品鉴菜单
Tasting Menu
开胃小点
斑马虾（泰国大城番茄、飞鱼籽、香草）
当日鲜捕（鱼子酱、海藻、白脱奶油酱）
黑豚猪脸颊肉（芋头、白萝卜、猪肉酱汁）
金目鲷（花椰菜、葡萄干、麝香猫咖啡豆风味酱汁）
主菜：澳洲和牛西冷牛排或巴巴里鸭
清口小点（草莓、胡椒、薄荷）
舒芙蕾（酥粒、马达加斯加香草冰淇淋）
法式小点
精心策划的多道菜品鉴菜单，包含海鲜、猪肉和一道主菜肉类。包含餐食间的清口小点和甜点。一次精致的用餐体验，展示了和牛牛肉和鱼子酱等优质食材，并融合了创新的风味。
฿2,800~
≈ HK$676
