ตำหนัก อาหารอีสานรสแซ่บ

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Tamnak E-san Food
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Tamnak E-san Food

ตำหนัก อาหารอีสานรสแซ่บ

매콤한 이산 음식점. 시그니처 메뉴는 느억맘 소스 얌과 맛있는 바삭한 튀김 메뉴입니다.

4.3

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메뉴
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NEW 얌 낙 (느억맘 소스 얌 레시피)
튀김 메뉴
생선 메뉴
삶은 것과 찍어 먹는 메뉴
밥 / 국수
음료, 디저트
NEW 얌 낙 (느억맘 소스 얌 레시피)

매콤한 얌 메뉴, 향긋하고 맛있는 느억맘 소스, 강렬한 맛

바삭한 돼지고기 얌 누아

ยำนัวหมูกรอบ

느억맘 소스로 양념한 매콤한 얌과 바삭한 돼지고기 조각. 맵고 시고 짜고 단맛과 돼지고기의 바삭함이 어우러집니다.

฿140
$4.00

튀긴 삼겹살 얌 누아

ยำนัวสามชั้นทอด

피쉬 소스로 튀긴 삼겹살을 느억맘 소스로 양념한 얌입니다. 진한 맛과 튀긴 돼지고기 향이 허브와 어우러집니다.

฿140
$4.00

튀긴 메기 얌 누아

ยำนัวปลาดุกฟู

구운 가물치 살을 튀겨 바삭하게 만들고 매콤한 느억맘 소스로 양념한 얌과 함께 제공합니다. 바삭한 식감과 강렬한 맛이 조화를 이룹니다.

฿120
$4.00

구운 돼지 목살 얌 누아

ยำนัวคอหมูย่าง

부드러운 돼지 목살을 매콤한 느억맘 소스와 볶은 쌀, 고추 가루로 양념한 얌입니다. 볶은 쌀과 고추 가루 향이 납니다.

฿120
$4.00

오징어 얌 누아

ยำนัวปลาหมึก

살짝 익힌 신선한 오징어를 매콤한 느억맘 소스와 허브로 양념한 얌입니다. 매콤하고 맛있습니다.

฿120
$4.00

조개 얌 누아

ยำนัวหอยแครง

살짝 익힌 조개, 달콤하고 촉촉하며 매콤한 느억맘 소스와 버무려집니다. 조개를 좋아하는 분들에게 인기 있는 메뉴입니다.

฿120
$4.00

돼지 소시지 얌 누아

ยำนัวหมูยอ

돼지 소시지를 한입 크기로 썰어 느억맘 소스로 양념한 얌입니다. 부드럽고 먹기 쉽습니다.

฿140
$4.00

돼지 소시지와 짭짤한 계란 노른자 얌 누아

ยำนัวหมูยอไข่แดงเค็ม

돼지 소시지 얌에 짭짤한 계란 노른자를 더해 풍미를 더했습니다. 느억맘 소스가 계란 노른자에 스며들어 짭짤하고 매콤하며 균형 잡힌 맛을 냅니다.

฿120
$4.00

굴 얌 누아

ยำนัวนางรม

통통한 생굴, 느억맘 소스, 신선한 고추, 아카시아 잎으로 양념했습니다. 굴의 단맛과 소스의 맵고 신맛이 조화를 이룹니다.

฿120
$4.00

신선한 새우 얌 누아

ยำนัวกุ้งสด

신선하고 탱탱한 새우를 매콤한 느억맘 소스로 양념한 얌입니다. 태국식 생새우를 좋아하는 분들에게 적합합니다.

฿150
$5.00

두 가지 색의 새우 얌 누아

ยำนัวกุ้งสะดุ้งสองสี

신선한 새우 - 삶은 새우

신선한 새우와 살짝 익힌 새우를 한 접시에 담아 매콤한 느억맘 소스로 양념한 얌입니다.

