传统英式炸鱼薯条
TRADITIONAL ENGLISH FISH & CHIPS
用我们的“John Bull Classic”啤酒面糊包裹的鳕鱼柳，配自制塔塔酱。配薯条
英式酒吧的标志性菜肴：用啤酒面糊包裹的鲜鳕鱼。配粗薯条和奶油塔塔酱。
€15
≈ HK$135
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The Bombardier
The Bombardier
CLASSIC HITS
BANGERS & MASH
传统英式香肠配土豆泥和肉汁
一种令人舒适的经典菜肴，由烤猪肉香肠配上奶油土豆泥组成。淋上浓郁的肉汁。
€16
≈ HK$144
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HIGHWAY TO HEALTH
鸡肉凯撒沙拉
CHICKEN CAESAR SALAD
罗马生菜、凯撒酱、鸡蛋、培根、炸鸡柳、帕玛森芝士和面包丁
一款丰盛的沙拉，配脆罗马生菜、炸鸡肉和帕玛森芝士。用奶油凯撒酱、凤尾鱼和大蒜调味。
€14
≈ HK$126
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山羊奶酪沙拉
GOAT CHEESE SALAD
罗马生菜、油醋汁、裹粉热山羊奶酪、核桃、蜜饯番茄、黑樱桃酱
一款美味的沙拉，以裹粉热山羊奶酪为特色，外脆内软。配核桃和黑樱桃酱的甜味。
€15
≈ HK$135
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BURGERS ON THE DANCE FLOOR
我们所有的汉堡都包含生菜、番茄、红洋葱，并配有薯条！
切达汉堡
CHEDDAR BURGER
汉堡面包、屠夫式牛肉饼 150克（VBF）、切达奶酪、汉堡酱
一款经典汉堡，配多汁牛肉饼和融化切达奶酪。配软汉堡面包和美味汉堡酱。
€15
≈ HK$135
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素食汉堡
VEGETARIAN BURGER
汉堡面包、炸豆丸、切达奶酪、蜜饯番茄、香葱奶油酱
一种无肉选择，以酥脆的鹰嘴豆炸豆丸为主要配料。配切达奶酪和新鲜香葱奶油酱。
€15
≈ HK$135
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KENTUCKY BURGER
汉堡面包、炸鸡柳、切达奶酪、自制塔塔酱、生菜、番茄、红洋葱。配薯条
一款酥脆的炸鸡汉堡，配切达奶酪和塔塔酱。提供酥脆和嫩滑的口感组合。
€15
≈ HK$135
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胡椒汉堡
PEPPER BURGER
汉堡面包、屠夫式牛肉饼 150克（VBF）、切达奶酪、胡椒酱
一款用奶油胡椒酱调味的汉堡，搭配牛肉饼。适合喜欢辛辣和胡椒风味的人。
€15
≈ HK$135
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CANTALOU BURGER
汉堡面包、屠夫式牛肉饼 150克（VBF）、坎塔勒奶酪、薯饼、培根、红酱
一款丰盛的汉堡，配坎塔勒奶酪、土豆饼（薯饼）和培根。红酱增添了干番茄的风味。
€17
≈ HK$153
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FRENCHY BURGER
汉堡面包、屠夫式牛肉饼 150克（VBF）、卡门贝尔奶酪、薯饼、培根、洋葱酱、黑樱桃酱
一款带有地方风味的汉堡，配融化的卡门贝尔奶酪和甜咸洋葱酱。黑樱桃酱带来独特的风味。
€17
≈ HK$153
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MIGHTY CHARLIE BURGER
汉堡面包、屠夫式牛肉饼 150克（VBF）x 2、切达奶酪、汉堡酱
一款非常丰盛的双层汉堡，适合大胃王，配两块牛肉饼。慷慨地搭配切达奶酪和酱汁。
€19.50
≈ HK$176
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本月汉堡
BURGER OF THE MONTH
请咨询我们的工作人员
每月根据厨师灵感创作的特色菜。请咨询服务员了解当前菜单。
