メニュー・トケ MENU TOQUET 前菜 - メイン または メイン - デザート 前菜とメインディッシュ、またはメインディッシュとデザートの2品を選べるセットメニュー。 €30 ≈ ¥5,435 ✓
お子様メニュー MENU BAMBIN ひき肉ステーキ、フライドポテト、ディアボロアイスまたはフルーツジュース お子様メニュー。ひき肉ステーキとフライドポテト、アイスクリームまたはフルーツジュース付き。 ✓
ランチセット FORMULE MIDI 前菜またはデザート + 本日のメインまたはバーガーまたはサラダ(お選びください) 平日のランチセット。前菜またはデザートと、メインディッシュ(本日のメイン、バーガー、サラダ)の2品が含まれます。 €16 ≈ ¥2,899 ✓
本日のメインディッシュ(黒板メニュー) PLAT DU JOUR À L'ARDOISE シェフのインスピレーションと市場の食材によって毎日変わる、本日のスペシャルディッシュ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
鴨のフォアグラとベリーオニオンのチャツネ Fois gras de canard et son chutney d'oignons aux fruits rouges (+2) 濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラ。甘酸っぱいオニオンとベリーのコンディメント添え。通常、トーストしたパンに塗って食べます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ブッファラモッツァレラ、5つの風味のトマト添え Buratta di buffala sur un lit de tomates aux cinq saveurs バッファロ乳をベースにしたクリーミーなフレッシュイタリアンチーズ。味付けしたトマトに乗せて提供。非常に溶けるような食感とマイルドな乳製品の風味。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
サプライズ・ローズ Surprise rose メスクラン、スモークサーモン、ポーチドオーガニックエッグ、チェリートマト スモークサーモンと半熟ポーチドエッグのサラダ。スモーキーな風味とフレッシュな風味の組み合わせ。 €12~ ≈ ¥2,174 選択0
アボカドとキウイのタルタル、ライム、エビ、ピリ辛 Tartare d'avocat kiwi, citron vert, crevette, pimentées 角切りにしたアボカドとキウイのフレッシュなミックス。ライムで味付けし、軽くピリ辛のエビを添えて。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
クレームブリュレ風ヤギのチーズと蜂蜜 Chèvre chaud façon crème brulée & son filet de miel キャラメリゼされたクレームブリュレのようなカリカリの皮を持つ温かいヤギのチーズ。蜂蜜がかかっています。甘塩っぱい風味。 €12 ≈ ¥2,174 − 0 +
牛のカルパッチョ、ルッコラ&パルメザン Carpaccio de Boeuf Carpaccio de boeuf, roquette & parmesan マリネした生の牛肉の薄切り。ペッパー風味のルッコラとパルメザンチーズのスライス添え。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
サン・マルセランの包み焼き、リンゴと洋梨添え Aumonière de saint marcelin Aumonière de saint marcelin, pomme et poire クリーミーなサン・マルセランチーズをサクサクのブリックシート(包み焼き)で包み、リンゴと洋梨を添えて。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
リブロースステーキ(350g)、ペッパーソース添え Entrecôte (350 grs), sauce au poivre 大きな牛フィレ肉(350g)のグリル。濃厚な風味と柔らかい食感が特徴。クリーミーなペッパーソース添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
仔牛フィレ肉、ムース・ド・モーマスタード添え Filet mignon de veau moutarde de Meaux 非常に柔らかい子牛の肉、ムース・ド・モーマスタード(粒マスタード)添え。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
低温調理した子羊のすね肉とローズマリー風味の濃厚なジュ(メシュイ風) Souris d'agneau cuite à basse température & son jus corsé au romarin façon méchoui 子羊のすね肉を柔らかくなるまでじっくり煮込み、ローズマリー風味の濃厚なジュを添えて。 €24 ≈ ¥4,348 − 0 +
黄金色のスプリーム、マンゴーとカレーのソース Suprême doré, sauce mangue et curry 黄金色に焼き上げた鶏むね肉、マンゴーとカレーのエキゾチックなソースがけ。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
サーモンのポワレ、蒸し野菜添え Pavé de saumon Pavé de saumon et ses légumes vapeurs 黄金色のサーモンスプリーム、蒸し野菜添え。軽くてヘルシーな一品です。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
バター、タイム、ローズマリーでソテーした牛フィレ肉 Filet de Boeuf bâti dans le beurre, le thym et le Romarin (+4€) 最高級で非常に柔らかい牛フィレ肉。バター、ハーブ(タイム、ローズマリー)でソテー。 €27 ≈ ¥4,892 − 0 +