฿150
$5.00

꽃게 얌 누아

ยำนัวปูม้าสด

달콤한 꽃게 살을 껍질에서 꺼내 느억맘 소스로 양념했습니다. 게살의 단맛과 소스의 짭짤하고 매콤한 맛이 잘 어울립니다.

฿180
$6.00

연어 얌 누아

ยำนัวแซลมอน

신선한 연어 조각을 느억맘 소스로 양념한 이산 스타일입니다. 세계적인 재료와 현지 맛의 조화입니다.

฿250
$8.00

해산물 믹스 얌 누아

ยำนัวรวมทะเล

해산물 푸짐하게 다 넣었습니다

새우, 오징어, 조개, 게 등 해산물 믹스를 매콤한 느억맘 소스로 양념한 얌입니다. 재료가 풍부합니다.

฿350
$11.00

얌 낙 낙

ยำหนักนัว

해산물 푸짐하게 + 돼지 소시지 + 짭짤한 계란 노른자

거대한 시그니처 메뉴. 해산물, 돼지 소시지, 짭짤한 계란 노른자 등 모든 재료를 느억맘 소스로 양념했습니다.

฿400
$12.00
튀김 메뉴

튀김 메뉴

튀긴 돼지고기/소고기 선데오

หมู / เนื้อ แดดเดียวทอด

햇볕에 튀긴 돼지고기 / 햇볕에 튀긴 고기

양념에 재운 돼지고기 또는 소고기를 햇볕에 말린 후 튀겨서 향긋하게 만듭니다. 짭짤하고 달콤하며 간식이나 찹쌀밥과 함께 먹기 좋습니다.

฿100~

튀긴 라브

ลาบทอด

튀긴 매콤한 다진 돼지고기

동그랗게 빚어 바삭하게 튀긴 라브 돼지고기. 겉은 바삭하고 속은 부드러우며 신맛, 매운맛, 볶은 쌀 향이 나는 라브 맛이 납니다.

฿100
$3.00

튀긴 오리 입술

ปากเป็ดทอด

튀긴 오리 입술

향신료로 양념하여 바삭하게 튀긴 오리 입술. 거의 통째로 씹을 수 있으며 짭짤하고 맛있습니다. 술안주로 좋습니다.

฿100
$3.00

튀긴 แหน무 돼지 갈비뼈

แหนมกระดูกหมูทอด

튀긴 돼지 뼈

แหน무처럼 신맛이 나는 돼지 갈비뼈를 양념하여 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겼습니다. 적당히 시고 짭니다.

฿100
$3.00

튀긴 돼지 소시지

หมูยอทอด

튀긴 베트남 소시지

돼지 껍데기가 쫄깃하고 황금빛으로 튀겨졌으며, 속은 부드럽고 탱탱하며 후추 향이 납니다.

฿100
$3.00

소금에 튀긴 작은 새우

กุ้งฝอยทอดเกลือ

튀긴 크릴

작은 새우를 통째로 바삭하게 튀겨 소금으로 간을 했습니다. 과자처럼 즐길 수 있습니다.

฿90
$3.00

피쉬 소스로 튀긴 삼겹살

สามชั้นทอดน้ำปลา

튀긴 삼겹살

돼지 삼겹살을 간장으로 양념하여 바삭하게 튀겼습니다. 간장 향이 나며 짭짤하고 맛있습니다. 짝 소스와 함께 드세요.

฿100
$3.00

튀긴 닭 날개

ปีกไก่ทอด

튀긴 닭 날개

양념에 재운 닭 날개를 바삭하게 튀겼으며, 속은 부드럽습니다.

฿100
$3.00

튀긴 닭 힘줄

เอ็นข้อไก่ทอด

튀긴 닭 힘줄

튀김옷을 입혀 바삭하게 튀긴 닭 힘줄. 쫄깃하고 맛있으며 칠리 소스와 함께 드세요.

