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The Toquet (L’orée)

Le Toquet (L’orée)

当店のメニュー

当店のメニュー

メニュー・トケ
MENU TOQUET
前菜 - メイン または メイン - デザート
前菜とメインディッシュ、またはメインディッシュとデザートの2品を選べるセットメニュー。
€30 ≈ ¥5,435
メニュー・プレステージ
MENU PRESTIGE
前菜 - メイン - デザート
前菜、メインディッシュ、デザートを含むフルコース。
€33 ≈ ¥5,979
お子様メニュー
MENU BAMBIN
ひき肉ステーキ、フライドポテト、ディアボロアイスまたはフルーツジュース
お子様メニュー。ひき肉ステーキとフライドポテト、アイスクリームまたはフルーツジュース付き。

ランチセット

月曜日から金曜日 12:00~15:00

ランチセット
FORMULE MIDI
前菜またはデザート + 本日のメインまたはバーガーまたはサラダ(お選びください)
平日のランチセット。前菜またはデザートと、メインディッシュ(本日のメイン、バーガー、サラダ)の2品が含まれます。
€16 ≈ ¥2,899
本日のメインディッシュ(黒板メニュー)
PLAT DU JOUR À L'ARDOISE
シェフのインスピレーションと市場の食材によって毎日変わる、本日のスペシャルディッシュ。
€13 ≈ ¥2,355

前菜

鴨のフォアグラとベリーオニオンのチャツネ
Fois gras de canard et son chutney d'oignons aux fruits rouges
(+2)
濃厚でクリーミーな鴨のフォアグラ。甘酸っぱいオニオンとベリーのコンディメント添え。通常、トーストしたパンに塗って食べます。
€15 ≈ ¥2,718
サラダ・ロレ
Salade L'orée
メスクラン、チキン、メロン、モッツァレラ
メスクラン、チキン、メロン、モッツァレラを使ったフレッシュサラダ。
€11~ ≈ ¥1,993
ブッファラモッツァレラ、5つの風味のトマト添え
Buratta di buffala sur un lit de tomates aux cinq saveurs
バッファロ乳をベースにしたクリーミーなフレッシュイタリアンチーズ。味付けしたトマトに乗せて提供。非常に溶けるような食感とマイルドな乳製品の風味。
€13 ≈ ¥2,355
サプライズ・ローズ
Surprise rose
メスクラン、スモークサーモン、ポーチドオーガニックエッグ、チェリートマト
スモークサーモンと半熟ポーチドエッグのサラダ。スモーキーな風味とフレッシュな風味の組み合わせ。
€12~ ≈ ¥2,174
アボカドとキウイのタルタル、ライム、エビ、ピリ辛
Tartare d'avocat kiwi, citron vert, crevette, pimentées
角切りにしたアボカドとキウイのフレッシュなミックス。ライムで味付けし、軽くピリ辛のエビを添えて。
€12 ≈ ¥2,174
クレームブリュレ風ヤギのチーズと蜂蜜
Chèvre chaud façon crème brulée & son filet de miel
キャラメリゼされたクレームブリュレのようなカリカリの皮を持つ温かいヤギのチーズ。蜂蜜がかかっています。甘塩っぱい風味。
€12 ≈ ¥2,174
牛のカルパッチョ、ルッコラ&パルメザン
Carpaccio de Boeuf Carpaccio de boeuf, roquette & parmesan
マリネした生の牛肉の薄切り。ペッパー風味のルッコラとパルメザンチーズのスライス添え。
€13 ≈ ¥2,355
サン・マルセランの包み焼き、リンゴと洋梨添え
Aumonière de saint marcelin Aumonière de saint marcelin, pomme et poire
クリーミーなサン・マルセランチーズをサクサクのブリックシート(包み焼き)で包み、リンゴと洋梨を添えて。
€13 ≈ ¥2,355

