脆皮猪肉凉拌菜
ยำนัวหมูกรอบ
浓郁的凉拌菜，加入浓郁的鱼露酱汁，拌入大块脆皮猪肉，味道酸、辣、咸、甜，并带有猪肉的酥脆感。
฿140
≈ ¥31
0
ตำหนัก อาหารอีสานรสแซ่บ
ตำหนัก อาหารอีสานรสแซ่บ
辛辣的泰国东北菜餐厅，招牌菜是浓郁的鱼露凉拌菜和美味的炸物。
新款重口味凉拌菜（浓郁鱼露酱汁配方）
美味凉拌菜，加入香浓的鱼露酱汁，味道浓郁
炸五花肉凉拌菜
ยำนัวสามชั้นทอด
用鱼露炸过的五花肉做成凉拌菜，加入鱼露酱汁，味道浓郁，炸肉的香味与香草凉拌配料混合。
฿140
≈ ¥31
0
炸鲶鱼凉拌菜
ยำนัวปลาดุกฟู
烤鲶鱼去骨取肉后炸至酥脆，淋上美味的鱼露酱汁，口感酥脆，味道浓郁。
฿120
≈ ¥26
0
烤猪颈肉凉拌菜
ยำนัวคอหมูย่าง
烤猪颈肉，肉质细嫩带少许肥肉，拌入辛辣的鱼露酱汁，带有烤米粉和辣椒粉的香气。
฿120
≈ ¥26
0
鱿鱼凉拌菜
ยำนัวปลาหมึก
煮至恰到好处的鱿鱼，口感弹牙，用鱼露和香料凉拌，味道辛辣过瘾。
฿120
≈ ¥26
0
血蛤凉拌菜
ยำนัวหอยแครง
煮至半熟的血蛤，鲜甜多汁，拌入浓郁的鱼露酱汁，是喜爱吃蛤蜊人士的热门选择。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉香肠凉拌菜
ยำนัวหมูยอ
肉质紧实的猪肉香肠切成一口大小，用鱼露凉拌，味道醇厚，易于食用。
฿140
≈ ¥31
0
猪肉香肠咸蛋黄凉拌菜
ยำนัวหมูยอไข่แดงเค็ม
猪肉香肠凉拌菜加入咸蛋黄，鱼露酱汁渗入蛋黄，味道浓郁咸辣，完美平衡。
฿120
≈ ¥26
0
海螺凉拌菜
ยำนัวนางรม
肥美的生蚝，淋上鱼露酱汁、新鲜辣椒和假槟榔，蚝的甜味与酱汁的酸辣味形成对比。
฿120
≈ ¥26
0
鲜虾凉拌菜
ยำนัวกุ้งสด
新鲜弹牙的虾，用浓郁的鱼露酱汁凉拌，适合喜欢泰国生虾的人士。
฿150
≈ ¥33
0
双色虾凉拌菜
ยำนัวกุ้งสะดุ้งสองสี
新鲜虾 - 煮虾
一份菜包含两种虾：新鲜弹牙的虾和煮至半熟的虾，用辛辣的鱼露酱汁凉拌。
฿150
≈ ¥33
0
新鲜蓝蟹凉拌菜
ยำนัวปูม้าสด
新鲜甜美的蓝蟹去壳，用鱼露凉拌，蟹肉的甜味与酱汁的咸辣味完美结合。
฿180
≈ ¥40
0
三文鱼凉拌菜
ยำนัวแซลมอน
新鲜三文鱼切片，用东北风味的鱼露酱汁调味，融合了国际食材和当地风味。
฿250
≈ ¥55
0
海鲜凉拌菜
ยำนัวรวมทะเล
加入所有海鲜，份量十足
海鲜拼盘，包括虾、鱿鱼、蛤蜊和螃蟹，用美味的鱼露酱汁凉拌，配料丰富。
฿350
≈ ¥77
0
重口味凉拌菜
ยำหนักนัว
加入海鲜、猪肉香肠和咸蛋黄
招牌巨型菜肴，汇集了所有食材：海鲜、猪肉香肠和咸蛋黄，拌入浓郁的鱼露酱汁。
฿400
≈ ¥88
0
炸物菜单
炸物菜单
风干炸猪肉/牛肉
หมู / เนื้อ แดดเดียวทอด
风干炸猪肉/风干炸肉
猪肉或牛肉用调味料腌制后风干，然后炸至香脆，味道咸甜，可单独食用或搭配糯米饭。
฿100~
≈ ¥22
炸拉卜
ลาบทอด
炸辣猪肉末
肉丸状的猪肉拉卜（一种泰式肉末沙拉）炸至外酥内软，具有完整的拉卜风味，酸、辣、香。
฿100
≈ ¥22
0
炸鸭唇
ปากเป็ดทอด
炸鸭唇
鸭唇用香料腌制后炸至酥脆，几乎可以整块食用，味道咸香，适合作为下酒菜。
฿100
≈ ¥22
0