฿80
$2.00

콘도 오믈렛

ไข่เจียวคอนโด

오믈렛

두껍고 부드럽고 폭신한 오믈렛. 높은 냄비에 튀겨 콘도 모양을 하고 있으며, 부드럽고 매끄러운 질감입니다.

฿60
$2.00

모닝글로리 볶음

ผัดผักบุ้งไฟแดง

모닝글로리 볶음

신선한 중국 모닝글로리를 강한 불에 마늘, 고추, 된장과 함께 볶았습니다. 짭짤하고 매콤하며 팬의 향이 납니다.

฿70
$2.00

콜리플라워 튀김 피쉬 소스

กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา

콜리플라워 볶음 피쉬 소스

찢은 양배추를 강한 불에 피쉬 소스로 볶아 약간 탄 향이 나며 짭짤하고 달콤한 맛이 납니다.

฿70
$2.00
생선 메뉴

생선 메뉴

소금 구이 가물치

ปลาช่อนเผาเกลือ

소금으로 덮어 구운 줄무늬 뱀머리 생선 (크기별 가격)

굵은 소금으로 덮어 약한 불에 구운 가물치. 부드럽고 달콤한 흰 살 생선입니다. 씨푸드 소스와 함께 드세요.

가물치 볶음

ปลาช่อนน้ำตก

태국식 매콤한 줄무늬 뱀머리 생선 (크기별 가격)

바삭하게 튀긴 가물치를 이산 소스로 양념한 볶음 요리입니다. 볶은 쌀, 고추 가루, 라임이 들어있어 새콤하고 매콤하며 맛있습니다.

허브 가물치

ปลาช่อนสมุนไพร

줄무늬 뱀머리 생선과 태국 허브 샐러드 (크기별 가격)

바삭하게 튀긴 가물치를 다양한 튀긴 허브와 신선한 허브로 덮고 매콤한 얌 소스를 뿌렸습니다.

틸라피아 튀김 피쉬 소스

ปลาทับทิมทอดน้ำปลา

틸라피아 튀김 피쉬 소스 (크기별 가격)

바삭하게 튀긴 틸라피아를 달콤하고 짭짤한 피쉬 소스로 양념했습니다. 망고 샐러드와 함께 제공됩니다.

구운 틸라피아

ปลาทับทิมเผา

구운 틸라피아 (크기별 가격)

소금으로 덮어 구운 신선한 틸라피아. 부드럽고 달콤하며 비린내가 나지 않습니다. 맛있는 소스와 함께 드세요.

구운 틸라피아 생선 월남쌈

เมี่ยงปลาทับทิมเผา

구운 틸라피아와 태국 허브 (크기별 가격)

구운 틸라피아를 신선한 채소, 국수, 월남쌈 소스와 함께 제공합니다. 채소를 싸서 드세요.

농어 튀김 피쉬 소스

ปลากะพงทอดน้ำปลา

농어 튀김 피쉬 소스 (크기별 가격)

바삭하게 튀긴 농어를 달콤하고 짭짤하며 향긋한 피쉬 소스로 양념했습니다. 망고 샐러드와 함께 먹는 것이 일반적입니다.

삶은 것과 찍어 먹는 메뉴

삶은 메뉴

삶은 돼지 창자

ไส้อ่อนลวกจิ้ม

삶은 돼지 창자

깨끗하게 씻어 삶은 돼지 창자를 부드럽고 비린내 없이 짝 소스와 함께 드세요.

฿80
$2.00

삶은 소 힘줄

เนื้อลายลวกจิ้ม

삶은 앞다리살

힘줄이 섞인 소고기 힘줄을 적당히 삶아 쫄깃한 식감을 살렸습니다. 맛있는 소스와 함께 찍어 드세요.

฿100
$3.00

돼지고기-간-내장 삶은 것

หมู-ตับ-ไส้ ลวกจิ้ม

찐 내장

돼지 내장 믹스 (돼지고기, 간, 창자)를 삶아 채소와 소스와 함께 제공합니다.