メインディッシュ

リブロースステーキ(350g)、ペッパーソース添え
Entrecôte (350 grs), sauce au poivre
大きな牛フィレ肉(350g)のグリル。濃厚な風味と柔らかい食感が特徴。クリーミーなペッパーソース添え。
€24 ≈ ¥4,348
仔牛フィレ肉、ムース・ド・モーマスタード添え
Filet mignon de veau moutarde de Meaux
非常に柔らかい子牛の肉、ムース・ド・モーマスタード(粒マスタード)添え。
€24 ≈ ¥4,348
低温調理した子羊のすね肉とローズマリー風味の濃厚なジュ(メシュイ風)
Souris d'agneau cuite à basse température & son jus corsé au romarin façon méchoui
子羊のすね肉を柔らかくなるまでじっくり煮込み、ローズマリー風味の濃厚なジュを添えて。
€24 ≈ ¥4,348
黄金色のスプリーム、マンゴーとカレーのソース
Suprême doré, sauce mangue et curry
黄金色に焼き上げた鶏むね肉、マンゴーとカレーのエキゾチックなソースがけ。
€23 ≈ ¥4,167
サーモンのポワレ、蒸し野菜添え
Pavé de saumon Pavé de saumon et ses légumes vapeurs
黄金色のサーモンスプリーム、蒸し野菜添え。軽くてヘルシーな一品です。
€23 ≈ ¥4,167
バター、タイム、ローズマリーでソテーした牛フィレ肉
Filet de Boeuf bâti dans le beurre, le thym et le Romarin
(+4€)
最高級で非常に柔らかい牛フィレ肉。バター、ハーブ(タイム、ローズマリー)でソテー。
€27 ≈ ¥4,892
海老のリゾット、甲殻類のソース
Risotto aux Gambas à la sauce crustacés
海老(大型エビ)と濃厚な甲殻類ソースを使ったクリーミーなイタリアンリゾット。
€23 ≈ ¥4,167
トリュフ風味のクリーミーソースをかけたスパゲッティ、ルッコラと松の実添え
Spaghetti truffée et sa sauce crémeuse truffée, roquette et pignons de pain
スパゲッティ、トリュフ風味のクリームソース、ルッコラ、松の実添え。
€23 ≈ ¥4,167

追加

ソース
Sauces
ペッパー、ベアルネーズ、ムース・ド・モーマスタード、マンゴー・カリー、甲殻類
€1.80 ≈ ¥326
トッピング
Garnitures
自家製フライドポテト、グラタン・ドーフィノワ、メスクラン、バスマティライス、蒸し野菜
€3.50 ≈ ¥634

バーガー

ハンブルグ風ミニバーガー 全てのバーガーには(150g)のひき肉を使用しています

ラ・ブレザオラ
LA BRESAOLA
トマト、赤玉ねぎ、スモークビーフ、モッツァレラ、ルッコラ、パルメザン、アイオリソース
スモークビーフ(ブレザオラ)、イタリアンチーズ、ガーリックソースを使ったイタリア風バーガー。
€14 ≈ ¥2,537
ジェネラル・スウィーティ
GENERAL SWEETY
トマト、ベリーオニオン、チェダーチーズ、蜂蜜でグラタンにしたヤギのチーズ
蜂蜜漬けのヤギのチーズとベリーで調理したオニオンを使った、甘塩っぱい風味のバーガー。
€14 ≈ ¥2,537
メキシカン
MEXICAIN
トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、アボカド、タバスコ、チェダーチーズ、メキシカンソース
アボカド、タバスコのスパイシーソース、チェダーチーズを使ったスパイシーバーガー。
€14 ≈ ¥2,537
クリスピーチキン
CRISPY CHICKEN
トマト、赤玉ねぎ、コルドンブルー、チェダーチーズ、モッツァレラチーズ
ひき肉ステーキの代わりにクリスピーなコルドンブルーを挟んだバーガー、ダブルチーズ。
€14 ≈ ¥2,537
ロレ・キ・リ
L'ORÉE QUI RIT
トマト、赤玉ねぎ、ピクルス、目玉焼き、Vache qui ritチーズ、軽いペッパーソース
「Vache qui rit」チーズと目玉焼きを乗せた、オリジナルのバーガー。
€14 ≈ ¥2,537