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NOTHING ELSE PLATTERS
SMALL PLATTER
小份冷切肉和奶酪拼盘：Rosette香肠、塞拉诺火腿、香草烤火腿、乔利佐香肠、孔泰奶酪、安贝尔蓝纹奶酪和圣内克泰尔奶酪
一款可分享的拼盘，提供精选的冷切肉和陈年奶酪。非常适合餐前酒。
€16
≈ HK$144
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BIG PLATTER
大份冷切肉和奶酪拼盘：Rosette香肠、塞拉诺火腿、香草烤火腿、乔利佐香肠、孔泰奶酪、安贝尔蓝纹奶酪和圣内克泰尔奶酪
一款大型品尝拼盘，提供各种法式冷切肉和奶酪。非常适合多人分享。
€26
≈ HK$234
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混合小吃
MIX TAPAS
什锦小吃：洋葱圈、炸豆丸、炸卡门贝尔奶酪、炸虾、鸡肉条和薯条，配4种不同的酱汁
什锦炸小吃，包括鸡肉、奶酪和蔬菜。配多种蘸酱。
€30
≈ HK$270
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融化奶酪
MELTED CHEESE
烤箱烤制的蓬特莱韦克奶酪（Pont l'Evêque AOP），夹有洋葱酱、蜂蜜和核桃
整块蓬特莱韦克奶酪（Pont-l'Évêque）烤箱烤制至流心。配蜂蜜、核桃和洋葱，带来丰富的甜咸味。
€13
≈ HK$117
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LET IT BEER FOOD
薯条碗
BOWL OF CHIPS
薯条碗配我们的汉堡酱
一份金黄酥脆的薯条。配自制蘸酱。
€5
≈ HK$45
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洋葱圈
ONION RINGS
洋葱圈配烧烤酱
裹面糊炸制的洋葱圈，炸至金黄。配烟熏烧烤酱。
€6
≈ HK$54
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炸卡门贝尔奶酪
CRUMBED CAMEMBERT
炸卡门贝尔奶酪块配烧烤酱
裹面糊炸制的卡门贝尔奶酪小块，内心融化。美味的奶酪小吃。
€6
≈ HK$54
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炸虾
BATTERED PRAWNS
炸虾配甜酸酱
裹面糊炸制的虾。配经典甜酸酱。
€7
≈ HK$63
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炸豆丸
FALAFEL BALLS
炸豆丸配我们的香葱酸奶油酱
炸鹰嘴豆和香料丸子。配新鲜奶油香草酱。
€7
≈ HK$63
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鸡肉条
CHICKEN TENDERS
鸡肉条配甜酸酱
裹面糊炸制的鸡柳，外酥内嫩。手指食物的经典之作。
€6
≈ HK$54
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红薯薯条
SWEET POTATO FRIES
红薯薯条碗配我们的汉堡酱
红薯薯条，带有微甜的风味。是经典薯条的受欢迎替代品。
€7
≈ HK$63
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LIKE A PUDDING
布朗尼
BROWNIE
自制布朗尼配奶油酱
浓郁湿润的巧克力蛋糕，可可味浓郁。配香草奶油酱，以缓和口感。
€6
≈ HK$54
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芝士蛋糕
CHEESECAKE
自制青柠芝士蛋糕配红浆果酱
奶油芝士蛋糕，带有青柠风味，饼干底。配酸甜的红浆果酱。
€7
≈ HK$63
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TIRAMISTOUT
自制提拉米苏配我们的世涛啤酒：Génesis
提拉米苏的变种，用世涛啤酒（黑啤酒）代替或补充咖啡。带有烘烤麦芽的风味。
€6
≈ HK$54
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I WANT TO BRUNCH
