Le Toquet (L’orée)
Le Toquet (L’orée)
我们的套餐
TOQUET 套餐
MENU TOQUET
前菜 - 主菜 或 主菜 - 甜点
套餐可选择两道菜：一道前菜和一道主菜，或一道主菜和一道甜点。
€30
≈ HK$270PRESTIGE 套餐
MENU PRESTIGE
前菜 - 主菜 - 甜点
包含一道前菜、一道主菜和一道甜点的完整套餐。
€33
≈ HK$298BAMBIN 套餐
MENU BAMBIN
碎牛肉，薯条，迪亚波罗冰淇淋或果汁
儿童套餐包括一份碎牛肉配薯条，附赠冰淇淋或果汁。
午间套餐
周一至周五 12点至15点
午间套餐
FORMULE MIDI
前菜或甜点 + 当日主菜或汉堡或沙拉任选
工作日午餐套餐，包含两道菜：一道前菜或甜点，配一份主菜（当日主菜、汉堡或沙拉）。
€16
≈ HK$144当日黑板主菜
PLAT DU JOUR À L'ARDOISE
当日特色主菜，每日根据厨师灵感和市场食材变化。
€13
≈ HK$117前菜
鸭肝配洋葱红浆果酸辣酱
Fois gras de canard et son chutney d'oignons aux fruits rouges
（+2）
浓郁顺滑的鸭肝，配甜咸口味的洋葱和红浆果酱。通常搭配烤面包食用。
€15
≈ HK$135L'orée 沙拉
Salade L'orée
混合生菜，鸡肉，甜瓜和马苏里拉奶酪
新鲜沙拉，包含混合生菜、鸡肉块、甜瓜和马苏里拉奶酪。
€11~
布拉塔水牛芝士配五味番茄
Buratta di buffala sur un lit de tomates aux cinq saveurs
奶油状的意大利新鲜水牛芝士，配调味番茄。口感非常柔滑，味道温和。
€13
≈ HK$117玫瑰惊喜
Surprise rose
混合生菜，烟熏三文鱼，有机水波蛋，圣女果
烟熏三文鱼和流心水波蛋沙拉。烟熏与清新风味的融合。
€12~
牛油果猕猴桃塔塔，青柠，虾，微辣
Tartare d'avocat kiwi, citron vert, crevette, pimentées
新鲜牛油果和猕猴桃丁混合，用青柠调味，配微辣虾。
€12
≈ HK$108山羊奶酪布丁配蜂蜜
Chèvre chaud façon crème brulée & son filet de miel
热山羊奶酪，焦糖外壳如焦糖布丁般，淋上蜂蜜。甜咸风味。
€12
≈ HK$108牛肉薄片 芝麻菜和帕玛森芝士牛肉薄片
Carpaccio de Boeuf Carpaccio de boeuf, roquette & parmesan
薄片生牛肉，配芝麻菜和帕玛森芝士。
€13
≈ HK$117圣马塞林奶酪卷 苹果和梨圣马塞林奶酪卷
Aumonière de saint marcelin Aumonière de saint marcelin, pomme et poire
融化的圣马塞林奶酪，包裹在酥脆的油酥面皮（馅饼）中，配苹果和梨。
€13
≈ HK$117主菜
安格斯牛排（350克），胡椒酱
Entrecôte (350 grs), sauce au poivre
优质厚切牛排（350克），烤制而成，以其浓郁的风味和嫩滑的质地而闻名。配奶油胡椒酱。
€24
≈ HK$216第戎芥末酱小牛肉菲力
Filet mignon de veau moutarde de Meaux
非常嫩的牛腿肉，配第戎芥末酱（带籽老式芥末）。
€24
≈ HK$216羊腿肉低温慢煮及迷迭香浓缩汁，梅奇维风味
Souris d'agneau cuite à basse température & son jus corsé au romarin façon méchoui
羊腿肉慢炖至软烂，配迷迭香浓缩汁。