デザート&自家製アイスクリーム

フォンダンショコラとバニラアイス
Le mi-cuit au chocolat minute et sa boule vanille
温かいチョコレートケーキ、とろりとした中心部、冷たいバニラアイスクリーム添え。
€8 ≈ ¥1,449
ココナッツ風味のアイランドストロベリーケーキ
Fraisier des îles à la noix de coco
ストロベリーケーキをココナッツのエキゾチックな風味でアレンジ。
€8 ≈ ¥1,449
季節のフルーツ盛り合わせ
Assiette de fruits de saison
季節のフレッシュフルーツの盛り合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
パリ・ブレスト、プラリネミルフィーユ、キャラメリゼしたヘーゼルナッツ
Le paris brest en mille feuille praliné, éclats de noisettes caramélisées
プラリネクリームを使ったクラシックデザート。ミルフィーユ風に、カリカリのヘーゼルナッツを添えて。
€8 ≈ ¥1,449
ライチとトンカ豆のティラミス
Tiramisu litchi à la fève de tonka
フルーティーで香りの良いライチを使ったクリーミーなイタリアンデザート。トンカ豆風味。
€8 ≈ ¥1,449
レモン風味の雲、ブルターニュ風サブレの上
Nuage citronné sur son sablé breton
新着
レモン風味の軽いデザート、塩バターのサブレ生地に乗せて。
€8 ≈ ¥1,449
ローズマカロン、フレッシュラズベリー
Macaron à la rose, framboises fraîches
大きなローズ風味のマカロンに、丸ごとラズベリーを挟んで。
€8 ≈ ¥1,449
カフェ・グルマン
CAFÉ OU THÉ GOURMAND
(1スクープ)自家製アイスクリーム、ミニマカロン、ミニクレームブリュレ
コーヒーまたは紅茶と、3種類のミニデザート(アイスクリーム、マカロン、クレームブリュレ)の盛り合わせ。
€8 ≈ ¥1,449
クープ・ロレ
COUPE L'ORÉE
(3スクープ) アイスクリーム、自家製、バニラ、クッキー、キャラメル、ホイップクリーム
バニラとクッキーのアイスクリーム、キャラメルとホイップクリームがかかった、贅沢なアイスクリームカップ。
€8 ≈ ¥1,449
ストロベリーメルバ
FRAISE MELBA
(3スクープ) 自家製アイスクリーム、バニラ、ストロベリーとそのソース、ホイップクリーム
バニラアイス、フレッシュストロベリー、ベリーソース、ホイップクリームを使ったクラシックなアイスデザート。
€8 ≈ ¥1,449
トロピカルソルベ
SORBET TROPICAL
(3スクープ) パッションフルーツ、マンゴー、ライム
エキゾチックフルーツソルベの爽やかな盛り合わせ。
€8 ≈ ¥1,449

冷たい飲み物

コカ・コーラ
Coca Cola
クラシック、ゼロ、チェリー
コーラ風味の炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
シュウェップス
SCHWEPPES
トニックまたはシトラス風味の炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
オランジーナ
ORANGINA
果肉入りオレンジ風味の炭酸飲料。
€4 ≈ ¥725
スプライト
SPRITE
レモンとライム風味のクリアで爽快なソーダ。
€4 ≈ ¥725
アイスティー
ICE TEA
甘いアイスティー。
€4 ≈ ¥725
オアシス
OASIS
フルーツ風味の静かな飲み物。
€4 ≈ ¥725
ファンタ
FANTA
オレンジソーダ。
€4 ≈ ¥725
ディアボロ
Diabolo
ストロベリー、キウイ、ココナッツ、バイオレット、グレナデン
風味付きシロップを混ぜたレモネード。
€3.50 ≈ ¥634
レッドブル
REDBULL
エナジードリンク。
€5 ≈ ¥906
エビアン
EVIAN
(50CL)
天然ミネラルウォーター(非炭酸)。
€3.50 ≈ ¥634
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
(50CL)
天然炭酸ミネラルウォーター。
€4 ≈ ¥725
フューズティー
FUZE TEA
フレーバーアイスティー。
€4 ≈ ¥725

ホットドリンク

ブラジルのアンバサダー
L'ambassadeur du Bresil
エスプレッソコーヒー。
€2.80 ≈ ¥507
カプチーノ
Cappuccino
ミルクフォームを乗せたエスプレッソコーヒー。
€4.80 ≈ ¥870
ホットチョコレート
Chocolat chaud
カカオとミルクのホットドリンク。
€4.80 ≈ ¥870
カフェ・クレーム
Café créme
温かいミルクを添えた大きなコーヒー。
€4.80 ≈ ¥870
緑茶またはフレーバーティー
Thé vert ou Thé parfumé
ハーブティー。
€3.80 ≈ ¥688
ジャスミン緑茶
Thé vert jasmin
ジャスミン花風味の緑茶。
€3.80 ≈ ¥688
バーベナティー
Thé verveine
リラックス効果のあるハーブティー(ハーブティー)。
€3.80 ≈ ¥688

カクテル

モヒート
Mojito
クラシック、ベリー、バナナまたはココナッツ
ラムベースのカクテル、ミント、ライム、炭酸水。
€6~ ≈ ¥1,087
ロレ
L'orée
パイナップル、グアバ、キウイ、ココナッツシロップ
シグネチャーカクテル、フルーティーでエキゾチック。
€6 ≈ ¥1,087
ストロベリーパンチ
Fraise Punch
パイナップル、ストロベリーピューレ、ストロベリーシロップ、クラッシュアイス
ストロベリーとパイナップルを使った、非常にフルーティーなカクテル。
€6 ≈ ¥1,087
ピニャコラーダ
Piña colada
パイナップル、ココナッツ、ストロベリーシロップ
パイナップルとココナッツを使ったクリーミーなトロピカルカクテル。
€6 ≈ ¥1,087
リテジ
Ritej
マンゴー、グアバ、ココナッツ、キウイ
複数のトロピカルフルーツをブレンドしたカクテル。
€6 ≈ ¥1,087

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お店情報

4.3
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