炸泰式酸肠猪骨
แหนมกระดูกหมูทอด
炸猪骨
用泰式酸肠（แหน姆）风味腌制的猪骨，裹上面糊炸至酥脆，味道酸咸适中。
฿100
≈ ¥22
0
炸猪肉香肠
หมูยอทอด
炸猪肉香肠
猪肉香肠炸至外皮紧绷呈金黄色，内里柔软有弹性，带有胡椒香味。
฿100
≈ ¥22
0
盐炸小虾
กุ้งฝอยทอดเกลือ
炸小虾
小虾炸至全身酥脆，用盐调味，咸香可口，像零食一样令人愉悦。
฿90
≈ ¥20
0
炸五花肉配鱼露
สามชั้นทอดน้ำปลา
炸五花肉
腌制五花肉用鱼露炸至金黄酥脆，味道咸香，搭配泰式辣酱。
฿100
≈ ¥22
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炸鸡翅
ปีกไก่ทอด
炸鸡翅
用调味料腌制的鸡翅炸至外皮酥脆，内里熟嫩。
฿100
≈ ¥22
0
炸鸡肌腱
เอ็นข้อไก่ทอด
炸鸡肌腱
裹面糊炸制的鸡肌腱，口感酥脆有嚼劲，搭配辣椒酱。
฿80
≈ ¥18
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栋楼煎蛋卷
ไข่เจียวคอนโด
煎蛋卷
厚实柔软蓬松的煎蛋卷，在高锅中炸制，形成类似建筑物的形状，蛋卷质地柔软细腻。
฿60
≈ ¥13
0
空心菜炒红椒
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空心菜炒鱼露
新鲜中国空心菜用猛火与大蒜、辣椒和豆酱一起炒，味道咸辣，锅气十足。
฿70
≈ ¥15
0
炸卷心菜配鱼露
กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา
卷心菜炒鱼露
卷心菜撕成块，用优质鱼露在大火锅中炒至略带焦香，味道咸甜醇厚。
฿70
≈ ¥15
0
鱼类菜单
鱼类菜单
盐烤蛇头鱼
ปลาช่อนเผาเกลือ
盐焗烤蛇头鱼（价格因尺寸而异）
用厚厚盐层包裹的蛇头鱼用文火慢烤至熟透，鱼肉呈白色，甜嫩，搭配海鲜酱。
0
蛇头鱼辣酱
ปลาช่อนน้ำตก
泰式辣蛇头鱼（价格因尺寸而异）
炸脆蛇头鱼淋上泰式辣酱汁，加入烤米粉、辣椒粉和柠檬，味道酸辣过瘾。
0
香草蛇头鱼
ปลาช่อนสมุนไพร
蛇头鱼配泰式香草沙拉（价格因尺寸而异）
炸脆蛇头鱼撒上各种炸制和新鲜香草，淋上浓郁的凉拌酱汁。
0
炸罗非鱼配鱼露
ปลาทับทิมทอดน้ำปลา
炸罗非鱼配鱼露（价格因尺寸而异）
炸至金黄酥脆的罗非鱼，淋上咸甜的鱼露酱汁，搭配芒果沙拉。
0
烤罗非鱼
ปลาทับทิมเผา
烤罗非鱼（价格因尺寸而异）
用盐包裹后烤制的罗非鱼，肉质甜美细嫩，无腥味，搭配美味蘸酱。
0
烤罗非鱼包
เมี่ยงปลาทับทิมเผา
烤罗非鱼配泰式香草（价格因尺寸而异）
烤罗非鱼配新鲜蔬菜、米粉和包饭酱，用生菜包裹食用。
0
炸鲈鱼配鱼露
ปลากะพงทอดน้ำปลา
炸鲈鱼配鱼露（价格因尺寸而异）
炸脆的鲈鱼，外酥内嫩，淋上咸甜香的鱼露酱汁，常搭配芒果沙拉。
0
白灼蘸酱菜单
蒸制菜单
煮猪小肠蘸酱
ไส้อ่อนลวกจิ้ม
蒸猪肠
洗净的猪小肠煮至熟嫩，无腥味，搭配辛辣的泰式辣酱。
฿80
≈ ¥18
0
牛腱白灼蘸酱
เนื้อลายลวกจิ้ม
蒸前腿肉
带筋膜的牛腱肉，煮至恰到好处，筋膜有嚼劲，蘸取美味蘸酱。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉-肝脏-肠子白灼蘸酱