€24
≈ HK$216金黄鸡胸肉，芒果咖喱酱
Suprême doré, sauce mangue et curry
金黄色的鸡胸肉，淋上芒果和咖喱异国风味酱。
€23
≈ HK$207三文鱼排 蒸蔬菜三文鱼排
Pavé de saumon Pavé de saumon et ses légumes vapeurs
厚切新鲜三文鱼排，配蒸蔬菜，健康轻食。
€23
≈ HK$207黄油煎牛柳，配百里香和迷迭香
Filet de Boeuf bâti dans le beurre, le thym et le Romarin
（+4欧元）
优质嫩牛肉，黄油煎，配香草（百里香和迷迭香）。
€27
≈ HK$243大虾奶油酱意大利烩饭
Risotto aux Gambas à la sauce crustacés
意大利奶油烩饭，配大虾（大虾）和浓郁的甲壳类酱汁。
€23
≈ HK$207松露意大利面配奶油松露酱，芝麻菜和松子
Spaghetti truffée et sa sauce crémeuse truffée, roquette et pignons de pain
意大利面配奶油松露酱，配芝麻菜和松子。
€23
≈ HK$207酱料
Sauces
胡椒，贝阿奈斯酱，第戎芥末酱，芒果咖喱酱，甲壳类
€1.80
≈ HK$16配料
Garnitures
自制薯条，多菲内焗土豆，混合生菜，印度香米，蒸蔬菜
€3.50
≈ HK$32汉堡
汉堡（150克肉饼）
LA BRESAOLA
LA BRESAOLA
番茄，红洋葱，烟熏牛肉，马苏里拉奶酪，芝麻菜，帕玛森芝士，蒜泥酱
意大利风味汉堡，配烟熏牛肉（布雷绍拉）、意大利奶酪和蒜酱。
€14
≈ HK$126GENERAL SWEETY
GENERAL SWEETY
番茄，红浆果洋葱，切达奶酪，蜂蜜焗山羊奶酪
甜咸风味汉堡，配蜂蜜山羊奶酪和红浆果炒洋葱。
€14
≈ HK$126墨西哥风味
MEXICAIN
番茄，红洋葱，腌黄瓜，牛油果，塔巴斯科辣酱，切达奶酪，墨西哥酱
辣味汉堡，配牛油果，塔巴斯科辣酱和切达奶酪。
€14
≈ HK$126脆皮鸡肉
CRISPY CHICKEN
番茄，红洋葱，蓝带奶酪，切达奶酪，马苏里拉奶酪
汉堡配酥脆的蓝带奶酪卷代替经典肉饼，双份奶酪。
€14
≈ HK$126L'ORÉE QUI RIT
L'ORÉE QUI RIT
番茄，红洋葱，腌黄瓜，荷包蛋，Vache qui rit奶酪，淡胡椒酱
创意汉堡，配融化的“Vache qui rit”奶酪和煎蛋盖在肉饼上。
€14
≈ HK$126甜点和手工冰淇淋
即时巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋球
Le mi-cuit au chocolat minute et sa boule vanille
热巧克力蛋糕，流心内馅，配一球冰镇香草冰淇淋。
€8
≈ HK$72椰香岛草莓蛋糕
Fraisier des îles à la noix de coco
草莓蛋糕，融合了异国风情的椰子风味。
€8
≈ HK$72时令水果拼盘
Assiette de fruits de saison
精选时令新鲜水果。
€8
≈ HK$72巴黎布雷斯特酥皮泡芙，焦糖榛子碎
Le paris brest en mille feuille praliné, éclats de noisettes caramélisées
经典奶油果仁糖风味甜点，千层酥造型，配脆焦糖榛子。
€8
≈ HK$72荔枝提拉米苏配零陵香豆
Tiramisu litchi à la fève de tonka
荔枝风味提拉米苏，零陵香豆香气。
€8
≈ HK$72柠檬云朵配布列塔尼酥饼
