ตำหนัก อาหารอีสานรสแซ่บ

浓郁的凉拌菜，加入浓郁的鱼露酱汁，拌入大块脆皮猪肉，味道酸、辣、咸、甜，并带有猪肉的酥脆感。

用鱼露炸过的五花肉做成凉拌菜，加入鱼露酱汁，味道浓郁，炸肉的香味与香草凉拌配料混合。

烤鲶鱼去骨取肉后炸至酥脆，淋上美味的鱼露酱汁，口感酥脆，味道浓郁。

烤猪颈肉，肉质细嫩带少许肥肉，拌入辛辣的鱼露酱汁，带有烤米粉和辣椒粉的香气。

煮至恰到好处的鱿鱼，口感弹牙，用鱼露和香料凉拌，味道辛辣过瘾。

煮至半熟的血蛤，鲜甜多汁，拌入浓郁的鱼露酱汁，是喜爱吃蛤蜊人士的热门选择。

肉质紧实的猪肉香肠切成一口大小，用鱼露凉拌，味道醇厚，易于食用。

猪肉香肠凉拌菜加入咸蛋黄，鱼露酱汁渗入蛋黄，味道浓郁咸辣，完美平衡。

肥美的生蚝，淋上鱼露酱汁、新鲜辣椒和假槟榔，蚝的甜味与酱汁的酸辣味形成对比。

新鲜弹牙的虾，用浓郁的鱼露酱汁凉拌，适合喜欢泰国生虾的人士。

一份菜包含两种虾：新鲜弹牙的虾和煮至半熟的虾，用辛辣的鱼露酱汁凉拌。

新鲜甜美的蓝蟹去壳，用鱼露凉拌，蟹肉的甜味与酱汁的咸辣味完美结合。

新鲜三文鱼切片，用东北风味的鱼露酱汁调味，融合了国际食材和当地风味。

海鲜拼盘，包括虾、鱿鱼、蛤蜊和螃蟹，用美味的鱼露酱汁凉拌，配料丰富。

招牌巨型菜肴，汇集了所有食材：海鲜、猪肉香肠和咸蛋黄，拌入浓郁的鱼露酱汁。

猪肉或牛肉用调味料腌制后风干，然后炸至香脆，味道咸甜，可单独食用或搭配糯米饭。

肉丸状的猪肉拉卜（一种泰式肉末沙拉）炸至外酥内软，具有完整的拉卜风味，酸、辣、香。

鸭唇用香料腌制后炸至酥脆，几乎可以整块食用，味道咸香，适合作为下酒菜。

用泰式酸肠（แหน姆）风味腌制的猪骨，裹上面糊炸至酥脆，味道酸咸适中。

猪肉香肠炸至外皮紧绷呈金黄色，内里柔软有弹性，带有胡椒香味。

小虾炸至全身酥脆，用盐调味，咸香可口，像零食一样令人愉悦。

腌制五花肉用鱼露炸至金黄酥脆，味道咸香，搭配泰式辣酱。

用调味料腌制的鸡翅炸至外皮酥脆，内里熟嫩。

裹面糊炸制的鸡肌腱，口感酥脆有嚼劲，搭配辣椒酱。

厚实柔软蓬松的煎蛋卷，在高锅中炸制，形成类似建筑物的形状，蛋卷质地柔软细腻。

新鲜中国空心菜用猛火与大蒜、辣椒和豆酱一起炒，味道咸辣，锅气十足。

卷心菜撕成块，用优质鱼露在大火锅中炒至略带焦香，味道咸甜醇厚。

用厚厚盐层包裹的蛇头鱼用文火慢烤至熟透，鱼肉呈白色，甜嫩，搭配海鲜酱。

炸脆蛇头鱼淋上泰式辣酱汁，加入烤米粉、辣椒粉和柠檬，味道酸辣过瘾。

炸脆蛇头鱼撒上各种炸制和新鲜香草，淋上浓郁的凉拌酱汁。

炸至金黄酥脆的罗非鱼，淋上咸甜的鱼露酱汁，搭配芒果沙拉。

用盐包裹后烤制的罗非鱼，肉质甜美细嫩，无腥味，搭配美味蘸酱。

烤罗非鱼配新鲜蔬菜、米粉和包饭酱，用生菜包裹食用。

炸脆的鲈鱼，外酥内嫩，淋上咸甜香的鱼露酱汁，常搭配芒果沙拉。

洗净的猪小肠煮至熟嫩，无腥味，搭配辛辣的泰式辣酱。

带筋膜的牛腱肉，煮至恰到好处，筋膜有嚼劲，蘸取美味蘸酱。

猪内脏拼盘，包括猪肉、肝脏和肠子，煮熟后配以蔬菜和蘸酱。

煮熟的腌猪肉淋上柠檬辣椒蒜蓉酱汁，味道酸辣刺激，配上爽脆的羽衣甘蓝梗。

热腾腾的猪肉香肠切厚片，搭配海鲜酱。

新鲜虾浸在调味鱼露中，配以新鲜大蒜、辣椒和苦瓜，味道辛辣咸鲜，搭配配菜。

根据喜好煮至半熟的新鲜血蛤，去壳后蘸取辛辣的海鲜酱。

热腾腾的茉莉香米饭，米粒柔软，排列整齐。

热腾腾的糯米饭装在竹筒里，适合搭配青木瓜沙拉和东北菜。

柔软顺滑的米粉，搭配青木瓜沙拉或咖喱酱。

用糖水浸泡的黑色草本果冻，清凉解暑，有助于清热。

细碎的刨冰淋上糖浆和炼乳，是消暑甜点。

糖水椰子果肉，香甜清爽。

去核的罗望子果肉浸在糖水中，味道酸甜，带有罗望子香气。

各种口味的冰淇淋，清凉甜美。

瓶装纯净水

可乐味汽水，清爽刺激。

用于饮品的冰块

泰国拉格啤酒，口感柔和，易于饮用。

泰国优质拉格啤酒，口感浓郁独特。

泰国最受欢迎的拉格啤酒，口感浓郁清爽。

世界级拉格啤酒，香气浓郁，口感柔和。

泰国最受欢迎的白兰地，口感柔和芳香。

特调蒸馏酒（泰国朗姆酒），常用于混合饮品。

混合型烈酒，口感柔和，易于饮用。