The Gonjiam

Name: The Gonjiam
Address: 38 4.19-ro, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea, 首尔
Price range: ₩1000 - ₩48000

더 곤지암

★ 3.9 (57) 📍 38 4.19-ro, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

烤肉类

猪肉全套

돼지한마리

800克

将猪肉的多个受欢迎部位放在一盘的拼盘菜单。可以一次性享受五花肉、猪颈肉、猪颈肉等多种口感和风味，性价比高。适合多人一起烤食。

₩48,000 ≈ HK$255

猪王排骨

돼지왕갈비

320克

将厚实的猪排骨用甜咸的酱料腌制入味。用炭火烤制时，酱料的鲜味和炭火香气融合，更加美味。是老少皆宜的软嫩口味。

₩16,000 ≈ HK$85

刀切五花肉

칼집삼겹살

200克

在厚实的五花肉上精心划刀，使口感更加柔嫩的菜单。通过刀口使热量充分传递，外皮酥脆，内里多汁。香浓的脂肪和瘦肉的搭配是一绝。

₩14,000 ≈ HK$74

猪颈肉

목살

200克

猪颈肉部位，脂肪适中，味道清淡香浓是其特点。比五花肉脂肪少，可以放心享用。建议蘸少许盐或用生菜包着吃。

₩14,000 ≈ HK$74

猪肉肥牛

돼지차돌

200克

猪肉的特殊部位，切得薄薄的，易熟且香味浓郁。可以享受有嚼劲的口感和浓郁的肉香。在烤盘上稍微烤一下食用更佳。

₩14,000 ≈ HK$74

护心肉

가브리살

200克

猪的背部肉部位，肉质细嫩柔软是其特点。越嚼越散发出香味，口感有嚼劲。是少量产出的珍贵部位。

₩14,000 ≈ HK$74

猪颈肉

항정살

200克

猪颈肉，因其大理石纹路丰富，也被称为千层肉。爽脆的口感和丰富的肉汁是其魅力所在。因其浓郁的香味，拥有众多爱好者。

₩15,000 ≈ HK$80

牛王排骨

소왕갈비

280克

将大块的牛排骨加入特制酱料，使其软嫩入味。牛肉特有的浓郁风味与甜美的酱料完美融合。还可以享受啃骨头的乐趣。

₩25,000 ≈ HK$133

生排骨花肉

생갈비꽃살

180克

排骨部位中大理石纹路如花朵般绽放的顶级部位。入口即化，口感软嫩，肉汁浓郁是一绝。建议只蘸少许盐，品尝其原味。

₩30,000 ≈ HK$159

生排骨肉

생갈비살

180克

剔下排骨骨缝间的肉，口感有嚼劲，香味浓郁是其特点。越嚼越渗出的肉汁很有魅力。用炭火烤制会更美味。

₩19,000 ≈ HK$101

韩牛生拌牛肉

한우육회

180克

将新鲜韩牛臀肉切成细丝，用甜美香浓的酱料拌制而成。口感软嫩，搭配梨的爽脆，开胃可口。作为下酒菜也很受欢迎。

₩25,000 ≈ HK$133

韩牛牛舌烤肉

한우우설구이

180克（限量销售）

将韩牛的舌头部位切成薄片烤制的特色部位料理。口感独特有嚼劲，味道清淡是其特点。数量有限，是珍贵的菜单。

₩30,000 ≈ HK$159

主食

牛头肉汤饭

소머리국밥

将牛头肉长时间炖煮的浓郁汤饭。有嚼劲的头肉和香浓的汤味是一绝。拌入米饭与泡菜一起食用，是丰盛的一餐。

₩10,000~ ≈ HK$53

白菜牛头肉汤饭

우거지소머리국밥

在牛头肉汤饭中加入大量香浓的白菜炖煮的菜单。白菜的清爽味道和肉的鲜味融合，使汤味更加浓郁。也适合解酒。

₩11,000~ ≈ HK$58

雪浓汤

설렁탕

将牛骨长时间炖煮，汤色奶白，味道清淡的滋补品。里面有软嫩的肉和细面，方便入口。请根据个人喜好用盐和胡椒调味。

₩10,000~ ≈ HK$53

罗州熊汤

나주곰탕

清汤风格的熊汤，以肉汤的清爽浓郁为特点。里面有牛臀肉或牛腱子肉等软嫩的肉。不刺激，可以放心享用。

₩11,000~ ≈ HK$58

排骨汤

뼈해장국

将猪脊骨与白菜一起炖煮的辣汤料理。可以享受从骨头上剔下肉的乐趣，汤味辛辣，解酒效果极佳。与米饭一起食用，能填饱肚子。

₩7,000 ≈ HK$37

市场汤饭

장터국밥

按照旧市场的方式炖煮的香浓辣汤饭。肉和蔬菜混合，味道粗犷而深邃。价格实惠，可以吃得很饱。

₩6,000 ≈ HK$32

韩牛生拌牛肉饭

한우육회비빔밥

将新鲜韩牛生拌牛肉和各种蔬菜放在米饭上拌食的菜单。香浓的芝麻油和酸甜辣的辣椒酱调料衬托出牛肉的美味。食欲不振时可以作为特色菜享用。

₩11,000 ≈ HK$58

炖肉（一份）

수육(한접시)

将牛肉或猪肉长时间炖煮，去除油腻的清淡肉类料理。可以享受软嫩多汁的口感，份量适合作为餐点配菜。请蘸酱油或包饭酱食用。

₩12,000 ≈ HK$64

石板炖肉

돌판수육

将炖肉放在温热的石板上，可以长时间保温享用的菜单。与小葱等蔬菜一起食用更美味。适合作为下酒菜或多人共享的主菜。

₩30,000 ≈ HK$159

酒汤

술국

适合搭配酒食的辣而浓郁的汤类料理。里面有大量的肉、内脏和蔬菜，汤味浓郁醇厚。是与烧酒搭配的最佳选择。

₩10,000 ≈ HK$53

餐后及其他

荞麦煎饼

메밀전병

将荞麦面糊包裹辣泡菜或肉馅，卷起来烤制的江原道特色美味。外皮酥脆有嚼劲，内馅饱满，口感好。适合作为餐点配菜。

₩5,000 ≈ HK$27

餐后小萝卜拌面

후식열무국수

餐后享用的清爽小萝卜拌面。爽脆的小萝卜泡菜和酸甜的汤汁能干净地清除油腻感。份量适中，无负担。

₩4,000 ≈ HK$21

锅巴

누룽지

用香喷喷的锅巴煮成的温热、暖胃的米汤。餐后饮用有助于消化，使口腔清爽。口感顺滑，无负担。

₩3,000 ≈ HK$16

餐后大酱汤

후식된장

餐后与米饭一起点的小砂锅大酱汤。香浓辛辣的汤汁与米饭很搭配。价格实惠，适合结束用餐。

₩1,000 ≈ HK$5

米饭

공기밥

一碗白米饭。

₩1,000 ≈ HK$5

追加酱蟹

개장추가

追加赠送的酱蟹（或汤类）的菜单。想要享用更丰富的配菜时请选择此项。

₩2,000 ≈ HK$11

餐牌到此為止

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商店資訊

★

3.9

Google Maps上的57個評分

📍 38 4.19-ro, Gangbuk-gu, Seoul, South Korea

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