查看我们的早午餐时间！
FULL ENGLISH BREAKFAST
传统英式早餐：2片英式培根、2根英式香肠、2个薯饼、半个普罗旺斯番茄、焗豆（番茄白豆）、蘑菇、煎蛋、血肠。配吐司和1杯自选果汁
全套英式早餐，包含鸡蛋、培根、香肠、白豆和血肠。非常丰盛且咸味。
€16~
≈ HK$144
全素早餐
FULL VEGAN BREAKFAST
纯素版传统英式早餐：5个炸豆丸、2个薯饼、2根素香肠、半根玉米棒、半个普罗旺斯番茄、蘑菇和焗豆。配吐司和1杯果汁
全套早餐的纯素版本，用炸豆丸和素香肠代替肉类。富含蔬菜和植物蛋白。
€16~
≈ HK$144
培根三明治
BACON BUTTY
正宗英式汉堡三明治，配汉堡面包、英式培根和HP酱
英国一种简单受欢迎的三明治，夹有烤培根。用HP酱调味，这是一种典型的酸甜棕酱。
€7
≈ HK$63
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香肠三明治
SAUSAGE BUTTY
正宗英式汉堡三明治，配汉堡面包、英式香肠和HP酱
夹有传统英式香肠的三明治。热食，通常配棕酱或番茄酱。
€7
≈ HK$63
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PANCAKES SWEET
煎饼拼盘配枫糖浆和红浆果酱
厚实松软的美式煎饼。配甜枫糖浆和水果酱。
€9
≈ HK$81
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咸味煎饼
PANCAKES SAVOURY
煎饼拼盘配枫糖浆和培根
咸甜口味的煎饼，配脆培根和枫糖浆。典型的早午餐风味组合。
€9
≈ HK$81
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拉格啤酒
JOHN BULL CLASSIC LAGER
一种清淡爽口的淡色啤酒，低温发酵。口感纯净均衡。
€4.40~
≈ HK$40
CHARLIE WELLS DRY HOP LAGER
一种干投啤酒花（dry-hopped）的拉格啤酒，比标准拉格啤酒有更多的啤酒花香气，同时保持清淡。
€4.90~
≈ HK$44
CRAFTY SEADOG HELLES BOCK
一种德国风格的啤酒，麦芽味，酒精度略高。金黄色，酒体中等。
€6.20~
≈ HK$56
艾尔啤酒
HOP & HEART
一种英国艾尔啤酒，高温发酵。通常带有果味和麦芽味。
€6.20~
≈ HK$56
JOHN BULL ENGLISH ALE
一种传统的英式琥珀色啤酒。麦芽味，微苦。
€4.90~
≈ HK$44
CHARLIE WELLS TRIPLE HOP IPA
一种使用三种啤酒花酿造的IPA（印度淡色艾尔）。香气浓郁，苦味重，清爽。
€4.90~
≈ HK$44
HOP SCOTCH SCOTCH ALE
一种苏格兰风格的啤酒，麦芽味浓郁，带有焦糖风味和深色。
€6.20~
≈ HK$56
CHECKPOINT SESSION IPA
一种酒精度较低的IPA（Session），易于饮用，同时保留了啤酒花的香气。
€6.10~
≈ HK$55
SIMPLY RED CHERRY BEER
一种樱桃风味的果味啤酒。通常甜而酸，带有独特的红色。
€6.20~
≈ HK$56
世涛啤酒
INK WELL STOUT
一种非常深的啤酒，近乎黑色。烘烤味让人联想到咖啡或黑巧克力，泡沫奶油般细腻。
€5.90~
≈ HK$53
WHEAT BEER
WIT A MINUTE WIT BEER
一种用小麦酿造的白啤酒（Witbier）。浑浊，常带有柑橘和香菜的香气。
€5.90~
≈ HK$53
苹果酒
STOWFORD PRESS
一种气泡十足、清爽的苹果酒。中干型果味。
€4.90~
≈ HK$44
HENRY WESTON'S VINTAGE
一种传统的英式苹果酒，在橡木桶中陈酿。通常酒精度更高，带有成熟苹果的风味。
€6.20~
≈ HK$56
HENRY WESTON'S PERRY
一种梨子酒（苹果酒的梨子版本）。比苹果酒更甜，花香更浓，带有细腻的梨子风味。
€8.50~
≈ HK$77
HENRY WESTON'S ROSÉ
一种粉红色的苹果酒，通常由红肉苹果或添加的红浆果制成。甜美果味。
€8.50~
≈ HK$77
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