116火腿煎蛋卷配白米饭
Omelette au Jambon & riz nature
经典火腿煎蛋卷，配白米饭。简单有效的菜肴。
€12.90
≈ HK$116日式蛋包饭
OMURICE
（虾仁炒饭配煎蛋）
流行的日式料理（Yoshoku）。炒饭（这里是虾仁炒饭）包裹在薄煎蛋中，常装饰番茄酱。
€12.90
≈ HK$116热石板烹制
红辣椒炒鸡肉热石板烹制
Poulet au piment rouge sur plaque chauffante
红辣椒炒鸡肉，在热铁板上滋滋作响。辛辣而壮观的菜肴。
€14.90
≈ HK$134泰式罗勒鸡肉热石板烹制
Poulet Basilic THAÏ sur plaque chauffante
泰式罗勒炒鸡肉，一种非常芳香的香草，带有茴香胡椒味。热石板烹制，以散发香气。
€14.90
≈ HK$134辣酱虾热石板烹制
Crevettes sauce piquante sur plaque chauffante
（或红辣椒）
虾淋上辣酱或用辣椒炒制，在热石板上滋滋作响。
€14.90
≈ HK$134辣酱鸭肉热石板烹制
Canard à la sauce piquante sur plaque chauffante
（或红辣椒）
鸭肉片淋上辣酱。热石板保持肉的温度，酱汁滚烫。
€15.90
≈ HK$143牛肉洋葱姜丝韭菜，热石板烹制
Bœuf aux oignons, gingembre, ciboulette sur plaque chauffante
洋葱姜丝炒牛肉。经典菜肴，风味均衡，热石板烹制。
€14.90
≈ HK$134面食 + 面条
乌冬面
UDON
（日式小麦面、豆芽、彩椒、洋葱、胡萝卜、韭菜、芝麻油、鱼露、海鲜酱）
日式乌冬面（粗面），炒制，配蔬菜和浓郁酱汁（海鲜酱、芝麻）。配您选择的配料。
€14.90~
越南春卷饭
BO BUN
（米粉、豆芽、黄瓜、胡萝卜、生菜、洋葱、春卷、鱼露、花生 或 炸洋葱）
越南特色大份沙拉：冷米粉、新鲜蔬菜、香脆热春卷和可选配料。淋上鱼露。
€11.90~
泰式炒面
Pâtes THAÏ – Pad THAÏ
（米粉、豆芽、洋葱、鸡蛋、生菜、胡萝卜、柠檬、花生 或 炸洋葱）
泰国国菜。炒米粉，用酸甜酱（罗望子）、鸡蛋和蔬菜炒制。配碎花生。
€11.90~
米粉
VERMICELLES DE RIZ – RICE VERMICELLIS
（豆芽、黑木耳、胡萝卜、韭菜、鸡蛋）
细米粉炒制，配脆蔬菜和黑木耳。清淡美味的菜肴。
€11.90~
炒面
NOUILLES SAUTÉES – CHINESE NOODLES
（豆芽、胡萝卜、韭菜、鸡蛋）+ 可选辣味
经典中式小麦面（捞面）炒制，配酱油和蔬菜。可根据要求做成辣味。
€6.90~
米饭 + 波奇碗
广式炒饭
RIZ CANTONAIS – CANTONESE FRIED RICE
经典广式炒饭，配鸡蛋、豌豆和火腿丁（或其他可选肉类）。不可或缺的配菜或主菜。
€6.50~
咖喱炒饭
RIZ AU CURRY SAUTÉ – CURRY FRIED RICE
香米炒饭，加入黄咖喱粉，呈金黄色，味道微甜微辣。
€7.90~
泰式辣炒饭
RIZ ROUGE THAÏ EPICÉ – SPICY FRIED RICE
泰式炒饭，用辣椒和番茄调味，呈红色。美味辛辣。
€7.90~
大份波奇碗
POKÉ BOWL GRAND
大份冷拌饭，配新鲜蔬菜（牛油果、黄瓜、胡萝卜...）和可选蛋白质。健康丰盛的一餐。
€14.90~
寿司
SUSHIS
x8
握寿司：醋饭上放生鱼片（通常是三文鱼或金枪鱼）。每份8块。
€10.90
≈ HK$98寿司卷
MAKI
x8
米纸卷和鱼/蔬菜，用海苔包裹。每份8块。
€7.50
≈ HK$68加州卷
CALIFORNIA
x8
反卷寿司（米饭在外，海苔在内），通常配牛油果和蟹肉棒/三文鱼，撒上芝麻。每份8块。
€8.50
≈ HK$77白米饭
RIZ NATURE
白米饭
蒸泰国香米饭。理想的搭配。
€2.90
≈ HK$26蒸糯米饭
RIZ GLUANT A LA VAPEUR
糯米饭
传统糯米饭，口感粘稠。常捏成球用手食用，搭配菜肴。
€4.50
≈ HK$41土豆薯条
FRITES DE POMME DE TERRE
薯条
酥脆的经典薯条。
€5
≈ HK$45红薯薯条
FRITES DE PATATE DOUCE
红薯薯条
用红薯制作的薯条，味道更甜，颜色呈漂亮的橙色。
€5
≈ HK$45土豆薯条、切达奶酪、炸洋葱
FRITES DE POMME DE TERRE, CHEDDAR, OIGNONS FRITS
美味薯条，淋上融化的切达奶酪，撒上酥脆的炸洋葱。
€6.50
≈ HK$59商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
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無麩質
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