หมู-ตับ-ไส้ ลวกจิ้ม
蒸内脏
猪内脏拼盘，包括猪肉、肝脏和肠子，煮熟后配以蔬菜和蘸酱。
฿120
≈ ¥26
0
猪肉柠檬
หมูมะนาว
猪肉柠檬
煮熟的腌猪肉淋上柠檬辣椒蒜蓉酱汁，味道酸辣刺激，配上爽脆的羽衣甘蓝梗。
฿100
≈ ¥22
0
猪肉香肠白灼蘸酱
หมูยอลวกจิ้ม
蒸猪肉香肠
热腾腾的猪肉香肠切厚片，搭配海鲜酱。
฿100
≈ ¥22
0
生虾浸在调味鱼露中
กุ้งแช่น้ำปลา
虾酱腌虾
新鲜虾浸在调味鱼露中，配以新鲜大蒜、辣椒和苦瓜，味道辛辣咸鲜，搭配配菜。
฿100
≈ ¥22
0
煮血蛤
หอยแครงลวก
扇贝蛤蜊
根据喜好煮至半熟的新鲜血蛤，去壳后蘸取辛辣的海鲜酱。
฿100
≈ ¥22
0
米饭/面条
蒸米饭
ข้าวสวย
蒸米饭
热腾腾的茉莉香米饭，米粒柔软，排列整齐。
฿10
≈ ¥2
0
糯米饭
ข้าวเหนียว
蒸米饭（糯米）
热腾腾的糯米饭装在竹筒里，适合搭配青木瓜沙拉和东北菜。
฿10
≈ ¥2
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泰式米粉
ขนมจีน
泰式面条
柔软顺滑的米粉，搭配青木瓜沙拉或咖喱酱。
฿10
≈ ¥2
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饮品、甜点
饮品
仙草
เฉาก๊วย
仙草冻
用糖水浸泡的黑色草本果冻，清凉解暑，有助于清热。
฿30
≈ ¥7
0
刨冰
น้ำแข็งใส
刨冰
细碎的刨冰淋上糖浆和炼乳，是消暑甜点。
฿30
≈ ¥7
0
糖水椰子果肉
ลูกตาลลอยแก้ว
糖水椰子果肉，香甜清爽。
฿30
≈ ¥7
0
糖水罗望子
สละลอยแก้ว
去核的罗望子果肉浸在糖水中，味道酸甜，带有罗望子香气。
฿30
≈ ¥7
0
冰淇淋
ไอศครีม
Ice-cream 25-40.-
各种口味的冰淇淋，清凉甜美。
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饮用水
น้ำเปล่า
水
瓶装纯净水
฿20
≈ ¥4
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可乐
โค้ก
Coke
可乐味汽水，清爽刺激。
฿20~
≈ ¥4
冰块
น้ำแข็ง
冰块
用于饮品的冰块
0
Leo Beer
เบียร์ ลีโอ
Leo Beer
泰国拉格啤酒，口感柔和，易于饮用。
0
Singha Beer
เบียร์ สิงห์
Singha Beer
泰国优质拉格啤酒，口感浓郁独特。
0
Chang Beer
เบียร์ ช้าง
Chang Beer
泰国最受欢迎的拉格啤酒，口感浓郁清爽。
0
Heineken Beer
เบียร์ไฮเนเก้น
Heineken Beer
世界级拉格啤酒，香气浓郁，口感柔和。
0
Regency brandy
เหล้ารีเจนซี่
Regency brandy
泰国最受欢迎的白兰地，口感柔和芳香。
Sangsom
เหล้าแสงโสม
Sangsom
特调蒸馏酒（泰国朗姆酒），常用于混合饮品。
Hong Thong
เหล้าหงส์ทอง
Hong Thong
混合型烈酒，口感柔和，易于饮用。
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