฿120
$4.00

돼지고기 라임 샐러드

หมูมะนาว

돼지고기 라임

삶은 돼지고기에 마늘, 고추, 라임 소스를 뿌렸습니다. 새콤하고 매콤하며 아삭한 케일 줄기와 함께 제공됩니다.

฿100
$3.00

삶은 돼지 소시지

หมูยอลวกจิ้ม

찐 베트남 소시지

따뜻하게 찐 돼지 소시지를 두껍게 썰어 씨푸드 소스와 함께 드세요.

฿100
$3.00

새우 피쉬 소스

กุ้งแช่น้ำปลา

새우 피쉬 소스

신선한 새우를 피쉬 소스로 양념한 얌입니다. 신선한 마늘, 고추, 쓴 오이와 함께 제공됩니다. 짭짤하고 매콤하며 채소와 함께 먹습니다.

฿100
$3.00

삶은 조개

หอยแครงลวก

조개

원하는 대로 익힌 신선한 조개를 껍질에서 꺼내 매콤한 씨푸드 소스에 찍어 드세요.

฿100
$3.00
밥 / 국수

찐 밥

ข้าวสวย

찐 밥

따뜻하게 찐 부드러운 자스민 밥. 밥알이 고르게 정렬되어 있습니다.

฿10
$0.00

찹쌀밥

ข้าวเหนียว

찐 밥 (찹쌀밥)

따뜻하게 찐 찹쌀밥을 바구니에 담았습니다. 쏨땀 및 이산 음식과 함께 먹기 좋습니다.

฿10
$0.00

ขนมจีน (태국식 국수)

ขนมจีน

태국식 국수

부드러운 쌀가루 국수, 쏨땀이나 커리와 함께 드세요.

฿10
$0.00
음료, 디저트

음료

우무

เฉาก๊วย

우뭇가사리

달콤한 시럽에 담긴 우무. 시원하고 열을 식히는 데 도움이 됩니다.

฿30
$1.00

빙수

น้ำแข็งใส

빙수

곱게 간 얼음에 달콤한 시럽과 연유를 뿌린 빙수. 더위를 식히는 디저트입니다.

฿30
$1.00

시럽에 담긴 야자 열매

ลูกตาลลอยแก้ว

부드러운 야자 열매를 시럽에 담아 달콤하고 향긋하며 시원합니다.

฿30
$1.00

시럽에 담긴 살락

สละลอยแก้ว

씨앗을 제거한 살락 열매를 시럽에 담아 새콤달콤하고 살락 향이 납니다.

฿30
$1.00

아이스크림

ไอศครีม

아이스크림 25-40.-

다양한 맛의 아이스크림. 달콤하고 시원합니다.

น้ำเปล่า

깨끗한 생수 병입

฿20
$1.00

콜라

โค้ก

콜라

상쾌한 콜라 맛 탄산음료입니다.

฿20~

얼음

น้ำแข็ง

얼음

음료용 얼음

리오 맥주

เบียร์ ลีโอ

리오 맥주

부드럽고 마시기 쉬운 태국 라거 맥주입니다.

싱하 맥주

เบียร์ สิงห์

싱하 맥주

독특한 풍미의 프리미엄 태국 라거 맥주입니다.

창 맥주

เบียร์ ช้าง

창 맥주

강렬하고 상쾌한 맛의 인기 태국 라거 맥주입니다.

하이네켄 맥주

เบียร์ไฮเนเก้น

하이네켄 맥주

향긋하고 부드러운 세계적인 라거 맥주입니다.

리젠시 위스키

เหล้ารีเจนซี่

리젠시 브랜디

부드럽고 향긋한 인기 태국 브랜디입니다.

상솜 위스키

เหล้าแสงโสม

상솜

특별하게 증류된 혼합주 (태국 럼). 믹서와 함께 마시는 것이 일반적입니다.

홍통 위스키

เหล้าหงส์ทอง

홍통

부드럽고 마시기 쉬운 색깔 혼합주입니다.

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