Nuage citronné sur son sablé breton
新品
清爽的柠檬甜点，配咸味黄油酥饼。
€8
≈ HK$72玫瑰马卡龙，新鲜覆盆子
Macaron à la rose, framboises fraîches
大号玫瑰香马卡龙，填满新鲜覆盆子。
€8
≈ HK$72咖啡或茶配甜点
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
（3球）手工冰淇淋，迷你马卡龙，迷你焦糖布丁
咖啡或茶配三款迷你甜点（冰淇淋、马卡龙、焦糖布丁）。
€8
≈ HK$72COUPE L'ORÉE
COUPE L'ORÉE
（3球） 冰淇淋，手工，香草，饼干，焦糖，鲜奶油
丰盛的冰淇淋杯，配香草和饼干，淋上焦糖和鲜奶油。
€8
≈ HK$72草莓梅尔巴
FRAISE MELBA
（3球） 手工冰淇淋，香草，草莓及酱汁，鲜奶油
经典冰淇淋甜点，配香草冰淇淋、新鲜草莓、红浆果酱和鲜奶油。
€8
≈ HK$72热带冰沙
SORBET TROPICAL
（3球） 百香果、芒果、青柠
清爽的热带水果冰沙拼盘。
€8
≈ HK$72冷饮
可口可乐
Coca Cola
经典，零度，樱桃味
可乐味汽水。
€4
≈ HK$36施维乐
SCHWEPPES
汤力汽水或柑橘味汽水。
€4
≈ HK$36乐之橙
ORANGINA
带果肉的橙味汽水。
€4
≈ HK$36雪碧
SPRITE
清爽的柠檬和青柠汽水。
€4
≈ HK$36冰红茶
ICE TEA
甜味冰茶。
€4
≈ HK$36绿洲
OASIS
水果味无气饮料。
€4
≈ HK$36芬达
FANTA
橙味汽水。
€4
≈ HK$36迪亚波罗
Diabolo
草莓，猕猴桃，椰子，紫罗兰，石榴糖浆
混合了风味糖浆的柠檬水。
€3.50
≈ HK$32红牛
REDBULL
能量饮料。
€5
≈ HK$45依云
EVIAN
（50厘升）
天然矿泉水，无气。
€3.50
≈ HK$32圣培露
SAN PELLEGRINO
（50厘升）
天然矿泉水，带气。
€4
≈ HK$36立顿冰茶
FUZE TEA
风味冰茶。
€4
≈ HK$36热饮
巴西大使
L'ambassadeur du Bresil
浓缩咖啡。
€2.80
≈ HK$25卡布奇诺
Cappuccino
浓缩咖啡，配奶泡。
€4.80
≈ HK$43热巧克力
Chocolat chaud
热可可饮品。
€4.80
≈ HK$43奶油咖啡
Café créme
大杯咖啡配热牛奶。
€4.80
≈ HK$43绿茶或风味茶
Thé vert ou Thé parfumé
茶饮。
€3.80
≈ HK$34茉莉花绿茶
Thé vert jasmin
茉莉花风味绿茶。
€3.80
≈ HK$34马鞭草茶
Thé verveine
舒缓的植物输液（花草茶）。
€3.80
≈ HK$34鸡尾酒
莫吉托
Mojito
经典，红浆果，香蕉或椰子
朗姆酒、薄荷、青柠和苏打水基底的鸡尾酒。
€6~
L'orée
L'orée
菠萝，番石榴，猕猴桃，椰子糖浆
招牌水果异国风味鸡尾酒。
€6
≈ HK$54草莓潘趣
Fraise Punch
菠萝，草莓果肉，草莓糖浆，碎冰
草莓和菠萝风味浓郁的鸡尾酒。
€6
≈ HK$54椰林飘香
Piña colada
菠萝，椰子，草莓糖浆
菠萝和椰子风味的奶油热带鸡尾酒。
€6
≈ HK$54Ritej
Ritej
芒果，番石榴，椰子，猕猴桃
混合多种热带水果的鸡尾酒。
€6
≈ HK$54商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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