海老のリゾット、甲殻類のソース Risotto aux Gambas à la sauce crustacés 海老(大型エビ)と濃厚な甲殻類ソースを使ったクリーミーなイタリアンリゾット。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
トリュフ風味のクリーミーソースをかけたスパゲッティ、ルッコラと松の実添え Spaghetti truffée et sa sauce crémeuse truffée, roquette et pignons de pain スパゲッティ、トリュフ風味のクリームソース、ルッコラ、松の実添え。 €23 ≈ ¥4,167 − 0 +
ラ・ブレザオラ LA BRESAOLA トマト、赤玉ねぎ、スモークビーフ、モッツァレラ、ルッコラ、パルメザン、アイオリソース スモークビーフ(ブレザオラ)、イタリアンチーズ、ガーリックソースを使ったイタリア風バーガー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ジェネラル・スウィーティ GENERAL SWEETY トマト、ベリーオニオン、チェダーチーズ、蜂蜜でグラタンにしたヤギのチーズ 蜂蜜漬けのヤギのチーズとベリーで調理したオニオンを使った、甘塩っぱい風味のバーガー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
メキシカン MEXICAIN トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、アボカド、タバスコ、チェダーチーズ、メキシカンソース アボカド、タバスコのスパイシーソース、チェダーチーズを使ったスパイシーバーガー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
クリスピーチキン CRISPY CHICKEN トマト、赤玉ねぎ、コルドンブルー、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ ひき肉ステーキの代わりにクリスピーなコルドンブルーを挟んだバーガー、ダブルチーズ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
ロレ・キ・リ L'ORÉE QUI RIT トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、目玉焼き、Vache qui ritチーズ、軽いペッパーソース 「Vache qui rit」チーズと目玉焼きを乗せた、オリジナルのバーガー。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
フォンダンショコラとバニラアイス Le mi-cuit au chocolat minute et sa boule vanille 温かいチョコレートケーキ、とろりとした中心部、冷たいバニラアイスクリーム添え。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ココナッツ風味のアイランドストロベリーケーキ Fraisier des îles à la noix de coco ストロベリーケーキをココナッツのエキゾチックな風味でアレンジ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
パリ・ブレスト、プラリネミルフィーユ、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ Le paris brest en mille feuille praliné, éclats de noisettes caramélisées プラリネクリームを使ったクラシックデザート。ミルフィーユ風に、カリカリのヘーゼルナッツを添えて。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ライチとトンカ豆のティラミス Tiramisu litchi à la fève de tonka フルーティーで香りの良いライチを使ったクリーミーなイタリアンデザート。トンカ豆風味。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
レモン風味の雲、ブルターニュ風サブレの上 Nuage citronné sur son sablé breton 新着 レモン風味の軽いデザート、塩バターのサブレ生地に乗せて。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ローズマカロン、フレッシュラズベリー Macaron à la rose, framboises fraîches 大きなローズ風味のマカロンに、丸ごとラズベリーを挟んで。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
カフェ・グルマン CAFÉ OU THÉ GOURMAND (1スクープ)自家製アイスクリーム、ミニマカロン、ミニクレームブリュレ コーヒーまたは紅茶と、3種類のミニデザート(アイスクリーム、マカロン、クレームブリュレ)の盛り合わせ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
クープ・ロレ COUPE L'ORÉE (3スクープ) アイスクリーム、自家製、バニラ、クッキー、キャラメル、ホイップクリーム バニラとクッキーのアイスクリーム、キャラメルとホイップクリームがかかった、贅沢なアイスクリームカップ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ストロベリーメルバ FRAISE MELBA (3スクープ) 自家製アイスクリーム、バニラ、ストロベリーとそのソース、ホイップクリーム バニラアイス、フレッシュストロベリー、ベリーソース、ホイップクリームを使ったクラシックなアイスデザート。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
ストロベリーパンチ Fraise Punch パイナップル、ストロベリーピューレ、ストロベリーシロップ、クラッシュアイス ストロベリーとパイナップルを使った、非常にフルーティーなカクテル。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +