menufans

Tao Shan Ri Shi Liao Li

陶膳日式料理
★ 4.5 (1,759)

經典

旬。極選十五切
15 片，是今日大海，親手寫給你的信
主廚精選15片當季生魚片盛合。嚴選當日新鮮漁獲，包含多種魚類與海鮮。每一片都能品嚐到食材最原始的鮮甜與口感。
TWD680 ≈ HK$169
刺身盛合九切
不是少，是剛剛好，最想讓你嚐到大海的心情
精緻的9片生魚片拼盤。份量適中，適合想要品嚐海鮮原味的食客。搭配現磨山葵與醬油更能提升鮮味。
TWD400 ≈ HK$99
匠。選六貫
一貫一語，是匠心與海味的風味熟堆疊
主廚特選六貫握壽司。將新鮮魚片與調味恰到好處的醋飯完美結合。每一貫都展現了師傅的捏製手藝與對食材的堅持。
TWD680 ≈ HK$169
焦糖鮭魚握壽司 2貫
香氣先說話，甜與油脂，一貫就記得
表面炙燒焦糖的鮭魚握壽司。鮭魚豐富的油脂與焦糖的脆甜完美融合。入口即化，鹹甜交織的風味令人印象深刻。
TWD180 ≈ HK$45
比目魚握壽司 2貫
入口即化，不說話的那種好吃
選用比目魚鰭邊肉製作的握壽司。經過炙燒後油脂香氣四溢。口感極度軟嫩，幾乎入口即化。
TWD180 ≈ HK$45
蛤蠣精力湯
這湯不重，只是讓你不容易感冒，也不容易宿醉難過
使用大量新鮮蛤蠣熬煮的清湯。湯頭充滿蒜香與海鮮的鮮甜，清爽不油膩。具有暖胃與提神的效果。
TWD120 ≈ HK$30
七夜鹹香肉
用鹽巴讓時間說話，這是第七夜的味道
經過多日醃製的鹹豬肉料理。烤至表皮金黃酥脆，肉質鹹香入味。非常適合搭配酒精飲料一同享用。
TWD380 ≈ HK$94
胡麻豆腐。二十三
炸得酥脆的是外皮，摔在裡面的是蝦和干貝，是陶膳二十三年的手感
手工製作的胡麻豆腐，內餡包裹著鮮蝦與干貝。外皮炸至酥脆，內裡保持綿密口感。一道口感層次豐富的招牌手工菜。
TWD120 ≈ HK$30
XO夜貓飯
深夜食堂教我們貓飯，我們用XO醬說了自己的版本
拌入特製XO醬的日式貓飯。米飯上覆蓋著柴魚片與醬汁，鹹香微辣。簡單卻充滿風味，令人食慾大開。
TWD150 ≈ HK$37
紫蘇雞腿燒
紫蘇與柚子胡椒藏在脆皮肉嫩之後，香氣比火氣更持久難過
烤雞腿肉搭配紫蘇葉與柚子胡椒。雞皮烤得酥脆，雞肉鮮嫩多汁。紫蘇的清香與柚子胡椒的微辣風味，讓整體口感更加清爽。
TWD280 ≈ HK$69

俐落

稻禾。三重奏
比目魚的脂香，鋪在稻荷的甘上，鮭魚卵就是最俏皮的驚喜
豪華版的稻荷壽司組合。甜豆皮壽司上方鋪有炙燒比目魚與鮭魚卵。結合了豆皮的甜、魚肉的油香與魚卵的鮮味。
TWD220 ≈ HK$55
帕瑪森黑松露節瓜
節瓜是節奏，松露是香氣，起司是停不下來的原因
烤櫛瓜佐以帕瑪森起司與黑松露醬。櫛瓜清甜多汁，搭配濃郁的松露香氣與起司鹹香。一道風味雅緻的蔬菜料理。
TWD280 ≈ HK$69
松露薯條
脆是第一聲，松露酸香是後話，起司才是餘韻
炸至金黃酥脆的細薯條，拌入松露醬與起司。香氣撲鼻，口感酥脆。適合大家一起分享的開胃點心。
TWD280 ≈ HK$69
中卷煙燻甜椒醬
來自巴塞羅那的味道，用一點熱情和紅椒，寫成三年的回憶
新鮮烤中卷搭配Romesco煙燻甜椒醬。中卷口感鮮彈，醬汁帶有堅果與紅椒的特殊香氣。充滿地中海風情的料理。
TWD320 ≈ HK$79

溫柔

布拉塔沙拉
酸香藏於葉間，布拉塔先說了句溫柔的前言
新鮮布拉塔起司搭配生菜與伊比利火腿。起司中心柔軟濃郁，與鹹香火腿及清爽蔬菜形成完美平衡。一道口感溫柔的前菜。
TWD480 ≈ HK$119
赤煮牛肉
這道牛肉不僅你喝酒，紅酒給了底色，果乾添了餘韻，馬鈴薯泥把一切變得柔軟。
以紅酒慢火燉煮的牛肉料理。肉質軟嫩入味，帶有果乾的甜味與紅酒的香氣。搭配綿密的馬鈴薯泥享用，口感溫潤。
TWD380 ≈ HK$94
酒香起司燒
發酵的鹹，乳香的柔，最後交給蜂蜜收尾最後，成就酒的平衡。
一份四塊的烤味噌奶油起司。結合了味噌的鹹香、起司的濃郁與蜂蜜的甜味。口感綿密濃郁，是絕佳的下酒小點。
TWD320 ≈ HK$79
魷魚絲天婦羅
一口是熟悉的鹹香，一口是日本街頭的驚喜
將魷魚絲裹粉炸成的天婦羅。外皮酥脆，魷魚絲帶有嚼勁與鮮味。口感鹹香，適合搭配啤酒的日式炸物。
TWD220 ≈ HK$55
夜見。味噌雞丼
這碗飯不重，卻讓人吃一口就安心了下來
以味噌醬汁調味的雞肉蓋飯。雞肉滑嫩，醬汁鹹甜適中，十分下飯。一碗樸實而溫暖人心的主食。
TWD150 ≈ HK$37
雪濃。牛尾湯
雪白的是湯，濃的卻是時間。
長時間熬煮至湯色雪白的牛尾湯。湯頭濃郁醇厚，充滿膠質。口味溫和，具有滋補暖胃的效果。
TWD480 ≈ HK$119

酒水

真澄白妙純米吟釀清酒
來自日本長野縣的純米吟釀。口感輕快柔和，帶有微甜的乳製品香氣。適合搭配各種日式料理。
TWD880~ ≈ HK$218
醉鯨吟麗純米吟釀清酒
來自日本高知縣的清酒。具有清爽的酸度與辛口風味。口感俐落，非常適合搭配海鮮料理。
TWD880~ ≈ HK$218
黑霧島 本格芋燒酎
日本知名的芋燒酎。帶有濃郁的地瓜香氣與甘甜口感。推薦加冰塊或兌水飲用。
TWD240 ≈ HK$60
沖繩 新里 威士忌
來自沖繩的威士忌。受亞熱帶氣候影響，熟成速度快，口感圓潤。帶有獨特的熱帶風味。
TWD2,000 ≈ HK$496
蘇格登威士忌 歐版12年
經典的蘇格蘭單一麥芽威士忌。口感滑順，帶有果香與堅果風味。適合純飲或加冰。
TWD2,000 ≈ HK$496
狹山 紅茶梅酒
結合了紅茶香氣的梅酒。茶香優雅，梅子酸甜適中。口感豐富有層次。
TWD220 ≈ HK$55
靜岡 白草莓酒
使用珍貴的靜岡白草莓釀造。香氣濃郁迷人，口感甜蜜。一款充滿少女心的水果酒。
TWD300 ≈ HK$74
泉姬 柚子果實酒
富含天然柚子果汁的果實酒。柚子香氣清新，酸甜爽口。非常適合解膩的酒款。
TWD220 ≈ HK$55
韓國燒酒(原味)
經典的韓國國民酒飲。口感清冽，帶有微甜尾韻。適合搭配重口味料理飲用。
TWD300 ≈ HK$74
韓國燒酒(青蘋果)
加入青蘋果風味的韓國燒酒。果香濃郁，甜度較高，容易入口。深受女性喜愛的口味。
TWD300 ≈ HK$74
玫瑰蜜桃茶
結合玫瑰花香與水蜜桃甜香的茶飲。口感清新優雅，無酒精負擔。
TWD100 ≈ HK$25
陶膳冷泡茶
店家特製的冷泡茶。長時間低溫萃取，保留茶葉甘甜，去除苦澀。清爽解渴。
TWD100 ≈ HK$25
水蜜桃 汽水
水蜜桃風味的碳酸飲料。氣泡綿密，帶有香甜的水蜜桃果香。清涼消暑。
TWD120 ≈ HK$30
哈密瓜 汽水
哈密瓜風味的碳酸飲料。顏色翠綠吸睛，口味香甜獨特。經典的日式汽水口味。
TWD120 ≈ HK$30
可爾必思氣泡飲
加入氣泡水的乳酸飲料。酸甜的可爾必思搭配氣泡口感。清爽開胃，適合搭配炸物。
TWD100 ≈ HK$25
可樂
經典的碳酸飲料。氣泡強勁，甜味十足。百搭的佐餐飲料。
TWD80 ≈ HK$20

甜點與特調

記憶。米布丁
台灣的奶與米開啟了記憶 口感卻像熟悉的陌生人
使用台灣米與牛奶製作的創意甜點。口感綿密中帶有米粒的獨特嚼感。味道溫潤奶香濃郁。
TWD75 ≈ HK$19
雪梅 清酒
300ml 1盅
店家的精選清酒。口感溫順，米香淡雅。可依喜好選擇冰飲或熱飲，適合搭配各類料理。
TWD360~ ≈ HK$89
深夜微醺 梅柚醉
Midnight Tipsy - Plum & Yuzu Reverie
結合梅酒與柚子酒的特調飲品。同時擁有梅子的醇厚與柚子的清香。酸甜微醺，適合夜晚小酌。
TWD200 ≈ HK$50
HIGHBALL
威士忌加蘇打水的經典調酒。保留威士忌香氣，口感清爽帶有氣泡感。非常適合搭配炸物或烤物。
TWD250 ≈ HK$62
Asahi生啤酒
日本著名的Asahi生啤酒。泡沫細緻綿密，口感辛口暢快（Super Dry）。冰涼飲用最能消暑解渴。
TWD150 ≈ HK$37

餐牌到此為止

加入訂單同畀服務員睇

商店資訊

★
4.5
Google Maps上的1,759個評分
喺Google地圖中睇 ↗
你係店主？如果有任何錯誤資訊，請話畀我哋知。 報告錯誤資訊 ↗

附近嘅其他舖頭

Qīnghuā jiāo málà guō Táiběi Nángǎng chēzhàn diàn
Qīnghuā jiāo málà guō Táiběi Nángǎng chēzhàn diàn
★ 5.0
 Dào yǔ Táiběi Hànlai diàn
Dào yǔ Táiběi Hànlai diàn
★ 4.7 · $$$$
 DON DON DONKI CITYLINK NANGANG STORE
DON DON DONKI CITYLINK NANGANG STORE
★ 4.7
 Sìchuān Lóng Fǔ
Sìchuān Lóng Fǔ
★ 4.8 · $$
 Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian
Long Hou Zhi Shao Shu Cheng Niu Pai Taipei Nan Gang Dian
★ 4.7 · $$
 蒸霸王東湖店
蒸霸王東湖店
★ 4.8 · $$